12 Bedste fordele af kiwi

Sundhedsmæssige fordele af kiwi omfatter forbedret fordøjelsessystemet og hjerte-kar-sundhed og det hjælper i behandlingen af ​​kræft, søvnløshed, makuladegeneration og diabetes. Flavonoider-rige kiwi er gavnlig under graviditet, bidrager i at holde huden sund og fremmer optagelsen af ​​jern i kroppen. Antimikrobielle egenskaber af kiwi beskytter mod en række patogener og styrker immunforsvaret i kroppen.

Kiwi frugt er en lækker bær af en træagtig, slyngende vin og er populært kendt med sin forkortet version som ’kiwi’. Den er hjemmehørende i Kina og er æres som landets nationale frugt. Oprindeligt kendt som ’Yang Tao’, kiwi er en oval, kedelig brun farvet frugt med en fuzzy tekstur. Indersiden pulp er en levende, halvgennemsigtigt, lys grøn kød med en strålende mønster af lettere-farvede pigge, fregnet med et par små, spiselige sorte frø. Kiwi frugt har en unik og forfriskende smag med en blød og næsten cremet konsistens. Den Actinidia slægten, som omfatter kiwi består af omkring 60 arter. Globalt set de mest almindeligt forbruges sorter er den ’fuzzy’ og ’gyldne’.

Kiwi blev bragt fra Kina til New Zealand i begyndelsen af ​​20^th århundrede af missionærerne. Med den voksende forståelse af denne eksotiske frugt, folk i New Zealand omdøbt det som kinesiske Stikkelsbær. Senere blev det importeret til USA, hvor det viste sig ganske populært. Efter flere rechristening blev frugten endelig navngivet som ’kiwi’ til ære for den nationale fugl i New Zealand for sin lille, fuzzy, brun udseende ligner pels af flyve brun kiwi fugl. I øjeblikket, Italien, New Zealand, Frankrig, Japan, Chile og USA er de største bidragydere i den kommercielle produktion af kiwier.

Næringsværdi af Kiwi Fruit

Den lille kiwi gemmer en skat af ernæringsmæssige overraskelser. Det er en fremragende kilde til C-vitamin (ascorbinsyre). Andre vitaminer, herunder vitamin A, folat, vitamin E (a-tocopherol) og K-vitamin (phylloquinone) er også til stede i gode mængder. Mineralet væld af kiwi omfatter enorm mængde kalium sammen med andre mineraler, såsom calcium, magnesium og phosphor. Alle disse vitale næringsstoffer i frugt kommer med en ekstra bonus på kostfibre.

Sundhedsmæssige fordele af Kiwi

Den stigende globale popularitet af kiwier attributter til en fantastisk blanding af dets unikke udseende, smag og ernæringsmæssige aktiver. Fordele ved frugt til medicinske tilstande er blevet drøftet i medfør af:

Antioxidant egenskaber: Kiwi tilbyder en imponerende mængde af C-vitamin sammen med andre phenoliske komponenter og carotenoider, der fremmer et godt helbred. En sammenlignende undersøgelse med kiwi, appelsiner og grapefrugter har afsløret, at kiwi frugt indeholder stærkere antioxidant kvaliteter sammenlignet med sidstnævnte. Tillægge tilstedeværelsen af ​​nærende fytokemikalier, det har evnen til at beskytte DNA til stede i kroppens celler fra oxidative skader forårsaget på grund af frie radikaler derved, hvilket reducerer risikoen for udvikling af associerede inflammationer og sygdomme.

Hjerte-kar-sundhed: Som nævnt, kiwifrugter er rig på beskyttende polyphenoler sammen med vitamin C, vitamin E og kalium, der er effektive i opretholdelsen af ​​cardiovaskulær sundhed. En undersøgende undersøgelse har afsløret, at frugten udøver hæmmende aktiviteter, som hjælper i en reduktion af triglycerider i blodet. Ifølge undersøgelsen, forbrug af par kiwi på daglig basis hjælper med at reducere blodplade aggression respons eller risikoen for blodpropper. Denne fibronolytic effekt af frugt på blodkarrene forhindrer risikoen for tromboemboliske og hjerte lidelser som åreforkalkning.

