Niger frø fakta og sundhedsmæssige fordele

Plante

Niger også kendt som Ramtil er en rank, stout, forgrenede årlige urt dyrket for sin spiselig olie og frø. Plant er gennemsnit på 1,4 m, men kan variere betydeligt som følge af miljømæssige påvirkninger og højder på op til 2 meter. Det er normalt tilpasses forskellige miljøer: køle tropisk Østafrika, varmere tropiske og subtropiske lavland i Indien og tempererede Europa. Den vokser på næsten enhver jord, så længe det ikke er groft-teksturerede eller meget tung. Det er normalt sået i områder med en temmelig dårlig jord eller på kraftigt lerjord under dårlige kulturelle forhold. Niger tåler vandlidende jorde, da det vokser lige godt på enten drænet jord eller vandlidende ler. Niger er ekstremt modstandsdygtig over for dårlig iltforsyning i jord på grund af sin evne til at udvikle aerenchymas under disse betingelser.

Stilk

Stilken af ​​Niger normalt glat til let ru og planten er sædvanligvis moderat til godt forgrenede. Niger stængler er hule og knækker let. Antallet af filialer pr plante adskiller 5-12 og i meget tætte plante står færre grene dannes. Farve af stammen varierer fra mørk purpur til lysegrøn og stilken er omkring 1,5 cm i diameter på basen. Anlægget højde på Niger er et gennemsnit på 1,4 m, men kan variere betydeligt som følge af miljømæssige påvirkninger og højder på op til 2 m er blevet rapporteret fra Birr dal Etiopien.

Blade

Blade er anbragt på modsatte sider af stem- 10-20 cm lange og 3-5 cm brede. blad margin morfologi Det varierer fra spids til glatte og blade farven varierer fra lys til mørkegrøn, bladet overfladen er glat.

Blomst

Niger blomst er gul og sjældent lidt grønt. Hovederne er 15-50 mm i diameter langs med 5-20 mm lang ray buketter. To til tre capitulae (hoveder) vokse sammen, der hver har Ray disk buketter. Beholderen har en semi-sfærisk form og er 1-2 cm i diameter og 0,5-0,8 cm høje. Beholderen er omgivet af to rækker af involucral dækblade. Den lårbenshovedet består af seks til otte frugtbare kvindelige ray buketter med snævert elliptiske, omvendt ægformede frøanlæg. Den stigmatisering har to krøllede grene omkring 2 mm lange. De hermafrodit disk buketter, sædvanligvis 40-60 pr lårbenshovedet, er anbragt i tre hvirvler. De buketter disk er gule til orange med gule støvknapper og en tæt behåret stigmatisering.

Frugt

Frø af Niger, teknisk set en frugt kaldes en skalfrugt er klub-formet, obovoid og snævert lang normalt 3-6 mm lang x 1,5-4 mm bred, 4-vinklet. Hovedet producerer omkring 40 frugter. De nøddefrugt er blank sort med hvid til gule ar på toppen og bunden og har en hård testa. Fosteret er hvid farvet. Frø bære en forholdsvis tyk, vedhængende frøskal og kan opbevares i op til et år uden forringelse. Niger frøolie er fremstillet af Niger frø, der er ganske gavnligt for kulinariske samt medicinske anvendelser. Niger frø olie har normalt nøddeagtig smag og behagelig duft.

Historie

Niger frø opstod i Etiopien, og dens vilde forfader er formentlig Guizotia schimperi Sch.Bip. Det var sandsynligvis tæmmet før 3000 f.Kr. i højlandet i Etiopien, hvor den stadig dyrkes som en olieholdig afgrøde. Derfra handlende bragte den til Indien før den kristne æra og sandsynligvis i samme periode det sprede sig til andre lande i Østafrika. Niger frø er nu vokset bredt i Etiopien, Indien og Nepal og i mindre skala i dele af montane, østlige og sydlige Afrika, Bangladesh, Bhutan og Pakistan og Vestindien. I det 19. århundrede blev det også dyrkes i Europa, hvor det stadig forekommer som en afslappet, og det er i øjeblikket dyrkes på en lille skala i USA.

Ernæringsmæssige Værdier

Bortset fra deres nøddeagtig smag, Niger frø mel er en god kilde til vigtige aminosyrer. Forbrugende 1 gram niger frø mel giver 0,054 g tryptophan, 0,237 g threonin, 0,307 g isoleucin, 0,388 g leucin, 0,294 g lysin, 0,109 g methionin og 0,177 g Cystin.

Sundhedsmæssige fordele af Niger frø olie

Niger frø er en urt, der vokser årligt og dyrkes for sine spiselige frø. Formen af ​​disse frø ligner dem af solsikke, men Niger frø er mindre og sort i farven. Dette anlæg blev oprindeligt dyrket i det etiopiske højland. Men i dag er det også dyrkes i andre lande rundt om i verden, herunder Afrika, Mexico, Tyskland, Brasilien, Nepal, Indien og andre dele af Sydøstasien. Det vokser i popularitet over hele verden på grund af sin rigdom i forskellige vigtige næringsstoffer. Nedenfor er nogle af de populære sundhedsmæssige fordele ved Niger frø

1. hjertesundhed

Niger frøolie er ganske fordelagtig end andre typiske vegetabilske olier til at forbedre din cholesterolbalance, fordi denne olier besidder høje niveauer af omega-3 fedtsyrer og linolsyre. Dette kan hjælpe med at nedsætte dine chancer for at udvikle åreforkalkning, hvilket yderligere kan forebygge hjerteanfald og slagtilfælde. Anti-inflammatoriske virkninger af disse sunde fedtstoffer kan også medvirke til at sænke blodtrykket og generelt reducere belastningen på kardiovaskulære system. (1)

2. Reducerer Inflammation

Niger frø olie består af god mængde af antioxidanter og anti-inflammatoriske forbindelser, som gør det populært for mennesker, der kæmper med gigt, podagra, gigt, feber, eller højt blodtryk. Antioxidanter hjælper til at neutralisere frie radikaler, som kan forårsage oxidativ stress. Ved selve definitionen, oxidativ stress forårsager betændelse i kroppen, og dermed fjerne de frie radikaler er et godt sted at starte. (2)

3. Helbreder Sår

Niger æterisk olie er meget nærende som den består af vitale næringsstoffer som niacin, oliesyre, kulhydrater, proteiner, fibre, stearinsyre, riboflavin og ascorbinsyre, som har god helbredende evne. Niger frø olie giver øjeblikkelig lindring fra irritation forårsaget på grund af sår.

4. Immune System Booster

Niger frø olie består af visse anti-parasitære og antioxidant kvaliteter, som er ganske nyttigt, når topikalt eller indtages. Hvis du ønsker at undgå flere infektioner og styrke den samlede immunsystem, derefter bruge Niger frø olie på din hud for eksterne infektioner, og forbruge det i din mad til intern beskyttelse. (3)

5. God til Gigt

Niger frø olie er ganske gavnligt til behandling af gigt og kan give hurtig lindring fra det uden at forårsage andre bivirkninger være sin consumer`s sundhed. Niger frø har ekstraordinære medicinske egenskaber, der har en evne til at helbrede teint tegn på gigt naturligt.

6. Sleep Aid

Niger frø olie er butikken hus af magnesium, kalium og zink, som er nogle af de vigtigste mineraler, der kan påvirke de hormonelle niveauer i kroppen. Disse mineraler bidrage til at dæmpe døgnrytme og inducere frigivelse af visse neurotransmittere, som kroppen har brug for ordentlig hvile, primært magnesium. Hvis du lider af søvnløshed eller kronisk rastløshed mens sovende, så prøv at inkludere nogle Niger frø olie og få gavn. (4)

7. Giv Fritagelse for forkølelse og influenza

Niger frø olie er yderst gavnligt i at give beskyttelse til kroppen mod forkølelse og influenza. Faktisk regelmæssig massage af denne olie ekstrakt på bryst, ryg og andre dele af kroppen giver lindring mod almindelige symptomer på influenza og forkølelse.

8. Mave Problemer

Niger frøolie er ganske sammenlignelig med raps og solsikke olier, som begge kan berolige gastrointestinale problemer som forstoppelse, oppustethed, kramper, hæmorider og generelle maveproblemer. Olien kan også bidrage til at belægge maven og reducere inflammation, og også beskytte mod eventuelle dårlige bakterier i tarmen, der kan kompromittere dit immunsystem eller forhindre korrekt optagelse af næringsstoffer. (5)

9. Kantsten graviditetskvalme

Niger frø olie har ikke sure stabilitet, der gør det sundt olie at dæmme op for morgenkvalme. Denne olie består også af lavere mængde af umættede fedtstoffer derfor er der sænker ualmindelige symptomer som humørsvingninger, stress og forhøjet blodtryk.

10. Speed ​​Healing

Som nævnt før Niger frøolie er fyldt med mineralske og vitamin sammensætning, som gør den ideel til at stimulere heling og genvækst af celler og væv. Protein, fiber, riboflavin, vitamin C og andre kulhydrater komprimeret i denne olie er afgørende for helingsprocessen, så herunder dette til din kost kan gøre langt mere end hjælpe med dit kolesterol problemer. Når genoprettelse fra en skade eller operation, overveje at skifte til denne olie til dine kulinariske behov. (6)

11. Beskyt huden

Hvis hvis du søger efter en god løsning for ar, forbrændinger, udslæt eller hudirritation, Niger frø olie er en glimrende mulighed. Antioxidanter findes i denne olie med til at fremme helingsprocessen og rolig betændelse. De kan forebygge infektioner i huden ved at øge immunreaktiviteten på stedet af sår eller rifter. Antioxidanter også neutralisere frie radikaler, som kan reducere forekomsten af ​​rynker og alder pletter. (7)

12. Vægtforøgelse

Fedtsyrer og proteiner, der findes inden for denne olie er perfekt, hvis du forsøger at tage på i vægt på en sund måde. Efter en skade eller sygdom, øge vægtstigning er ofte ønsket, og den resterende del af omega-3 fedtsyrer og andre næringsstoffer kan tilskynde sund vægtøgning for disse patienter eller forbruger. Hvis du ikke forsøger at tage på i vægt, bare bruge denne olie i moderate mængder, men du don `t nødt til at bekymre sig om denne olie pumpe i overdreven kalorier eller "dårlige" kolesterol i dit system. (8)

Sådan Eat

• Frø opvarmes i en kedel over åben ild, knust med en støder i en morter og derefter blandet med knuste puls frø til fremstilling ’wot` i Etiopien.
• ’Chibto` og’litlit` er fremstillet af knust Niger frø blandet med ristede korn, og er den foretrukne føde for unge drenge.
• Olie anvendes i madlavning som ghee erstatning og kan bruges i salatdressinger mv
• Niger frø bruges som føde i talrige retter, krydderier og snacks.
• Niger frø er forberedt til chutneys, at krydderier samt grød, blandet med impulser for at gøre snacks og jord producere mel og drikkevarer.

Andre traditionelle anvendelser og fordele ved Niger frø

• Niger olie bruges til prævention og til behandling af syfilis.
• Niger spirer blandet med hvidløg og honning anvendes til behandling af hoste.
• Olie fra frø bruges i behandlingen af ​​gigt.
• Det er også anvendes til behandling af forbrændinger.
• Pasta af frøene påføres som et grødomslag til behandling af fnat.

Andre fakta

• Niger plante forbruges af fårene, men ikke af kvæg, som kun Niger ensilage kan fodres.
• Niger er også bruges som en grøngødning for at øge jordens organiske materiale.
• Niger olie bruges til madlavning, belysning, salvelse, maling og rengøring af maskiner.
• Niger olie er en erstatning for sesamolie til farmaceutiske formål og kan anvendes til sæbe-making.
• Efter madolie behov er opfyldt, er det Niger frø overskud i mange lande eksporteret til fuglefoder, hovedsagelig til USA og Europa.
• Niger olie kage er den vigtigste proteintilskud til husdyr i Etiopien.
• Den tilbageværende frø-kage efter olieudvinding har en høj gødningsværdi.
• Halm bruges som brændstof til madlavning i Etiopien.
• En pasta eller vælling lavet af jorden Niger frø, blandet med jorden flaxseeds (Amharic: talvah), der traditionelt anvendes i Etiopien i behandling læder.