Oolong te

Historie

Oolong te blev grundlagt i Fujian-provinsen. Det strækker sig tilbage til mere end 1000 år som kaldes Beiyuan te. Det blev kaldt hyldest te, som blev oprettet i Fujian, der blev produceret i løbet af Song-dynastiet. Under Qing-dynastiet, i Fujian, te landmand besluttede at jage hjorte, da han var picking te i stedet for at behandle plukket te. Kanten af ​​blade blev oxideret og giver en god aroma. Han fik overrasket, da han førte, at te fik en stærk og sød smag uden bitterhed. Derefter blev det opkaldt Oolong.

Næringsværdi

100 gram Oolong te viser 99,84 g vand, 1 kalorier, 0,02 g aske og 0,15 g kulhydrat. Samme portionsstørrelse tilbyder 0,21 mg mangan, 0,06 mg niacin, 12 mg kalium, 1 mg magnesium, 3 mg natrium, 1 mg phosphor, 0,15 g kulhydrat, 1 mg calcium og 0,01 mg zink.

Typer af Oolong Tea

1. Wuyi Rock Oolong Tea

Den er lavet i Fujian-provinsen, Wuyi bjerget. Det er en typisk oolong te, som kræver tretten fremgangsmåde til fremstilling. Det bliver lyse og gyldne når brygget med en duft af spearmint. Det er også kendt som kongen af ​​te på grund af sin fantastiske kvalitet. Det giver mange sundhedsmæssige fordele. Den indeholder natrium protocatechuat og koffein.

1. Jern Goddess

Det betragtes som den høje kvalitet te, som produceres i Anzi Fujian Province. Det har dybe og sur jord, som er egnet til at dyrke te. Det har mørkegrønne blade, der er blød og glat. Kanten af ​​bladet er mørkegrønt i midten og rød. Den er også delt som sommer te, forår te, efterår te og sensommeren te. Det er mindre visne og fermenteres for at opretholde smag og polyphenoler. Det er meget modstandsdygtig til brygning.

1. Dongding Oolong Tea

Det har en god farve, fremragende kvalitet og smag. Det blev grundlagt i Taiwan (Dongding Mountain). Det anses som den Tiwanese te, der er typisk. Bladet er mørkegrøn der har den hvide frost. Te bliver lyse, gyldne og klart, når brygget. Det har karamel farve og sød duft. Det har fået stærk og fyldig smag.

https://capitalchinesemedicine.com.au/storage/Oolong%20Tea_reviewed.pdf

Sundhedsmæssige fordele af Oolong Tea

Koffein i Oolong te fremmer det centrale nervesystem, øger mental årvågenhed og skærper tænkning. Forbruget af Oolong te sænker chancerne for kræft i æggestokkene. Det aids fordøjelse, renser alkohol og røg og også helbreder hovedpine. Oolong te hjælper også at kontrollere kropsvægt som det afbryder i absorptionen af ​​kulhydrater og fedt. Den daglige indtagelse af Oolong te hjælper vægttab såsom afbalanceret kost, søvn og motion.

1. Hjælper med at tabe sig

Oolong te besidder en polyphenolforbindelse der hjælper med at sænke fedtstofskiftet i kroppen. Det hjælper til at forbedre aktiviteterne i fedtceller. Den daglige indtagelse af Oolong te sænker chancerne for fedme. Forskningen i hvilken musene blev leveret polyphenoler sammen med højt sukkerindhold og kost med højt fedtindhold, blev deres fedt og krop reduceres. Nogle undersøgelser viser, at indholdet af koffein hjælper med at sænke vægten.

1. Fjerner frie radikaler

Oolong te indeholder polyphenolisk forbindelse, der hjælper med at fjerne frie radikaler fra kroppen. Det fungerer som en antioxidant ejendom. Den regelmæssig indtagelse af Oolong te forhindrer den menneskelige krop fra åreforkalkning, kræft, leddegigt, slagtilfælde, diabetes og neurodegeneration. (1)

1. hud sundhed

Den daglige indtagelse af tre kopper Oolong te er nyttigt for de eksempatienter. De positive resultater blev observeret i en uge med en forbedring. Det giver lindring fra de kroniske hudsygdomme, såsom atopisk dermatitis og irritation. (2)

1. Stærke knogler

Antioxidanter i Oolong te forhindre tænderne forfald, osteoporose, styrke knoglerne og forbedre væksten af ​​kroppen. Undersøgelsen viser virkningerne på mineral tætheden af ​​knoglerne. (3)

1. behandle diabetes

Oolong te behandler lidelser af type 2-diabetes. Det styrer blodsukker samt insulin i blodbanen. Det sænker chancerne for pigge og dips i blodsukkeret. (4)

1. Behandler kræft

Faktum er velkendt, at indtagelsen af ​​te sænker chancerne for hudkræft. Oolong te har polyphenolisk forbindelse, der kan forbedre apoptose i maven. Det hjælper til at forebygge udviklingen af ​​kræft. Det aktiverer de kræftfremkaldende celler, som forhindrer den N-nitroso-forbindelser dannelse og lokke genotoksiske midler. (5)

1. Administrer stress

Oolong te har polyfenoler, der fungerer som en stress buster. Bladene har L-theanine som blokerer L-glutaminsyre til glutamat hjernereceptorer. Det rejser det kognitiv aktivitet og stress respons af neurals. (6)

1. Mentalt helbred

Oolong te øger mental årvågenhed og ydeevne. Den daglige indtagelse af koffein fremmer den mentale ydeevne samt årvågenhed i løbet af hele dagen.

Forholdsregler

• Overdrevet indtag kan føre til bivirkninger, såsom nervøsitet, hovedpine, opkastning, søvnproblemer, irritabilitet, diarre, rysten uregelmæssig hjerterytme, halsbrand, øre ringning, svimmelhed, forvirring og kramper.
• Forbruget af mere end to kopper under graviditeten fører til lav fødselsvægt og for tidlig fødsel.
• Det bør anvendes i begrænsede mængder til børn.
• Det kan forværre angst.
• Det kunne bremse størkning af blod.
• Det forårsager uregelmæssige hjerteslag.
• Den højt indtag af Oolong te kan forværre diarré og irritabel tyktarm.
• Man bør konsultere en læge for at bruge det til at styre vægten.