Sjögrens syndrom kost

Sjögrens syndrom kaldes også Sjögrens sygdom. Det er en autoimmun tilstand, hvor du har symptomer, der påvirker hele din krop. De typiske symptomer omfatter at have en tør næse, tørre øjne, og en tør mund. Andre symptomer, du måske finde er forsinket mave tømning og svær halsbrand. Mange mennesker med Sjögrens har også muskelsmerter og ledsmerter ligner gigt. Heldigvis kan en Sjögrens syndrom kost hjælpe med at lindre nogle af dine symptomer.

Hvad der bør indgå i Sjögrens syndrom kost?

I en kost for Sjögrens syndrom, du spiser at lindre betændelse ofte forbundet med denne autoimmun sygdom. Kosten er meget anti-inflammatorisk og omfatter spise fuldkorn, nødder, bladgrøntsager grønne grøntsager, højt fedtindhold fisk og andre fødevarer er kendt for at bekæmpe betændelse. Her er, hvad du ville bedre inkludere i kosten:

• Fødevarer, der er meget fugtig. Fordi mennesker med Sjögrens syndrom har tørre munden, næse og øjne, bør en Sjögrens syndrom kost indeholder fødevarer, der er højt i fugt. De omfatter fødevarer som yoghurt, sovs, saucer og mayo, som tilsættes til fødevarer for at gøre dem ikke så svært at sluge. Du kan også flydende fødevarer ved tilsætning af smeltet margarine, skummetmælk, vand eller bouillon.
• Spis masser af frugt og grøntsager. Sørg for at spise dem, der er meget farverige, fordi de har flest phytonutrients i dem. De er også høj i antioxidanter og fibre. Antioxidanter vil mindske mængden af ​​betændelse i kroppen. Sørg for, at frugt og grønt er rå, så du kan få de fleste næringsstoffer ud af dem.
• Sunde fedtstoffer. Sunde fedtstoffer indeholder omega 3 fedtsyrer, som er anti-inflammatorisk. Du kan få dem i makrel, sardiner, og tun samt ekstra jomfru olivenolie, visse frø, rå nødder, og avocado. Sæson dem med ingefær, gurkemeje og hvidløg, som er også anti-inflammatoriske fødevarer.
• Tag på en masse fiber. Høj fiber fødevarer kan hjælpe med at afgifte dit system og kan holde din tarm bevægelse. Tager i en spiseskefuld om dagen af ​​hørfrø er et godt valg. Det kan drysses på andre fødevarer.
• Vælg kød omtanke. Du bør spise kød fra dyr, der har græsset på græs. Dette omfatter køer og bison, der indeholder fedtstoffer, der er stærkt antiinflammatorisk. Fritgående høns er også et godt valg.

Hvad bør undgås i Sjögrens syndrom kost?

Der er visse fødevarer, du har brug for at undgå for Sjögrens syndrom.

• Undgå fødevarer, der er højt hydrogenerede eller Transfedtsyrer. Disse er yderst inflammatoriske fødevarer og bør undgås. Rødt kød er ofte undgås, fordi de indeholder arachidonsyre, der er meget inflammatoriske. Transfedtsyrer er dårligt for dig hele vejen rundt, og kan også forårsage hjertesygdomme.
• Forarbejdede fødevarer og raffinerede olier. Fødevarer som canolaolie og majsolie er for højt indhold af omega-6-fedtsyrer, der, når fordøjet, bliver til arachidonsyre, der forårsager inflammation. Forarbejdede fødevarer såsom majssirup, slik, pasta, brød og kager er høj i carbs der øger blodsukkeret hurtigt, og så er der en inflammatorisk reaktion, når insulin frigives fra bugspytkirtlen som reaktion på de høje blodsukkerniveauer.
• Spicy eller sukkerholdige fødevarer. Fødevarer, der irriterer munden ved at være for krydret og citrusfrugter ikke kan spises i en Sjögrens syndrom kost. Munden er allerede tør og bud og disse ting øger irritation af mund endnu mere. Sukkerholdige fødevarer (såvel som kunstige sødestoffer) bør undgås, fordi du ikke har meget spyt og har en større risiko for at få huller.
• Undgå kaffe og alkohol. Både alkohol og kaffe bør undgås, fordi de gør en allerede mundtørhed selv tørrere. Hold dig til vand og andre drikkevarer.
• Konserveringsmidler. Fødevarer, der er højt bevarede, kan få kroppen til at blive mere betændt.
• Hvede. Hvede produkter indeholde gluten, som i mange mennesker med autoimmune sygdomme, ikke er meget veltolereret.
• Fødevarer, der er allergifremkaldende. Dette omfatter fødevarer, der forårsager allergi i mange mennesker, såsom mejeriprodukter, jordnødder og æg. Mennesker med autoimmune sygdomme vil opleve mere betændelse, når de spiser disse meget allergifremkaldende fødevarer.
• Andre fødevarer for at undgå. Hold dig væk fra hårde kød, da de kan forårsage irritation af mund og smerte med at spise. Også holde sig væk fra popcorn, kulsyreholdige drikke og sprøde brød, fordi de ikke går godt med at have en tør mund.

Hvis du vil vide mere om Sjögrens syndrom, se videoen nedenfor: