20 Måder at sænke din restaurant regning, lige fra medarbejdere

Spisning på restauranter under forsøget på at spare penge på mad kan synes meget som at forsøge at tabe sig mens man spiser stakke af dekadente cookies på reg. Og der er ikke underligt, hvorfor. For at slå en fortjeneste, restauranter generelt opkræve omkring fire gange så meget pr skålen, som de har betalt for sine individuelle ingredienser-det er en 400 procent markup. (Jeg ved, vi døde lidt, også, da vi fandt ud!) Og Ifølge National Restaurant Association, amerikanerne bruger mere end $ 782 milliarder-ja, milliarder-på restauranter hvert år.

Men her er lidt af gode nyheder: Du behøver ikke at droppe din favorit restaurant billetpris helt at holde sig til din mad budget. Ifølge den gruppe af restauratører og vent personale, vi interviewede, der er tonsvis af måder at skære $ 5, 10, og endda $ 20 fra din regning-uden at sige farvel til dine foretrukne servitrice eller give afkald på den mad, du elsker. Læs videre for at opdage deres must-know penge at spare hemmeligheder og sætte alt det ekstra kontanter i retning noget fantastisk-som en ferie eller et par nye løbesko. Og vi taler om madsted intelligent, skal du sørge for at tjekke ud Den # 1 Værste Menu Option 40 populære restauranter-og holde sig væk fra dem for enhver pris!

1 2

Få det til at-GO
størrelse op

Mærkeligt, men sandt: At få din ordre til-go, kan være mere økonomisk end at spise det in-house-, og du vil ofte få mere mad til dine penge, også. "Hvis du ønsker at bestille en lille kylling salat til-go, for eksempel beder om det i et stort to-go boks," Becca, en tidligere servitrice fra New Jersey, antyder. "Servere vil ofte fylde kassen med mere mad uden nogensinde at måle det, så du får mere valuta for pengene." Ved at tage din mad til at gå, kan du også spare penge på dyre måltid add-ons som salat, vin og dessert. (Spring levering, men - spidsen og levering præmie er hårde på tegnebogen.) "Hvis du bestiller noget som kylling parm at gå, kan du nemt dele det op i to portioner og oksekød op måltidet med en make-at-home salat, som koster blot et par bukke, et $ 2 glas vin og noget frugt til dessert. I en restaurant, kunne et måltid ligesom at være $ 35 per person," Becca fortæller os. Efter hendes strategi, men vil koste dig omkring $ 14.

3 4

SKIP BOTTLED
VAND sodavand

Restauranter få en fed på flaskevand og sodavand-især pricier steder med en opskalere eller eksklusive stemning. Den samme flaske H20 du kan få for næsten ingenting i en købmand er bundet til at være 50 procent mere i en trendy restaurant-jeg fandt, at en ud af den hårde måde. (? Seks bukke for en flaske fancy vand i en glasflaske Nej tak!) Selv nogle restaurant ejere tyder nixing vand at spare penge: "En af de nemmeste måder at spare penge uden at give op din livret-er at springe flaskevand," siger David og Tricia DiCenso, ejere af Lakeside Restaurant og Bar i Wayne, New Jersey. "Restauranter ville ikke tilbyde hanen, hvis det ikke var spiselig og sikkert at drikke." Det samme gælder for soda (Som du ikke bør drikke alligevel). En cola, der ville koste dig 20 cent fra en flaske derhjemme vil sandsynligvis koste dig $ 2,00 en drink på en sit-down restaurant. Det lyder som en anden stor grund til at springe kemikalie- og kalorie-laden drik til os!

5

LOG PÅ
GET SOCIALE

Nogle af de meget bedste restaurant besparelser er forbeholdt dem, opfindsom nok til at jage dem ned. "Tjek din favorit restaurant website for særlige tilbud eller andre ædelstene før de går ud for at spise," foreslår Eyal Hen, ejer af New York-baserede Mellemøstlige restaurant Nish Nush. "For eksempel Nish Nush har en særlig Maza timer som du aldrig ville vidste eksisterede, hvis du ikke se handlen på hjemmesiden først." Andre restauratører er enige: "Følg din favorit restaurantens sociale medier kanaler. Du ved aldrig, hvornår en begrænset forfremmelse eller gratis giveaway kan komme op," siger Leith Hill, ejer af New York-baserede økologiske café, Ellary s Grønne. "I modsætning til corporate kæder, mange mindre restauranter som mit bruger sociale medier til personligt at engagere sig med deres kunder, vise vores påskønnelse og give værdifulde salgsfremmende tilbud. Jeg foreslår, at tage et øjeblik at kortlægge dine foretrukne lokale restaurant kommunikationskanaler for at se, om der er en omkostningsbevidst grund til at kigge forbi."

