19 Fantastiske fordele ved spidskommen (jeera) til hud, hår og sundhed

indhold

• Spidskommen - den dejlige spice!
• 19 amazing fordele of jeera / spidskommen:
• Hud fordele af spidskommen:
• 1. behandling af koger:
• 2. behandling af hudsygdomme:
• 3. anti-aging fordele:
• 4. hærder kløe og kropsvarme:
• 5. behandling af burning sensation:
• 6. spidskommen face pack til glødende hud:
• Hår fordele ved spidskommen:
• 7. behandling af hårtab:
• 8. lang og skinnende hår:
• 9. behandling af skæl:
• Sundhedsmæssige fordele ved spidskommen:
• 10. for blodniveauer:
• 11. jern:
• 12. fights astma:
• 13. immunitet:
• 14. anæmi:
• 15. menstruationscyklus:
• 16. kræft:
• 17. koldt og respiration:
• 18. metabolisme:
• 19. fordøjelse:
• Sådan vælg og store?
• Tips til brug (madlavning / spise):
• 1. jeera rice:
• 2. smag i dal og karry sorter:
• 3. chilli-spidskommen bønnesalat:
• 4. tadka i dal:
• 5. krydderier i sauteed grøntsager:
• 6. chicken fremstilling:
• 7. panch phoron:
• 8. spidskommen te:
• 9. aroma i rasam:
• 10. forberedelse af supper, saucer og pickles:
• Spidskommen nutrition værdi: (usda)

Krydderier spiller en vigtig rolle i at gøre en skål mere flavorful. Indiske køkken er især kendt for at have nogle af de sundeste traditionelle krydderier som sine vigtigste ingredienser.

Spidskommen er en sådan krydderi, der udgør en integreret del af forskellige retter i det indiske køkken. Spidskommen eller ’Jeera’ på hindi, ’Jilakara’I telugu,’Jeeragam’I Tamil,’Jeerakam’I malayalam,’Jeerige’I Kannada,’Jeeru’I Gujarati,’Jeere’På Marathi og’Jeerey’I bengalsk er dybest set en lille frø af en etårig plante i persille familien, hjemmehørende i Middelhavsområdet (1). En typisk spidskommen frø har et stribet mønster af ni forhøjninger og oliekanaler. Det er brunlig i farve og aflange, tilspidsede i hver ende med små stilke fastgjort. Spidskommen ligne kommen frø i udseende. Men de er lysere i farven, varmere til at smage, større i størrelse og i modsætning kommen, har små børster, der er næsten ikke synlige for det blotte øje.

Spidskommen - den dejlige Spice!

Det varme og bitre smag af denne aromatiske krydderi samt dets rigelige olieindhold gør det anvendeligt i indisk, mexicansk, nordafrikanske, mellemøstlige og vestlige kinesiske køkkener. I Indien, spidskommen er en vigtig bestanddel af karry og ”garam masala”. De er generelt stegt eller ristet før brug. Spidskommen er generelt tilgængelige tørret eller formalet til en brunlig-grønt pulver.

Spidskommen er generelt tilgængelige i tre farver-rav, hvid og sort. Den gule frø er den mest almindelige. De sorte har en kompleks smag og kan ikke erstatte de to andre. Sort spidskommen eller nigella er forskellige fra spidskommen om de begge er ens i udseende. Kendt som ”Kalonji” i det nordlige Indien og ’kaalo jeere’ i Bengalen, de har en skarp, stærk, skarp og let bitter smag og en krydret-sød aroma. De har en tynd halvmåneform.

19 Amazing Fordele Of Jeera / Spidskommen:

Udover sine kulinariske anvendelser, er denne aromatiske krydderi kendt for sine medicinske egenskaber siden oldtiden. At være en glimrende kilde til jern, det aids i fordøjelsen, øger immunforsvaret og har anti-kræftfremkaldende egenskaber.

Sorte spidskommen indeholder omkring 100 kemiske forbindelser, herunder vitaminer, proteiner, kulhydrater, mineraler og fedtsyrer. De er kendt for deres helbredende egenskaber. Den islam kultur mener, at disse kan helbrede enhver form for sygdom undtagen død, mens i Bibelen de er nævnt som de helbredende sorte frø. , Dette krydderi har således en rig historie og blev især begunstiget af de gamle egyptere, grækere og romere. I oldtiden, blev det endda brugt som en metode til betaling af skatter og gæld.

