Fordele ved cantaloupe frø

Historie

Det blev grundlagt i Persien og blev dyrket af gamle egyptere, grækere, europæere og romerne. Frøene blev bragt fra Armenien og dyrket i 1700 som blev den del af hjemland meloner. Europæisk cantaloupe er den mest populære sort, som blev dyrket i Frankrig. Det blev introduceret af Christopher Columbus til Nordamerika i 1494 på sin anden rejse til New World. I 1881 blev reticulate perle introduceret af W. Atlee Burpee selskab.

Sundhedsmæssige fordele af cantaloupe frø

Frøene af cantaloupe besidder de medicinske egenskaber, såsom antioxidant, vermifuge, analgetisk, antiinflammatorisk, leverbeskyttende, vanddrivende, smertestillende og renal beskyttende aktivitet. De sundhedsmæssige fordele, som cantaloupe frø behandles nedenfor:

1. Proteinkilde

For at få protein fra ikke-mejeri eller vegetariske produkter er meget vanskeligt. Cantaloupe frø er den store kilde til protein på anlæg baseret på. Det besidder omkring 4% fedt, 3,6% protein og 2,5% kulhydrat. Undersøgelsen viser, at disse frø er en glimrende kilde til protein ligner næringsindholdet i sojamælk.

1. Antioxidant aktivitet

Cantaloupe frø er stor kilde til antioxidanter, C-vitamin, A og E, der hjælper til at forebygge risikoen for makuladegeneration i øjnene. Tilstedeværelsen af ​​antioxidanter bidrager til at opretholde niveauet af kolesterol i blodet og også sænker chancerne for at få kræft. C-vitamin hjælper til at modvirke influenza og forkølelse ved at styrke immunsystemet. Det er også en kilde til phosphor, magnesium og kalium, der regulerer blodtrykket. Det fremmer knogletæthed og sænker risikoen for type 2-diabetes. Den behandler også de sundhedsmæssige betingelser såsom depression, søvnløshed og migræne.

1. Hjerte-kar-sundhed

Cantaloupe frø har omega-3 fedtsyrer, der hjælper til at opretholde den kardiovaskulære funktion og også forhindrer chancerne for kardiovaskulære problemer. Det er også en stor kilde til umættet fedt.

1. fremmer vækst

Frøene af Cantaloupe fremmer væksten af ​​negle og hår på grund af det høje indhold af protein i dem. Det hjælper også i vedligeholdelse af væv i kroppen.

1. Fjerne indvoldsorme

Disse frø også bistå med fjernelse af indvoldsorm fra kroppen. Indtaget af knuste frø kunne være nyttigt. Det fjerner overskydende slim og også giver lindring fra overbelastning.

1. Assist vægttab

At være en stor kilde til fiber, det hjælper med at tabe sig.

Kulinariske anvendelser

• Frøene forbruges af ristning.
• Den kunne spises rå eller tilføjes til frugt portioner eller salater som hjælper med at tilføje ekstra sprødhed eller forbedre smagen.
• Frøene kunne føjes til smoothies, der hjælper til at tilføje tykkelse.
• Det er drysset på boller, brød eller sandwich.
• Det er også bruges til at blive tykkere gryderetter, supper og sovse.
• Det kunne føjes til opløsningskonflikter og æbletærter.

Cantaloupe frø fakta