Hvorfor ”alt med måde” kan være skadeligt

Jeg kan ikke holde det ud, når ”alt med måde” mantra er skubbet som den rigtige løsning for alle sammen

Der er biologiske grunde hvorfor nogle individer kan ikke forbruge visse ting i moderation, uanset hvor hårdt de prøver.

Det er fordi mange mennesker er bogstaveligt talt afhængige af junk fødevarer, de indtager.

Ligesom med andre former for afhængighed, den eneste der virker, er afholdenhed.

For misbrugere, mådehold mislykkes ... hver gang.

Mange mennesker ikke engang ved, at Food Addiction eksisterer

I de sidste par årtier, bogstaveligt talt hundredvis af undersøgelser har udforsket, hvordan visse fødevarer kan føre til afhængighed (1).

mad afhængighed har dog endnu at gøre det i de almindelige og mange sundhedspersonale ikke engang ved, at det eksisterer ... endnu.

Jeg har set mange diætister og andet sundhedspersonale bogstaveligt nedslående folk fra helt at fjerne de vanedannende fødevarer fra deres liv.

De siger, at sådanne ”ekstreme” metoder er dømt til at mislykkes, og vil føre til følelser af afsavn.

Selv om disse mennesker mener det godt, de ikke forstår, hvordan håbløs denne tilgang vil være, når den anvendes til fødevarer narkomaner.

Chancerne er, at folk, der er sande mad narkomaner vil aldrig lykkes, hvis de forsøger at spise ”i moderate mængder.”

De vil fortsætte med at spise store mængder af junkfood og lider alle de forfærdelige konsekvenser for resten af ​​deres (meget kortere) bor.

Der er biologiske grunde til nogle mennesker bare ikke kan forbruge Junk Food i Moderation

Mad afhængighed har en biologisk basis (2).

Mennesker er hardwired til at opsøge adfærd, der frigiver en neurotransmitter kaldet dopamin i belønning system i hjernen.

Dette fortolkes af hjernen som ”glæde”.

Mange aktiviteter frigive dopamin ... herunder spiseadfærd, seksuel adfærd og alle former for ting, der gør os til at føle ”godt”.

Denne dopamin-drevet belønning er ikke en dårlig ting, når det sker under naturlige omstændigheder.

Problemerne vises, når gøre ting, der frigiver mere dopamin, end vi var nogensinde udsat for, når vores hjerner var under udvikling.

Ud fra følgende betragtninger reelle fødevarer forårsage en relativ mild dopamin frigivelse, kan meget manipuleret junk fødevarer, der er lastet med sukker har en meget kraftig effekt (3).

Interessant, det er netop, hvad der sker, når folk tager misbrugsstoffer ligesom kokain ... store mængder dopamin frigives i belønning system i hjernen.

For folk med en bestemt disposition, kan det føre til altfavnende afhængighed (4).

Når dette sker, den ”belønning søger adfærd” tager over ... logik og fornuft mislykkes og den enkelte begynder at bukke under for trang, til trods for at vide, at det forårsager fysisk skade.

Dette er grunden til rygere kan ikke bare beslutte at ”ryge mindre” og alkoholikere kan ikke bare beslutte at ”drikke mindre.” Den logiske del af deres hjerne ikke har kontrol længere.

Mennesker, der binge spise og kan ikke styre sig selv rundt junkfood har den nøjagtig samme problem.

Selvfølgelig, det er alt en drastisk forsimpling. Afhængighed og hjernen er utroligt komplekse emner, og der er mange hjernecentre og neurotransmittere involveret.

Mine personlige erfaringer med Addiction

Jeg kan støtte denne med nogle personlige oplevelser ...

Jeg er en inddrive alkoholiker og stofmisbruger ... ædru siden januar 4ª, 2007.

Jeg har været til 6 rehabs, et sindssygehospital, fængsel oftere end jeg kan tælle og flere ture til skadestuen på grund af overdosis.

Jeg var også en ryger i mange år, men det lykkedes at give, at op efter flere forsøg.

Grunden til jeg fortæller dig dette, er at vise, at Jeg ved, hvordan afhængighed fungerer.

