9 Fantastiske fordele ved lotus rod

Lotus rod har en bred vifte af sundhedsmæssige fordele på grund af sin rige ernæringsmæssige sammensætning, og nogle af de fordele omfatter evnen til at forbedre fordøjelsen, reducere kolesterol, lavere blodtryk, styrke immunsystemet, forebygge forskellige former for kræft, balancerer humør og lindrer depression, øger omsætning, og opretholde en ordentlig enzymatisk aktivitet i kroppen.

Lotus rod, som navnet antyder, er roden af ​​lotusblomst, som er en akvatisk plante af Nelumbonaceae familie. Den lotusblomst har været et kraftigt element af talrige asiatiske lande i tusinder af år, og repræsenterer renhed, seksuel uskyld, og guddommelig skønhed. Det er et vigtigt element i en lang række kulturelle praksisser og religioner. Men det er også en fantastisk smuk blomst, der integrerer sine rødder i bunden af ​​søen, vandløb osv mens puden og den spirende blomst flyder oven på vand. De er akvatiske stauder, og deres frø kan faktisk spire længe efter at være faldet i dvale. Et frø mere end 1.300 år blev engang bragt ”tilbage fra de døde” og blomstrede i et laboratorium!

Lotus rod (eller rhizom) er en lang, woody objekt, der sættes på bunden af ​​puden og kan strække op til 4 fødder. Derefter kan de vaskes, skåret, og forberedt. Det er ofte brugt som en grøntsag i asiatiske køkkener inden supper, eller det kan være friturestegt, wok-stegt, braiseret, og andre interessante måder at lave mad denne sund mad. Det bruges også i fysisk eller pulverform i traditionel urtemedicin.

De er også almindeligt syltede som snacks, og indgår i retter med rejer, eller som en salat topping på grund af sin tangy og let sødlig smag, især efter at være blevet bejdset. De har den konsistens af en kartoffel, og smager lidt ligesom kokosnødder, før der tilsættes nogen ekstra aroma. Før vi dykke ned i de sundhedsmæssige fordele, lotus rødder kan skænke os, lad os udforske de ernæringsmæssige komponenter, der gør det sådan en sund delikatesse!

Næringsværdi af Lotus Root

De mange sundhedsmæssige fordele ved lotus rod kan tilskrives sin unikke blanding af vitaminer, mineraler og plantenæringsstoffer, herunder kalium, phosphor, kobber, jern og mangan, samt thiamin, pantothensyre, zink, vitamin B6, vitamin C. det er også en meget væsentlig kilde til kostfibre og en ordentlig proteinkilde.

Sundhedsmæssige fordele af Lotus Root

Blodcirkulation: Lotus rod kan være en vidunderlig måde at stimulere cirkulationen af ​​dit blod for at øge iltning af dine organer og generelt øge funktionalitet og energi niveauer. Jern og kobber indhold i lotus rødder er betydelige, og de er begge integrerede dele af produktionen af ​​røde blodlegemer, reducerende chancer for at udvikle anæmiske symptomer og øge vitalitet og blodgennemstrømning.

Mental klarhed og humør: Et af elementerne i vitamin B-komplekset er pyridoxin. Det interagerer direkte med neurale receptorer i hjernen, der påvirker humør og mentale tilstande. Den styrer også irritabilitet, hovedpine, og stressniveau. Lotus blomster er ofte forbundet med fred og ro, men det er den lotus rod, som virkelig leverer den fred folk er på udkig efter!

Blodtryk: De betydelige kalium findes i Lotus root sikrer en passende balance mellem væskerne i kroppen og også modvirker effekten af ​​natrium i vores blodbanen. Kalium er en vasodilator, hvilket betyder, at det slapper blodkar og ved at mindske sammentrækning og stivhed, det øger blodgennemstrømningen og reducerer belastningen på det kardiovaskulære system. Kalium er også et væsentligt element i neural aktivitet og passagen af ​​væske og blod i hjernen.

Fordøjelse: Woody, kødfulde lotus rod er fyldt med kostfibre, som er kendt for bulk op afføring og fremskynde afføring. Lotus rod kan reducere symptomer på forstoppelse, samtidig optimere optagelsen af ​​næringsstoffer gennem udskillelsen af ​​fordøjelseskanalen og mavesaft og stimulere peristaltisk bevægelse i de glatte intestinale muskler til at lette nem og regelmæssig afføring.

C-vitamin indhold: Når vi taler om indholdet af lotus rod vitamin, C-vitamin er helt sikkert den mest fremtrædende. 100 gram lotus rod indeholder 73% af dit daglige behov for denne kraftfuld antioxidant vitamin. C-vitamin er en vigtig del af kollagen, som opretholder integriteten og styrken i vores blodkar, organer og hud, og er også en stor stimulans for immunsystemet. Endvidere kan C-vitamin neutralisere frie radikaler i kroppen, som er farlige biprodukter af cellemetabolisme tilsluttet forårsage sygdomme som kræft og hjertesygdomme!

Heart sundhed: Sammen med vasodilaterende potentiale af kalium og kolesterol-skrubning evne af kostfibre, pyridoxin indhold i Lotus root styrer også niveauet af homocystein i blodet, som er direkte forbundet til at forårsage hjerteanfald!

Vægt forordning: Lotus rødder er en god mulighed for folk, der forsøger at styre deres vægt. Ved at inkludere kalorielette fødevarer, der er højt på næringsstoffer og fibre, er du i stand til at få alle de næringsstoffer, du har brug for, og stadig føle sig fuldt ud, så du reducerer risikoen for overspisning og kan håndtere fedme.

Indhold af vitamin A: Dette er en anden vigtigt vitamin findes i lotus rødder, som har vist sig at forbedre sundheden for hud, hår og øjne. Det har store antioxidant kapaciteter og kan forhindre makuladegeneration og andre øjenlidelser, hjælpe sår heler hurtigere, og rydde op hudsygdomme og betændelse. Lotus rødder er en alt omkring bonus for dit helbred!

Et par ord forsigtighed: Der er ingen iboende risici, men nogle mennesker vælger at spise lotus rødder rå, som kan sprede parasitter eller bakterielle infektioner. Derfor altid tilberede lotus rødder før spisning eller forberede dem i andre former.