Hvad er ghee? Forberedelse, sundhedsmæssige fordele ved at bruge det

Alt Om Ghee anvendelsesformål, Benfits, Medicinal

I denne artikel, er du nødt til at opdage alt det, du bør vide om Ghee.I`ll fortælle dig, hvordan du forbereder, sundhedsmæssige fordele ved at bruge og Debunking myter forbundet med det.

Jeg vil fortælle dig, hvordan du forbereder og sundhedsmæssige fordele ved at bruge it Debunking myter forbundet med det.

Når vi tænker på sundhed og kosttilskud, vi ser for medicin og over skranken recepter.

Vi glemmer at kigge ind i vores house.Your køkken er det vigtigste area.It har alle de retsmidler i skabene og shelves- du skal bare kende de rigtige ingredienser.

En sådan køkken ingrediens er den Ghee, der er udarbejdet af næsten alle husmødre i India.Nowadays mennesker afholder sig fra at det tænker, at det er årsagen til dårligt helbred, fedme og mange andre sundhedsproblemer.

I dag, folk afstå fra det tænker, at det er årsagen til dårligt helbred, fedme og mange andre sundhedsproblemer.

Men det kan gøre underværker for dit sind og krop, hvis de tages i moderat quantity.It er den bedst kendte fugtighedscreme, forstoppelse reliever, immunitet forstærker.

Det er slet ikke svært at lave eller forberede det på home.It er også kendt som afklaret smør, som er lavet ved kogning fra vandet og mælketørstof forlader bag de rige og gyldne smørfedt.

Denne funktion er tilgængelig i alle supermarkeder under forskellige mærker, men det er altid bedre at lave din egen, hvis du ønsker at spare nogle bukke. Det er godt, selv når du ikke ønsker at gå på kompromis med kvaliteten.

Så her er en artikel, som vil hjælpe dig vide forberedelsen procedure og de fordele, der er forbundet med denne Ayurveda opskrift.

Sådan Forbered Ghee At Home?

Udarbejdelsen af fast ghee eller hvad du siger så ren ghee starter med den rå komælk.

Trin 1: Tag nogle mælk og kog det først. Kogning er afgørende for at slippe af eventuelle forureninger eller bakterier i mælk.

Trin 2: Efter kogning, køle den ned til stuetemperatur. Nu er din mælk er klar til at blive omdannet til ostemasse.

Trin 3: Tilsæt ½ spsk ostemasse per liter mælk. Dette er nødvendigt for at konvertere sødmælk i ostemassen.

Trin 4: Efter denne tilføjelse, forlader hele ting for omkring 7-8 timer. Til mælken omdannes til ostemasse. Sørg for, at den opnåede ostemasse er ikke sur nok. Dette kan ske, hvis du lader det i lang tid.

Trin 5: Nu kværne den opnåede ostemasse. Du kan gøre dette ved hjælp af en blender eller en sidelinje, der kører begge veje. Mens kærning, smør begynder at adskille forlader væsken. Væsken efterladt kaldes kærnemælk.

Trin 6: Nu udtrække omhyggeligt smør, der adskiller sig fra den kærnemælk.

Trin 7: Efter adskillelse denne dejlige cremet smør. Tag det i en gryde og varme på medium flamme. Hold øje med dette, så smørret ikke brænder på grund af høj temperatur. Hvis du ser nogen brændende sænk flammen straks.

Trin 8: Når denne smør opvarmes, begynder det skummende og væske begynder at udskille. På yderligere opvarmning, begynder vandet at fordampe og efterlader en dejlig gylden olieagtig væske.

Trin 9: Derefter filtrere denne olieagtig væske omhyggeligt adskillelse af fast rest tilbage på bunden. Denne fedtet gyldne væske opnået er, hvad du kalder som ren ghee.

Sådan Forbered Ghee hjemme fra Butter:

Først får fat i følgende ting;

1 Ibs. Usaltet økologisk smør
1 ren, lufttæt beholder glas
1 rent hvidt bomuld lommetørklæde eller osteklæde
1 sigte

Sætte et pund organisk usaltet smør i en rustfri gryde over medium varme og bo tæt. Hold klar en ren glasbeholder og en si foret med ostelærred.

Lad smørret kog over medium-lav varme. Fortsætte indtil skummet på toppen af det forsvinder og brune faststoffer begynder at danne i bunden af potten. Den ghee vil være gylden i farven.

Fjerne dette klarede smør fra varmen straks og hæld det i beholderen gennem osteklæde. Lad det afkøle og opbevare det ved stuetemperatur eller i køleskab.