Jeg har været der ... lykkedes, og mislykkedes, mange gange.

For et par år siden, indså jeg, at jeg havde været at udvikle en afhængighed af junk fødevarer.

Full-blæst afhængighed, intet mere, intet mindre.

jeg havde fuldstændig mistede kontrollen over min forbrug ... Jeg plejede at binge hele tiden og ofte spiste tusindvis af kalorier i en siddende.

Jeg kæmpede med det i årevis. Jeg forsøgte bogstaveligt talt alt ... snyde måltider ikke virkede, var snyde dage ikke arbejde, piller virkede ikke, kosttilskud virkede ikke og forskellige forskellige diæter mislykkedes.

”Moderation” sikker som helvede virkede heller ikke.

Til sidst indså jeg, at jeg oplever præcis de samme symptomer som da jeg var afhængig af narkotika.

De trang, de tankeprocesser, den manglende fastsætte regler, den fuldstændige mangel på selvkontrol ... bliver afhængige af junk food var det samme som at være afhængige af amfetamin.

Præcis det samme.

Ligesom med narkotika, den eneste måde jeg nogensinde har været i stand til at stoppe med at spise junk fødevarer er ved helt at fjerne dem fra mit liv.

Mådehold mislykkedes, hver gang.

Så snart jeg formåede at opgive de vanedannende fødevarer fuldstændig, Jeg mistede vægt ... med stort set ingen indsats.

Jeg har siden talt med mange af mine venner, der også i bedring narkomaner. De havde ikke kæmpe med binge spise som jeg gjorde, men de har bekræftet, at trangen is føles nøjagtig samme som hungrer et lægemiddel.

Selvom der ikke er nogen pålidelige statistikker, jeg er personligt overbevist om, at mad afhængighed er langt mere udbredt end de fleste tror.

Hvis du har problemer med binge spise eller har gentagne gange undladt at fastsætte regler om junk fødevarer, så måske det er noget du skulle kigge på.

Det kan ende med at redde dit liv.

Den anden side af historien - Restriktiv slankekure og spiseforstyrrelser

Der er en mærkelig dilemma her ... der er også undersøgelser, der viser, at restriktive slankekure kan årsag overspisning og føre til spiseforstyrrelser (5, 6).

Af denne grund kan være fleksibel med din kost være en god idé for en masse mennesker.

Nogle mennesker kan og måske endda bør omfatte nogle junk fødevarer i deres liv, uden at føle sig skyldig, for at reducere sandsynligheden for at udvikle en ”usund forhold” til mad.

Denne tilgang kan arbejde for nogle mennesker, ikke andre.

Jeg synes personligt, at folk, der har allerede bukkede under for afhængighed fødevarer vil ikke lykkes, medmindre de formår at undgå junk fødevarer helt.

For disse mennesker, vises meddelelsen ”alt med måde”, som bogstaveligt talt afskrækker dem fra at gøre det eneste, der virker for afhængighed, er alvorligt skadeligt.

Dette er blot et af mange eksempler, hvor der er meget få ”sandheder” i ernæring, der kan anvendes over hele linjen.

Mens herunder junk food i moderate mængder kan arbejde for en masse mennesker, er det en komplet katastrofe for andre.

Hvad er løsningen?

Når det kommer til afhængighed, afholdenhed er kun begyndelsen. Holder sig til det i det lange løb (helst for livet) er den virkelige udfordring.

Folk, der virkelig har mad afhængighed kan være nødvendigt meget mere end blot en fast beslutning om at stoppe med at spise de vanedannende fødevarer.

Heldigvis er der psykologer, behandlingsprogrammer, selvhjælpsgrupper og 12-trins programmer (gratis), der kan hjælpe med dette.

En ting er sikkert ... en person med ægte afhængighed vil aldrig nogensinde være i stand til at forbruge deres ”stof valg” i moderate mængder.

At fortælle en fødevare narkoman at spise junk food ”med måde” er lige så latterligt som at fortælle en ryger til at ryge i moderate mængder, eller en alkoholiker til at drikke med måde.

Det hænger simpelthen ikke virker, periode.