8 Overraskende fordele ved pecan ernæring

Sundhedsmæssige fordele af pekannødder omfatter reduceret risiko for højt kolesteroltal, forhøjet blodtryk, diabetes, galdesten sygdom og kræft. Det har antioxidant egenskaber og hjælper med vægtkontrol. Det beskytter også vitale organer fra toksiske virkninger af cyclophosphamid.

Pecan, Carya illinoinensis et medlem af plante familien Juglandaceae er hjemmehørende i Nordamerika. Det er den tilstand træ Texas og indfødte amerikanere findes at have brugt det for sin medicinske værdi. Pecan træ kan vokse op til en højde på 44 m med blomstring sker i forårssæsonen. . Selv om det anvendes til dyrkning wildly- i de senere år er det blevet optaget på listen af ​​de store frugter, der er tamme. Pecan træer kan vare op til 300 år, som det fortsætter med at bære frugt årligt.

Bortset fra Northen Amerika det er nu dyrkes i nogle lande i Afrika, det sydlige Amerika, Asien og også i Australien. Dette er en vigtig skov træ i USA og har økonomisk fordel. Møtrikken er spiselige og trækul og fuelwoods anvendes som brændsel. Træet af træet er også nyttigt.

Kulinarisk brug af pecan: Det er spiselig både i rå tilstand og kan også anvendes til fremstilling af andre måltider såsom desserter. Det er også almindeligt anvendt af nogle mennesker som forberedelse af krydrede måltider. Den berømte pecan pie, som er et fælles delikatesse i det sydlige USA navn stammer fra pekannødder, som udgør en del af sine vigtigste ingredienser. New Orleans er en anden stat, der har en fælles slik, der indeholder pecans- Praline slik.

Næringsværdi pekannødder

At være i klassen af ​​frugt pekannødder er kendt for at have næringsstoffer, som er nødvendige af kroppen for et godt helbred. Pekannødder indeholder protein, energi, fiber, aminosyrer, fedtstoffer, stivelse og sukker. Andre næringsstoffer indeholdt i denne frugt omfatter thiamin, riboflavin, niacin, pantothensyre, Betacaroten, folat, folinsyre og vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitmain E og vitamin K. Blandt mineraler den er rig på calcium, jern, magnesium, phosphor, kalium, zink, kobber, mangan og selen. Forbrugende en håndfuld pekannødder oversætter til indtagelse af forskellige typer af næringsstoffer i kroppen, der ville have været umuligt selv på at tage de laboratorie forberedt kosttilskud. På grund af sammensætningen af ​​pecan flere forskning og undersøgelser er blevet udført for at fastslå fordelene ved denne frugt. Her er nogle af de sundhedsmæssige fordele, der er forbundet med indtagelse af denne type frugt

Sundhedsmæssige fordele af pekannødder

Pecan fuld af forskellige næringsstoffer giver mange sundhedsmæssige fordele. Nogle af som omfatter:

Lave kolesteroltal: Højt niveau af kolesterol i kroppen er en af ​​årsagerne til flere hjerte-kar-lidelser, der er almindelige i det nuværende samfund. Når opdaget en person er sat under medicin, der bruges til at kontrollere niveauet af det skadelige kolesterol. Spise pekannødder regelmæssigt udfører denne funktion afbalancere kolesteroltallet. En undersøgelse foretaget af Rajaram S et al. foreslår, at pekannødder med sin høje monosaturated fedt kan ordineres som en del af kost, som er lav i kolesterolniveauer til patienter eller raske individer.

Diabetes: Skruer såsom pekannødder er gavnlige i at opretholde blodsukker især for dem der lider af diabetes. Diabetes øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme, og derfor er det nødvendigt at have en sund kost, der har de nødvendige næringsstoffer og mineraler. Deres forbrug er ikke kun anbefales til dem med diabetes, men for dem, der ønsker at holde denne sygdomstilstand i skak. Forskning undersøgelse antyder, at indtag af nødder, såsom pekannødder kan reducere risikoen for type 2 diabetes.

