10 Amazing tips til damer, der ønsker at blive bedre kokke

10 Amazing tips til damer, der ønsker at blive bedre Cooks

De siger, at den bedste måde at en mand `s hjerte er via hans mave. Og selvom jeg aldrig ønsker at bosætte sig ind i rollen som husmor, der laver mad og renser hvert minut af hver dag, har jeg altid ønsket at blive noget af en indenlandsk gudinde, der kan tilfredsstille min mand `s appetit som ingen anden.

For et år siden, jeg var bogstaveligt verdens `s værste kok. Jeg inviterede datoer runde til min lejlighed på løftet om, at I`d koge dem op en fest, og jeg foreslog selv, at hvad jeg skulle gøre for dem ville være bedre end noget en restaurant kunne tilbyde.

Jeg kunne ikke `t have været min fejl. Mine kulinariske færdigheder var så slemt, at mænd løb væk fra min lejlighed skrigende (godt, næsten) og ledes direkte til den nærmeste fastfood fælles, ingen tvivl forbande mit navn (og min soufflé).

Jeg var nede ved mine hæle og vidste I`d blæst endnu en chance for at gå i gang med et forhold med en person jeg virkelig kunne lide. Hvis jeg kunne ikke `t tilberede en mand en solid behandler efter en lang dag på arbejdet, hvad nytter var jeg?

Men så havde jeg en pære øjeblik: Hvorfor don `t jeg lære at blive en bedre kok?

I løbet af de næste tolv måneder, jeg finpudset mine evner i køkkenet og blev den hjemlige gudinde jeg altid stræbt efter at være. Og i dag `m kommer til at lære dig at blive en bedre kok, også med nogle fantastiske, men enkle tips og tricks.

Kog Ofte

Den nemmeste måde at lære at gøre noget i livet er at bare gøre det - og så gør det igen og igen.

Og igen!

De bedste kokke er dem, der har tilbragt hele deres liv sæsons over opskrifter, svedende i kogende pander og udskæring og terninger grøntsager. Den eneste måde at blive bedre til madlavning er at lave mad så meget som du kan. Eksperimenter, prøve nye ting og komme ud af din comfort zone. Lær nye teknikker hver uge, og stå foran ovnen i mindst fire dage om ugen.

Organiser dit arbejde Station

En rodet køkken fører til en rodet sind - hvilket fører til en rodet måltid.

Organisering af dit køkken, så alt er logisk lagt ud er vigtigt, før du begynder at lave mad. Det `s vigtigt, at du ved, hvor alt er, så du don` t blive stresset, som kun vil have en negativ effekt på din madlavning.

Hold dit sind alarm og levende ved at holde dit køkken ryddeligt.

Gør noget, du rent faktisk nyder

Realiseringen af ​​et straffe sundt måltid, der tager dig hele dagen kan forlade dig følelsen dobbelt udmattet hvis du rent faktisk don `t finde det hele at velsmagende. Faktisk det `s vil forlade dig så skuffet over, at du sikkert vandt` t ønsker at se en ovn nogensinde igen.

Det er helt forkert måde at nærme madlavning. Hvis du er en nybegynder, det `s vigtigt, at du starter med måltider, du kender du vil nyde. Jo mere velsmagende et måltid er, jo mere du `ll tilskyndes til at lave mad igen og igen.

Hvis du elsker chokolade kager, koge chokolade kager.

Hvis du elsker gryderetter, kok gryderetter.

Hvis du elsker karryretter ... du får billedet.

Hold dit spisekammer Fuld og varieret

Har du lyst til at gøre noget mere eksperimenterende i dag, men kan `fordi du` ve ikke fået alle de rigtige ingredienser? Ærgerligt, men nogle gange kan du erstatte en ingrediens til noget andet.

Medmindre du ikke har den erstatning enten.

For at sikre, at du er altid eksperimentere og klar til nye udfordringer, holde dit spisekammer fyldt med en række forskellige ingredienser.

Investere i de rigtige værktøjer

Jeg husker de dage, hvor min røræg var ikke meget forvrænget på alle. Jeg var ved hjælp af en gammel, plast bold piskeris, der bare gjorde `t gøre et godt stykke arbejde. Men jeg var stædig og nægtede at investere i en ny.

Hvis du don `t lave mad med de rigtige værktøjer, du` ll altid kæmpe for at forbedre som kok. Ligesom du ikke kan ordne en bil uden de rigtige værktøjer, du også kan `t koge uden de rigtige værktøjer, også.

Brug det rigtige værktøj vil spare dig en pokkers af en masse tid, og de fleste af dem er ikke dyrt overhovedet. Uanset om du har brug for en ny pan for dine omeletter eller en slev til dine karryretter, købe, hvad du har brug for.

Don `t overdrive det med Liquid

Hvis du ønsker at få så meget smag ud af dine retter som muligt, det er vigtigt, at du don `t bruge for meget væske. Dette omfatter sauce, aktier og vand.

Don `t være bange af urter og krydderier

Urter og krydderier virkelig har magt til at tage din madlavning til det næste niveau. `Re sunde og de smager guddommeligt.

Don `t være bange for at tilføje dem til dine retter. Dine gæster vil helt sikkert tak!

Tage en risiko

En kok kender ofte reglerne - men de `re bange for at bryde reglerne.

Og medmindre du bryder reglerne, du er sandsynligvis aldrig kommer til at få det bedre, end du er nu.

For eksempel, store kokke skubbe grænserne og tage risici. I stedet for at tilføje en knivspids salt, ligesom du eller jeg ville, de `ll tilføje en streg mere. Ikke for meget - men lige nok til at tilføje endnu mere smag.

Holder sig til reglerne kan efterlade din madlavning lidt kedelig. Brug din fantasi og tænke uden for boksen.

Kog for andre

Når du lave mad til bare selv, du naturligvis ønsker maden til at smage godt (ellers, what`s pointen?). Problemet er, at madlavning selv betyder, at du aren `t virkelig ansvarlige over for nogen, og det betyder, du er ofte ikke så tvunget til at skubbe tage din madlavning til det højeste niveau.

Madlavning for andre virkelig skubber dig selv til at gøre det bedre. Du er tvunget til at arbejde hårdere og gøre mere, så alle er tilfredse med din skabelse. Du kunne lave mad til din date (måske ikke sådan en god idé, hvis du er på det niveau, jeg var sidste år), din familie eller dine venner.

Brug dine hænder

Dine hænder skal være et uvurderligt værktøj, når det kommer til madlavning, men alligevel så mange begyndere vige tilbage fra at bruge dem.

Samt bruge dine hænder til at blande ingredienserne sammen i skåle, kan du også bruge dem til at teste, når retter er færdig. For eksempel kød føles blød, når sjældne og fast, når godt gået.

Jo mere du rører din mad, jo mere vil du være i stand til at opdage, når noget er klar til at være awesome.

Forblive smuk!