Salt smag - typer, egenskaber, sundhedsmæssige fordele, bivirkninger

Lad os lære i detaljer om salt smag, hvad er de generelle kvaliteter af stoffer med salt smag, hvordan det påvirker sundhed, sind, tridosha og sygdomme, skadelige virkninger på overdreven indtagelse mv

Word afledning - Nirukti -
Lunati iti lavanam - stoffet har piercing og skæring naturen.
Effekten af salt smage på tridosha -
Salt smag aftager Vata. Det øger Pitta og Kapha dosha.
Kvaliteter af Lavana rasa -
नात्यर्थं गुरुः स्निग्ध उष्णश्च -Det er ikke for tung, varm og fedtet.

Sammensætning -
Der er forskellige meninger om grundlæggende element sammensætningen af ​​salt smag.
Den er sammensat af
Jord og brand som pr Sushruta
Vand og ild som pr Charaka og vagbhata og
Brand og vand som pr Nagarjuna.
Vand og ild sammensætning teori er bredt accepteret en. (Jord og vand = amla rasa)
På grund af vand element, det er tungt og salvelsesfulde. På grund af brand, har det varmt kvalitet.
På grund af sin brand element, det øger Pitta Dosha.
På grund af dets vand (tunghed), den balancerer Vata og øger kapha.

Effekt af Salt smag på krop og sind -
Ashuvilayana - Det smelter og bliver fordelt i kroppen meget hurtigt.
Kledana - Det giver fugtighed til kroppen.
Mardavakara - Det giver blødhed til kroppen.
Rochana - Det forbedrer smag
Chedana - har udskæring effekt, nedbryder partikler
Vikaarasya adhaha sramsyavakaashakara - bevirker bevægelse af Doshas i nedadgående retning
Mukha vidahakara - forårsager let brændende fornemmelse i munden.
Kapha praseka Janaka - bliver flydende Kapha dosha
Kapha Nissaraka - nedbryder kapha og forårsager dens bevægelse / udskillelse
Deepana - øger fordøjelsen styrke
Pachana - carminative
Bhedana - årsager nedbrydes af partikler
Pr Charaka Samhita Sutrasthana 1. kapitel, alle typer af Salte er -
Snigdha - salvelsesfulde
Ushna- hot
Teekshna - stærk, piercing
Deepaneeya - forbedre fordøjelsen styrke
De anvendes til alepana - salving
De anvendes i Snehana (oleation), swedana (sweating behandling), i Niruha og Anuvasana basti (afkog og olie lavement), som en del af kosten, i Nasya behandling, i kirurgiske procedurer, i rektale suppositorier, etc.
Stambhana Bandha samghata vidhamana - nedbryder stivhed, stramning virkning og forhindringer
sarvarasa pratyaneekabhutaha - kan dominere alle andre smag
kapham vishyandayati - bliver flydende Kapha

Lavana Rasa (salt) lindrer stivhed, rydder forhindringer af kanalerne og porer, øger fordøjelsesaktivitet, smører, forårsager sveden, trænger dybt ind i vævet, forbedrer smagen.
Generelt salte er dårligt for øjnene (vision) undtagen Saindhava - Rock Salt.
Anvendes i overskud, det forårsager vitiation Asra (blod) og Vata, forårsager skaldethed, grånende af hår, rynker i huden, tørst, hudsygdomme, virkning af gift og fald i styrken af ​​kroppen.

Overskud af salt forårsager forøgelse af Pitta og Kapha, hvilket fører til følgende symptomer -
Pitta prakopa - forøgelse og ubalance af Pitta
Raktavruddhi - Fejlbehæftet blod
Trushna - overdreven tørst
Murcha - bevidstløshed
Vidaha, Santapa - brændende fornemmelse
Darayati - forårsager erosion
Mamsakotha - muskeldegeneration
Kushta - hudsygdomme
Krushnati mamsani - udtømning af muskelvæv
Pragalayati kushtani - hamskifte af hudsygdomme
Shopha - inflammatorisk tilstand
Dantachyuti - tænder falder
Visham vardhayati - forværrer gift og symptomer
Napumsakata - infertilitet, impotens
Indriyanasha - udtømte styrke sanseorganer
Vali, Palithya, Khalitya - grå hår, rynker og hårtab
Shophan sphotayati - åbner hævelser
Raktapitta - blødningsforstyrrelser på grund af høje Pitta niveauer
Amlapitta - gastritis
Visarpa - Herpes
Vatarakta - gigt
Vicharchika - forværrer eksem
Indralupta - hårtab, alopeci

Samtidig tage mad, Salt smag bør indtages ved siden af ​​søde og sure fødevarer i kosten, i den tidlige del af måltider.

Kontraindikationer: Gastritis, høj BP, krop hævelse, høj feber.

Salte i Ayurveda - 

Gruppe af fem salte:
1. Saindhava Lavana - Stensalt
2. Souvarchala Lavana - Sochal salt eller sort salt (Primært Natriumchlorid med spor af natriumsulfid, Natriumsulfat osv)
3. Bida / Vida Lavana - En type sort salt / Natriumsulfat
4. Samurda Lavana - Fælles salt (natriumchlorid)
5. Romaka / Sambhara Lavana - Earthen salt.

Generel betragtning:
I ethvert ayurvedisk tekst bog, hvis,
Hvis udtrykket Lavana nævnes, derefter Saindhava Lavana (stensalt) betragtes.
Hvis udtrykket Dwi Lavana nævnes, (kombination af to salte) herefter Saindhava og Souvarchala træffes.
Hvis udtrykket Tri Lavana eller Lavana Trika eller Lavana Traya anvendes (kombination af 3 salte), er Saindhava, Souvarchala og Bida lavanas overvejes.
Hvis der anvendes termen chaturlavana, er Saidnhava, Souvarchala, Bida og Samudra lavanas overvejes.
Hvis der anvendes Panchalavana, så Saindhava, Souvarchala, Bida, Samudra og Sambhara lavanas betragtes.
Ifølge Rasa Ratna Samucchaya (A lærebog om brugen af ​​mineraler i Ayurveda), der er seks typer af salte.
Reference vers:

De seks Lavanas - ifølge Rasaratna Samucchaya.
Samudra, saindhava, Bida, Souvarchala, Romaka og Chullika Lavana (Navasadara - Ammoium chlorid) sammen kaldes som Shadlavana ifølge Rasaratna Samucchaya.
Af alle de stoffer, der forbedrer smagen af ​​fødevarer, salt er bedst.
Virkning på Dosha: Afbøder Vata. Øger Pitta og kapha.
Salte sammen med Sneha (olie / Ghee) medfører øjeblikkelig Snehana (intern oleation) effekt.

Karakteristiske træk ved salt smag -
Salt bliver hurtigt opløst i munden resulterer i klæbrighed (kleda),
Vishyanda - fugtighed
Mardava - blødhed
Mukhasya Vidaha - producere brændende fornemmelse i munden.
Charaka Samhita Sutrasthana 26. kapitel
Ashtanga Hrudayam Sutrasthana 10th kapitel