Hvad skal tjene med pulled pork

Løftes svinekød er en af ​​de foretrukne entrees for mange. Uanset om det er langsomt kogt i en grill pit, eller i en lav temp hollandsk ovn, og afhængigt af hvordan du krydre det, trak svinekød kan serveres hundredvis af forskellige måder. Du ønsker at bruge en svinekød skulder eller Boston røv, og selv om processen er stort set idiotsikker, kan du ikke haste det. Hvad skal tjene med trak svinekød er næsten ubegrænset. Men her er vi samlet nogle af de bedste for dig at nyde.

Hvad skal Serveres med Pulled Pork

1. Forretter

Devilled eggsare en tid beæret tradition som en appetitvækker for ethvert måltid. Men toppedwith en klat langsom brændt trak porkand denne tradition vil hurtigt blive grill devilled æg. Fordi denne appetitvækker kan fremstilles i god tid, det sparer dig for en masse tid, når der betjener hovedretten. Du vil gerne rør i din favorit æggeblomme opskrift og opbevares i køleskab dem mindst en time før servering.

Hush puppies også, de gyldne stegte æbleskiver, som ofte serveres med løftes svinekød er et must have. Nord og Syd Carolinere betragter dem en absolut nødvendighed for enhver plade af trak svinekød. Fremstillet af selvhævende majsmel og mel, kan du variate dem ved at tilføje hakket persille eller jalapeno for en dejlig lille kick.

2. Salater

Når du træffer beslutninger om, hvad der til at tjene med pulled pork, har du at have cole slaw. Men du kan bryde med traditionen, og tilføje en asiatisk twist til det ved at klæde op din foretrukne cole slaw opskrift med Wasabi pasta og frisk revet ingefær, tilføje nogle hakkede saltede peanuts og du vil skabe en ært-nøddeagtig cole slaw, som folk vil huske og bede om igen og igen. Husk at tilføje nogle rødkål og revet gulerod til din slaw at give det lidt farve og ikke bekymre dig om eventuelle rester, vil det snart forsvinde. En anden vidunderlig salat til at tjene med trak svinekød er Waldorf salat. Denne farverige salat er enkel at gøre brug af røde æbler, selleri og valnødder, og hvis du er kalorie samvittighed, så prøv at erstatte mayonnaisen med yoghurt.

3. Frugter

Trukket svinekød entrees næsten forlange frugt som tilbehør. Bortset fra standard vandmelon skiver, kan du oprette en samtale ved at tjene melon bolde. Alt du behøver er en standard melon kugle scoop tilgængelige på de fleste købmandsforretninger at skabe en farverig side skål arrangement af vandmelon, honningdug, og cantaloupe bolde. Forbedringerne omfatter tilføje blåbær eller druer for at give det mere farve og kampagne eller mousserende drue vand for at suge med meloner. Lidt mere kompliceret alligevel enkel at forberede er Ambrosia. Ambrosia er skrællet orange skiver (du kan bruge dåse mandariner), barberet kokos og bananer. Spruce det ved at riste til gylden brun- nogle barberet kokos at tilføje så farverige topping.

4. Kartofler

Når du spørger sig selv, hvad at tjene med løftes svinekød, nogle gange de simpleste fødevarer er det perfekte valg, og dette er sandt med den klassiske bagt kartoffel serveret. Bare sørg for at have de rigtige toppings såsom creme fraiche (regelmæssig eller lys), cheddar ost, bacon, smør, og hakket purløg eller forårsløg. Du kan også erstatte yoghurt for creme fraiche, og smør erstatninger som sundere valg. En anden stor kartoffel skål er hvidløg ristede kartofler. Hvidløg og urter, såsom rosmarin eller dild, kombinere pænt med røde bliss kartofler belagt med olivenolie til frembringelse af en side skål med en lynlås til det. Hvis du foretrækker en fad, så prøv at forberede escalloped kartofler med nogle tilføjede parmesanost og drys den med persille flager for farve.

5. Bønner og ligtorne

Krydret Grønne bønner er en naturlig vegetabilsk at tjene med trak svinekød og sydlige stil grønne bønner er enkle at tilberede. Friske grønne bønner er bedst og når kogt langsomt (1 time) over en svag varme og krydret med bacon salt og peber du har dem beder om sekunder.

Ovn ristede majs er en anden favorit. Ved tilberedning ovn ristede majs, bare huske at lade skallerne på og pak dem med folie for at hjælpe med at lade den naturlige fugtighed mør kornet. En anden grøntsag begunstiget af den dybe syd for Amerika er succotash. Denne grøntsag er fremstillet ved kogning krydret majs og lima bønner sammen.

5. Desserter

Til sidst den vidunderlige trak svinekød middag, du har lært at tjene dessert. Jeg kan tænke på noget andet dessert bedre egnet end gammeldags æblekage. Denne dyb tallerken æbletærte kan fremstilles i forvejen (selv dagen før) og serveret med en side af god kvalitet vanilleis. For dem, der ikke kan lide æbletærte, kirsebær eller blåbær tærter er pæne standbys. En lidt større indsats, og du kan også tjene en varm bliktag søndag. Denne fremstilles med en skefuld is toppede med varm chokolade sirup og toppede med saltede jordnødder. Afslut det af med en Maraschino kirsebær og du har den perfekte og elegante is dessert.

6. Drikkevarer

Løftes svinekød er bedst tjent med en amerikansk bleg pilsner. Øl elskere ofte henvise til det som "alle malt" og det henviser til lagers brygget uden ris eller majs. Øllet er stadig gul i farven, brusende, og har en bredere dybde af malt smag. De har også tendens til at være bittrere end deres kolleger.

En anden øl at par pænt med svinekød er brun ale. Brown ale er sødere og er fyldig. Farven varierer fra rødbrun til mørkebrun. Variationer omfatter frugtige estere med nogle, mens andre har tendens til at være mere tørt med en nøddeagtig smag. For vindrikkere, en god Chardonnay eller søde Zinfandel går godt med trak svinekød. Sidst men ikke mindst, for børnene sørg for at have en god rod-øl.

Bemærk

Livet skal ikke være en kamp, ​​og hverken bør middag. Uanset om du forbereder for familien, eller forberedelse til en menneskemængde, du kan bare ikke gå galt med trak svinekød. De fleste alt kan fremstilles i god tid, så du tid til at nyde familie eller venner.