Bedre søvn: Det er en kilde af serotonin, som er med til at fremme en bedre søvn. En undersøgende undersøgelse foretaget i denne henseende har vist, at forbruget af kiwi hjælper med at forbedre søvn effektivitet og total søvn tid. Det kan også hjælpe med at forbedre i søvn og reducere den vågne tid efter udbrud og dermed giver lindring fra søvnforstyrrelser. Frugten indeholder gode mængder af flavonoider, såsom naringenin, quercitin, rutin, catechin, epicatechin, som modulerer søvn-inducerende receptorer og anses som effektfuldt plantebaseret sedativt middel. Tillægge dette, skaller af kiwi er en potent ingrediens for udviklingen af ​​naturlige sovende hjælpemidler.

Forbedrer jernoptagelsen: En forbløffende fordel af kiwi er dens evne til at lette optagelsen af ​​jern i kroppen. Rigdom af vitamin C og andre fytokemikalier, såsom lutein og zeaxanthin i frugten hjælper med at forbedre jernstatus i kroppen og forhindrer jernmangel lidelser. En sammenlignende undersøgelse udført mellem kiwi og banan har vist, at forbruget af kiwi sammen med jern-rige morgenmadsprodukter resulterer i betydelige fremskridt i status af jern i kroppen i forhold til banan.

Makuladegeneration: Kiwi er frugten for øjet og det bidrager positivt mod øjet sundhed. Som allerede nævnt, er det en kilde til fytokemikalier lutein og zeaxanthin, som er kritiske komponenter, der er bosiddende i det menneskelige øje. Disse sunde komponenter sammen med A-vitamin beskytter øjnene mod grå stær, aldersrelateret makuladegeneration og andre vision-ødelæggende sygdomme.

Digestive sundhed: Kiwi kan vise sig værdifulde for at opretholde et sundt fordøjelsessystem. Det er en lækker kilde til fiber, som fremmer fordøjelsen og tarm sundhed. Det hjælper at give lindring af forstoppelse ved at stimulere tarm-systemet. De naturlige afførende egenskaber af denne frugt på grund af dens fiberindhold tilføje masse til afføring og gøre dem bløde. En undersøgelse foretaget på Kiwi har afsløret, at det gemmer en god mængde af proteolytisk enzym actinidin som forbedrer fordøjelsen af ​​proteiner og letter jævn trafik gennem fordøjelsessystemet. Polysaccharider til stede i frugten hjælper afværge adhæsionen af ​​enteropatogener og stimulere de probiotiske bakterier i tyktarmen. Kiwi ekstrakter fremmer væksten af ​​mælkesyre og inhiberer udviklingen af ​​Escherichia coli bakterier og hjælpemidler til at opretholde fordøjelsessystemet sundhed.

Graviditet: Kiwi er en perfekt frugt til en gravid kvinde tillægge den overflod af naturlige folat. Folat bidrager til at forebygge forekomsten af ​​neuralrørsdefekter hos det ufødte babyer og er afgørende for deres hjerne og kognitiv vækst. Andre vigtige næringsstoffer såsom vitamin C, E og K sammen med flavonoider stede i frugt også bidrage positivt i den generelle sundhed og udvikling af fosteret og den vordende moder.

Hudpleje: Kiwifrugter bidrager til at opretholde en sund og glat hud tillægge dens væsentlige bidrag i processen med collagensyntese. Den indeholder generøs mængde af C-vitamin, kan være mere end appelsiner, som hjælper til at holde huden fast og fremskynde heling af sår og hudafskrabninger. E-vitamin er til stede i kiwi hjælper med at reducere de fine linier og rynker. Vitamin E hjælper også med at reducere de skadelige virkninger af ultraviolet stråling på huden. Antioxidanter til stede i frugt arbejde som en perfekt anti-aging middel, forhindrer huden mod tidlig degeneration og holde det forynget.

Kræft: Kiwi frugt er traditionelt blevet betroet i den kinesiske folkemedicin for deres effektivitet i healing forskellige former for kræft som leverkræft, brystkræft, mavekræft og lungekræft. Uddrag af kiwier hæmmer spredning af kræftceller og beskytter endogene DNA-skader. Frugten virker mod kræft ved at være cytotoksiske for maligne cancerceller uden at påvirke de normale, sunde celler. Overfloden af ​​antioxidanter, carotenoider, vitaminer sammen med fiber bidrage positivt i effektiviteten af ​​kiwi til forebyggelse eller helbredelse af cancere. Catechin, en fytokemiske stede i kiwi hjælper med at reducere toksiciteten af ​​anticancermidler ved at stimulere knoglemarven proliferation.

