Hvordan sukker forårsager hulrum og ødelægger dine tænder

Det er almindeligt kendt, at sukker er dårligt for tænderne, men det var ikke altid sådan.

I virkeligheden, når den gamle græske filosof Aristoteles først observeret, at søde fødevarer som bløde figner forårsaget huller i tænderne, ingen troede ham.

Men som videnskaben har udviklet sig, en ting er sikkert - sukker forårsager huller i tænderne.

Når det er sagt, sukker i sig selv er ikke den skyldige. Snarere den kæde af begivenheder, der finder sted bagefter har skylden.

Denne artikel tager et nærmere kig på, hvordan sukker påvirker dine tænder, og hvordan du kan forebygge huller i tænderne.

Din mund er en Battleground

Mange forskellige typer af bakterier lever i munden. Nogle er til gavn for din tandsundhed, men andre er skadelige.

For eksempel har undersøgelser vist, at en udvalgt gruppe af skadelige bakterier producerer syre i munden, når de støder på og fordøje sukker (1).

Disse syrer fjerner mineraler fra tandemaljen, hvilket er den skinnende, beskyttende, ydre lag af din tand. Denne proces kaldes demineralisering.

Den gode nyhed er, at dit spyt er med til konstant at vende denne skade i en naturlig proces, der kaldes remineralisering.

Mineraler i dit spyt, såsom calcium og phosphat foruden fluor fra tandpasta og vand, hjælpe emaljen reparere sig selv ved at erstatte mineraler tabt under et ”syreangreb”. Dette bidrager til at styrke dine tænder.

Men den gentagne cyklus af syreangreb forårsager mineral tab i emaljen. Over tid, det svækker og ødelægger emaljen, danner et hulrum.

Kort sagt, et hulrum er et hul i tanden forårsaget af huller i tænderne. Det er resultatet af skadelige bakterier fordøje sukkeret i fødevarer og producerer syrer.

Ubehandlet kan hulrummet spredes i de dybere lag af tanden, der forårsager smerte og mulig tandtab.

Tegnene på huller i tænderne omfatter en tandpine, smerter, når tygge og følsomhed over for søde, varme eller kolde fødevarer og drikkevarer.

Resumé: Din mund er en konstant slagmark af demineralisering og remineralisering. Ikke desto mindre opstår hulrum når bakterier i munden fordøje sukker og producere syre, som svækker tandemaljen.

Sukker Tiltrækker dårlige bakterier og Sænker din mund pH

Sukker er som en magnet for dårlige bakterier.

De to destruktive bakterier, der findes i munden er Streptococcus mutans og Streptococcus sorbrinus.

Begge lever af sukkeret du spiser og danner plak, som er en klæbrig, farveløs film, der dannes på overfladen af ​​tænderne (2).

Hvis plakken ikke skylles væk af spyt eller børstning, miljøet i munden bliver mere sure og hulrum kan begynde at dannes.

De omfattende foranstaltninger pH hvordan sur eller basisk en opløsning er, med 7 er neutral.

Når pH i plak falder til under det normale, eller mindre end 5,5, at surhedsgraden starten opløse mineraler og ødelægge tandens emalje (3, 4).

I processen, vil små huller eller erosioner dannes. Over tid, vil de blive større, indtil en stor hul eller hulrum vises.

Resumé: Sukker tiltrækker skadelige bakterier, der ødelægger tandens emalje, som kan forårsage et hulrum i de berørte tand.

Kostvaner, der forårsager huller i tænderne

I de senere år har forskere konstateret, at visse madvaner noget, når det kommer til dannelsen af ​​hulrum.

Forbrugende højt sukkerindhold Snacks

Tænk før du når til det sukkerholdige snack. Mange undersøgelser har vist, at den hyppige forbrug af slik og sukkerholdige drikkevarer fører til hulrum (2, 5, 6).

Hyppig mellemmåltider om fødevarer med et højt sukker øger mængden af ​​tid dine tænder er udsat for de opløsende virkninger af forskellige syrer, der forårsager huller i tænderne.

En nylig undersøgelse blandt skolebørn fandt, at de, der snacked på cookies og chips var fire gange mere tilbøjelige til at udvikle hulrum end børn, der ikke (7).

Drikke Sukkerholdige og Sure Drikkevarer

Den mest almindelige kilde til flydende sukker er sukkerholdige læskedrikke, sportsdrikke, energidrikke og juice.

Ud over sukker, disse drikkevarer har høje niveauer af syrer, der kan forårsage huller i tænderne.

I en stor undersøgelse i Finland, drikker 1-2 sukkersødede drikkevarer en dag var knyttet til en 31% højere risiko for huller (8).

Også, en australsk undersøgelse hos børn i alderen 5-16 fundet, at antallet af sukkersødede drikkevarer forbruges var direkte korreleret til antallet af hulrum fundet (9).

Hvad mere er, en undersøgelse med mere end 20.000 voksne viste, at kun én lejlighedsvis sukkerholdig drik resulterede i en stigning i risikoen for at miste 1-5 tænder 44%, i forhold til dem, der ikke drikker nogen sukkerholdige drikkevarer (10).

