21 Ud af de almindelige måder at bruge friske mynteblade

Dejligt duftende og relativt lav vedligeholdelse, mynte er en glæde at vokse - at tjene sin plads i ethvert køkken urtehave.

Mint kan dog være lidt invasive og spreder hurtigt - så bliv ikke overrasket, hvis du ender med en overflod af denne zesty urt i slutningen af ​​vækstsæsonen. Aldrig bange selv, behøver ikke gå til spilde din dusør! Her er alt, hvad du behøver at vide om høst og bruge hjemmelavet mynte.

Sådan Harvest  Forbered Mint

Hold din mynte plante fra sin bedste side med hyppigt høste små mængder af bladene til dine kulinariske og medicinske anvendelser. Ikke blot vil du være opmuntrende urten til at udfylde, men de unge blade har mere smag end de ældre.

Pluk af bladene, som du har brug for dem, huske at høste mere end en tredjedel af hele anlægget på en gang indtil udgangen af ​​sæsonen. Hvis dit anlæg vokser udendørs, så lige før det begynder at blomstre, skæres stilkene til en tomme fra jorden. Du kan høste en mynte plante to eller tre gange i en vækstsæson.

Mynte kviste vil holde i et par dage i vand, og bladene kan opbevares i køleskabet i et par dage, selv om det er bedst at bruge dem med det samme eller bevare dem ved frysning eller lufttørring.

Her er nogle fantastiske måder at bruge dine smukt duftende mynteblade:

Som Mad:

Denne søde, zingy og forfriskende urt kan give nogle alvorlige smag til en parabol. Nogle af de mere populære kulinariske anvendelser af mynte inkluderer:

1. eddike  Olier

Bevarelse sin smag gennem en simpel eddike eller olie infusion er en af ​​de mest praktiske måder at bruge op mynteblade.

Æble cider eddike og peberkorn arbejde med mynte i denne bidende eddike, der er perfekt i salatdressinger og hjemmelavet aromatiseret mayonnaise. En let aromatiseret mynte olie - som denne - er ideen til støvregn i salater, frisk fisk, ris eller grøntsagsretter.

Parre de solrige friske smag af syrlig citron og cool mint i denne livlige dressing eller prøv en hindbær variation til sommer salater.

2. skaldyr

Mens mynte er ikke den første urt fleste af os ville slå til, når aroma bouillon, kan det oplive nogle fantastiske sommer supper.

En frisk, cremet og sund Ært og mynte suppe er altid en vinder-mens appelsin, gulerod og mynte gøre en mere overraskende, men lige så lækker kombination.

Forfriskende og sprød, en kølet Vandmelon og mynte suppe er ideel til gårdhave parter, som er denne agurk og mynte version.

3. Saucer, chutneys og Dips

Mint spiller hovedrollen i nogle lækre saucer og dips. For en klassisk engelsk smag, så prøv denne traditionelle mynte sauce med stegt lam. Mange indiske retter vil parre usædvanligt godt med en agurk og mynte raita, eller denne mynte chutney.

For en ny tage på en klassisk, pisk en mynte pesto hjælp persille, hvidløg, citron og olie. Den er ideel til aromatisering alle mulige kød eller vegetabilske retter.

4. grøntsagsretter

Ud over at støvregn mynte infunderes olier eller eddiker på dine måltider, eller sætte dem sammen med en Minty sauce, hvorfor ikke tilføje frisk mynte blade direkte til din parabol?

Bliv inspireret af disse marokkansk mynte ristede grøntsager eller disse lækre chargrilled grøntsager med mynte og fetaost.

5. salater og sandwich

Mint er en ofte overset urt, når det kommer til at tilføje et spark til salater eller sandwich - men det virkelig levere! Det er lækkert hakkede op med andre greens, og altid arbejder med tomat eller agurk.

For noget lidt mere eventyrlystne, så prøv denne frisk foråret salat med quinoa, majs og mint- eller en Lemony kartoffelsalat. Selvfølgelig, mere traditionelle mynte inspireret salat opskrifter omfatter denne lækre tabbouleh eller en feta, lime og mynte fad.

Mint fungerer i nogle sandwich også - ligesom en sprød engelsk agurk sandwich eller en fetaost fyldt pitabrød.

6. Nudler og pasta

Summertime pasta og noodle retter kan alle drage fordel af tilsætning af frisk mynte - bringe deres lyse og søde smag til et nyt niveau.