6

VÆLGE
Linner

Bestilling Linner, eller en frokostret til middag, er en penge-besparelse hack at Mike DeFalco, mad og drikke manager hos NoMa Social i New Rochelle, New York, sværger ved. "En af de nemmeste måder at spare penge, samtidig med at spise ude er at vælge en frokostret til middag. Hvis du har bemærket, frokostretter er kun en smule mindre end middagsretter og forskellen i pris kan være forbløffende." Hvis din favorit restaurant ikke vil lade dig bestille fra menuen frokost under middagen, overveje madsted til frokost i stedet for middag. Det er den samme store mad, du elsker for en brøkdel af prisen. En anden sidegevinst? De mindre del størrelser. I betragtning af næsten alle restaurant entrées bære flere kalorier, end du bør spise i et enkelt måltid, bør mindre mad betragtes som en sejr! For mere nemme måder at spare kalorier, mens madsted, så tjek vores eksklusive rapport Sådan Eat Out på enhver restaurant og stadig tabe sig.

7

BYOB

Hvis du er den type person, der anser ingen måltid komplet uden en flaske vin (eller to), så BYOB restauranter bør være din go-to. Det er ikke ualmindeligt, at vin til at sælge til $ 40 en pop eller mere, så bringe dine egne sprut fra hjemmet betyder, at du let kunne skråstreg en stor luns af forandringer fra din check, de DiCensos fortælle os. For at sikre, at din kærlighed til alle ting boozy ikke afspore din kost indsats, skal du sørge for at tjekke ud Spis Dette, ikke at! til Drinkers!

8

OVERVEJE A
COMBO

Må ikke antage værdi måltider og combos er blot kalorieindhold bomber markeret som en aftale. De kan faktisk spare dig store penge uden at udvide din talje, siger Ben Friedman, medejer af Homegrown Bæredygtig Sandwich Shop i Washington. "Værdi menuer er ikke længere forbeholdt dårlig-til-dig fastfood. Værdien menu er tilbage og sundere end nogensinde. Homegrown combo menuen har nogle fantastiske tilbud, herunder eventuelle halv sandwich og noget halv salat for $ 10 eller mindre. Masser af andre restauranter tilbyder lignende tilbud, så hold øjnene åbne!"

9 10

Vælge APPS
SPLIT en entre

"På mine foretrukne fint spise pletter, jeg gerne dele en flok af små plader og så bare opdele en Hovedretter, med min middag hjælpere, Friedman fortæller os. "Det er ofte billigere end at få forretter og hovedretter, og du normalt få den samme mængde mad eller mere. Plus får dig til at prøve flere ting på menuen. Jeg vil altid alt på menuen-men det er et andet problem helt."

Spis det her! Tip

For at sikre dit måltid er sundt samt lave omkostninger, gør det til et punkt for at undgå stegte apps som mozzarella sticks og pommes frites, og sørg for mindst halvdelen af ​​alt kommer til din tabel er frugter eller vegetabilsk baseret. Tænk: Brændt squash, forkullede rosenkål, salater og veggie supper. For endnu flere tips om bestilling af intelligent, så tjek disse 35 tips til at blive raske, mens man spiser Out.

11

TAL MED
din tjener

"I dagens spisning scene, restauranter ofte købe deres parabol konstruktioner fra en lokal leverandør," siger Hill. "Hvis du spørge, hvad din server livret er, eller spørge om de nye ingredienser kokken bruger, ikke kun er du tilbøjelige til at få køkkenet foretrukne offer, vil du hæve odds at din server vil give gratis smagsprøver og behandler." Nogensinde opdager, hvordan fri mad smager bedre?

12

SPLIT DESSERT-OR
Gem det til HOME

"Den varme fudge brownie og smeltet lava kager kan lyde lækker mens madsted, men de bare ender med at blive en anden regning. Vent, indtil du kommer hjem til at dykke ind i desserter," foreslår DeFalco. Kan ikke forpasse slik? De DiCensos tyder på, at hver tabel aktier en dessert-stedet for hver person bestilling deres egen. "Ikke alene opdele et stykke kage eller en is skære nogle penge fra regningen, det er det sundere valg, også." Dina, en tidligere servitrice fra Florida, er enig: "Hver dessert jeg nogensinde har tjent som en servitrice kom ud af en boks. Sikker på, vi klædt det op med frisk flødeskum og frugt, så det så ud som det blev gjort i huset, men vi var faktisk opkrævning $ 8 et udsnit for noget, du kunne købe i fryseren midtergangen. Spild ikke dine penge på den." Vi er fuldstændig enig, især når det kommer til disse 20 Restaurant Desserter med mere salt end en pose Pretzels.

