Skulle du være at drikke klar kaffe?

Bare i sidste uge, to UK-baserede brødre lancerede CLR CFF, den første klare kaffe i verden. Deres motivation? Noget, der plager de mest hengivne kaffedrikkere: farvede tænder.

For at omgå dette tænder-tainting problem, besluttede brødrene at udvikle en opskrift og produktionsmetode, der ville forvise smil-farvning beføjelser Arabica kaffebønner.

Fra hvad du kan se i billeder, det ligner de `ve lykkedes. (Selvom, kan du stadig få øje på lidt af en gul tone i visse flasker ...)

Så du er sikkert spørge, "How`d de gør det ?!" Svaret: Vi don `t præcist kender.

Mens brødrene hidtil har holdt deres produktionsproces en hemmelighed, i et interview med den Evening Standard, de hævder fremgangsmåden er "baseret på fysisk behandling og gør ikke `t involvere nogen kemikalier."

Baseret på videnskaben bag hvorfor vores tænder bliver plettet af kaffe, kan vi udlede, at metoden har at minimere forekomsten af ​​mørke pigmenter. Og at `s hvor vores problem ligger.

Her `s de ting: de brune pigmenter, der plette dine tænder er de samme antioxidant forbindelser, der bidrager til mange af coffee`s fordele. Disse antioxidanter, kendt som melanoidiner, bekæmpe frie radikaler, som kan spille en rolle i alt fra stigende vægt-fremkaldende betændelse til accelereret ældning.

Mens den ene klasse af antioxidanter mangler i CLR CFF, at ikke `t betyde gennemskinnelige drik er fuldstændig blottet for enhver antioxidant magt. Ifølge en Fødevarekemi Undersøgelsen, der er mange farveløse antioxidanter findes i kaffe, som også har sundhedsmæssige fordele. Interessant nok, en gruppe af disse antioxidanter såkaldte polyphenoler-er blevet fundet af brasilianske forskere til at forhindre orale sygdomme ved at ødelægge bakterier, der forårsager dannelsen af ​​plak.

Men disse antioxidanter kun findes i store mængder i friskbrygget kopper. Ifølge en Journal of Agricultural Fødevarekemi undersøgelse, som målte antioxidant kapacitet af flaske bryg, effektiviteten af ​​kaffe antioxidanter falder markant efter to dages opbevaring. Så det `s ikke bare CLR CFF` s jipping dig af antioxidants- det `s mest flaske bryg.

Ok, så der er færre antioxidanter. Og hvad så?

Ikke alene har The American Chemical Society rapporterede, at kaffe er nummer et kilde til antioxidanter i den amerikanske kost, men en Journal of Agricultural Fødevarekemi undersøgelse viste, at kaffe selv kan være en bedre kilde til antioxidanter end frugt og grøntsager. Det faktum, at CLR CFF mangler i dem besejrer en stor fordel af bryg.

Men, er antioxidanter den eneste fordel kaffe har?

Ikke nøjagtigt. Det er den stimulerende koffein komponent, der er tilsluttet til reduktion af hukommelsestab, øge atletisk udholdenhed, og beskytte mod depression og Alzheimer`s sygdom. I denne forbindelse både CLR CFF og en klassisk kop te køre dig 100 milligram koffein.

Hvis CLR CFF isn `t for mig, hvordan kan Jeg forhindre at få et "smil kaffe"?

For dem af os, der ikke ønsker at genere med denne nymodens klar kaffe teknologi (det er kun tilgængelig i London lige nu alligevel), at den bedste måde at forhindre gul-farvet chompers er at holde din kaffe indtag til et minimum. Colgate`s Oral Care Center blog anbefaler også børste tænder-eller i det mindste, bare skylle munden med vand-efter sipping en kop, eller begrænse din tid brugt drikke drik. (For eksempel, drikke en kop i 30 minutter i stedet for i løbet af en time.)

En anden mulighed er at få dit koffein rettelse fra melanoidiner-fri grøn te, stjernen drikke af vores bedst sælgende Den 7-Day Fladskærms-mave Tea Cleanse!

Bundlinie?

Hvis du ønsker at prøve det, gå til den. Men da kaffe er en af ​​de øverste kilder til antioxidanter i den amerikanske kost, og på flaske, klar kaffe mangler på den front, Vi ville anbefale at holde sig til et nyligt ristet, friskbrygget kop (eller to) om dagen.

Billeder venligst udlånt af Instagram, @clrcff.