7 Overraskende hyldebær fordele

Nogle af de vigtigste sundhedsmæssige fordele ved hyldebær omfatter deres evne til at øge immunsystemets funktion, beskytter mod bakterier og infektioner, bremse spredningen af ​​kræft, moderat fordøjelsesprocessen, forebygge udviklingen af ​​diabetes, mindske smerter og hastighed er forbundet med autoimmun sygdomme, hjælpe med vægttab, lavere blodtryk, og lindre allergier.

Hyldebær er frugten fra den blomstrende plante kendt som Sambucus,mere almindeligt omtalt som ældre eller hyldeblomst. Det fulde videnskabelige navn af de mest almindelige variant, hvorfra vi får de fleste af vores hyldebær, er Almindelig hyld. Du vil primært finde hyldebær i den nordlige halvkugle, især i Europa og Nordamerika, selv om nogle sydlige arter dyrkes i Australien. Bærrene er sorte eller meget mørk blå, og har en skarp, sød smag, der gør dem meget foretrukket til desserter, sirup, syltetøj, gelé, opslag, og som base for forskellige cocktails og drikkevarer. Mange mennesker tror, ​​at hyldebær låne theis videnskabelige navn til Sambuca, men i virkeligheden, det er ikke sandt. Hyldebær vin er meget populære og kan gøres ganske enkelt hjemme.

De fleste af bær i slægten Sambucus er giftige, med undtagelse af Almindelig hyld, og selv da forsigtighed foreslås og madlavning bærrene før forbrugende er altid et klogt valg. De brancher, blade og kviste af alle arter indeholder sporstoffer af cyanid, som kan ophobes i din krop og i sidste ende dræbe dig, så vær forsigtig! Men på trods af de implicitte risici for hyldebær, de er fyldt med gavnlige næringsstoffer, så de har været en del af traditionel medicin i hundreder af år, og nogle af de sundhedsmæssige fordele har endda gjort det ind i mainstream. Den nylige popularitet af hyldebær kan i høj grad tilskrives opdagelsen af ​​sine mange sundhedsmæssige fordele, som er forklaret nedenfor!

Næringsværdi af Hyldebær

Hyldebær pakke en meget nærende punch, herunder mineraler som jern, kalium, phosphor, og kobber, samt vitaminer, såsom vitamin A, vitamin B, og C-vitamin, proteiner og kostfibre. Tilføj nogle af de gavnlige organiske forbindelser, der fungerer som anti-inflammatoriske og antioxidant agenter i kroppen, og du har en kraftfuld bær!

Sundhedsmæssige fordele af Hyldebær

Digestive Sundhed: Selv om de fleste frugter og grøntsager kan hjælpe dig med at slå dine mål fiber for dagen, kan få frugter prale mere end 40% af dit daglige behov for fiber i en enkelt portion. Hyldebær er pakket med kostfibre, der kan udrydde forstoppelse, reducere overskydende gas, og generelt øge sundheden for din gastrointestinale system. Fiber kan også bidrage til at øge næringsstofoptagelse effektivitet i din tarm, så du får mere ud af din mad!

Hjerte-kar-beskyttelse: Det lader til, at hjerte sundhed og frugt og grønt går hånd i hånd, og med god grund. De høje fiber niveauer bidrage til at fjerne overskydende cholesterol fra systemet og gøre plads til ”gode” kolesterol, at kroppen har brug for. Dette kan hjælpe med at eliminere risikoen for at udvikle åreforkalkning og andre hjerte-kar-problemer. Det høje niveau af kalium i hyldebær også beskytter hjertet ved at slække spændingen i blodkar og arterier. Som en vasodilator, kan kalium reducere betydeligt blodtryk og holde dit hjerte sundt!

Respiratory Health: Når det kommer til at rydde op ondt i halsen, hoste, forkølelse, bronkitis, eller andre spørgsmål, der påvirker dit åndedrætsorganerne, kan hyldebær saft være din bedste valg. Ligesom mange hoste sirup, hyldebær indeholder aktive ingredienser (bioflavanoids som anthocyaniner, at være nøjagtige), der kan lindre betændelse og irritation, og også fungerer som en slimløsende og rydde ud slim, der kan fælde udenlandske agenter i dine kirtler. Hyldebær saft er endda anbefales til folk med astma.

Immunsystemet Sundhed: Det virker som om folk elsker at diskutere hyldebær i forhold til dens virkninger på immunsystemet. Det har sikkert antibakterielle og anti-infektiøse kvaliteter, og er meget almindeligt anvendt til at afværge influenza under dårlige sæsoner, hvor det ser ud som alle er at fange den. Desuden kan hyldebær styrke immunsystemet mod sig selv, om beskyttelse mod virkningerne af autoimmune sygdomme, selv lindre visse symptomer og tilhørende smerter af AIDS.

Diabetes Hjælpemidler: Nogle af de aktive antioxidant ingredienser i hyldebær arbejde direkte på bugspytkirtlen til at regulere insulin og glucose niveauer, enten giver stabilitet for folk, der lider af sukkersyge eller hjælpe ikke-diabetikere at undgå at udvikle denne forfærdelige tilstand.

Bone Sundhed og Inflammation: Mens antioxidant og anti-inflammatoriske forbindelser fundet i hyldebær kan hjælpe med at lindre ledsmerter og ømhed fra inflammation, vil de høje niveauer af essentielle mineraler bidrage til at fremme knogle styrke og udviklingen af ​​nyt knoglevæv. Osteoporose er en betingelse, at millioner af mennesker står i fremtiden, men at øge knogletætheden i løbet af din yngre årtier kan sinke udviklingen betydeligt.

Hud Sundhed: Hyldebær gør sin vej ind i en masse kosmetiske anvendelser, primært fordi de bioflavonoider i hyldebær spiller en meget vigtig rolle for huden. Den antioxidant aktivitet, kombineret med dens væsentlige indhold af vitamin A, gør hyldebær perfekt til at forebygge eller mindske rynker, hjælper alderspletter at falme, og generelt forbedre glød og tonen i din krops største og mest synlige orgel!

Vægttab Booster: Med det høje niveau af kostfibre, kombineret med metabolisme-fremskyndelse virkninger af en fast vitamin og mineral injektion, hyldebær er store vægttab hjælpemidler. Fibrene holder dig følelsen fuld, betyder den lave kalorie tæller ikke påvirke dit indtag for meget, og du får også snesevis af andre sundhedsmæssige fordele så godt!

Lille advarsel: I betragtning af, at så få arter er spiselige, er det altid klogt at finde hyldebær i en licens og velrenommeret butik. Må ikke plukke vilde hyldebær og det foreslås at tilberede alle bær før spisning, da de kan indeholde farlige spor af cyanid. Desuden bliver allergiske over for planter i kaprifolier familien er ikke ualmindeligt, så vær forsigtig med at være up-to-date på dine fødevareallergi, før du tilføjer hyldebær til din kost. Endelig er hyldebær kendt for at optræde som diuretika for nogle mennesker, så hvis du allerede kæmper med nyreproblemer, så hyldebær kan forværre dem.