Den blodtype kost: en evidensbaseret gennemgang

En kost kaldet The Blodtype kost har været populær i næsten to årtier nu.

Fortalere for denne diæt tyder på, at din blodtype bestemmer, hvilke fødevarer er bedst for dit helbred.

Der er mange mennesker, der sværger ved denne diæt, og hævder, at det har reddet deres liv.

Men hvad er detaljerne i blodtype kost, og er det baseret på nogen solide beviser?

Lad os kigge på det.

Hvad er Blood Type Diet?

Blodtype kost, også kendt som blodet gruppe kost, blev populariseret af en naturopathic læge kaldet Dr. Peter D`Adamo i år 1996.

Hans bog, Spis Right 4 Your Type, var utrolig vellykket. Det var en New York Times bestseller, solgt millioner af eksemplarer, og er stadig meget populær i dag.

I denne bog hævder han, at den optimale kost for nogen person, afhænger af personens ABO blodtype.

Han hævder, at hver blodtype repræsenterer genetiske træk af vore forfædre, herunder hvilke kost, de udviklet sig til at trives på.

Dette er, hvordan hver blodtype er meningen at spise:

• Type A: Kaldet agrare, eller kultivator. Mennesker, der er type A skal spise en kost rig på planter, og helt fri for ”giftig” rødt kød. Dette ligner nøje en vegetarisk kost.
• Type B: Kaldet nomade. Disse mennesker kan spise planter og de fleste kød (undtagen kylling og svinekød), og kan også spise nogle mejeri. De bør dog undgå hvede, majs, linser, tomater og et par andre fødevarer.
• Type AB: Kaldet gåde. Beskrevet som en blanding mellem type A og B. Foods at spise omfatte skaldyr, tofu, mejeri, bønner og korn. De bør undgå kidneybønner, majs, oksekød og kylling.
• Typen O: Kaldet jægeren. Dette er en høj-protein kost hovedsageligt baseret på kød, fisk, fjerkræ, visse frugter og grøntsager, men begrænset i korn, bælgfrugter og mejeriprodukter. Det ligner nøje paleo kost.

For the record, jeg tror nogen af disse kostvaner ville være en forbedring for de fleste mennesker, uanset hvad deres blodtype er.

Alle 4 diæter (eller ”måder at spise”) er for det meste baseret på virkelige, sunde fødevarer, og et stort skridt op fra standard vestlige kost af forarbejdede junkfood.

Så selv hvis du går på en af ​​disse kostvaner og dit helbred forbedres, betyder det ikke nødvendigvis, at det havde noget at gøre med din blodtype.

Måske årsagen til de sundhedsmæssige fordele er blot, at du spiser sundere mad end før.

Bundlinie: Type A kost ligner en vegetarisk kost, men type O er en høj-protein kost, der ligner den palæo kost. De andre to er et sted midt imellem.

Lektiner er en Foreslået sammenhængen mellem kost og blodtype

Et af de centrale teorier om blodtype kost har at gøre med proteiner kaldet lektiner.

Lectiner er en forskelligartet familie af proteiner, der kan binde sukkermolekyler.

Disse stoffer anses for at være antinæringsstoffer, og kan have negativ indvirkning på foring af tarmen (1).

Ifølge den blodtype kost teori, der er mange lektiner i kosten, der specifikt retter sig mod forskellige typer ABO blod.

Det hævdes, at spise de forkerte typer af lektiner kan føre til agglutination (sammenklumpning sammen) af røde blodlegemer.

Der er faktisk tegn på, at en lille procentdel af lektiner i rå, ubehandlede bælgfrugter, kan have agglutinerende aktivitet specifik for en bestemt blodtype.

For eksempel kan rå lima bønner interagerer kun med de røde blodlegemer i folk med blodtype A (2).

Alt i alt dog, fremgår det, at størstedelen af ​​de agglutinerende lektiner reagerer med alle ABO blodtyper (3).

Med andre ord, lektiner i kosten er IKKE blod-typespecifikke, med undtagelse af nogle få sorter af rå bælgplanter.

Det kan ikke engang har nogen virkelige verden relevans, fordi de fleste bælgfrugter er gennemblødt og / eller kogt før forbrug, som ødelægger de skadelige lektiner (4, 5).

Bundlinie: Nogle fødevarer indeholder lektiner, som kan forårsage røde blodlegemer til at klumpe sammen. De fleste lektiner er ikke blodtype specifik.

Er der nogen videnskabelige beviser Behind The Blodtype kost?

Forskning i ABO blodtyper har avancerede hurtigt i de seneste par år og årtier.

Der er nu stærke beviser, at mennesker med bestemte blodtyper kan have en højere eller lavere risiko for visse sygdomme (6).

Skriv f.eks Os har en lavere risiko for hjertesygdomme, men en højere risiko for mavesår (7, 8).

Men der er ingen undersøgelser, der viser dette at have hvad som helst at gøre med kost.

I en stor observationsstudie af 1.455 unge voksne, der spiser en type En kost (masser af frugt og grøntsager) var forbundet med bedre sundhed markører. Men denne effekt blev set i alle sammen efter typen En kost, ikke kun personer med type A blod (9).

I en større 2013 review undersøgelse, hvor forskere undersøgte data fra over tusind undersøgelser, fandt de ikke en enkelt veldesignet undersøgelse ser på de sundhedsmæssige virkninger af den blodtype kost (10).

De konkluderede: ”Der findes ingen beviser på nuværende tidspunkt at validere de påståede sundhedsmæssige fordele ved blodtype kost.”

Af de 4 studier identificeret som noget relateret til ABO blodtype kost, blev de alle dårligt udformet (11, 12, 13).

En af de undersøgelser, der findes en sammenhæng mellem blodtyper og fødevareallergi faktisk modsagde den blodtype kost anbefalinger (13).

Bundlinie: Ikke en eneste veldesignet undersøgelse er blevet udført for at enten bekræfte eller afkræfte fordelene ved blodtype kost.

Take Home Message

Jeg tvivler ikke på, at mange mennesker har oplevet positive resultater ved at følge kosten. Men dette betyder ikke, at dette var på nogen måde relateret til deres blodtype.

Forskellige kostvaner arbejde for forskellige mennesker. Nogle mennesker gør godt med en masse planter og lidt kød (ligesom den type A kost), mens andre trives spise masser af høj-protein animalske fødevarer (som den type O kost).

Hvis du fik gode resultater på blodtype kost, så måske du bare fundet en kost, der sker for at være passende for dit stofskifte. Det kan ikke have haft noget at gøre med din blodtype.

Også denne diæt fjerner størstedelen af ​​usunde forarbejdede fødevarer fra folks kostvaner.

Måske at er den største enkeltstående årsag til, at det virker, uden hensyn til de forskellige blodtyper.

Det er sagt, hvis du gik på blodtype kost, og det virker for dig, så ved alle midler holde gør det og ikke lade denne artikel dishearten dig.

Hvis din nuværende kost ikke er brudt, do not fix it.

Ud fra et videnskabeligt synspunkt, men mængden af ​​beviser til støtte for blodtype kost er især underwhelming.