10 Tips til sunde komfort fødevarer

Crisp, efterårsdage synes at kræve den slags varme, at din favorit sweater bare kan `t give. Når det `især rap, en varm skål suppe eller æble sprød kan synes som en bedre indsatser-trods det faktum, at disse trøstende retter er
opfedning og højt kalorieindhold.

Heldigvis kan du bo trimme dette efterår uden at opgive din favorit hjemmelavet billetpris. Selv om det kan være svært at tro, der er masser af smarte, kalorie-skære udskiftninger, der kan gøres for at falde opskrifter, der vil tillade dig at forkæle uden skyld. Bedre endnu, vil ingen af ​​dem drastisk ændre smagen af ​​din mad! Klar til at falde i smag af efterår uden at udvide din talje? Vi `ve rundet op et par geni måder at gøre det! Og hvis du er på jagt efter endnu flere måder at tilberede din vej mager, don `t glip disse 32 Køkken Hacks for Sund kost!

1

macaroni
Ost

Hvorfor skal børn være de eneste, der kan nyde mac og ost? Jessica Cording, en registreret diætist i New York, foreslår at tilføje pureret butternut squash eller græskar ind i din ostesauce, så du kan ringe tilbage på mælk og ost. Bortset fra at eliminere nogle af de fedt og kalorier, Cording`s trick tilføjer fiber sammen med kalium og vitamin A og C. "Fordi smag er så mild, vil endda veggie-utilbøjelig familiemedlemmer være om bord," fortæller hun. For endnu mere nemme måder at hjælpe din familie spise rigtigt, læse op på disse 15 Ways Ernæringseksperter få deres børn til at spise Veggies.

2

Græskar
frappé

Beklager, Vi `re ikke ked af det, PSL, men der` s en sundere måde at få dit græskar drink fix-og det gør ikke `t involvere gå til Starbucks. For at gøre en ikke-added-sukker-version derhjemme, blend usødet mandelmælk med en frossen banan, græskar puré, pumpkin pie krydderi og vanille ekstrakt. For endnu mere sund og lækker måder at komme ind på season`s græskar vanvid, don `t savne disse 20 Pumpkin Opskrifter til vægttab!

3

Farsbrød

Elsker farsbrød men hader sin ernæringsprofil? Få dit protein fix mens faldende kalorier og mættet fedt ved at bruge kalkun, magert græs-fodret hakket oksekød, eller en kombination af de to, i din opskrift. "Fordi farsbrød er så alsidig, kan du ændre de ingredienser, afhængigt af de varianter, du ønsker," siger Kim Larson, en Seattle-baserede registreret diætist. Bland lav-cal kilder til varianter såsom chipotle chili i adobo sauce, dåse grønne chili, linser, eller sukker-fri dåse majs. Og don `t være bange for at pakke dit farsbrød med veggies-et trick, der vil tillade dig at bruge mindre kød. (Hvilket kan være en stor penge SPAR!) Hakkede svampe, selleri og peberfrugt alle par godt med farsbrød med hensyn til smag og styrke vitamin magt af fadet, også. Et andet trick vi elsker? Bytte ud næringsstof-tomrum rasp til havregryn, som også bare så sker for at være en af ​​disse 15 Awesome metoder til at tabe sig med Havregryn.

4

Tomat
Suppe

Det kan være velsmagende, men klassiske tomatsuppe opskrifter kræver højt kalorieindhold ingredienser som smør og piskefløde. For at gøre en tyndere udgave af den hyggelige eliksir, Erin Macdonald, en californisk-baserede registreret diætist, foreslår purere dåse Roma tomater, en krukke med ristede peberfrugt, lav-natrium veggie bouillon, og frisk basilikum. Hvis du foretrækker en mere cremet konsistens, styre fri af fløden og tilsæt usødet cashew mælk i stedet-en simpel swap, som du rent faktisk kan bruge til at gøre noget tyk suppe mere talje-venlige. Hvorfor cashew mælk? Bortset fra sin rige konsistens og mild smag, det giver dig sunde fedtstoffer, protein, fibre og mineraler såsom magnesium og kalium, som hjælper med at regulere blodsukker, forklarer Andy Bellatti, en registreret diætist fra Las Vegas.

