Hvad er BPA og hvorfor er det dårligt for dig?

BPA er et industrielt kemikalie, der kan finde vej ind i folks mad.

Nogle eksperter hævder, at det er giftigt, og at folk skal gøre en indsats for at undgå det.

Men er BPA virkelig så slemt, og bør du undgå det for enhver pris?

Dette er en detaljeret gennemgang af BPA og de sundhedsmæssige virkninger.

Hvad er BPA?

BPA (bisphenol-A) er et kemikalie, der tilsættes til mange kommercielle produkter, herunder fødevarer containere og hygiejneprodukter.

Det blev først opdaget i 1890`erne, men kemikere i 1950`erne indset, at det kunne blandes med andre forbindelser til at producere stærke og elastiske polycarbonatplast.

Disse dage, BPA-holdige plastmaterialer er almindeligt anvendt i fødevarer containere, sutteflasker og andre ting.

BPA bruges også til at gøre epoxyharpikser, der er sat på den indvendige foring af konserverede fødevarer beholdere til at holde metallet korrodere og brydning.

Bundlinie: BPA er et syntetisk stof, der findes i mange plast, samt i foringen af ​​dåsemad beholdere.

Hvilke produkter der indeholder mest BPA?

Almindelige, der kan indeholde BPA omfatte:

• Varer pakket i plastbeholdere.
• Konserves.
• Toiletartikler.
• Feminine hygiejneprodukter.
• Termisk printer kvitteringer.
• CD`er og DVD`er.
• Husholdningernes elektronik.
• Brilleglas.
• Sportsudstyr.
• Dentale fyldningsmaterialer fugemasser.

Det er værd at bemærke, at mange producenter nu har skiftet til BPA-fri produkter, hvor BPA er blevet erstattet af bisphenol-S (BPS) eller bisphenol-F (BPF).

nyere forskning rapporterer imidlertid, at selv små koncentrationer af BPS og BPF kan forstyrre funktionen af ​​dine celler på en måde svarende til BPA. Således kan BPA-fri flasker ikke være løsningen (1).

Plastic emner mærket med genbrug nummer 3 og 7 eller bogstaverne ”PC” sandsynligvis indeholder BPA, BPS eller BPF.

Bundlinie: BPA og dens alternativer - BPS og BPF - kan findes i mange almindeligt anvendte produkter, der ofte mærket med genbrugskode 3, 7 eller bogstaverne ”PC”.

Hvordan virker BPA ind i kroppen?

Den vigtigste kilde til BPA eksponering er gennem din kost (2).

Det er fordi, når BPA beholdere er lavet, bliver ikke alle BPA forseglet i produktet. Dette tillader en del af det at bryde fri og blandes med beholderens indhold, når fødevarer eller væsker tilsættes (3, 4).

For eksempel en nylig undersøgelse viste, at BPA i urinen faldt med 66% efter 3 dage for at undgå emballerede fødevarer (5).

En anden undersøgelse havde deltagerne spiser en servering af enten friske eller på dåse suppe dagligt i 5 dage. Urin niveauer af BPA var 1.221% højere i dem, der forbruges den dåse suppe (6).

Derudover Verdenssundhedsorganisationen (WHO), at BPA niveauer i ammeperioden var op til 8 gange lavere end dem målt hos spædbørn fodret flydende formulering fra BPA-holdige flasker (7).

Bundlinie: Kosten er langt den største kilde til BPA for mennesker, især emballerede fødevarer og konserves. Babyer fodret formel fra BPA-holdige flasker har også høje niveauer i deres kroppe.

Er BPA dårligt for dig?

Mange eksperter hævder, at BPA er skadeligt, men andre er uenige.

Dette afsnit forklarer, hvad BPA gør i kroppen, og hvorfor dens sundhedsmæssige virkninger er fortsat kontroversiel.

BPA er biologiske mekanismer

BPA siges at efterligne strukturen og funktionen af ​​hormonet østrogen (2).

På grund af sin østrogen-lignende form, kan BPA binde til østrogenreceptorer og påvirke kropslige processer, såsom vækst, celle reparation, fosterudvikling, energiniveauer og reproduktion.

Desuden kan BPA også have evnen til at interagere med andre hormonreceptorer såsom thyroidhormonreceptorer og således ændre deres funktion (8).

Din krop er følsom overfor ændringer i hormonniveauet, hvilket er grunden til, at BPA evne til at efterligne østrogen menes at påvirke dit helbred.

Den BPA Kontrovers

På baggrund af ovenstående oplysninger, mange mennesker spekulerer på, om BPA bør forbydes.

Dens anvendelse er allerede blevet begrænset i EU, Canada, Kina og Malaysia, især i produkter til babyer og småbørn.