Se denne video at lære at forberede Ghee:

Det har masser af fordele plus det er velsmagende og meget let at tilberede.

Pure Ghee Ernæringsmæssige Fakta:

Det er relativt høj i kalorier, som indeholder 717 kalorier per 100 g-servering.

En servering indeholder 81 gram fedt, minimale mængder protein ca 1 gm.It har ingen kulhydrater, sukker eller kostfibre.

Dette er højt indhold af mættet fedt, med 7,9 gram per portion. Den er rig på vitamin A, D og E plus K2 og CLA (konjugeret linolsyre).

Det har 50% vitamin A og 2% Calcium.

Er Ghee sundere end smør?

Er det godt for dit helbred?

Det er en formulering, der har mange sundhedsmæssige benefits.It har mange sunde fordele startende fra nyfødt til alderdommen.

På det første sted, det har en høj røg punkt (250 C til 400 c) sammenlignet med andre olier. Det kan bruges i cooking.If du har lyst til at glæde dine smagsløg lave mad at bruge det en gang imellem.

For det andet kan den opbevares i meget lang tid. Det er også godt for folk, der er allergiske over for laktose eller kasein som alle de mælketørstof og urenheder ikke længere er der.

For det tredje er rig på vitamin A, D og E plus K2 og CLA (konjugeret linolsyre) .Det er rig på næringsstoffer. De mediumkædede fedtsyrer til stede i ghee absorberes direkte til armen og brændt som energi. Denne energi kan også bruges til at brænde andre fedtstoffer og tabe sig.

For det fjerde den er rig på Smørsyre, som er overraskende ikke til stede i andre olier. Det er en kortkædet fedtsyre, der giver energi og tarmvæggen støtte.

En sund krop kan producere smørsyre alene, men for andre er det en frelser. Tilstrækkelig produktion af smørsyrederivater resulterer i et sundt immunsystem.

Det minder mig, hvordan min mor tvang mig til at have en skefuld ghee under vintre hjælpe mig undgå at fange koldt.

Det er også en velsignelse for mennesker, der har problemer med fordøjelsen. Det hjælpemidler fordøjelsesprocessen ved at udskille mavesyre.

Det anvendes som en bærer til urter grund af dens højeste gennemtrængende egenskaber og dermed evne til at udføre disse stoffer dybt ind i vævene.

Da smør ikke har disse fordele, så kan vi sige, at det er bedre at have det i stedet for smør.

Ghee og dens medicinske fordele:

Der er utallige terapeutiske fordele ved afklaret smør, som stadig er ukendt for people.So en liste af overskud er angivet nedenfor.

