Forkæl dig selv med eksotiske fødevarer kan du ikke modstå under solskoldning goa

Er du en foodie? Vil du tilfredsstille din tunge med nogle eksotiske varianter? Så er der ikke noget bedre sted at besøge end Solskoldning Goa musikfestival denne december.

Goa, som er placeret på den vestlige kyst af Indien, er ikke kun populær for sin rige kultur og eksotiske seværdigheder, men er et fremragende sted at finde den blanding af traditionelle og vestlige smag. Goa, som har vist sig en himmel for foodies, hvad enten de er vegetar eller ikke-vegetar, tilbyder en bred vifte af eksotiske fisk og skaldyr sammen med traditionel syd indiske og krydret nordindiske food.Goan mad er uforlignelige i betragtning af virkningerne af blandingen af hinduistiske, muslimske og Latinculture det har.

Relaterede: Dos og Don`ts under Solskoldning Goa

Selv om Goan mad omfatter en bred vifte af vegetariske retter, men den sande essensen af ​​det kan kun findes i dens læskende seafoodrecipes. På trods af, at denne tilstand er stærkt beboet af hinduer, basisfødevarer af stedet er fisk karry og ris, som er kogt på flere måder, krydret med ingredienser som kokosolie og et udvalg af krydderier. Shark, kingfish og sardin gør de mest populære fisk karryretter i Goa. Svinekød og kylling følger generelt fisk i popularitet. Rejer og oksekød er heller ikke ualmindeligt heller.

Selvom stedet er ekstremt påvirket af den vestlige kultur, når det kommer til mad, Goan mennesker kan lide at holde sig til deres traditionelle metoder. Mange af de lækre Goa retter er stadig koges i lerpotter over brænde, som tilføjer til sin smag og aroma. Kristne og hinduistiske tradition påvirke Goan hjemmelavet mad. Oprindeligt hinduerne kunne lide den sædvanlige vegetarisk mad, men for nylig, har den unge generation udviklet en smag for de ikke-vegetariske retter, som du ikke kan holde din tunge væk fra den lækre fisk og skaldyr, især når du bor i dette smukke kystnære område af Indien .

Hvis set praktisk, den ægte smag af Goan retter er svære at finde, når du spiser på femstjernede restauranter. Den traditionelle Goan smag ligger i køkkenerne på de Goan husmødre, men nogle shackas kan reallymatch at smag. Hvis du planlægger at nyde Goan mad i denne sæson, er der nogle retter, som du kan notere ned på din liste.

Relaterede: Piger - Spice op dit look til Solskoldning Goa

På toppen af ​​listen er Svinekød vindaloo, som er den mest populære ret i Goa. Denne særlige skålen gør en integreret del af Goan køkken. Svinekød Vandaloo som er stærkt påvirket af den portugisiske svinekød gryderet er kogt med Vandaloo sauce, palme saft og eddike, der serveres med nogle krydderier drysses over det.

Relaterede: Steder at besøge i Goa for Solskoldning

Dernæst kommer sorpotel. Denne ret er lavet af svinekød, som også omfatter en nice mængde lever, hjerte og nyre. Denne ret er tilberedt ved stegning kogt kød i eddike og krydderier. Denne ret er meget populær blandt turister, der holder besøger dette sted.

En anden lækre godbid for ikke-vegetarer er kylling Xacuti. Denne ret indeholder kylling kogt i Xacuti sovs, der undertiden kogt med champignon, der smager endnu bedre. Den Xacuti sauce er en konkani specialitet, som tidligere blev brugt i vegetariske retter, men den dille af ikke-vegetarisk mad har fanget sin essens så godt.

Nu kommer til appetitvækkende havet mad i Goa, Krabbe XacXac er en anden specialitet af denne usædvanligt sted. Her Krabbe er kogt med kokos og koriander og en generøs blanding af krydderier. serveres Denne skål i form af tyk sovs sammen med en ris fad.

Hvad er en fest uden nogen dessert? Bebinca, en festlig dessert, som ofte nydes på julen, er en særlig form for kage, som indeholder en lækker blanding af kokosmælk, sukker og æggeblomme. Kagen fremstilles i ti forskellige lag, som så munden vanding som de andre fødevarer i Goa.

Goa er en stor turisme destination for fødevarer entusiaster, der kan nyde alle disse lækre retter i en behagelig badeby sammen med nogle eksotiske drinks.

Relaterede: ’Bare’ væsentlige for dine Kærester løbet Solskoldning Goa

Del på sociale netværk: