Sunde hacks: hvordan man laver mandel mel

Enhver who`s nogensinde handlede for mandel mel ved, det kan være ganske dyrt. Og det er en skam, fordi det er chockfull af vitale næringsstoffer som protein, fibre og calcium. En tre-pund pose (som holder omkring 14 kopper) af Honeyville`s blancheret Almond Flour, for eksempel koster en forbløffende $ 21,89. (For nogle sammenligning, en standard fem-pund pose guldmedalje mel er $ 3,65.) Det er en stor luns af forandringer, som du kan bruge på, åh jeg ved ikke,, grøntsager, frugt og andre fødevarer, du har brug for at få dig gennem ugen. Men hvis der er en vilje til at høste fordelene af mandel mel, så er der helt sikkert en overkommelig måde.

For eksempel, hvis du afhente en én-pund pose Trader Joe`s Raw California Mandler, vil det koste dig $ 5,99. Ca. ⅞ kop rå mandler (en af ​​disse 30 bedste nogensinde Fat Burning Foods) Giver 1 kop mandel mel. Så efter flere (kedelige) matematiske beregninger, vil du opdage, at tre en-pund poser af mandler vil producere omkring 14 kopper mandel mel til $ 17,97. Mens spare $ 3,92 kan ikke virke som en hel masse, hvis du køber mandel mel en gang om måneden, hvilket gør det selv ville spare dig $ 47,04 om året-der er mere end nok til at forkæle dig selv med en aften i byen. Har vi overbevist dig til at smide på din forklæde og rulle ærmerne op? Godt! Lad os dykke ned i, hvordan man ...

HVAD `ll BEHOV

1 kop mandler
High-drevne blender
Mason jar

Hvordan at gøre det

TRIN 1

Mål ud en kop mandler og kaste dem i blenderen. Placer indstilling på høj og puls møtrikkerne i 30 til 60 sekunder. Det kan være nødvendigt at trænge blenderen et par gange for at bryde op nogen klumper af mandler, der danner.

Spis det her! Tip: Sørg for ikke at overskride et minut, eller du kan bare ende med en blanding, der ligner mandelsmør.

TRIN 2

Hæld mel ud af blenderen og forsegle det op i en Mason krukke, hvor den kan holde sig frisk i op til et år. For de bedst smagende resultater, opbevare krukken på et køligt, mørkt sted.

BRUGSVEJLEDNING

Mandel mel kan bruges i enhver opskrift, der opfordrer til hvidt mel-cookies, pandekager, brød og meget mere. Den bedste del? Der `s ingen fancy matematik kræves for at piske din parabol af valg. En kop mandel mel = en kop hvidt mel. Super nemt!