Ghee hjem afhjælpe

Ayurveda-Ghee-Sundhed-fordele
Under somre, når du er meget tørstig det er meget nyttigt og nyttige i at kurere tørst.
Tag 1 tsk af afklaret smør og bland det med komælk. Tag dette og dette vil helbrede din tørst.
Det lindrer forstoppelse. Tag et glas mælk med 1 tsk af ghee i det. Drik før seng om aftenen. Dette vil hjælpe med at rydde din tarm om morgenen. Således lindre dig af forstoppelse.
Put 1-2 dråber af det i næseborene, og dette vil stoppe blodet siver fra dine næsebor (Næseblod).
Når du er under indflydelse af Bhang eller alkohol. At tage en lille mængde af afklaret smør vil reducere de berusende effekter.
Det er også meget nyttigt, når du lider af almindelig forkølelse. Tag lige mængder af ingefær pulver, ghee, og jiggly og bland dem sammen. Tag denne om morgenen før maden. Dette vil bidrage til at helbrede en forkølelse.
Den samme blanding af ingefær pulver, ghee, og jaggery når de tages efter et måltid hærder enhver fordøjelsesbesvær og også forøger stofskiftet. Du kan også lave små kugler fra denne blanding, og forbruge det efter mad.
Hvis du føler dig svag hele tiden så også dette er meget nyttigt. Der er mange måder, hvorpå afklaret kan tages smør til at helbrede svaghed.
Tilsæt 1 tsk. ikke et lille mængde af ingefær pulver til et glas mælk. Nu varme mælk og drikker det regelmæssigt.
Lav en vane med at tage 4-5 datoer sammen med det hver dag om morgenen.
En anden fordel, at når du brænder lamper bruge det, det fjerner de vira og bakterier i huset og gør dit hus sygdomsfri.
Det er også meget nyttigt i hikke. Når du får hikke, du har tendens til at miste ånde men en teskefuld varm ghee specielt lavet af komælk, hvis taget kure det.
Hvis du står over for nogen form for øre problemer derefter tage nogle ghee og kog det på lavt blus. Hæld 2-3 dråber af denne varme ghee i ørerne regelmæssigt.
Dette vil hjælpe dig til at helbrede nogen øre problemer. Du kan også bruge sesamolie i stedet for at bruge det, hvis du ønsker.
Det er en meget effektivt middel mod søvnløshed eller søvnløshed. Tage nogle Ghee og massere det på feet.Do dette før de går i seng hver dag. Dette vil bidrage til at fremme en sund søvn.
Det hjælper med at reducere enhver betændelse eller hævelse, rødme og kløe på huden og hjælper med at bremse din aldringsprocessen også. Massage lille mængde varmt ghee på de berørte leddene. Dette vil mindske smerter og hævelse.
Det bliver let absorberes af huden. Når den når de lavere lag af huden, det giver tilstrækkelig næring til den smertefulde brusk. Gentag denne proces næsten tre gange om dagen.
Afklaret smør fungerer som den bedste fugtighedscreme til huden i vintre. Den kan anvendes eksternt på hele kroppen.
En slange bid lyder forfærdeligt, men ghee kan hjælpe dig. Giv omkring 120-220 gram ren ghee til offeret. Giv det i et omfang, at han kaster op ud hele ting sammen med giften.
Efter 15 minutter af denne opkastning give nogle varmt vand til en anden runde af opkastning. Dette vil hjælpe ham til at fjerne eller kaste op ud giften. Gentag hele processen, hvis nødvendigt. (Medicinsk tilsyn kræves ikke forsinker på viser at læger i tilfælde af slangebid)
Hvis du er bekymret for din magre krop og undervægtige situation, så er det en fordel, hvis du medtager det regelmæssigt i din kost.
Dette vil hjælpe dig til at tage på i vægt proportionalt. Dette reducerer også tørhed af huden.
For at genvinde styrken og immunitet efter feber, ghee smør er gunstig. Det hjælper til at bringe tilbage magten efter din krop er kureret for sygdomme. Tag en lille mængde det og føje den til kost.
Det er altid rådes til ammende kvinder for at tilføje næring til modermælken. Selv nyfødte anbefales til små mængder ghee næsten 2-3 dråber. Dette vil aflaste baby fra eventuelle mave relaterede problemer.
Når du lider af oral sår og kan ikke bære sin brændende fornemmelse derefter helbrede den ved hjælp af ghee. Påfør en moderat mængde ghee på såret. Dette vil bidrage til at reducere den brændende fornemmelse og også helbrede sår hurtigt. Der er nogle flere retsmidler, du kan prøve at helbrede sår.
Anvend den på de sprukne hæle. Dette vil fugter området og også helbrede fødderne hurtigere.
Det har også vist sig at være gavnlig for eye.it er nyttigt til at kurere eventuelle øjensygdomme og også forbedre synet. Sætte 2-3 dråber lunken afklaret smør olie i både øjne fortrinsvis ved sengetid. Dette vil undgå enhver brændende fornemmelse, og det hjælper også til at styrke øjnene.
Det hjælper også at undgå spaltede spidser. Anvend den på den delte ende område og overlade det som en hår maske og overlade det i nogle timer. Så shampoo det. Dette vil hjælpe nære og fugter dit hår også.
Under en mild mængde det daglige frigør dig for en hovedpine og migræne.
Hvis du står over enhver form for psykiske lidelser eller stress derefter bruge det kan løse problemet.
Tag nogle afklaret smør og massage det forsigtigt på din pande og scalp.Do dette regelmæssigt. Shampoo om nødvendigt.
Der er mange mennesker, der står over for problemet med sengevædning. Tag denne og massere det på din mave i urets måde i ca 5-10 minutter. Gør dette før de går i seng. Dette vil bidrage til at helbrede sengevædning problem.
Mange mennesker oplever nat udledninger. Dette kan løses meget hurtigt. Tag 3-4 ligtorne af sort peber og derefter tage 2 tsk af det. Tager dette regelmæssigt vil hjælpe dig med at helbrede nat udledninger.
Det tjener som en nyttig foranstaltning til at helbrede Seksuel svaghed. Alt du skal gøre er at tage 1 eller 2 tsk. af Ashwagandha Pulver, 1 tsk. af Ghee, 1 kop mælk føjer dem sammen. Du kan også tilføje sukker pr smag.
Kog hele blandingen til omkring 5-10 minutter. Så lad den køle og drikke it.Doing dette regelmæssigt vil løse problemet.
Tag nogle 5-10 Gms af løg og steg dem i det. Tag denne stegte løg mindst 2 gange om dagen for at øge din sædkvalitet.
Det er meget nyttigt i hudproblemer også. Tag lidt denne olie og massere de ramte områder med det regelmæssigt. Efter 2-3 timer. massere tage et brusebad anvender fortrinsvis en neem eller sandeltræ sæbe.
Den er rig på carotenoider og vitamin A og indtagelse af afklaret smør stiger eller øger antioxidanter i kroppen således fremmer cellevækst, øget immunitet, forbedret udsyn og reducerer også risikoen for kræft og hjertesygdomme

Del dette billede på dit websted

Vedlæg tilskrivning til MavCure med denne grafik.