5

Æble
sprød

Undersøgelser viser, at folk tror ofte en dessert, der indeholder frugt er sundere og lavere i kalorier end dem, der don `t-selvom` s typisk ikke tilfældet. Og apple skarpe er ingen undtagelse. Sandt nok, der `s fiber og C-vitamin i æblerne, men traditionelle æble sprød opskrifter omfatter også smør og sukker-store kalorieindhold bomber. "Jeg anbefaler simpelthen ristning æbler med nogle kanel, vanille ekstrakt, og citronsaft," Gorin siger, at dele sin egen opskrift på efteråret must-have. Stadig kræver køling skefuld is på toppen? Prøve græsk yoghurt, hvilket er lavere i sukker og kalorier, men stadig tilbyder den cremede konsistens du tørster.

6

moset
Kartofler

Cremet, smøragtig kartoffelmos kan pakke på kalorier og kulhydrater, men ikke når du bruger blomkål eller en blanding af majroer, rutabagas, pastinak og gulerødder. Damp grøntsager og mos dem op med fedtfri halv-og halvt, lys flødeost, lav-natrium kylling bouillon, og en spiseskefuld græs-fodret smør (en af ​​disse 20 Bedste fuldfed Foods til vægttab. Larson anbefaler at tilføje parmesan eller gedeoste, også fordi de tilføjer tonsvis af smag. Glem ikke at tilføje hvidløg, purløg og timian, at høste fordelene af deres betændelse-kampene og smag-styrke superkræfter.

7

chili

Uanset om du er klar over det, dit spil dag chili er sandsynligvis en større kalorie fest. Axe fedt fra din go-to opskrift ved at bruge en mager protein såsom kylling, kalkun, eller bison. At skære ned på salt, vælg lavere natrium bønner og dåse tomater. Gerne tjene din chili over ris? I stedet vælger dampede grønne eller blomkål ris, som kan gøres ved rist eller forarbejdning blomkål og opvarmning det med et strejf af olie i en gryde. Tænk `s kreativ? Der er tonsvis af andre interessante måder at tilberede med blomkål, og du `ll finde en række af dem i vores rapport, 17 Genius Ideer til Madlavning med blomkål.

8

Pumpkin Brød

Hvis bagning med græskar er din efterår glæde, så tjek denne opskrift på vegansk græskar brød ved blogger Jeanine of Love and Lemons. (Vi elsker at det swaps ud æg til hjerte-sund knust hørfrø.) Selv hvis du ikke ønsker at give afkald på at gøre din go-to gengivelse, du kan healthify din opskrift ved at snige i en kop strimlet squash, som bare så sker at smage fantastisk med græskar.

9

pizza

Pizza er omtrent lige så betryggende som komfort fødevarer får, men du behøver ikke at gøre det med en blomkål skorpe at øge sin sundhed faktor. I stedet Jessica Fishman Levinson, en registreret diætist fra New York, foreslår at bruge protein-pakket kikærtemel at gøre noget, der hedder farinata. Det opstod i Middelhavsområdet og er hovedsagelig en usyrede pandekage fremstillet af kikært mel, vand, og olivenolie. Efter det `bagt, kan det være tjent med pizza toppings, så du kan give efter, at trangen til en skive lidt mere fornuftigt. Og for at sikre din skive er en super sund én, skal du sørge for at bruge en af ​​de vindende krukker af pasta sauce fra vores eksklusive rapport, De 40 bedste og værste pasta saucer-Ranke!

10

Ristede
grøntsager

Kan brændt veggies få nogen sundere? Hvis du typisk smide din producere med sukkerholdige saucer sådanne lavet med brunt sukker og ahornsirup, helt sikkert, siger Amy Gorin, en registreret diætist i New Jersey. I stedet stege gulerødder, roer og hvad du ellers kan lide i granatæble juice, som er fyldt med antioxidanter og giver det en nice sæsonbestemt smag. Hvis du foretrækker en mere velsmagende fad prøve ristning din veggies i olivenolie, havsalt og urter (såsom rosmarin og oregano).