30 Potente fødevarer, der letter væk gigt smerter

En ud af fem amerikanere er blevet diagnosticeret med gigt, ifølge Centers for Disease Control og Forebyggelse.

En form for reumatiske sygdomme, arthritis karakteriseret ved inflammation og tab af funktion i nogle dele af kroppen. Slidgigt skader brusk, led, og knogler, og er den mest almindelige form for gigt, der påvirker mere end 27 millioner amerikanere. Rheumatoid arthritis er en anden form for arthritis, der angriber synovialbeklædning leddene, der forårsager smerte, stivhed, hævelse, og funktionstab.

Selvfølgelig, hvis du lider af gigt, vi behøver ikke at fortælle dig, hvordan invaliderende smerter kan være. Den gode nyhed er, at en stadig større mængde forskning har antydet, at det at lave kostændringer kunne hjælpe med at lindre kroniske smerter forbundet med denne sygdom.

Fødevarer spille en væsentlig rolle i et væld af kroniske tilstande, og den smerte, der er ledsaget med disse betingelser. Inflammation har en temmelig betydelig rolle i mange forskellige sundhedsspørgsmål, især dem, der ender i ”itis”, som betyder betændelse. Mens smertestillende medicin kan hjælpe med at reducere lidelse, kan de også være vanedannende, ofte producerer uønskede bivirkninger, og typisk ikke at fjerne årsagen til smerterne.

Men ligesom hvad du spiser kan bidrage til din smerte, visse fødevarer har evnen til at lindre smerter, der er ledsaget af betændelse, med evnen til at blokere smerte signaler, kæmpe betændelse, og endda helbrede underliggende sygdom.

Ved at undgå usunde fødevarer, der bidrager til inflammation, ligesom fastfood, forarbejdede fødevarer såsom emballerede bagværk, frokost kød, chips og så videre, og tilføje disse fødevarer til din kost, odds er du vil begynde at nyde nødhjælp snart.

1. ingefær

En 2012 undersøgelse ud af Danmark, offentliggjort i tidsskriftet Gigt, sammenlignet ingefær ekstrakt til de almindelige lægemidler cortison og ibuprofen til behandling af osteoarthritis og rheumatoid arthritis. De fandt, at når folk, der lider af ømhed og smerter af disse betingelser tilføjet ingefær til deres kost, det lettede muskel- og ledsmerter, hævelse og stivhed i op til 63 procent af undersøgelsens deltagere inden to måneder. Forskerne krediteret ingefær potente forbindelser kendt som gingeroler, som forhindrer produktionen af ​​hormoner, der udløser smerte.

De smertestillende virkninger af ingefær kan nydes uanset om det er spist rå eller opvarmet. Faktisk har undersøgelser vist, at det virker så godt som, og endnu bedre, end ibuprofen. En af de nemmeste måder at drage fordel af dens utrolige fordele er at nyde det friske som en te. Bare udsnit op fire eller fem stykker af den friske rod og stejl i kogende vand i 5 til 10 minutter. Hvis du ikke har adgang til varmt vand, kan du endda tygge på et stykke råt ingefær efter peeling det til smertelindring.

2. Hot Peppers

Hot peppers, ligesom cayenne peber, indeholder et stof kaldet capsaicin, som har vist sig at udløse frigivelse af endorfiner. Disse ”glade hormoner”, som de ofte er kaldt, ikke kun gøre du føler dig godt, men de bidrager til at mindske mange former for kroniske smerter. Capsaicin frigiver en kemisk kendt som ”substans P’, som frigives også når kroppen opretholder en skade. Det signalerer nervesystemet at du er blevet såret, der forårsager en indledende brændende fornemmelse efterfulgt af en mindskelse af smerte i området efter tid.

Tilføj chilipebre til dine måltider oftere, eller du kan tilføje en halv teskefuld stødt cayennepeber til et glas vand - har til formål at drikke et glas hver dag.

3. Kirsebær

Kirsebær er ikke kun saftig og lækker, de indeholder forbindelser kendt som anthocyaniner - stoffet er ansvarlig for deres rige rubinrød farve. Disse kraftfulde antioxidanter tilbyder en dobbelt whammy når det kommer til at lindre smerter. De blokerer inflammation og inhibere smerte enzymer ligner den måde ikke-steroide anti-inflammatoriske og aspirin arbejde.

