7 Bedste fordele af kastanjer

Kastanjer kan synes som et gennemsnit, dagligdags møtrik, men der er en række vigtige sundhedsmæssige fordele af kastanjer, herunder deres evne til at håndtere diabetes, forbedre fordøjelse, styrke immunsystemet, styrke knoglerne, lavere blodtryk, beskytte hjerte-kar-sundhed, øget kognition og forebygge kroniske sygdomme.

kastanier

De mange ikke være den mest dramatiske eller spændende møtrik derude, men kastanjer er blevet forbrugt i tusinder af år, så der skal være en god grund til det. Kastanjer er de spiselige nødder produceret af træer og buske i Castanea slægt, som er almindeligt forekommende i hele den nordlige halvkugle. Mens der er en række forskellige arter af kastanjer, de fleste af dem har lignende kvaliteter og ernæringsprofiler, selv om de ikke må forveksles med hestekastanjer, som er helt anderledes. Der er en række forskellige måder at kastanjetræet bruges til sundhedsmæssige fordele, selv om frugten af ​​træet (kastanje selv) er nok den mest populære.

Ristning kastanjer er særligt populære, men kastanjer er også almindeligt kandiserede, kogt, pureret, malet til blomst til brødfremstilling, grillet, dampet, og dybstegte, blandt mange andre præparater. De er nydes over hele verden for deres unikke smag og rost for deres rigdom af vigtige næringsstoffer. Kastanjer giver høje niveauer af kostfibre, mineraler, ”gode” fedtstoffer, vitaminer, næringsstoffer, antioxidant forbindelser og andre vigtige komponenter, der udgør en sund kost. Mens nogle mennesker gør lider træ møtrik allergi, og bør holde sig væk fra kastanjer, dem, der er i stand til at få adgang til og nyde kastanjer bør absolut gøre det! Nu, lad os grave i lidt dybere til de mange sundhedsmæssige fordele af kastanjer.

Sundhedsmæssige fordele af Kastanjer

Forebyggelse og Ledelse Diabetes: Mange mennesker er uvidende om den betydelige rolle, som kostfibre kan spille i reguleringen, forebyggelse og forvaltning af diabetes. Fødevarer med et højt indhold af kostfibre, ligesom kastanjer, betragtes lavt glykæmisk fødevarer, hvilket betyder, at de forårsager blodsukker til at stige langsommere. Dette medvirker til at forhindre, at pigge og dråber i blodsukkeret, der er så farligt for diabetikere, og er ofte forløbere for udvikling af diabetes i de i øjeblikket upåvirket.

Immunsystemet Sundhed: Den høje koncentration af C-vitamin og andre antioxidanter forbindelser i kastanjer gør dem til et ideelt løft til dit immunforsvar. C-vitamin ikke kun stimulerer produktionen af ​​hvide blodlegemer, men også fungerer som en antioxidant, opsøger frie radikaler i kroppen og neutralisere dem, før de kan forårsage sunde celler til at mutere, eller inducere oxidativt stress nær vitale organer. Dette kan hjælpe immunsystemet koncentrere sin indsats om patogener og forebygge sygdom.

Knoglemineraltæthed: Kobber og magnesium er ikke de første ting, man tænker på, når det kommer til knogle sundhed, men kobber er ekstremt vigtigt i den proces, hvor kroppen optager jern, som også er afgørende for knoglevækst og udvikling. Magnesium er også meget god til at øge knogletæthed, sammen med en lang række andre sundhedsmæssige fordele. Med disse vitale mineraler, der findes i kastanjer, kan du forhindre eller forsinke indtræden på mange aldersrelaterede lidelser, såsom osteoporose.

Digestive Spørgsmål: Kastanjer har en af ​​de højeste indhold af kostfibre i verden af ​​”nødder”, som betyder, at de er stærke allierede i enhver mave kamp. Kostfibre hjælper til bulk op afføring og stimulere peristaltisk bevægelse i tarmene, således at regulere din afføring og forebyggelse af inflammation og ubehag. Kostfibre kan også bidrage til at optimere optagelsen af ​​næringsstoffer, hvilket betyder at få mere ud af den mad, du spiser, og forbedre din generelle ernæringsprofil.

Kognition: Hjernens funktion og kognition er forbedret på en række måder gennem forbruget af kastanjer. Først og fremmest disse nødder er rige på B-familien vitaminer (fx folat, riboflavin, thiamin), som er direkte forbundet med ordentlig neurologisk udvikling og funktion. Endvidere kan kalium findes i kastanjer øge blodgennemstrømningen til hjernen og fremme god nervesystem helbred, hvilket øger koncentration, fastholdelse og hukommelse.

Kronisk sygdom: Kroniske sygdomme af alle slags er forårsaget af frigivelsen af ​​frie radikaler, de naturlige biprodukter af cellulære respiration. Disse kan forårsage sunde celler til at mutere, hvilket resulterer i cancer, oxidativt stress og en række kroniske sygdomme. Uden antioxidanter som dem, der findes i kastanjer, ville vores krop være kæmpe kampe på langt flere fronter, så øge dit forsvar med en håndfuld kastanjer en dag ikke er en dårlig idé.

Blodtryk: Når det kommer til at sænke blodtrykket, få mineraler er så vigtigt som kalium. Kalium styrer vandbevægelse i kroppen, og også fungerer som en vasodilatator, øge blodgennemstrømningen og frigivelse af spændingen på trange blodkar og arterier. Denne reduktion i blodtryk kan øge den samlede hjerte-kar-sundhed og mindske din risiko for hjerteanfald og slagtilfælde.

Heart sundhed: Mange mennesker tænker på fedt som en dårlig ting at blive brændt af under en diæt, men i virkeligheden, vores krop har brug for en række andre fedtstoffer fungere normalt. Disse gode fedtstoffer, der findes i høje koncentrationer i kastanjer, bidrage til at afbalancere vores kolesterol, reducere inflammation i hele kroppen, og mindske risikoen for åreforkalkning og blodpropper opbygning i kroppen. Dette sænker din risiko for slagtilfælde, hjerteanfald og hjertesygdomme i høj grad.

Et sidste ord af advarsel: Igen, mange mennesker lider af træ møtrik allergi af varierende sværhedsgrad, så vær forsigtig, når du tilføjer en ny møtrik til din kost. Tal med din læge eller en allergolog før du skifter dit ernæringsprofil, især når det kan indeholde en kraftfuld allergen. Hvis du ikke lider af nøddeallergi af enhver art, så stege op en gryde med disse nødder og nyde de fordele, de leverer!