Leg og se, hvad der virker for dig, eller holde det enkelt og prøv en cremet avocado pasta med mint- eller denne velsmagende citron, mynte, ærter og hvidløg pasta. Noodle elskere vil nyde soba nudler med grøntsager og mint- mens gluten fri og rå foodies kan nyde disse skyld-fri agurk mynte nudler med ingefær forbinding.

7. Desserter

Fordi chokolade og mynte er en kamp i himlen, desserter og søde sager er der, hvor mynte virkelig skinner. De opskrifter med mynte er uendelige - fra milkshakes og is til cupcakes, kager og småkager - så dem med en sød tand bør ikke have nogen problemer med at bruge deres mynte høst.

Nogle søde idéer omfatter denne Emerald mynte milkshake (perfekt til St. Patricks Day!), Denne cool grøn mynte kage-eller nogle minty chokolade chip cheesecake brownies.

For nogle lettet op (og veganske) dessert ideer hengive sig sund mynte chokolade fudge- cremet og drømmende pebermynte patties eller en frisk mynte sorbet. Selvfølgelig kan du ikke gå galt med en frisk frugtsalat garneret med hjemmelavede mynte kviste.

8. Drikkevarer

Nogle af de mest forfriskende sommer drinks er baseret omkring mynte - tror mynte Juleps eller den klassiske mojito. For noget lidt mere kompliceret, så prøv en Verbena mynte cocktail eller en lækker Lady Grey te, citron og mynte vodka drink (som også kan gøres alkohol fri).

Andre lækre alkoholfrie mynte drikkevarer omfatter en minty limonade eller en agurk, æble og mynte smoothie - den perfekte måde at starte dagen på.

Selvfølgelig kan en cool kande vand infused med citron eller agurkeskiver og friske mynteblade være den mest forfriskende ting du drikker hele sommeren, mens simpel mynte isterninger tilføje smag og sjovt at enhver kølig drink.

Som Medicin:

Mint er en af ​​naturens mest værdifulde naturlægemidler - her er hvordan du kan udnytte dets terapeutiske egenskaber:

9. Mint Essential Oil

Destillere din helt egen mynte æterisk olie fra din økologiske og hjemmelavede plante og høste de mange sundhedsmæssige fordele - herunder fritagelse for kvalme, stress, fordøjelsesbesvær, åndedrætsbesvær, hovedpine, allergi og mere. Denne tutorial giver en trin-for-trin guide til at lave dine egne æteriske olier.

For en let at lave, men mindre potent alternativ, blot indgyde mynteblade i et luftfartsselskab olie gerne jojoba eller oliven til tre til seks uger, forlader i en varm og solrig plads. Denne olie kan anvendes topisk i mange af de måder, du ville bruge den rene æteriske olie.

Sørg for at tjekke alle disse utrolige anvendelsesmuligheder for pebermynte olie.

10. Spændingsudligning Bath

Badning i beroligende varmt vand er en af ​​de nemmeste og mest skinhellig måder at slappe af og slappe af efter en hård dag. Men tilføje lidt mynte olie eller et par håndfulde frisk mynte blade til karbad kan fordoble sin stress lindre effekt - den menthol naturligt til stede i mynte fungerer som et muskelafslappende middel, hjælper træne stress fremkaldt ømhed og smerter.

Du kan også lave din egen forfriskende urt sæbe ved hjælp frisk mynte fra haven og pebermynte æterisk olie - du finder opskriften her.

11. Quell Kvalme og Aid Fordøjelse

Ifølge University of Maryland, pebermynte hjælper med at dulme en dårlig mave og støtte fordøjelsen ved at afslappe musklerne i fordøjelseskanalen. Det er også siges at gøre strømmen af ​​galde mere effektiv og fungere som en carminative, hvilket betyder at det er med til at lette gas og associerede symptomer.

For maksimal lindring, stejle en teskefuld af friske eller tørrede pebermynte blade i en kop kogende vand og drikke. Gentag fire eller fem gange om dagen, mellem måltiderne.

12. Natural Body Lugtfjerner

Antiperspiranter og deodoranter er fyldt med giftstoffer, som kan forårsage sundhedsmæssige problemer, og skader miljøet. Hvorfor ikke sigte på at lugte sødt naturligt i stedet ved at spise mere frisk mynte? Urter som mynte, basilikum, persille, salvie og rosmarin er alle siges at være naturlige krop deodorizers.

Lær om de toksiske virkninger af deodorant, og opdage flere måder at reducere din krop lugt naturligt, i dette indlæg.

13. Forbedre dit arbejde og træningsprogrammer!

Uanset om du søger at supercharge din tid på gym, eller blot blive mere opmærksomme på arbejdspladsen, og derefter begynde at udnytte de beføjelser af din pebermynte plante.