Faktisk er en undersøgelse viste, at de, der spiste en skål af kirsebær i morgen var i stand til at reducere en større markør for inflammation med 25 procent. En anden undersøgelse opdagede løbere, der drak 12 ounces tærte kirsebærsaft to gange om dagen i syv dage før en løbetur, udholdt mindre muskelsmerter i forhold til dem, der ikke gjorde.

4. Hvidløg

Hvidløg kan efterlade dig med nogle lidt funky ånde, men det er ikke kun tilføjer smag til måltider, det giver stærke anti-inflammatoriske egenskaber til at lette smerter og hævelse af gigt. Den indeholder også potente antioxidantforbindelser, der hjælper styrke immunsystemet, vigtigt for dem, der lider nogen form for kronisk tilstand.

For at få de fleste fordele fra hvidløg ,, spiser det råt i stedet for kogt. Du kan tilføje nogle hakkede eller hakket hvidløg til en salat, hjemmelavet salsa eller andre dips for en sund, smerte kæmper spark.

5. Beets

Roer har en Jordet smag, men de bliver søde når kogt og er utrolig nærende, fyldt med folat og fibre. Betaniner er hvad der giver dem deres rige, røde farve, og dette fytokemiske kendt for at øge immunitet er også en potent anti-inflammatorisk, der kan hjælpe med at reducere betændelse og lindre smerter af gigt.

Hvis du ikke kan lide roer, selv når de er kogt, skræl skindet og derefter tilføje dem til en smoothie eller en hjemmelavet saft, som er med til at mindske denne jordiske smag.

6. Wild-fanget laks

Flere undersøgelser har vist, at omega-3 fedtsyrer kan hjælpe med at forhindre eller reducere inflammation og mindske arthritis symptomer såsom smerter og hævelse. Wild-fanget laks er en af ​​de bedste kilder til omega-3. Når man spiser et højt forhold mellem omega-6 fedtsyrer (findes i snacks, majs, kød og solsikkeolie blandt andre) til omega-3 fedtstoffer, COX-2-enzymer, der forårsager ledbetændelse er mere aktive, ifølge forskning fra Center for Genetik, ernæring og sundhed.

7. Broccoli

Broccoli er en fantastisk tilføjelse til kosten af ​​alle, der ønsker at forbedre deres sundhed, men det er virkelig et must for gigt lider da det indeholder et højt niveau af antioxidanter og anti-inflammatoriske forbindelser, der arbejder for at sænke oxidation stress, flaske kronisk inflammation og i sidste ende , lette smerter.

8. Ekstra jomfruolivenolie

Ekstra jomfruolivenolie er fyldt med hjerte-sunde fedtstoffer, samt oleocanthal, som har egenskaber svarende til ikke-steroide, anti-inflammatoriske lægemidler. Faktisk fandt forskerne, at oleocanthal forhindrer produktionen af ​​proinflammatoriske COX-1 og COX-2 enzymer - på samme måde ibuprofen værker.

En undersøgelse offentliggjort i Tidende Nutritional Biokemi forsket fordelene ved oleocanthal specielt til rheumatoid arthritis og opdagede, at det havde en betydelig indvirkning på både kronisk inflammation og akutte inflammatoriske processer.

9. Blåbær

Blåbær indeholder en særlig potent antiinflammatorisk forbindelse kendt som quercetin, et plantenæringsstof, der hjælper til at bekæmpe overskydende inflammation derfor reducerer smerter af gigt. Fødevarer med et højt niveau af quercetin som blåbær, kan hjælpe med at styre mange forskellige typer af inflammatoriske tilstande i tillæg til gigt, ligesom kronisk træthed, allergier og endda hjertesygdomme.

10. Appelsiner

Appelsiner, som næsten alle ved, er særligt rige på C-vitamin, og en undersøgelse offentliggjort i American Journal of Epidemiology fandt, at indtagelse af dette vitamin var forbundet med en 30 procent lavere risiko for at udvikle leddegigt.

11. Bok Choy

Bok choy eller kinakål, er fyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter - faktisk er blevet fundet mere end 70 antioxidantstoffer i denne alsidige veggie, herunder hydroxykanelsyre, som er kendt for at kæmpe mod frie radikaler og reducere inflammation. Det rangerer som en af ​​Whole Foods top vitamin K-rige fødevarer, som har vist sig at hjælpe med at regulere kroppens inflammatoriske reaktioner.

12. Grøn te

Grøn te er fyldt med polyfenoler, antioxidanter kendt for at hjælpe lavere inflammation og langsom ødelæggelse af brusk ødelæggelse. Forskning har også vist, at grøn te har et stof kaldet epigallocatechin-3-gallate (EGCG), som har evnen til at blokere produktionen af ​​molekyler, der forårsager ledskader hos mennesker med leddegigt.

