Konksnegl fakta og sundhedsmæssige fordele

Historie

Det tilhører normale bundfaunaen i Nordsøen. Det findes i havet ved dybere dybder. Den er tilgængelig på Frankrig, Storbritannien, Island, Norge og andre nordvesteuropæiske lande. Det er ikke i stand til at overleve over temperaturen på 29 ° C og foretrækker koldere temperaturer.

Næringsværdi

En portionsstørrelse på 85 gram whelk indeholder 27,2 g vand, 234 kalorier, 40,53 protein, 0,68 g total lipid fedt, 3,4 g aske og 13,19 g kulhydrat. Det giver også 642,50% af DV af vitamin B12, 194,56% af DV af kobber, 138,55% af selen, 119,32% af tryptophan, 106,88% af DV af jern, 103,18% af threonin, 87,55% af DV af leucin, 84.15% af DV af isoleucin, 83,52% af DV af valin, 81,06% af DV protein, 74,46% af DV af lysin, 67,37% af DV af histidin, 42,46% af DV af vitamin B6, 34.76% af DV magnesium, 34,29% af DV phosphor 32.91% mangan 25,18% af DV af zink, 23,33% af DV af natrium, 14% af DV af riboflavin, 12,55% af DV af kalium, 10,60% af niacin og 10,15% af kulhydrat.

Sundhedsmæssige fordele af Konksnegl

Konksnegl er en glimrende kilde til essentielle fedtsyrer, der forhindrer chancerne for kræft, hjerte lidelser, hvis de indtages i moderate mængder. De skaldyr elskere ønsker dette. Det giver vitaminer, proteiner og mineraler sammen med lav mængde af fedt. Det øger ikke kolesterol i blodet. På grund af det lave indhold af kalorier, det er effektivt til vægttab.

1. Behandl Alzheimer`s

Cobalamine hjælper til at behandle Alzheimer`s sygdom, som viser symptomer såsom kognitiv degeneration og forvirring. Undersøgelsen viser, at Alzheimer`s patienter har lavt indhold af vitamin B12 i kroppen. (1)

1. Bremser aldringsprocessen

Kobber hjælper til at forhindre cellemembranen fra beskadigelse af frie radikaler, som angriber organer, der er årsag til alder pletter, rynker, makuladegeneration, kræft og nyre lidelser. (2)

1. hjernefunktioner

Jern bidrager til at øge udviklingen af ​​hjernen. Det hjælpemidler forsyningen af ​​ilt til hjernen, som det anvender omkring 20% ​​oxygen. Det fremmer kognitiv aktivitet og dannelse af nervebanerne der hjælper til at forhindre Alzheimer`s sygdom og demens. Den tilstrækkelig indtagelse af jern samt iltning af hjernen er afgørende. (3)

1. Hår sundhed

Protein fastholder hår sundhed og forhindrer dens skader. Undersøgelsen viser, at det er afgørende for væksten af ​​hår. Med sine fordele, bruges det i balsam. (4) (5)

1. transporterer ilt

Jern hjælper med at transportere ilt til kroppens celler, der bistår organerne til at udføre sine forskellige funktioner. (6)

1. Styrke immunitet

Pyridoxin er vigtigt for immunforsvaret sundhed i kroppen. Det hjælper kroppen til at forebygge infektioner, som kunne ofre i mangel på vitamin B6. (7)

1. Undgå kramper

Magnesium hjælper til at slappe nyre stress, muskelspændinger og rygmuskler. Dens mangel kan forårsage kramper i benene og træthed. Den passende indtagelse af magnesium hjælper til behandling af kroniske kramper i benene. (8)

1. Reparation celler

Det hjælper til at reparere kroppens celler fra slitage. Det fremmer kroppens celler, der er afgørende for den generelle sundhed. Det hjælper til dannelse af protein og stimulere hormoner. (9)

1. Eliminer frie radikaler

Mangan har antioxidative egenskaber, der overvåger den frie radikaler aktivitet, der skader humane celler og forårsage kræft. De kosttilskud bidrage til at forhindre disse sundhedsmæssige forhold. (10)

1. giver energi

Vitamin B2 er afgørende for energiproduktion ved at støtte metabolisme af proteiner, kulhydrater og fedt. (11)

Forholdsregler

• Den giftige kirtel bør fjernes før forbrug.
• Det bør indtages i begrænsede mængder omhyggeligt.
• De mennesker, der er allergiske over for skaldyr bør undgå det.

https://fisheries.is/main-species/invertebrates/common-whelk/

Sådan Eat

• I Japan er det bruges til at lave sushi og sashimi.
• I Vietnam er det bruges til at gøre Bun ốc - krymmel.
• I Korea er det serveret med kolde nudler og salat.
• Det er også serveres med alkoholer som side skålen.
• I Vietnam er det serveret med havsnegle.
• Det forbruges af overbrusning eddike og med smør eller skive brød.

Andre fakta

• Den whelk`s farve er afhængig af mad den spiser.
• Det er for det meste forveksles med Conchs grund af lignende udseende.

https://barnegatshellfish.org/whelk01.htm

Konksnegl fakta

Konksnegl er en kødædere og ådselædere, som findes i de tempererede farvande. Den radula bruges til at gøre hullet i skallen af ​​hummere og krabber. Det ligner også konkylie. Det er medium i størrelse har aksiale univalves og spiral riller på skallen. Det eksponerede bløde krop er hvid sammen med sorte klatter. Det er tilgængeligt i dybden af ​​hav. De er ådselsæder på døde dyr. Skallerne af konksnegl kan variere i farve. Reproduktion sker ved seksuel reproduktion og intern befrugtning.