`Sundhed

Behandlinger Brug Ghee i Ayurveda:

Nedenfor er nogle tips til at bruge ghee i vores daglige aktiviteter.

Tilføj en knivspids gurkemeje pulver (Haldi), en tsk af koens ghee og lidt sukker til en kop varm mælk og drikke. Det hjælper med at komme af med en halsbetændelse, forkølelse eller hoste.
Lav børn drikke lidt frisk kærnemælk blandet med en knivspids Hing (Asafoetida) stegt i en smule af det at fritage dem fra ormen angreb.
Bland en tsk af brændt peber pulver i 4 tsk af afklaret smør og tilsæt en knivspids salt og sauter i en gryde over svag ild. Steg det ordentligt og blandes med ris, derefter spise. Det lindrer fordøjelsesbesvær og maveproblemer.
En lille ghee blandet med honning og peber pulver, taget et par gange er nyttig for en hoste og forkølelse.
Drikke en halv tsk af koens ghee i en kop spidskommen dekoration med vil lindre smerter i underlivet, halsbrand og gas problemer.
Hvis du tager en spiseskefuld af det hver aften, efter at have taget et par slurke af varmt vand, hjælper med at regulere afføring og forbedrer fordøjelsen. Over tid, hjælper det skåret ned kropsfedt.
Det kan også mindske inflammation når gnides udvendigt på huden.
For at forbedre sundheden af tænderne og gums- bruge det til gurgle.
Dette kan bruges i øjnene for træthed eller udmattelse. Det er fremragende til skrammer og både kemisk og varme eller brand forbrændinger.
Hvis et par dråber af den er placeret i næseborene, så næseblod kan kontrolleres. At gøre dette to gange på en dag kan lindre fra en hovedpine.
En eller to teskefulde første om morgenen, umiddelbart efterfulgt af varmt vand vil straks producere en afføring. Dette vil også varme kroppen hurtigt.
To skefulde det i varmt (uhomogeniseret) mælk før sengetid er beroligende på nerverne og smører tarmene og letter en afføring om morgenen.
Når en person har kronisk gastritis eller mavesår, er det bruges til at helbrede, at sår inde i tarmkanalen.
Dette virker wondrously på liggesår for ældre eller svækkede. Det kan anvendes til blå mærker og brækkede knogler. Det er yderst effektivt til alle former for hududslæt og brænder for både brand og kemikalier også.
Det bruges som besked olie for gamle og unge. Det anses som en af de bedste stoffer til selv-massage. Det styrker, blødgør. Nærer og beskytter huden.

Ghee Beauty Fordele:

Bortset fra sundhedsmæssige fordele, er ghee også kendt for at give en masse skønhed fordele.

Ghee Til hud Glow: Anvend det under begge øjne før sovende dagligt. Dette bør være kun hjemmelavede (fremstillet af komælk eller bøffelmælk) .Det hjælper reducere mørke rande.
Kvinder i Indien har også traditionelt brugt det som en ansigtsbehandling fugtighedscreme til tør hud. Det er også bruges på hovedbunden for at bekæmpe tør hud og forbedre væksten af robust og tykt hår.
Det har en egenskab til at bremse aldringsprocessen i en meget sikker og stabil måde ved at afbalancere den levende én.
Det kan bruges som badeolie. Tag to spiseskefulde af denne og blandes med flere dråber af en æterisk olie efter eget valg.
Dette kan også anvendes som en udsøgt facial fugtighedscreme.

Køkken Tips til Ghee:

Altid overveje afklaret smør olie, før du foretager nogen opskrift, og hvordan det kan forbedre sin smag.
Brug altid en ren ske hver gang du tager dette ud fra krukken for at sikre, at den forbliver godt i lang tid.
Opbevar din ghee i en tæt lukket beholder, og et mørkt sted.
Smelt det først og derefter tilføjer krydderier og andre ingredienser. Det vil øge aroma og smag af krydderier.
Det er altid sundere at sauter dine krydderier, første frø og derefter dine jorden krydderier. Aromatiske og robuste egenskaber af frø og krydderier frigives på dette punkt

Hvis du er overvægtig eller har nogle sundhedsmæssige problemer er det altid bedre at konsultere din læge, før forbrugende ghee.

