22 Almindeligt mispronounced fødevarer og hvordan man siger dem

"Jeg vil tage et hus salat og, øh, det her," Jeg siger til min servitrice som et punkt til rutabaga og linser suppe på menuen.

Heldigvis, hun kiggede tilbage på mig med venlige øjne. Jeg tror, ​​jeg var ikke den første til at spille den pegende spil for at undgå forlegenhed, der kommer sammen med helt slagte udtalen af ​​en frokost orden.

"Det er mit job at skrive ting, ikke sige dem højt," Jeg forklare min spise companion, der kiggede på mig med et lidt forundret udtryk i ansigtet. "Overensstemmelse med sandheden, er der en række fødevarer derude, som jeg ikke er hundrede procent sikker på, hvordan jeg skal sige."

Hun virkede lidt overrasket, men det generer ikke mig. Jeg har arbejdet i sundhed og fødevarer medier længe nok til at vide, at jeg ikke er alene. Jeg har også været madsted og dagligvarer længe nok til at vide, at det er faktisk en meget udbredt problem. Og klart kan du relatere, eller ville du ikke være her læse denne historie! Med det sagt, for at hjælpe dig med at undgå det selvbevidste følelse synonym med fudging navnet på et fad eller opskrift ingrediens, har vi samlet nogle af de mest almindeligt mispronounced fødevarer og parret dem med deres korrekte udtale. Som en bonus, har vi også links til lydklip, så du rent faktisk kan høre hvert ord sagde højt (noget, der hjælper mig meget!). Endelig har vi smidt i nogle need-to-know ernæring fakta om de enkelte fødevarer, fordi, ja, vi er Spis Dette, ikke at !, efter alle. Og vi taler om information alle bør vide, gå ikke glip af vores særlige rapport, 40 Fladskærms-Belly sandheder du skal vide med 40.

1

skyr

Korrekt udtale: Skee-er (høre det her)

Skyr, den traditionelle yoghurt Island, er lavet ved at inkubere mælk med levende aktive kulturer, derefter skumme væk vandig valle, der flyder til toppen. Den resulterende fad er en, der er langt mere cremet end andre yoghurt. Siggi s 4% mælkefedt sorter (en af ​​disse 25 Bedste Yoghurt til vægttab) Leverer 10 gram protein for blot 8 gram sukker, hvilket gør deres forhold blandt de sundeste på markedet.

2

Acai

Korrekt udtale: ah-sah-EE (høre det her)

Sjovt faktum: Acai er en Amazonas bær, der har flere antioxidanter end blåbær. Det er en favorit superfood blandt Dieters fordi det er naturligt lavere i sukker end andre frugter og har en smag, der er minder om rødvin blandet med noter af chokolade. Der er én ting, du bør vide om den superfruit, selv om. Når blandet ind i en butik købte eller restaurant smoothie skål, vil det sandsynligvis gøre mere skade end gavn. Det er fordi butikker bruger typisk sødet acai og overbelaste skålen med kalorie-og sukker-lastet toppings at øge smagen. Officiel anbefaling? Lav en portion-kontrollerede acai smoothie eller skål derhjemme. Mens du kan kæmpe for at finde frisk frugt, kan det nemt findes i den frosne sektion sælges i små, pre-portioned pakker, som er let at rive åben og kaste i blenderen sammen med alle dine andre go-to smoothie ingredienser.

3

quinoa

Korrekt udtale: ivrige-wah (høre det her)

"Quinoa er naturligt glutenfri og giver et solidt hit af fiber og magnesium, behøver to næringsstoffer mange amerikanere ikke få nok af," siger Lori Zanini, RD, CVU, talsmand for Akademiet for ernæring og diætetik. "Disse næringsstoffer regulere blodsukker, hvilket er nyttigt for diabetikere og dem, der forsøger at tabe sig." Næste gang du laver en batch af de ting, prøve at lave nogle af disse 15 Lækre Ideer til Sidesten Quinoa. Fra yoghurt parfaits til kylling nuggets, der er tonsvis af kreative måder at spise mere af superfood.

