16 Smertefri måder at gøre din Thanksgiving middag mere miljøvenlige

På den fjerde torsdag i hver november familier over hele USA mødes for at spise, drikke og være glædelig i en fejring af Thanksgiving, der ærer de tidlige bosættere og deres høst fest.

Selvfølgelig, dengang carbon footprint af deres fest var næsten ingenting. Dengang pilgrimme voksede, høstet og tjent deres egen mad. Dengang energislugende moderne bekvemmeligheder og fossile brændstoffer var ikke rundt for at skabe ravage på vores miljø.

Det samme kan ikke siges om dagens Thanksgiving fest - det er et utroligt spild tid af året.

For eksempel i perioden fra Thanksgiving til nytårsdag, non-food affald stiger med over 20% - en ekstra 5 millioner tons - i henhold til Miljøstyrelsen.

Der er også tre gange så meget madspild i samme periode, når man sammenligner med andre tidspunkter af året. Og så er der alt det ekstra rejse som forårsager luft- og vandforurening.

Hvis vi virkelig ønsker at fejre Thanksgiving som de første pilgrimme gjorde, så er vi nødt til at skære ned på vores affald og miljøpåvirkning - mens stadig markerer lejlighed med stil!

Her er 16 nemme måder at gøre netop det:

Hold Rejser Down

Udgifterne ferien i hjemmet er i sig selv en kæmpe way du kan have en gunstig indvirkning på miljøet denne Thanksgiving.

Dagen før og søndag efter Thanksgiving er to af de travleste dage af året, når det kommer til at rejse - en anslået 24 millioner mennesker flyve i ferieperioden.

Selvfølgelig, nogle gange rejser er uundgåelig. Især hvis du har lovet at tilbringe ferien med familie eller venner. Hvis det er tilfældet, overveje at tage toget - den grønneste rejseform. Hvis du kører, skal du sørge for din bil kører effektivt, så den ikke bruger mere brændstof end det har at.

Gå plantebaseret

Mens det ikke kan være din idé om ’traditionel’, er det velkendt, at en plantebaseret kost har den mindste miljøbelastning.

Faktisk FN mener, at en global overgang til en vegansk kost er afgørende for at redde verden fra sult, fattigdom og de værste virkninger af klimaændringerne.

Mens kalkun er på ingen måde det værste kød i form af sin carbon footprint, to 3,5 ounce portioner svarer til at køre seks miles i bilen. På den anden side, en kop broccoli er ansvarlig for kun omkring en halv mil kørsel.

Tænk det vil ikke være det samme uden kød? Tænk igen!

Plant-baserede måltider kan være lækker, sund og mættende. Prøv nogle af disse 41 Lækre Vegansk Thanksgiving opskrifter og se for dig selv.

Shop Local

Bortset fra den voksende din egen, shopping lokale er den bedste måde at sænke din mad miles (den afstand, over hvilken en fødevare transporteres fra dets producent til dig).

Head til din nærmeste landmændenes marked for nogle i-sæsonen råvarer fra små, lokale producenter og tjek supermarked mærkning for at se oprindelsen af ​​de produkter, du putter i din vogn.

Go Organic

Ved at købe økologisk, du ikke kun til gavn for din sundhed og for miljøet, men du vil også være at have en mere autentisk Thanksgiving fest - jo, pilgrimme sikkert spiste kun økologiske fødevarer!

Økologisk landbrug arbejder med naturen og understøtter biodiversiteten for at bevare jordens kvalitet og den skrøbelige balance i vores økosystem. Konventionelt landbrug, på den anden side, forgifter vores vandforsyning, ødelægger jord og dræber mange plante- og dyrearter.

En organisk mærket betyder også produktet ikke er genetisk modificeret på nogen måde. Hvis du er bekymret for at købe økologisk på et budget, læse dette indlæg tip.

Frisk er bedst

En anden måde at gøre smarte miljømæssige valg på købmand er at vælge frisk løbet konserverede frugter og grøntsager.

Kommerciel konservering af grøntsager bruger 3 milliarder kWh energi om året. Det er nok til at køre mere end 8,5 millioner køleskabe i et helt år!

Ved at undgå konserves, vil du også være at skære ned på din eksponering for BPA - et hormonforstyrrende kemikalie, linjer dåser ... som selv FDA har ’nogle bekymringer’ om.

Brug Mindre Plastic

Ved at handle på landmændenes markeder og fra bulk siloer og friske råvarer sektion, vil du automatisk være at købe produkter, der kommer i mindre plastik indpakning.

Hvis du skal købe sodavand eller vand på flaske, bør du vide, at gøre flasker for at imødekomme Amerikas efterspørgsel efter flaskevand bruger mere end 17 millioner tønder olie om året.

Det er nok til brændstof 1,3 millioner biler i et år.

Sats på drikkevarer, der kommer i glasflasker eller investere i en god vand-filter - lære mere om at rense dit vand her.

Sørg for at du medbringe dine egne poser til købmanden den også - en vane, som er godt at holde op hele året rundt.

Investere i en bradepande

Ja, engangs bradepander er utroligt praktisk. Men de er også temmelig dårligt for miljøet.

I virkeligheden, hvis alle i USA brugt en engangs bradepande til at tilberede deres Thanksgiving måltid, ville der være 46 millioner stanniol pander blive smidt ud hvert år.