Ghee opskrifter:

Dusinvis af lækre Bruger til Ghee

Du skal blot blande det med frisk citronskal, hakket hvidløg og dild, efterfulgt af bagning eller bagende vil føje til smagen af din parabol.
Dine grøntsager kan blive kastet med ghee med en lille mængde af citronskal at forbedre sin smag. Hvis du tilføjer nogen krydderi eller krydderurt til din opskrift, bare huske at sauter dine frø krydderier først at frigive aroma, og derefter tilføje jorden krydderier, løg, hvidløg, osv Sautér din veggies i en tsk (per person) af det indtil de er blødgjort. Tilføj derefter en meget lille mængde sammen med uraffineret salt og friskkværnet peber lige før servering.
Roast veggies vendt i det sammen med urter og hvidløg ved 425 - 450 F. Det har en høj rygning punkt og vil ikke brænde. At jævnt stege grøntsager kaste dem ofte.
Kastede varm drænet pasta med en tsk afklaret smør i stedet for olivenolie vil gøre underværker. Tilføj uraffineret salt, friskkværnet peber med dit valg af foretrukne friske krydderurter og revet parmesanost.
Det er en perfekt ledsager til bagte kartofler. Tilføjelse kanel og muskatnød til søde kartofler eller yams at gøre det lækkert og sundt.
Du skal blot røre ghee i en skål suppe eller varmt korn før servering.
Ghee kombineret med grillet ost er den bedste kombination.
Før opbygge din suppe sauté løg, selleri, gulerødder, peberfrugter i ghee til suppen base.
Tilsæt 1 tsk ghee sammen med din mælk, tilsæt cayennepeber, kanel, og kardemomme efter smag - det vil give dig fremragende varm chokolade.
For en awesome popcorn - pop din majs i 2 spsk smeltet ghee og også tilføje ghee og salt til det færdige popcorn.
Tilsvarende kastede rå nødder med ghee, salt, cayenne pulver, spidskommen og gurkemeje og derefter stegning i 250F ovn indtil gylden i farven, vil tilføje smag. (Udblødt natten drænet brønd)
Vi alle elsker pandekager, vafler, fransk toast. Det er en perfekt ledsager med dem, plus tilføjer honning vil gøre dem til en velsignelse.
Før servering ris, tilsæt en tsk ghee per person til det før servering.
Det er perfekt til kiks eller toast.
Varm mælk med en tsk ghee før sengetid er godt for helbredet. Du kan gøre det velsmagende samt ved add kanel eller kardemomme.
Finthakket æbler eller pærer i Ghee med lidt vanilje og kanel er en lækker kombination. Du kan også støvregn ahornsirup eller rå honning på det før servering alene eller sammen med is / yoghurt.
Saut friske asparges i ghee med uraffinerede salt, citronsaft, og sesamfrø.

I denne moderniserede verden, hvor alle er sundhedsbevidste, og der er masser af produkter til rådighed på markedet, er det ofte forvirret til at være et usundt produkt.

Denne artikel er bestemt til at fjerne disse misforståelser og skabe opmærksomhed omkring en alder gamle produkt og dets fordele.

Så hvad venter du på, komme i gang med dit første opskrift bruger ghee og introducere dig til et sundt dig?

Vigtig info:

De medicinske egenskaber og effekt af ghee holder stigende, når ghee opbevares i lang tid. Betyder ældre ghee bedre er effekten

Reference

1. Acharya KT. Ghee, Vanaspati, og særlige fedtstoffer i Indien. I: Gunstone FD, Padley FB, redaktører. Lipid teknologi og applikationer. New York: Marcel Dekker Inc 1997. pp 369-90..
2. Tirtha SS. Bayville, NY: Ayurveda Holistisk Centre presse- 1998. Ayurveda Encyclopedia.
3. Lad V. New York: Harmony Bøger- 1998. The Complete Book of Ayurvedic hjem retsmidler.
4. Sharma HM. Smør olie (ghee) - Myter og fakta. Indian J. Clin Pract. 1990-1: 31-2.
5. Illingworth D, Patil GR, Tamime AY. Vandfrit mælkefedt fremstilling og fraktionering. I: Tamime AY, redaktør. Dairy Fedtstoffer og relaterede produkter. Chichester, West Sussex: Wiley-Blackwell- 2009.

Del på sociale netværk:

Relaterede