Hud Fordele af spidskommen:

Som nævnt tidligere, denne aromatiske krydderi er kendt for sin medicinske værdi og sundhedsmæssige fordele. Derfor kan det være til gavn for din hud så godt. Nogle af spidskommen eller jeera fordele i hudpleje er som følger.

1. Behandling af Koger:

Koger ARE udløb til fjernelse af giftige stoffer og fremmedlegemer såsom mikrober osv Forekomst af bylder indikerer ophobning af giftige stoffer i kroppen. Regelmæssig brug af spidskommen i din mad hjælper med at holde din hud fri for bylder, udslæt, bumser etc. Dette er fordi det har komponenter såsom cuminaldehyd (2), thymol og fosfor, som er gode afgiftende agenter. De hjælper med at lette regelmæssig fjernelse af toksiner fra kroppen gennem ekskretionsorganerne systemet og ikke gennem bylder.

Hvis du lider af akne eller koger, kan du prøve at anvende eddike med jorden spidskommen.

[ Læs: Ayurvedic behandling for Koger ]

2. behandling af hudsygdomme:

Spidskommen har et højt indhold af E-vitamin, der holder din hud sund og glødende. Udover de æteriske olier, spidskommen har desinficerende og anti-svampe egenskaber, som beskytter din hud mod svampeangreb og mikrobielle infektioner. Aktuel anvendelse af spidskommen pasta på bylder, bumser, eksem, psoriasis og andre hudlidelser letter hurtig heling (3). En streg af stødt spidskommen pulver kan også tilføjes til dit ansigt pack til at behandle hudproblemer. Spidskommen er også en god kilde til kostfibre, som hjælper i renseprocessen og fjerner giftstoffer.

3. Anti-aging fordele:

vitamin E stede i spidskommen udløser anti-aging processer i kroppen, hvilket forhindrer pre modne aldrende symptomer. Det fungerer som en antioxidant til at bekæmpe de frie radikaler, der angriber huden og forårsage ældningstegn som rynker, alder pletter og sagging hud. Denne kombination af antioxiderende virkning og antibakteriel kapacitet spidskommen giver dig en sund, smuk hud, der varer langt ind i din alderdom (4).

[ Læs: Simple Hjemmelavet tips til Anti Aging ]

4. Hærder Kløe og kropsvarme:

Hvis du lider af kropsvarme og hud kløe, kan du sætte nogle spidskommen i kogt vand. Når den er afkølet, tage et bad med at vand (5).

5. Behandling af Burning Sensation:

Drikke spidskommen vand kan lindre den brændende fornemmelse af håndflader og såler (6).

• Alt du skal gøre er at tilføje en teskefuld spidskommen til 4 liter vand og kog.
• Tag det fra varmen og holde det dækket.
• Du kan drikke dette vand, når du føler dig tørstig, samt efter dine måltider.
• Det er tilrådeligt at drikke det varmt for at høste større fordele.

6. Spidskommen Face Pack til glødende hud:

Du kan forberede et ansigt pack ved at blande fintmalet gurkemeje og spidskommen i 3 forholdet: 1.

• For at forberede en skalle ansigtsmaske, kan du bruge honning i stedet for vand til at blande de to ingredienser.
• Anvend dette på dit ansigt og vente, indtil det tørrer op.
• Vask af.
• Dette vil gøre din hud glat og glødende.
• Honning kan dulme det betændte væv og forhindrer krydderier i at blive for tør.
• Hvis du har solforbrændinger eller acne tilbøjelig eller plettet hud, kan du blande almindelig økologisk yoghurt med krydderier.
• Påfør nogle jojobaolie efter vask dit ansigt.

