Er det sikkert at fryse mad i plastbeholdere?

indhold

• Typer af plast:
• Sikre plast:
• 1. polyethylenterephthalatfolie (pet eller pete):
• 2. high-density polyethylen (hdpe):
• 3. low-density polyethylen (ldpe):
• 4. polypropylen (pp):
• 5. bio-plast:
• Usikre plast:
• 1. polyvinylchlorid (pvc):
• 2. polystyren (ps):
• 3. polycarbonat (pc):
• Nedfrysning mad:
• Er det sikkert at fryse fødevarer i plastbeholdere?

Kan du fryse plastbeholdere? Chancerne er, at du har brugt plast utallige gange i dit liv. Plastic er en go-to materiale, hvis utrolige alsidighed gør det uundværligt med vigtige indenlandske og kommerciel brug. Men så, med så mange anvendelsesmuligheder, er det sikkert at fryse mad i plastbeholdere? Eller er madlavning mad i en plastbeholder sundt? Og hvilke typer af plast er sikkert? Du vil finde svar på dette indlæg! Læs videre!

Typer af plast:

Generelt er plastbeholdere til fødevarer fremstillet af forskellige typer af plast. Sædvanligvis indeholder trekantmærket en harpiks identifikationsnummer `inde i det. Dette nummer faktisk betegner graden af ​​genanvendelighed af plasten, og trekanten bestemmer, om plasten kan genanvendes eller ikke.

Sikre Plast:

Nogle plast foretrækkes frem for andre, når det kommer til opbevaring og emballering af fødevarer. Generelt sikre plastmaterialer indbefatter materialer som:

1. polyethylenterephthalatfolie (PET Eller PETE):

Dette er den mest populære form for plastbeholder i markedet. Bruges til at gemme alle former for fødevarer og drikkevarer som vand, juice, mayonnaise osv, kan PET krukker genbruges, når de rengøres med sæbevand. en lille advarsel dog: forskning viser, at vask PET-flasker igen og igen kan resultere i plast er giftige og kræftfremkaldende kemikalier komme ind opbevarede fødevarer eller vand. Kassér din PET krukke, hvis det bliver revnet eller ser uklar.

[ Læs: Fryser venligt Meal Opskrifter ]

2. High-Density Polyethylen (HDPE):

En anden sikker plast, der anvendes til at gøre mælk kander og vandflasker, high-density polyethylen fritager ikke giftige eller kræftfremkaldende kemikalier i mad eller vand, og er accepteret af de fleste genbrugsvirksomheder.

3. Low-Density Polyethylen (LDPE):

Disse typer af plast ikke frigive kemikalier i opbevarede fødevarer, men de er ikke umiddelbart accepteres af genvindingsvirksomheder. LDPE plast sædvanligvis anvendes til fremstilling forseglelige sandwich poser, plast cling-wrap og udpresselige condiment flasker.

4. polypropylen (PP):

Denne type plastbeholder fritager ikke nogen kemikalier til fødevarer eller vand, men ikke alle organisationer genbruge polypropylen. Det er primært bruges til at gøre yoghurt og andre genanvendelige snack beholdere.

5. Bio-Plast:

Denne plast er normalt bruges til at gøre plastik kopper, picnic plader og redskaber. Det er skabt ved hjælp af vedvarende energikilder som majs, kartofler, sukkerrør og andre stivelsesholdige fødevarer.

Usikre Plast:

Disse plastmaterialer er ganske farligt og kan forårsage kroniske sygdomme. Usikre plast omfatter:

1. polyvinylchlorid (PVC):

Denne type plastik regelmæssigt bruges til at lave husholdningsfilm wraps og andre plastbeholdere. PVC frigiver dioxiner, der klassificeres som kræftfremkaldende hos mennesker. PVC indeholder også phthalater der kan føre til ukorrekt hormonal funktion, og kan endda forårsage hormonel skade.

2. Polystyren (PS):

Denne plast bruges til at gøre kopper, kartoner og take-out containere. Den populære hvide skum kop består af polystyren, hvis fremstilling frigiver kræftfremkaldende og giftige kemikalier, der kan føre til mange sundhedsmæssige forhold.

3. Polycarbonat (PC):

Sædvanligvis anvendes til fremstilling vand køligere flasker og sutteflasker, polycarbonat indeholder bisphenol A, som har kendt hormonforstyrrende egenskaber.

[ Læs: Skadelige Food konserveringsmidler og deres bivirkninger ]

Nedfrysning Mad:

Normalt den bedste plastbeholderen at opbevare frosne fødevarer er en fugt-damp-resistent plastbeholder med låg. Disse plast er helt sikkert og kan bruges i årevis. På den anden side, kan du overveje at bruge Pyrex glasbeholdere med låg til fryse, mikroovn og opbevare fødevarer. Disse findes ganske nemt og udgør ingen trussel, i modsætning til giftige og kræftfremkaldende kemikalier, der bruges til at gøre plast (1).

Er det sikkert at fryse fødevarer i plastbeholdere?

Du har kigget på de forskellige sikre og usikre plast, og hvilke typer af plast du effektivt kan bruge til at fryse mad. Plast har mange indenlandske og industrielle anvendelser, men det er ikke et godt materiale til at lave mad, genopvarmning, fryse og opbevare mad i, selv om plast er markeret mikrobølgeovn eller temperatur resistente. Så næste gang du er ved at fryse noget mad, overveje indpakning det i en aluminiumsfolie i stedet for et cling-wrap.

Og så fortæl os om dine metoder til opbevaring af fødevarer. Efterlad en kommentar nedenfor!