13. Grapefrugt

Grapefrugter, som appelsiner, er fyldt med vitamin C, der, som bemærket, har vist det studerer for at forhindre inflammatorisk arthritis og hjælpe dem med slidgigt opretholde sunde led.

14. Bønner

Hvis du har leddegigt, bønner er et must-spise, hvis du ikke spiser dem allerede. De er fyldt med fiber, som hjælper med at sænke C-reaktivt protein (CRP), et stof, der produceres af leveren, der stiger i nærværelse af betændelse i kroppen. En forhøjet CRP niveau anses for at være en ikke-specifik ”markør” for sygdom. De er også en fremragende og billig, proteinkilde og er rige på jern, zink, folinsyre, kalium og magnesium.

15. Jordbær

Jordbær er fyldt med anthocyanidins, stærke antioxidanter, der er ansvarlige for frugtens rødlig nuance, såvel som farven på fødevarer som kirsebær, hindbær, druer og aubergine. Forskning, herunder en Harvard School of Public Health undersøgelse har vist, at dem, der forbruger flere jordbær tendens til at have lavere CRP niveauer. Mens denne særlige undersøgelse var fokuseret på hjerte sundhed, eksperter mener det har konsekvenser for gigt ramte også som anthocyanidins kan medvirke til at reducere inflammation.

16. Gulerødder

Gulerødder indeholder beta-cryptoxanthin, en kraftfuld antioxidant i carotenoid familien. Svarende til beta-caroten, som også findes i gulerødder, er denne antioxidant omdannes til vitamin A i kroppen, og kan endda hjælpe med at forhindre arthritis.

I 2004 forskere fra University of Manchester i Storbritannien opdagede, at de, der spiste flere fødevarer, der indeholder beta-cryptoxanthin blev bedre beskyttet mod gigt.

17. Selleri

Selleri er dejligt at gnaske på, når du ønsker noget sundt at holde dine hænder og mund travlt til at forhindre at give efter trang til godbidder, og det giver også fremragende antioxidant og anti-inflammatoriske evner til at hjælpe lavere inflammation og kæmpe bakterielle infektioner også.

18. rosenkål

Rosenkål og andre korsblomstrede grøntsager er fyldt med et stof kaldet sulforaphane, som hjælper med til at bremse bruskskader i led på grund af slidgigt, ifølge en 2013 undersøgelse fra Det Forenede Kongerige. Rosenkål gør en fantastisk tilføjelse til en røre-yngel eller en salat.

19. Turmeric

Gurkemeje er en af ​​de bedst undersøgte stoffer til bekæmpelse af inflammation, takket være en forbindelse den indeholder kendt som curcumin. Selvfølgelig, gurkemeje er ikke en fødevare, men et krydderi. Alligevel, kan du bruge det liberalt i alle typer af retter, især karryretter, at hjælpe med at styre smerter af gigt. En gennemgang offentliggjort i International Journal of Molecular Sciences rapporterede, at ”curcumin kunne være gavnlig i behandlingen af ​​kronisk inflammatorisk relaterede ledsygdom,” selv om undersøgelsens forfattere advarede om, at der er en mangel på data med hensyn til sikkerhed og bivirkninger. Samtidig, huske på, at det er blevet brugt i århundreder i Indien for at hjælpe med at bekæmpe alle former for inflammatoriske tilstande, herunder arthritis.

20. Pineapple

Ananas er nyttigt for arthritis syge for et par grunde. For det første indeholder et fordøjelsesenzym kaldet bromelain. Efter at være blevet brugt i årtier som en del af et anti-inflammatorisk fødevarer protokol, er bromelain blevet videnskabeligt sig at have immunmodulerende evner, hvilket betyder, at det hjælper med at regulere immunresponset, der ofte skaber overskud, unødvendig inflammation. For det andet, ananas indeholder et højt niveau af C-vitamin, hvilket igen bidrager til at forebygge inflammatorisk arthritis og hjælpe dem med slidgigt opretholde sunde led.

21. Bananer

Bananer er fabelagtig mad til at tage på farten, tilbyder masser af ernæring samt bidrage til brændstof kroppens energibehov. Hvis du forsøger at tackle, at gigt smerter, men de er meget mere end fantastisk - de er en superfood. De kan være berømte for deres høje niveau af kalium, men de indeholder også masser af andre vitaminer og mineraler, som kroppen ikke kan være uden for længe. Der omfatter folat, vitamin B6 og vitamin C, som alle bidrager til at bekæmpe gigt smerter, holde symptomerne på et minimum.

