Engkala fakta

Engkala med videnskabelige navn som Litsea garciae, er en jungle plante, som er fra familie af Avocado, der er nemme at finde i Sarawak meste Sibu, Oya, Mukah og Igan. Det har afrundede frugter og grønne farvede blade. Frugt er grøn som slår til rødlig farve, når modnet. Stilken er brudt nemt. Den vokser i junglen eller flodbredder naturligt.

Navn	Engkala
Latinsk navn	Litsea garciae
Hjemmehørende	Native til Sarawak og Southwest Sabah regioner som Malaysia, Kalimantan, Indonesien og Filippinerne.
Fælles / engelsk navn	Engkala
Navn på andre sprog	Borneo: Kangkala, Engkala, Medang, Pangalaban, Ta`ang, Indonesien:- Bangka: Malai, javanesisk: Wuru Lilin, Malinau, Punan, Kalimantan: Kelimah, Kalimantan, Lundaye: Bua Talal, Merap, Kalimantan: Kelime, Kelimie, Kalimantan, Kenyah Uma` Lung: Post, Malinau, Abai, Kalimantan: Bua` Vengolobon, Malinau, Berau, Kalimantan: Wi Lahal, Kalimantan, Pua` Malinau: Kelima, Kalimantan, Leppo`ke` Malinau: Mali, Pujungan, Leppo` Ma`ut, Kalimantan: Mali, Pujungan, Uma` Lang, Kalimantan: Mali, Pujungan, Uma` Lasan, Kalimantan: Beva` Mali, Mali, Pujungan, Uma` Badeng, Kalimantan: Mali, Pujungan, Uma` Bakung, Kalimantan: Kayu Mali, Pujungan, Penan Benalui, Kalimantan: Malei, Mali- Malaysia: Sarawak: Pengalaban Pengolaban, Engkala, Sarawak, Bidayuh: Ta`ang, Sabah: Pengolaban- Filippinerne: - Bagobo: Kupa, Bikol: pipi, tagalog: Bagnolo, Taiwan (kinesisk): Lan Yu Mu Jiang Zi
Plant Growth Habit	Sub baldakin, mellemstore, stedsegrønne
Plant Størrelse	Højde: 10-25 m- Trunk diameter: 40-50 cm
levetid	Perennial
branchlets	Stout, sub glat
Blad	Alternativ, enkel, ovate- lancetformede eller obovate- lancetformede, glatte, 25-40 cm ved 6-15 cm
Blomst	Små, gullig til hvid, Diameter: 15 mm
frugt form størrelse	Fladtrykt, kugleformet, Across: 22-30 mm, Diameter: 2,5-4,5 cm
Frugt farve	Umodne: Pale grønligt hvide Modnet: Lyserød eller rød
flesh farve	Cremet hvid
Frugt skræl	Tynd
Smag / duft	Svarende til avocado
Frø	Enkelt frø, 15-20 mm
Sundhedsmæssige fordele	hud sundhed antioxidant egenskaber Behandler eksem Cure diabetes Prostata sundhed heart sundhed Alopeci skader Lever Behandler natteblindhed Reparationer muskler
Kalorier i 100 gm	104 Kcal.
traditionelle anvendelser	Iban bruge en let brændt bark til behandling caterpillar stings. Selako bruge bladene eller skud grødomslag sammen med skalotteløg og fennikel frø til at helbrede infektioner og hudsygdomme. Den behandler også for forbrændinger. Iban bruge en bark grødomslag til at behandle bylder. Afkog fremstillet af bark bidrager til at behandle lidelser såsom blod i afføringen. Den grødomslag lavet med et uddrag af unge og bark anvendes til behandling af bylder. En lige del af bark samt durian bark anvendes som modgift på slangebid sår. Penan bruger bark og grødomslag til forstuvede knæ, ankler og muskelsmerter.
Forholdsregler	Engkalak bør ikke indtages efter plukket fordi det besidder harsk smag og mindre kløe som ubehageligheder tungen.
Sådan Eat	Frugt forbruges friske eller tilsættes fødevarer. Frøene anvendes til at udvinde olie. Umodne Engkalak bevares som pickles. Frugten spises rå samt dampet med ris. Umodne frugter er bevaret i en saltopløsning eller eddike.

Del på sociale netværk:

Relaterede