Stærk immunforsvar: Kiwi bidrager positivt i reguleringen af ​​medfødte og adaptive immunsystem, som er meget afgørende for den sunde funktion af kroppen. Forbruget af kiwier hjælper med at bekæmpe sæsonbetonede infektioner og andre lidelser, der tillægger sin anti-mikrobielle og anti-svampe handling. Ekstrakter fra kiwi har vist sig at udøve bakteriostatisk virkning mod forskellige patogener, herunder Staphylococcus aureus og Staphyloccous pyogenes. Kiwi frugt hjælper med at reducere symptomerne på forkølelse og influenza og andre øvre luftvejsinfektioner. Det udøver også antiinflammatoriske virkninger og udviser aktiviteten af ​​proinflammatoriske cytokiner.

Diabetes: Kiwi har lavt glykæmisk indeks, som gør den velegnet til de personer med diabetes. En undersøgelse foretaget på kiwi ekstrakter viste, at forbruget af frugt hjælper i reguleringen af ​​adipogenese som er afgørende for forebyggelse af diabetes. Dysfunktion af fedtvæv i kroppen er stærkt impliceret i udviklingen af ​​insulinresistens og diabetes.

Kulinarisk brug: På grund af sine karakteristiske udseende og forfriskende smag, kan kiwier bringe en fantastisk tropisk stil til din frugtsalat fad. Næringsrige kiwi kan bruges som en funktionel bestanddel til fremstilling af bagværk med forbedret sundhed faktor. Den indeholder en mørning enzym papain, som er anvendelig til at nedbryde de fibrøse væv af hårde kød. Men af ​​denne grund kiwi ikke gel godt med gelatine-baserede produkter. Papain enzym vides at have curdling virkning på mælken. I tilfælde, du agter at bruge kiwi i mejeri- eller gelatine baserede produkter, koge kiwier et stykke tid at neutralisere enzymet.

Sådan vælger og butik?

Pick up kiwi, som er blød og fast og undgå dem med blå mærker eller fugtige pletter. Modne kiwi ville give med et let tryk. Frugt, som ikke giver efter for et let tryk angiver rawness af frugten og er ikke klar med den søde smag samt komplette næringsstof faktor. Det kan modnes ved at holde dem ved stuetemperatur væk fra varme eller sollys i et par dage eller placere dem med et æble eller banan i en papirpose til at fremskynde modningen. Modne kiwi kan opbevares i køleskabet i et par uger.

Word forsigtighed

Kiwi er en nærende frugt Dog-det kan forårsage allergiske reaktioner over for modtagelige personer. Disse allergiske reaktioner kan variere fra mild, lokaliseret oral allergi over for fatale sygdomme såsom anafylaksi, der kan føre til døden i afhængighed af følsomheden. Flere undersøgelser har valideret tilstedeværelsen af ​​betydelige allergener i kiwier, som kan forårsage alvorlige reaktioner overvejende de små børn.

oxalater: Kiwi er en kilde til oxalat raphide krystaller. Overdreven indtagelse af oxalat-rige fødevarer som kiwi kan udgøre en trussel for udviklingen af ​​calciumoxalat nyresten hos nogle personer. Overskydende-indtag af oxalater kan også påvirke absorptionen af ​​visse næringsstoffer, herunder calcium og magnesium i kroppen.

I tilfælde af en allergisk reaktion, er det altid tilrådeligt at overveje øjeblikkelig medicinsk mening at undgå fatale omstændigheder.

Resumé

Kiwi er en lækker, næringsstof-pakket og en af ​​de populære frugter, der ikke alene tilfredsstiller smagsløgene men også fremmer et godt helbred. Den indeholder kissper, et cysteinrigt peptid, som kan vise sig værdifulde i behandling af cystisk fibrose. Tværs populationer, er kiwi anvendes til fremstilling af anti-mikrobielle produkter at reducere udviklingen af ​​resistens over for de konventionelle medicin for fungal og bakteriel infektivitet. Frugten har naturligt blodfortyndende kvaliteter uden nogen bivirkninger som aspirin. Tillægge sine antiinflammatoriske egenskaber, er det også værdifuld i reumatoid arthritis. Medtag denne frugt i din kost for at bringe en ernæringsmæssigt dramatisk flair i dit helbred.