22. Mangos

Mens mango normalt ikke kan findes hele året rundt, men når de er i sæson, skal du sørge for at vælge et par op, da de kan gøre underværker i at støtte kroppens mange systemer, og sikre, at du ikke lider som meget gigt smerter. Det er på grund af det høje antal af antioxidanter, de indeholder, ligesom E-vitamin og vitamin C. Deres orange farve er en giveaway, at de også er fyldt med beta-caroten, som kan hjælpe med at forhindre gigt i at blive værre. Du kan spise modne mangoer, som de er, kaste dem ind i en stir-fry for at tilføje en sød smag, eller lave en frugtsalat.

23. Søde kartofler

Søde kartofler er også appelsin, så du gættede det, de indeholder også beta-caroten, som vigtig antioxidant, der kan hjælpe med at holde din gigt forværres. De er også fyldt med andre antioxidanter, vitaminer, mineraler og fibre. For at presse flere af dem i din kost, så prøv at erstatte søde kartofler til hvide kartofler, når du kan.

24. Valnødder

Valnødder har den højeste mængde af omega-3 fedtsyrer i en anden møtrik, og undersøgelser har vist, at de sænker CRP, at markør af inflammation forbundet med en højere risiko for arthritis samt hjerte-kar-sygdom. Spise dem jævnligt kan ikke kun bidrage til at mindske smerter af gigt, det hjælper til at slappe af blodkar, mindske stress på hjertet og reducere blodtrykket. Bringe nogle med dig at arbejde til mellemmåltid om når sult ramt, eller kombinere dem med andre nærende mad for at lave et måltid.

25. Æbler

Æbler er en enestående kilde til jern og en række vitaminer. Frugtens jernindhold hjælper i dannelsen af ​​hæmoglobin i blodet for at forbedre dens ilt bæreevne, hvilket igen hjælper med at sænke inflammation i leddene på grund arthritis. Forbruge dem på egen hånd, som en juice eller i en salat, men uanset hvad du gør, skal du sørge for at spise dem regelmæssigt for at maksimere gigt smertelindring.

26. Linser

Linser er en fremragende mad, der skal indtages regelmæssigt af alle, der lider af gigt. De er ikke blot bidrage til at lindre smerter, de hjælper dig til at føle fyldigere længere tid at mindske risikoen for overspisning, men de også støtte i at stabilisere blodsukkeret. Prøv at købe dem rå og kog dem, som du vil bruge dem til maksimale fordele.

27. rejer

Forudsat du ikke har en skaldyr allergi, rejer og andre typer af skaldyr er fantastisk til at styre arthritis symptomer. De indeholder nyttige omega-3 fedtsyrer samt selen, hvilket især bemærkelsesværdig ved kæmper arthritis smerte. Rejer også packs en punch når det kommer til protein og giver vitaminer og mineraler som B12, niacin, zink og jern samt.

Denne alsidige mad kan spises på egen hånd, dyppet i saucer eller anvendes i alle mulige opskrifter.

28. Spinat

Spinat tilbyder flere fordele for gigt ramte, takket være sine mange flavonoid forbindelser, som tilbyder anti-inflammatoriske egenskaber. Den indeholder også masser af sunde fibre, calcium og vitamin K, som har vist sig at hjælpe med at regulere kroppens inflammatoriske responser.

Rå Baby spinat gør en stor base for en nærende salat, men du kan tilføje spinatblade til røræg eller endda som en topping til en pizza.

29. Mandler

Mandler er en af ​​de øverste møtrikker, når det kommer til fiber, og de indeholder også sunde fedtstoffer, en kombination, der er kendt for at hjælpe med at støtte vægttab. En håndfuld gør den ideelle snack når sulten hits, og du er ikke i stand til at nyde en fuld måltid. Forskning har vist, at dets enkeltumættet fedt kan hjælpe med at nedsætte nogle markører for inflammation, herunder CRP, og mandler er også rige på E-vitamin

Ud over en in-mellem måltid mellemmåltid, kan du føje dem til et udvalg af retter til en ekstra stykket.

30. Tomater

Tomater er saftig, lækker, alsidig og, især effektive, når det kommer til at lindre gigt smerter, takket være dens lycopen indhold, som har vist sig at mindske smerter associeret med inflammation. Mens tomater er sunde rå, bør gigt ramte nyde dem kogt, som madlavning frigiver lycopen.