4

Prikke

Korrekt udtale: po-kay (lyd ikke tilgængelig)

Sækken er en fed og krydrede hakkede rå fisk salat, der først blev skabt i slutningen af ​​1970`erne med hawaiiansk fiskere. Det blev oprindeligt spises som en hurtig snack, mens arbejderne var stadig på deres både. De ville filet en nylig fangst og top det med en række asiatiske krydderier til en hurtig mini-måltid, Jack Liang af New York-baserede restaurant PokéSpot fortalte os. Siden da, Hawaiian Poké skåle-som serveres på tør jord og fyldt med ting som ristede tang, ris, mango, og grøntsager-er blevet en populær og trendy fad på tværs af USA Nu hvor du ved hvordan man udtaler fadet, vil det være langt nemmere at spore ned et spisested, der serverer fadet i dit område.

5

edamame

Korrekt udtale: ed-en-ma-kan (høre det her)

Hvis du kun spiser edamame når du er på en sushi fælles, kan du overveje at tilføje det til din ugentlige indkøbsliste. Bortset fra dens høje fiberindhold, edamame er rig på energi-styrke B-vitaminer, essentielle aminosyrer og protein-en trifecta af næringsstoffer, din krop craves. Eksperter siger, det bedste tidspunkt at gnaske på letsaltet edamame er efter en hård træning. Dens unikke ernæringsprofil hjælper genopbygge energi butikker og natrium vil bidrage til at erstatte tabt elektrolytter. For endnu flere post-sved session snack ideer, så tjek disse 20 Undervisere Reveal, hvad de spiser efter træning.

6

Cacao

Korrekt udtale: ka-ko (høre det her)

Cacao, de flavonol fyldte frø, hvorfra chokolade er lavet, ikke blot smager fantastisk (Hej, kakaomælk!), Det øger niveauet af stemningen-styrke hormon serotonin, som kan sænke stressniveauet og øge fokus. I en undersøgelse, forskerne gav deltagerne en kakao-baserede drikke og overvåges så blodtilførslen til deres noggins. Resultatet: Bare to timer efter folk poleret fra deres drik, havde blodtilførslen til de områder af deres hjerner, der er ansvarlige for hukommelse og opmærksomhed er steget med mere end 50 procent! Lyder som den perfekte undskyldning for at prøve nogle af disse 20 Hemmeligt Sunde Chokolade Opskrifter!

7

Rooibos

Korrekt udtale: roy-Biss (høre det her)

En dampende kop te er den perfekte drik for lindrende ondt i halsen eller varmer op på en kold vinternat. Men visse te, ligesom rooibos, er også perfekt til at gøre noget andet: at hjælpe dig med at tabe. Fremstillet af bladene af "rød busk" plante, er rooibos te dyrkes udelukkende i den lille Cederberg regionen i Sydafrika. Hvad gør det en kraftfuld talje-whittler? Det er en potent kilde til noget, der hedder aspalathin, et flavonoid, der er blevet vist sig at reducere stress hormoner, der udløser sult og fedt opbevaring. Yup, undertiden kedel kan være lige så effektiv som kettlebell.

8

Hummus

Korrekt udtale: hum-os (høre det her)

Uanset om du dyppe grøntsager i det eller sprede det på en sandwich i stedet for mayo, en ting er sikkert: denne Middelhavet spredning er godt for din talje. Og det er fordi undersøgelser viser, at spise bælgfrugter som kikærter fire gange om ugen er korreleret til øget fedt tab. Bare sørg for at holde sig til to spiseskefulde pr dag- ellers, det kan have den modsatte effekt, fordi dip har tendens til at være på den kaloriefattige side.