Hår Fordele ved Spidskommen:

Vores hår er sammensat af mange næringsstoffer såsom protein, fedt, vand og kulhydrater. Disse næringsstoffer er nødvendige for at muliggøre korrekt vækst af hår. Sort spidskommen indeholder mere end 100 næringsstoffer og vitaminer for at genopbygge dit hår, hvilket giver dig en sund manke. Fordele ved spidskommen til hår er overskud, lad os få et kig på nogle af dem:

7. Behandling af hårtab:

Sortkommen eller sort spidskommen er kendt for at bekæmpe udtynding af hår, skaldethed og faldende hår (7).

• Du kan blande lige store mængder af sort spidskommen olie og olivenolie.
• Efter et bad, anvende dette på dit hår eller på den skaldede del af dit hoved.
• Dette vil fremme hårvækst samt behandle hårtab.
• Du kan også forbruge sort spidskommen olie i form af kapsler til et par måneder.

8. Lang og Skinnende hår:

Sort spidskommen kan give dig de lange og skinnende Lokker.

• Til dette formål, kog 1,5 spiseskefulde sorte spidskommen i ¾ kop vand i 10 minutter.
• Når blandingen er afkølet, montere et filter til at adskille frøene fra vandet.
• Tilføj en rå æggeblomme til den sorte spidskommen vand og bland godt at få en homogen cremet løsning.
• Hvis du vil, kan du tilføje en teskefuld af ekstra jomfru olivenolie til blandingen.
• Massere det på din hovedbund og lad den forblive i 30 minutter til en time.
• Vask med vand.
• Dette bør ske hver uge eller hver anden uge for de bedste resultater.

9. Behandling af Skæl:

Olie uddrag af spidskommen er en stor stimulans, carminative, antioxidant og vanddrivende. Det er ofte brugt til massage i aromaterapi og hovedbund behandlinger til at slippe af med skæl (8).

Sundhedsmæssige fordele ved Spidskommen:

Lad os få et kig på de sundhedsmæssige fordele ved spidskommen:

10. For blodniveauer:

Spidskommen er med til at lavere blodsukkerniveau og dermed hjælper med at opretholde ordentlig blod indhold i kroppen. Dette er en stor velsignelse for mennesker, der lider af diabetes (9).

11. Jern:

Spidskommen er meget rig på jern, hvilket gør det en vigtig naturlig sundhed ingrediens. Denne jernindhold er med til at behandle anæmi, gør blod rig på hæmoglobinindhold og hjælper også med at virke som en bærer af oxygen til cellerne i kroppen (10).

12. Fights Astma:

Spidskommen indeholder Thymoquinone, hvilket reducerer inflammatoriske processer og andre mediatorer der forårsager astma. De fungerer også som en bronkodilatator (11).

13. Immunitet:

Dette opnås ved sin anti-oxidant egenskaber, der bekæmper urenheder og frie radikaler (12). Dette hjælper med at gøre kroppens immunitet bedre i bekæmpelse af sygdomme.

14. Anæmi:

Spidskommen er rige på jern som er nødvendig for dannelsen af ​​hæmoglobin i blodet. Dette igen er nødvendig for transport af ilt i kroppen. Forbrugende spidskommen vil holde en beskyttet mod blodmangel (13).

[ Læs: Ernæringsrigtige fødevarer at bekæmpe Anæmi ]

15. menstruationscyklus:

Spidskommen er sundt for kvinder i alle aldersgrupper og er kendt for at påvirke en sund menstruationscyklus (14).

16. Kræft:

Spidskommen er nyttigt i behandling tyktarm og brystkræft. Frøene indeholder thymoquinone, dithymoquinone, thymohydroquinone og thymol som er anti-kræftfremkaldende stoffer (15).

17. Koldt og respiration:

Spidskommen er rig på C-vitamin og har anti-fungale egenskaber. Disse hjælper til at helbrede forkølelse og andre luftvejslidelser. Spidskommen er også foreslået for nyre sundhed (16).

18. Metabolisme:

God stofskifte proces hjælper med at holde alle de andre organ processer i skak. Jern til stede i spidskommen hjælper til korrekt fastholder metaboliske aktivitet (17).

19. Fordøjelse:

Enzymer i spidskommen hjælp til opdeling fødevarer og dermed støtte i fordøjelse (18).

[ Læs: Sunde fødevarer til god fordøjelse ]

Sådan Vælg og Store?