Det betyder, at drikke en sukkerholdig drik mere end to gange dagligt tredobler næsten din risiko for at miste mere end seks tænder.

Heldigvis en undersøgelse viste, at reducere din sukker indtag til mindre end 10% af de daglige kalorier nedsætter din risiko for huller i tænderne (11).

Nipper på Sukkerholdige drikkevarer

Hvis du konstant nippe sukkerholdige drikkevarer hele dagen, er det tid til at genoverveje denne vane.

Forskning har vist, at den måde, du drikker dine drikkevarer påvirker din risiko for at udvikle hulrum.

En undersøgelse viste, at holde sukkersødede drikkevarer i munden i længere tid, eller konstant nipper på dem øgede risikoen for hulrum (3).

Årsagen er dels fordi dette udsætter dine tænder til sukker i længere tid, hvilket giver de skadelige bakterier mere mulighed for at gøre deres skade.

Spise Sticky Foods

”Sticky fødevarer” er dem, der giver langvarige kilder til sukker, sådanne hårde slik, ånde møntanstalter og slikkepinde. Disse er også knyttet til huller i tænderne.

Fordi du beholde disse fødevarer i munden i længere tid, er deres sukker gradvist frigivet. Det giver de skadelige bakterier i munden masser af tid til at fordøje sukker og producere mere syre.

Slutresultatet er forlænget perioder af demineralisering og forkortes perioder af remineralisering (3).

Selv forarbejdede, stivelsesholdige fødevarer såsom chips, tortilla chips og flavored kiks kan blive hængende i din mund og forårsage hulrum (12, 13).

Resumé: Visse vaner er knyttet til huller i tænderne, herunder mellemmåltider på højt sukkerindhold fødevarer, drikke sukkerholdige eller sure drikkevarer, nipper til søde drikke og spise klæbrige fødevarer.

Tips til at kæmpe huller i tænderne

Forskning har vist sig, at andre faktorer kan skynde eller forsinke udviklingen af ​​hulrum, samt. Disse omfatter spyt, spisevaner, udsættelse for fluor, mundhygiejne og samlede kost (3, 4).

Nedenfor er nogle måder, du kan bekæmpe huller i tænderne.

Se hvad du spiser og drikker

Sørg for at spise en varieret kost rig på fuldkorn, frisk frugt, grøntsager og mejeriprodukter.

Hvis du spiser sukkerholdige fødevarer og sødet eller sure drikkevarer, har dem med dine måltider, i stedet for mellem dem.

Også overveje at bruge et sugerør når man drikker sukkerholdige og sure drikkevarer. Dette vil give dine tænder mindre eksponering for sukker og syre i drikkevarer.

Desuden tilføjer rå frugt eller grøntsager til dine måltider for at øge strømmen af ​​spyt i munden.

Endelig tillader ikke spædbørn til at sove med flasker, der indeholder sødet væsker, frugtsaft eller modermælkserstatning.

Skær ned på sukker

Sukkerholdige og klæbrige fødevarer bør kun spises lejlighedsvis.

Hvis du gør forkæle i søde sager, drikke noget vand - helst vand fra hanen, der indeholder fluor - at hjælpe med at vaske din mund og fortynde sukker, der klæber til tandoverfladen.

Desuden er det kun drikker sodavand i moderate mængder, hvis overhovedet.

Hvis du drikker dem, ikke nippe dem langsomt over en længere periode. Dette udsætter dine tænder til sukker og syreangreb i længere tid.

I stedet drikke vand. Den indeholder ingen syre, sukker eller kalorier.

Øv god mundhygiejne

Ikke overraskende er der også mundhygiejne.

Børstning mindst to gange om dagen er et vigtigt skridt i forebyggelsen af ​​hulrum og huller i tænderne.

Det anbefales at børste efter hvert måltid når det er muligt, og derefter igen, før du går i seng.

Du kan yderligere fremme god mundhygiejne ved at bruge en tandpasta, der indeholder fluor, som hjælper med at beskytte dine tænder.

Derudover stimulerer spyt flow hjælper bade tænderne i gavnlige mineraler.

Skrå sukkerfrit tyggegummi kan også forhindre plak oprustning ved at stimulere spyt produktion og remineralization.

Endelig intet sikrer at holde dine tænder og tandkød sundt som at besøge din tandlæge hvert halve år.

Resumé: Udover at se din indtag af sukker, så prøv at spise en sund, afbalanceret kost, passe godt på dine tænder og besøge din tandlæge regelmæssigt for at forebygge huller i tænderne.

Bundlinjen

Når du spiser eller drikker noget sukkerholdige, at bakterierne i din mund arbejde bryde det ned.

Men de producerer syre i processen. Syre ødelægger tandemaljen, hvilket resulterer i huller i tænderne over tid.

For at bekæmpe dette, holde dit indtag af højt sukkerindhold fødevarer og drikkevarer til et minimum - især mellem måltiderne og lige før sengetid.

Passe godt på dine tænder og praktisere en sund livsstil er de bedste måder at vinde kampen mod huller i tænderne.