Nogle amerikanske stater har fulgt trop, men ingen føderale lovgivning er blevet anlagt.

I 2014, FDA udgivet sin seneste rapport, som bekræftede den oprindelige 1980`erne grænse daglig eksponering på 50 mcg / kg (ca. 23 mcg / lb) dagligt og konkluderede, at BPA er nok sikkert på de niveauer øjeblikket tilladt (9).

Men forskning i gnavere viser negative virkninger af BPA på meget lavere niveauer, så lidt som 10 mcg / kg dagligt. Også forskning i aber viser, at niveauer svarende til dem aktuelt målte hos mennesker har negative virkninger på reproduktion (10, 11).

En anmeldelse fra 2006, kan hjælpe med at forklare uoverensstemmelserne. Det viste, at alle de undersøgelser, industri-finansierede fundet nogen effekter af BPA eksponering, mens 92% af de undersøgelser, der ikke er finansieret af industrien fundet væsentlige negative virkninger (12).

Bundlinie: BPA har en lignende struktur som hormonet østrogen. Det kan binde sig til østrogen-receptorer og påvirke funktionen af ​​din krop.

BPA kan forårsage infertilitet hos mænd og kvinder

BPA kan påvirke flere aspekter af frugtbarhed.

En undersøgelse observeret, at kvinder med hyppige aborter havde omkring 3 gange så meget BPA i deres blod som kvinder med en vellykket graviditet (13).

Hvad mere er, studier af kvinder, der gennemgår fertilitetsbehandlinger viste dem med højere niveauer af BPA at have forholdsmæssigt lavere ægproduktion og være op til 2 gange mindre tilbøjelige til at blive gravid (14, 15).

Blandt par undergår in vitro fertilisering (IVF), mænd med de højeste BPA niveauer var 30-46% mere tilbøjelige til at producere lavere kvalitet embryoner (16).

En separat undersøgelse viste, at mænd med højere BPA niveauer var 3-4 gange større sandsynlighed for at have en lav sperm koncentration og lav sædkvalitet (17).

Derudover mænd, der arbejder i BPA produktionsvirksomheder i Kina rapporterede 4,5 gange mere erektil besvær og mindre samlet sex-tilfredshed med tilværelsen end andre mænd (18).

Men selv om de ovennævnte effekter er bemærkelsesværdige, flere nyere anmeldelser enige om, at der er behov for flere undersøgelser for at styrke den række indicier (8, 19, 20, 21).

Bundlinie: Flere undersøgelser har vist, at BPA negativt kan påvirke mange aspekter af både mandlige og kvindelige fertilitet.

Negative virkninger af BPA på Babies

De fleste undersøgelser - men ikke alle - har observeret, at børn født af mødre eksponeret for BPA på arbejde veje op til 0,5 lbs (eller 0,2 kg) mindre ved fødslen end børn af ikke-eksponerede mødre (22, 23, 24).

Børn født af BPA-eksponerede forældre havde tendens også at have en kortere anogenital afstand, hvilket yderligere peger på BPA er hormonelle virkninger under udvikling (25).

Hertil kommer, børn født af mødre med højere BPA niveauer var mere hyperaktive, ængstelig og deprimeret. De viste også 1,5 gange mere følelsesmæssig reaktivitet og 1,1 gange mere aggressivitet (26, 27, 28).

Endelig er BPA eksponering i den tidlige liv også menes at påvirke prostata og brystvæv udvikling på måder, der øger risikoen for kræft.

Men da der er rigelig dyreforsøg til støtte for denne, humane undersøgelser er mindre overbevisende (29, 30, 31, 32, 33, 34).

Bundlinie: BPA eksponering i den tidlige liv kan påvirke fødselsvægt, hormonelle udvikling, adfærd og kræftrisiko senere i livet.

BPA Eksponering har været knyttet til hjertesygdomme og type 2 diabetes

Humane undersøgelser har undersøgt sammenhængen mellem BPA niveauer og blodtryk.

De rapporterede en 27-135% større risiko for forhøjet blodtryk hos mennesker med høje BPA niveauer (35, 36).

Desuden er en undersøgelse af 1.455 amerikanere forbundet højere BPA niveauer til en 18-63% større risiko for hjertesygdom, og en 21-60% større risiko for diabetes (37).

I et senere forsøg blev højere BPA niveauer knyttet til en 68-130% højere risiko for at udvikle type 2 diabetes (38).

Endelig deltagere med de højeste BPA niveauer var 37% mere tilbøjelige til at have insulinresistens, en vigtig drivkraft for det metaboliske syndrom og type 2 diabetes (39).