Invester i en god kvalitet keramik eller glas man i stedet - det kan vare dig en levetid.

Klud Servietter

Gå traditionelle med nogle klud bleer i stedet for papir dem. Igen, mens papir dem er praktisk, de er utroligt spild og absolut ikke miljøvenlige.

Vidste du, at den gennemsnitlige amerikanske bruger 2.200 to-lags papirservietter om året? Det er 662 milliarder servietter ender i amerikanske skraldespande hver tolvte måned!

Hvis du vil have dine servietter til at have en Thanksgiving tema, så prøv jazzing plain klud bleer med en DIY ferie-tema serviet ring. Her er 15 for dig at vælge imellem.

Tag Kina

Hvis du bruger rigtige servietter, kan du ikke godt tjene din mad i engangsservice eller kopper!

Det er en trist kendsgerning, at 64 milliarder papir og 73 milliarder Styrofoam og plast kopper og tallerkener er smidt væk i en 12 måneders periode i USA alene. Brug din bedste Kina og sølvtøj og fejre i stil.

Har du ikke nogen nice fade? Pluk nogle op i en genbrugsforretning for mere miljøvenlige brownies punkter.

Pynt med naturen

Bring udendørs i som du bruger naturlige elementer til at gøre dit hjem indbydende og festligt. Dette hjælper dig skære ned på plast, giftige kemikalier i spray og lim og de utallige mængder vand og energi, der anvendes til at skabe store-købte dekorationer.

Hvad mere er, vil dit hjem være unik - og alle for blotte cents.

Hvorfor ikke prøve nogle af disse søde håndværk?

• Pine Cone Bordkort til middagsbordet
• DIY Mini Pumpkin Lysestager - arbejder for te lys stearinlys også!
• En foraged Hjemmelavet Magnolia Leaf Garland
• Dette fantastiske alligevel enkel Cranberry Omdrejningspunktet

Du kan også prøve nogle af disse 23 naturlige måder at gøre dit hjem lugter efteråret.

Skru ned for lyset

Kom i ferien ånd (og spare på din elregning) med en afslappende atmosfære og dæmpet belysning. Nyd dit måltid ved candle light og putte op foran en åben ild om aftenen.

Efter middagen, gør ikke blot lounge foran fjernsynet hele natten. Sluk og hovedet ud til en forfriskende tur i naturen. Du kan spare energi på andre måder - tjek hvordan at holde varmen uden tørnes op for termostaten.

Skær ned på madspild

Før du rammer butikkerne, skal du sørge for du ikke køber og forbereder for meget mad!

Den amerikanske USDA vurderer, at mere end 30% procent af dagligvarer i USA bliver smidt væk hvert år - omkring $ 162 milliarder dollars værd af fødevarer!

Da den festlige periode ser tre gange så meget affald som på andre tidspunkter af året, er det det ideelle tidspunkt at starte som du mener at gå på - ved at stoppe spild.

Ud over bedre planlægning, kan du også sende dine gæster hjem med rester. Det vil spare dem forberede et måltid næste dag - og dermed spare dem energi, vand og mad miles.

No More Plastic Wrap

Uanset om du sender dine gæster hjem med mad, eller du gemmer det for dig selv, vil du ønsker at undgå at bruge plastfolie ... eller nogen form for engangsemballage.

Hvert år amerikanerne gør nok plastfolie til shrink-wrap staten Texas!

Opbevar din mad i tomme glas eller genanvendelige beholdere i stedet.

Tilføj til kompostbunken

Noget du kommer ikke til at spise, eller sende hjem med dine gæster, kan komposteres (bortset fra kød og mejeriprodukter). Frugt og grøntsager skræller og kerner fra din pre-dinner prep kan gå derind også.

Og, starter din egen kompost bunke ser du gemmer endnu flere food miles, givet, at du også ur op miles få affald fødevarer væk fra dig og til deponering. Læs mere om kompostering her.

Afgifte din Clean-Up

Dine grønne indsats behøver ikke at ende bare fordi måltidet har! Når det er tid til oprydning, kan du foretage yderligere grønne valg.

Konventionelle rengøringsmidler er propfyldt med kemikalier, som er farlige for både miljøet og vores sundhed. Revidere din arsenal af rengøringsmidler med nogle hjemmelavede versioner - hvoraf de fleste kan være fremstillet af emner, som du allerede har i dit køkken.

For eksempel kan dit sølvtøj rengøres med almindelig gammel eddike - se vejledning her. Og her er 40 flere grønne rengøring tips til alle rum i dit hus!

Offset den Skader

Selv om det er vigtigt at tage skridt til at reducere vores miljøpåvirkning, er det stadig vigtigt at nyde festlighederne! Det er ikke altid muligt at gøre alt Vi skal til at skære ned på affald og forurening.

En ting, vi kan nemt gøre selv, er at udligne nogle af de skader, vores moderne livsstil medfører for miljøet.

Hvordan kan vi gøre det?

En idé er at plante et træ! Det vil rense luften, forbedre vandkvaliteten og giver et sikkert tilflugtssted for dyrelivet. Her er endnu mere overbevisende grunde til at plante et træ i dag.

Hvorfor ikke gå en bedre og spørge alle dine gæster til at gøre det samme? Overvej at medtage en ’Plant et Træ’ fest til fordel for hver gæst også!