Chokolade mini pronuts opskrift

Pronuts (gør 18)

ingredienser

• 4 spsk mel af valg (hvis du bruger kokos mel, reducere mængden og øge mælk for at opveje ekstra sugeevne)
• 4 spsk hasselnød måltid
• 1 spsk kokos sukker
• ¼ kop vand
• 2 spsk kokosmælk (lite)
• 2 hjemmet (60 g) chokolade eller mokka valleproteinpulver
• 1 æg
• 1 tsk vanilje essens
• 70 g mørk økologisk chokolade, smeltet
• 1 spsk kokosolie, smeltet
• 1 tsk bagepulver
• 2 spsk kakaopulver

toppings

Chokolade

• 100 g mørk chokolade, smeltet
• 2 spsk kokosolie, smeltet
• 1 kugle (30 g) valle varm chokolade

vanilje

• 1 scoop (30g) vanille valle
• 4 spsk kokosolie, smeltet
• 2 spsk vand

Jordnøddesmør

• 5 spsk højt protein jordnøddesmør pulver (vi bruges The Nutty Whey)
• 2 spsk kokosolie,
• smeltet
• 2 spsk vand

Metode

Sæt ovnen til 180oC. Kombiner alle tørre ingredienser i en skål og våde ingredienser i en anden. Kombiner de to og bland godt. Blandingen skal ligne en kage dej og køre væk fra skeen. Det kan være nødvendigt at tilføje en anden æggeblomme. Ske en spiseskefuld blanding til mini cupcake silicium tilfælde eller doughnut bageplader. Bages i otte til 10 minutter, indtil den er angivet. Fjern fra ovnen og lad den køle af, før du fjerner fra sager og køling fuldt på en rist. Fortsæt med resterende blanding. Du kan bruge en corer at fjerne centrene eller forsigtigt skæres med en kniv. Opbevar i en lufttæt beholder indtil den er klar til at glasur.

glasurer

Kombiner hver blanding i en skål. Blandingerne skal være rimeligt løbende, så de pels bagsiden af ​​en ske. Hvis også løbende de vil blive tykkere, da de begynder at indstille. Placer i køleskabet i fem-minutters intervaller for at fremskynde dette op. Hvis for tyk, tilsættes yderligere væske. Dyp hver doughnut i din glasur valg oversiden først. Tillad at stoppe dryp før du placerer på en rist til at begynde indstilling. Drys med dit valg af toppings.

Ernæring info

* Ernæringsmæssige oplysninger baseret på de glasurer være et gennemsnit af de tre.

Donuts uden glasur Per tjene / pr 100 g

Energi (kJ) 245/1170 | P (g) 3,3 / 15,8 | F (g): 3 / 14.3 | C (g) 4,3 / 20,3

Donuts med glasur * Per tjene / pr 100 g

Energi (kJ) 656/1560 | P (g) 8,7 / 20,7 | F (g): 9,7 / 23 | C (g) 8,1 / 19,2 | Sug (g) 6 / 14,2

Glasur (20 g)

Chokolade: kJ 458 | P 4,8 g | F 6,7 g | C 7,3 g

Vanilla: kJ 421 | P 4,8 g | F 8,6 g | C 1 g

Peanut Butter: kJ 318 | P 5,9 g | F 4,7 g | C 2,6 g

Opskrift af Nicole Frain.

NÆSTE: Hindbær kokosnød protein trøfler er næste på menuen.