Vægttab hemmeligheder fra kendte kokke

Mens førstnævnte har en tendens til par op med sodavand og chips, sidstnævnte tilbringer deres dage omgivet af savle-værdig kager og læskende entrees. Det synes næppe rimeligt. Men don `t bare læne sig tilbage og misunde dem-lære af deres erfaringer. For at hjælpe dig med at tabe, og læne sig ud - uden at opgive dine livretter - vi `ve opsporet nogle af de kulinariske verdens` s top talent og bad dem om at uddele deres bedste råd. Læs videre for at komme i know og starte madlavning din vej mager i dag.

Vær forberedt

"Da tørst er ofte forveksles med sult, jeg går aldrig nogen steder uden en flaske vand. Jeg også altid bære et sundt mellemmåltid. Valnødder og lavt sukkerindhold protein barer er to af mine go-tos. Denne taktik har hjulpet mig holde min 70 -pound vægttab." - Chef Devin Alexander, NBC `s Den største taber og New York Times bestseller forfatter

Få Spicy

"Du skal ikke være bange for at eksperimentere med friske krydderurter, hvidløg eller krydderier Tilføjelse dem til din mad kan gøre en verden til forskel i smag, og de don` t bære natrium eller kalorier -.. `S en win-win" - Paula Hankin, Manhattan-baserede kok

Healthify Dine Indulgences

. "Jeg vil aldrig miste min gane til indisk mad, men indser behovet for at gøre det mere sunde jeg har tendens til at holde sig væk fra tunge rige saucer, og i stedet bruge spændende krydderier som spidskommen, gurkemeje og ingefær for at få den ønskede smag - uden den overskydende kalorier. `ll også erstatte simple stivelser til komplekse kerner som rød quinoa eller amaranth. Dette tilføjer en unik tekstur, en ny type af smag og tilvejebringer lidt veganske protein." - Akhtar Nawab, tidligere Iron Chef deltager og chefkok og partner i Indie Frisk

Mix og match

"Jeg kan lide at spille kok -!. Selv med min te Grøn te har så mange sundhedsmæssige og vægttab fordele, men det` s ikke meget sød at gøre det mere spiselig uden at tilsætte sukker eller kalorier, jeg blander det med en frugtagtig passionsfrugt eller pina colada te, Dette gør det meget mere velsmagende. for en `sometimes` godbid, `ll mix i en pakke Stevia." -Chef Devin Alexander, NBC `s Den største taber og New York Times bestseller forfatter

Alt med måde

"Min filosofi om sund kost er at nyde alt med måde. For eksempel, jeg elsker at lave mad med friske urter og krydderier i stedet for tungere oste og smør, men jeg kan` t leve uden min favorit Grana Padano ost. Madlavning og spisning skal være sjovt - tilføje din egen personlighed, smag og twist til det, men sørg for at det passer med din livsstil ". - Fabio Viviani, kok og Top Chef alun

"Jeg er en `alt i moderation` kinda fyr. Jeg absolut foretrækker at forkæle, men efter at have tilbragt hele dage prøveudtagning bagværk og kager på Carlo bageri, jeg har brug for at være lidt mere opmærksomme på at gøre sundere beslutninger. Du kan ikke gå galt med at bruge kvalitets sunde fedtstoffer ligesom rigtig god olivenolie over vegetabilsk olie. Når du bagning og en opskrift opfordrer til frugtkonserves, bare bruge frisk frugt i stedet. Det vil smager bedre, og du vil føle sig bedre." - "Buddy" Valastro, alias Den ’Kage Boss`

Læg op dit køleskab

"På trods af hvad nogle mennesker kan tro, sund kost gør ikke` t kræver komplekse opskrifter -. Eller ingen opskrifter på alt jeg gør det et punkt at tilberede en masse magert protein, grøntsager og en høj kvalitet korn som quinoa, så når min dag glider væk jeg har altid sunde forkogt fødevarer på hånden til at smide sammen til et måltid." - Chef Devin Alexander, NBC `s Den største taber og New York Times bestseller forfatter

"Når jeg er arbejder med en kunde, der er særligt travlt, jeg altid foreslå at holde Protein Bowl ingredienser på hånden. Jeg kan anbefale laks og kylling som sunde magre proteiner, og derefter` ll instruere dem til at parre deres kød af valg med grønne greens, en hårdkogte æg, skåret frugt og nødder eller frø. Hvis alt er prepped før tid, alle de skal gøre det kaste ting ind i en skål, før de spiser. det er så nemt og hurtigt!" - Paula Hankin, Manhattan-baserede kok

Forenkle din madlavning Filosofi

"At spise grøntsager er en hjørnesten i næsten alle sund kost. Skift dine fremstillingsmetoder op ofte så du` ll fortsat være begejstret spise godt. For eksempel, forkulning broccoli og derefter efterbehandling det med citronsaft og chili flager tilføjer en anden dimension end sige, dampende. Hvis du kan lide rødbeder, stege dem i sherry eller rødvinseddike, hvidløg, løg og sort peber. den sherry eddike tilføjer dybde, sødme og mere af en retter smag, mens den rødvinseddike tilføjer en mere marineret salat smag ." - Chef Louis Maldonado, vinder af Bravo`s Last Chance Køkken og Top Chef alun

Afværge Sult

"Soak en teskefuld bukkehornsfrø i to kopper vand og lad det natten over. Første ting om morgenen, drikke vand og spise bukkehorn. Selv om det vil være en smule bitter, det hjælper bremse appetit og hjælpemidler afgiftning. Denne taktik har været brugt siden oldtiden som en ayurvedisk eller naturlig behandling og det `s bare nu begyndt at vinde mainstream opmærksomhed." - Maneet Chauhan, bosiddende dommer på Food Networks hakket

MELT OP TIL 10 pounds i en uge!

MED VORES bedst sælgende nye kostplan, Den 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse! Test paneldeltagere mistet op til 4 inches fra deres taljen! Fås nu til Kindle, iBooks, Nook, Google Play, og Kobo.