Sund hjerte: Sundhedsmæssige fordele af pekannødder omfatter reduceret risiko for hjerte relaterede lidelser. . Nødder såsom pecan har protein, vitamin E og oxidant egenskaber, der hjælper med at beskytte hjertet og reducere risikoen for forhøjet blodtryk.

rigelige antioxidanter: Pecan indeholder bestanddele som tocopherol og flavan-3-ol monomerer, der hjælper med til at inhibere oxidation af lipiderne, der findes i blodet, som igen giver beskyttelse mod hjertesygdomme. Forskning blev udført for at undersøge effekten af ​​pecan på postprandial antioxidant kapacitet og catechiner og mindske LDL-oxidation i mennesker, og resultaterne tyder på, at bioaktive sammensætning kan bidrage til postprandiale antioxidantforsvar.

vægtkontrol: Pekannødder er også gavnligt i forvaltningen vægt. Den er rig på fedt, men indeholder også proteiner og fibre, som kan gøre en føler fuld længere varighed og dermed medvirke til at nedsætte indtagelsen af ​​andre højt kalorieindhold fødevarer.

Galdesten: Forbrug af nødder såsom peanut, mandler og pekannødder osv. er også forbundet med nedsat risiko for galdesten. Resultaterne af en forskning, der udføres for at undersøge effekten af ​​forbrug af nødder om risiko for galdesten tyder på, at hyppig indtagelse kan reducere risikoen for galdesten sygdomme hos mænd.

Kræft: Pekannødder kan også hjælpe med at reducere risikoen for kræft. Den er rig på phenolforbindelser, tanniner, som er forbundet med forebyggelse af forskellige sygdomme, herunder kardiovaskulære sygdomme og cancer.

Anti-toksicitet egenskaber: Cyclophosphamid forbindelse er associeret med livstruende virkninger såsom kræft. Forskning undersøgelse antyder, at pecan shell med dens antioxiderende virkning kan beskytte de vitale organer såsom hjerte nyre, blære af kroppen fra Cyclophosphamide induceret toksicitet.

Vælg og store-Pekannødder

Pekannødder er let tilgængelige hele året i store butikker over hele verden. Pluk dem, der har mere nutmeat og ser nogenlunde ensartet i farve og størrelse. Sørg for, at pekannødder gemmes i rene og tørre beholdere væk fra nogen insekter osv Det er bedre at gemme dem i køleskabet, da der beskytter den mod insekter og også fastholder friskhed møtrikken.

Pekannødder har en lang holdbarhed, især når holdes under de rette betingelser. Dette er en fordel, da man kan købe i løs vægt og gemme til senere brug. Storindkøb på den anden side har en cost-benefit, der kan betegnes som ’at være venlig til’ lomme.

Hurtige ideer til at tjene

Salater: Bland grøntsager eller kogt kød, såsom kylling, salat, agurk, gulerod, løg etc. med pekannødder. Tilsæt salt, peber, limesaft og olivenolie og bland godt. Man kan også tilføje andre urter og krydderier som basilikum blade, chili flager osv

Ristede pekannødder: Rist pekannødder i ovnen i 10-15 minutter. Tilsæt smør / olie, kanel pulver, vanille ekstrakt og salt som pr smag til de ristede pekannødder.

Desserter: Det kan også sættes til forskellige desserter såsom kager puddings etc.

Resumé

Det er let at spise pekannødder snarere end at være på medicin. Den forskning og undersøgelser udført for at bestemme levedygtigheden og vigtigheden af ​​at tage denne frugt er et bevis nok til at indikere, at det lægeligt er vist sig at være effektive til at reducere de risici og forekomst af de sygdomme, der er nævnt ovenfor.

Vi er, hvad vi spiser, og det er grunden til at opretholde en sund krop, der er fri for sygdomme man bør holde sig til et måltid, der indeholder alle de næringsstoffer og i den rigtige mængde. Dette er grunden til indtagelsen af ​​pekannødder er fortaler for, da det indeholder masser af disse mineraler og i de rette mængder, som er nyttige at holde kroppen sund og modstandsdygtig over for sygdomme. Sund og rask er et valg, som man gør, og det er muligt ved at tage pekannødder eller enhver anden form for nødder eller mad, der har næringsværdi.