RELATEREDE: 22 bedste og værste Populære Hummus Choices

9

kefir

Korrekt udtale: KEH-frygt (høre det her)

Kefir, AKA "champagne af mejeriet," er en tærte og tangy dyrket mælkedrik. Denne smoothie-lignende løgnehistorie indeholder laktase-et enzym, der nedbryder laktose, sukker i mælk, der forårsager mave problemer for nogle mennesker. Af denne grund, drikker kefir er en af ​​de bedste måder at slippe af oppustethed og gas anlagt den af ​​laktose forbrug ifølge Ohio State University eksperter. Interesseret i at give denne hårde-til-sige købmand element en prøve? Vi kan godt lide lifeway s Veggie Kefir linje. Hver flaske har 110 kalorier, 15 gram sukker (hvoraf nogle er den naturligt forekommende art) og en fuld servering af grøntsager.

10

Kombucha

Korrekt udtale: com-boo-cha (høre det her)

Kombucha er en brusende upasteuriseret drik lavet med te, sukker, bakterier og gær, der er alle de vrede blandt de sundhedsmæssige nødder. Læs mere om de fordele og ulemper ved dette trendy drik i vores stykke, der besvarer Er Kombucha Virkelig godt for dig?

11

bánh
mi

Korrekt udtale: Banh-mee (høre det her)

Hvis du finder udtale denne populære Vietnamesisk sandwich (som er lavet med brød, chili, koriander, grøntsager, pickles, kød og forskellige krydderier og saucer) for at være en tunge twister, er du ikke alene. Jeg hører til dem, har kun hørt et par folk taler om den søde og krydrede sandwich med lethed.

12

Pho

Korrekt udtale: Fuh-lignende sjov, uden at "n" (Høre det her)

Mens ordet kan virke lidt ufærdige da det ruller fra din tunge, vi forsikre dig, at det er en parabol værd at prøve. Pho er en traditionel vietnamesisk gade mad lavet af bouillon, ris nudler, og kød. Dens popularitet er nok til dels skyldes den udskiftelighed af disse ingredienser. Synes godt om Chipotle og did-yo leddene, Pho restauranter giver kunderne mulighed for at skræddersy deres måltider nøjagtigt til deres smag ved mix og matchende bouillon, nudler, kød, grøntsager, krydderier og garnishes. Hvis du ikke er forsigtig med, hvad du beder om, men kunne du ender med en skål, der vil afspore din kost indsats. For at sikre et sundt måltid, skal du følge disse 15 Pho Tips til en flad mave.

13

Gyro

Korrekt udtale: yeeR-o (høre det her)

Ikke alene er denne græske parabol svært at sige, det er en doozy til din talje, også. Disse oksekød, lam eller kylling sandwich indeholder et væld af kulhydrater, samt en betydelig mængde af saucer som hummus eller tahini. Du er bedre at bestille en plade, der indeholder alle de samme ingredienser, men som giver dig mulighed for at styre, hvor meget du spiser. For mere nemme måder at skråstreg kalorier fra dine måltider, så tjek disse 36 nemme måder at Cut 50 + kalorier.

14

Laks

Korrekt udtale: sam-uhn (høre det her)

Ja, det er rigtigt, `L` er tavs! Må ikke bekymre dig, hvis du har sagt laks forkert alt dette tids- ifølge en 2016 Dictionary.com rapport, det er en af ​​de 30 hyppigst mispronounced ord blandt engelsk højttalere.

15

Lychee

Korrekt udtale: lee-Chee (høre det her)

Du ville være hårdt presset for at finde dette lidt sød kinesisk frugt uden for en cocktail menu (litchi martini, nogen ?!), men hvis du gør, foreslår vi at give det en smag. Ikke alene er det lækre og drue-lignende, en enkelt litchi har kun 6 kalorier og 11 procent af dagens C-vitamin, et næringsstof, som kan afværge mave fedt opbevaring relateret til stress.

16

rutabaga

Korrekt udtale: roo-ta-bay-ga (høre det her)

Rutabagas er søde smag rod veggies, der er en del af majroe familien. En medium veggie har 145 kalorier, 9 gram fiber og 160 procent af dagens vitamin C! Se, det er imponerende!