13

SPØRGE OM
STATUS RABATTER

"I løbet af mine år som tjener, jeg fandt, at mange kunder ikke klar over de var berettiget til rabat," siger Anthony, en tidligere Delaware-baseret server. "Hvis du er en lærer, elev med et gyldigt ID, senior borger eller en del af militæret, er der en god chance for du vil være i stand til at score en rabat når du spiser ude." Den eneste fangst? Du bliver nødt til at spørge din server om det. "Mange steder, der tilbyder de rabatter vil ikke annoncere det, men du kan ofte få 10 til 15 procent fra." Corporate og nabo rabatter er populær, også, så det er værd at spørge!

14

Ikke bestille
specials

De specialtilbud kan lyde lækker, men de er næsten altid dyrere end standard menupunkter, advarer DiCensos. Beslut hvad du gerne vil bestille før din server kommer ved, og høfligt afslå, når han eller hun spørger, om du ønsker at høre tilbud. Denne måde din beslutning vil ikke blive påvirket, og din tegnebog vil forblive sikker. For flere måder at spare penge på din grub, så tjek disse 17 Simple Swaps, der sparer penge på dagligvarer.

15

Bestil
STOR

Nå, i isboder, i det mindste. "Jeg arbejdede på en burger og isbutik et par år siden og forældre ville altid købe hver af deres børn en lille kegle, som var $ 3,35 per 5-ounce servering," Olivia, en tidligere New Jersey-baserede servitrice fortæller os. "Da børn næsten aldrig færdig med alle deres is, ville det have været mere økonomisk for dem at bare købe en stor for $ 5,25, som indeholdt tre 4-ounce scoops. (Og du kunne få 3 forskellige varianter.) Afhængig der arbejdede, hvis en forælder bad om kegler som en side element, ville vi ikke betaling for dem." Hvis du har tre små, det er en 4,80 $ besparelser! Øse ud af is derhjemme? Sørg for, at det er en af ​​disse 9 Bedste Brand Name is til vægttab.

16

FÅ
LYKKELIG

Hvis du ikke er indstillet på at spise på et bestemt tidspunkt, rammer op en lokal happy hour kan spare dig masser af penge-og ikke bare på drikkevarer. "Vi har nogle gæster, der jævnligt kommer i til happy hour tre gange om ugen på grund af de gode tilbud, vi tilbyder. Det er en god måde at prøve en række forskellige små plader uden at sprænge dit budget," siger Mellisa Root, medejer og udøvende konditor på The Hairy hummer i Portland, Oregon. "Jeg kender andre restauranter rundt om i landet har diskonteret slurke og spiser i løbet af denne pre-dinner tidsinterval, også, så det er værd at jage en solid happy hour i dit område."

17

KØB Deals Online

"De kunder, der får de absolut bedste tilbud er dem, der kommer gennem restauranten med Groupons og LivingSocial tilbud," siger Emily, en Texas-baseret server. "Mange gange vil folk komme ind med en $ 100 gavekort de købte online for $ 50." Vi er også fans af Restaurant.com, forgyldte City, og Pulsd. Selv Yelp.com vil undertiden have særlige tilbud.

18

Få en APP
Som din vigtigste

Bestilling en appetitvækker som din hovedret er ikke kun en fantastisk måde at spare kalorier-det kan spare dig for en masse penge, også. "Snacks er ofte større portioner, som folk indser," siger Anthony. "Oftere end ikke, folk spørger mig til at pakke deres entré til-gå, hvis de bestiller en app og noget andet lille, ligesom en salat. Skipping en hovedret kunne nemt spare dig $ 15 eller mere." En anden ting at holde øje med: Apps, der også er opført som lysnettet. Jeg har engang spiste på en restaurant, hvor de havde Krabbe kager som både en appetitvækker og en vigtigste, serveret med en side af asparges. Hvis du blot bestilte Krabbe kage app og side af asparges, det var billigere, men den samme størrelse. Hold øje med disse typer af fælder!

19

EAT A
MELLEMMÅLTID

"Når folk kommer i til at spise, er de som regel sulter," Maryland-baserede servitrice Tro fortæller os. "Dette fører dem normalt at fortære hele brød kurv og bestille en masse pebret apps med det samme. Selv om dette er fantastisk for mig, fordi det ups spidsen procentdel, det tilføjer en god $ 15 til $ 20 til regningen. Af denne grund, jeg altid spise noget lille som et stykke frugt i nogle nødder før jeg går ud for at spise. På den måde er jeg ikke ved at dø af sult og kan bestille en, virkelig lækker ret uden at bruge en masse penge."

20

DO
BRUNCH

Hvis du kan lide at gå ud for bare en ugentlig restaurant måltid, gør det brunch. Det er langt det billigste måltid i weekenden, men da det er en blanding af frokost og morgenmad fødevarer det stadig føles som en overbærende særlig lejlighed. For at afværge ekstra omkostninger-og kalorier-undgå buffeter og bundløse brunch. En omelet eller en stak pandekager kunne sælge for $ 9 til $ 12, men hvis du får de samme ting som en del af et bundløst champagne brunch og du kigger på $ 20 eller mere, advarer Faith.