Forskning fra Wheeling Jesuit University i West Virginia fandt, at atleter, der snusede pebermynte under træning kørte hurtigere, havde større gribestyrke og kunne gøre flere push-ups end dem, der ikke gjorde. Ildelugtende mynte kan hjælpe i hverdagen også - det kan forbedre kontorarbejde, herunder maskinskrivning nøjagtighed og hastighed, samt hjælpe dig med at holde mere vågen under kørslen.

Det er bare endnu en grund til at bringe en flaske hjemmelavet mynte te på din morgen pendler, eller stash et hætteglas med mynte æterisk olie i din sportstaske.

14. bremse din appetit

Dieters kan bruge magt af deres potteplanter mynte planter til at bremse deres sult!

Når forskerne så på effekten af ​​pebermynte på sult niveauer, fandt de, at simpelthen ildelugtende pebermynte førte forsøgspersoner til at spise "signifikant færre samlede kalorier, kalorier fra mættet fedt, total fedt og sukker.

Deltagerne også bedømt deres sult niveauer og mad cravings som væsentligt lavere end dem, der ikke indånde pebermynte.

Næste gang sult veer strejke, så prøv at tygge på et par friske mynteblade eller tilføje din hjemmelavede olie til din æterisk olie diffuser.

15. Oral Health

Mint er en naturlig anti-mikrobielt middel og ånde freshener, hvilket gør det til det perfekte supplement til din mundhygiejne rutine. For straks frisk ånde, tygge på mynteblade, eller nippe til en kop mynte te.

Du kan også piske din egen naturlige mynte-flavored tandpasta og give dine tænder en god krat - hjælper til at bidrage til oral sundhed, alt imens bremse din appetit og undgå unødvendige giftstoffer findes i konventionelle pastaer.

16. Allergy Relief

Mint planter indeholder en antioxidant og antiinflammatorisk middel - rosmarinsyre - som kan være en naturlig måde at lindre symptomerne forbundet med sæsonbetinget allergi, ifølge nylig forskning.

Mens mere arbejde der skal gøres om emnet, er der ingen skade i upping dit indtag af frisk mynte - gennem te eller de mange opskrifter, der er anført ovenfor - at se, hvis du oplever nogen lindring fra den typiske allergi-induceret løbende næse og kløende øjne.

17. Reducer smerter forbundet med Amning

Amning byder på masser af fordele for både mor og barn, men det kan ofte føre til smerte for moderen. et par undersøgelser tyder dog på, at pebermynte vand eller gel kan tilbyde nogle forholdsregler!

Forskerne fandt, at pebermynte vand er effektive i forebyggelsen af ​​brystvorte revner og smerter i brystvorterne i første gang mødre, der ammer. Påfør kølig mint-infunderes vand til det berørte område flere gange dagligt for smertelindring.

18. Hovedpine Cure

Pebermynte olie kan bidrage til at mindske smerter forbundet med spændingshovedpine - det har en kølende effekt på huden, hæmmer muskelsammentrækninger og stimulerer blodgennemstrømningen.

For de bedste resultater, fortyndes to til tre dråber pebermynte olie med kokosolie og gnid det ind i skuldre, pande og nakke ved symptomdebut.

19. Klar Bihuler og tilstoppet næse

Drik hjemmelavet mynte te under forkølelse og influenza sæson. Ikke blot vil den varme væske berolige halsen, men mynte er en naturlig decongestant som åbner den nasale passager - perfekt til at rydde ud af dine bihuler.

Dem med brystet overbelastning kan også udnytte de beføjelser af pebermynte, takket være denne duftende og effektiv bryst salve.

Her er 13 andre naturlige måder at lette trængslen.

20. Solskoldning Relief

Når solskoldning strejker, berolige din vrede rød hud med en infusion af sort te og frisk mynte. Den garvesyre i te trækker varme fra forbrænding og genopretter hudens naturlige pH mens mynte køler og lindrer.

Her er meget enkel opskrift.

21. frastøde Insekter og Lopper

Hold dit hjem fri for skadedyr ved at placere kviste af mynte ved døre og vinduer (eller sprøjtning fortyndet æterisk olie på disse områder). Det er sikker på at frastøde myg, myrer, edderkopper og meget mere.

Kig efter din hunds helbred også ved at afskrække lopper fra deres strøelse. Tuck to dele frisk mynte, en del frisk timian og en del frisk malurt inde i en lille pude og placere den nær Fido seng.