17

arugula

Korrekt udtale: ah-roo-gu-la (høre det her)

Hvis du har problemer at sige navnet på den grønne green, ikke engang sved det. Det er næppe værd at bruge tid på at perfektionere det. "Når det kommer til andelen af ​​daglige værdier, arugula gør næppe en bule i forhold til de vigtigste vitaminer og mineraler," siger Peggy Kotsopoulos, RHN. En kop arugula har kun omkring 4 procent af dit anbefalede daglige værdi af vitamin C. Swap i grønkål, en mere næringsstof-tætte grønne, som pakker 134 procent af din anbefalede daglige værdi i en enkelt kop. "grønkål er en glimrende kilde til vitamin A, vitamin K, magnesium og absorberbar calcium-som alle signifikant trumf arugula," siger Kotsopoulos.

18

Bruschetta

Korrekt udtale: br-SKET-a eller broch-Sheh-ta (høre det her)

Der er ikke noget ikke at elske om bruschetta (undtagen måske dens ulige udtale). Ristet italiensk brød, toppet med olivenolie, hvidløg og tomater, er en klassisk crowd-glædeligt italiensk ret selv celebs kærlighed. Maria Menounos, for eksempel altid holder ingredienser til at piske hendes særlige græsk-inspireret version af fadet fyldt i hendes køkken-bare i tilfælde en celeb ven falder med med en rumlen i maven. "Det er så hurtigt, og folk virkelig sætte pris på, når du kan give dem friske, sunde ingredienser i stedet for standard-chips og dips," hun siger af hendes græske bruschetta opskrifter.

19

Stjerne
anis

Korrekt udtale: stjerne en-iss (høre det her)

Stjerneanis. Vi har alle hørt om det-og gøre vores bedste for ordentligt sige det-men kun få mennesker ved præcis, hvad det er. Hvis det lyder som dig, her er hvad du behøver at vide: Det er en frugt fra en stedsegrøn plante kaldet stjerneanis og det er almindeligt anvendt som et smagsstof i asiatiske køkken, slik, og alkoholiske drikke. Kig efter det i bulk fødevarer sektioner af butikker som Whole Foods, så du kan købe kun hvad du har brug for. At købe en hel container af de ting kan være temmelig pebret. For endnu flere penge at spare købmand hacks, tjek disse 17 Simple Swaps, der sparer penge på dagligvarer.

20

Bouillon
Cube

Korrekt udtale: boo-gabe terning (høre det her)

Mononatriumglutamat (bedre kendt som MSG), Yellow 5, og Yellow 6 er blot tre af de foruroligende ingredienser findes i en typisk bouillon cube.The tidligere har vist sig at stimulere appetitten mens de to sidstnævnte, både kunstige farvestoffer, kan have negative virkninger på aktivitet og opmærksomhed hos børn. Du er bedre stillet ved hjælp af en organisk, lav-natrium bouillon i stedet. Ikke alene er det sundere, er det langt lettere at udtale, også.

21

gurkemeje

Korrekt udtale: også-mer-ic (høre det her)

Gurkemeje-en af ​​de mest magtfulde anti-inflammatoriske fødevarer i naturen arsenal-er et andet ord, der toppede Dictionary.com mest almindeligt mispronounced listen. Så hvis det ikke helt roll off tungen, så fortvivl ikke. Hvad gør gurkemeje så sundt? Det er det eneste spiselige kilde til curcumin, en plante-baseret kemikalie, som er blevet vist sig at have anti-inflammatorisk, antioxidant, og anticarcinogenic egenskaber. Prøv nogle af disse 21 Winning Gurkemeje Opskrifter at høste fordelene.

22

knoldselleri

Korrekt udtale: sel-luft-ee-ing (høre det her)

Hvad mangler i æstetik, denne klumpet vinter rodfrugt gør op for med en behagelig, selleri-lignende smag. Den er fyldt med knogle-bygning vitamin K og er også en god kilde til C-vitamin og kalium, et mineral, der udskærer bloat. Det går godt med andre rodfrugter i suppe og gryderetter og kan også strimlet rå ind coleslaws.