Men nogle undersøgelser fundet nogen sammenhæng mellem BPA og disse sygdomme (40, 41, 42).

Bundlinie: Højere BPA niveauer synes at være forbundet med en øget risiko for type 2 diabetes, forhøjet blodtryk og hjertesygdomme.

BPA kan hæve din risiko for fedme

Overvægtige kvinder blev observeret at have 47% højere BPA niveauer end deres normalvægtige modstykker (43).

Flere undersøgelser rapporterer også deltagere med de højeste BPA niveauer for at være 50-85% mere tilbøjelige til at være overvægtige og 59% mere tilbøjelige til at have et stort taljemål. Ikke alle undersøgelser bekræfter disse fund selvom (37, 39, 44, 45, 46, 47).

Interessant blev lignende mønstre observeret hos børn og unge (48, 49).

Selv om prænatal eksponering for BPA var forbundet med forøget vægtforøgelse i dyremodeller, er dette ikke blevet stærkt bekræftet hos mennesker (50, 51).

Bundlinie: BPA eksponering er forbundet med en øget risiko for fedme og øget taljemål. Men der er behov for mere forskning.

BPA kan forårsage andre sundhedsproblemer

BPA eksponering kan også være knyttet til følgende sundhedsmæssige problemer:

• Polycystisk ovariesyndrom (PCOS): BPA niveauer blev observeret at være 46% højere hos kvinder med PCOS, sammenlignet med deres sunde modstykker (47).
• For tidlig fødsel: Kvinder med højere BPA niveauer under graviditet var 91% mere tilbøjelige til at levere før 37 uger (52).
• Astma: Højere prænatal eksponering for BPA, især i uge 16, var knyttet til en 130% højere risiko for hvæsen hos spædbørn under 6 måneder. Tidlig eksponering barndom til BPA blev også forbundet med hvæsen i senere barndom (53, 54).
• Lever funktion: Højere BPA niveauer blev forbundet med en 29% højere risiko for abnorme leverenzymer (37).
• Immune funktion: BPA niveauer kan være knyttet til dårligere immunforsvar (55).
• Thyroideafunktionen: Højere BPA niveauer blev forbundet med unormale niveauer af thyroidhormoner, hvilket indikerer svækket skjoldbruskkirtel funktion (56, 57, 58).
• Hjernens funktion: African grønne aber eksponeret for BPA niveauer vurderes sikkert af EPA viste tab af forbindelser mellem hjerneceller (59).

Bundlinie: BPA eksponering har også været forbundet med flere andre sundhedsproblemer. Mere forskning er nødvendig for at bekræfte disse resultater.

Sådan Minimer din eksponering for BPA

Chancerne er, at du vil forsøge at undgå BPA i betragtning af de negative effekter i så mange undersøgelser.

Selvom man undgår det helt kan være umuligt, er der nogle måder at slippe af det meste af det.

Her er et par effektive måder at minimere din eksponering for BPA:

• Undgå emballerede fødevarer: Spis det meste friske, hele fødevarer. Hold dig væk fra konserves eller pakket i plastbeholdere mærket med genbrug nummer 3, 7 eller bogstaverne fødevarer ”PC”.
• Drik fra glasflasker: Køb væsker, der kommer i glasflasker i stedet for plast flasker eller dåser, og bruge glas sutteflasker i stedet for plast dem.
• Hold dig væk fra BPA-produkter: Så meget som muligt, begrænse dit kontakt med kvitteringer.
• Vær selektiv med legetøj: Sørg for, at plastiklegetøj, du køber til dit barn er lavet af BPA-frit materiale, især for legetøj dine små kan forventes at tygge eller sutte på.
• Må ikke mikrobølge plast: Mikroovn og opbevare fødevarer i glas i stedet for plast.
• Købe pulveriseret modermælkserstatning: Nogle anbefaler pulvere løbet væsker fra BPA containere, som flydende sandsynligvis absorbere mere BPA fra beholderen.

Bundlinie: Der er flere enkle måder at reducere din eksponering for BPA fra kosten og miljø.

Skulle du bekymre dig om BPA?

I lyset af de beviser, tage skridt til at begrænse din BPA eksponering er sikkert en god idé.

Især kan gravide gavn af at gøre en indsats for at undgå BPA så meget som muligt, især i de tidlige stadier af graviditeten.

Som for andre, lejlighedsvis drikke fra en ”PC” plastflaske eller spise fra en dåse er nok ikke en grund til at gå i panik.

Det er sagt, bytte plastbeholdere til BPA-fri dem kræver meget lille indsats for en potentielt stor indvirkning.

Plus, når det kommer til din kost, de friske hele fødevarer knyttet til optimal sundhed sjældent kommer pakket i containere med BPA.