8 Evidensbaseret sundhedsmæssige fordele ved papaya

Den papaya er en utrolig sund tropiske frugter.

Den er fyldt med antioxidanter, der kan reducere inflammation, bekæmper sygdom og hjælpe med at holde dig ung.

Her er 8 sundhedsmæssige fordele af papaya:

1. Papaya er Delicious og spækket med næringsstoffer

Papaya er frugten af ​​den Carica papaya plante.

Christopher Columbus angiveligt kaldte det ”frugten af ​​englene”, fordi det smagte så godt.

Den papaya opstod i Mellemamerika og det sydlige Mexico, men er nu vokset i mange andre dele af verden.

Papaya indeholder et enzym kaldet papain, som kan nedbryde de hårde proteinkæderne fundet i muskel kød. På grund af dette, har folk brugt papaya til mør kød i tusinder af år.

Hvis papaya er moden, kan den spises rå. Dog bør umodne papaya altid koges, før de spiser, især under graviditet. Det er fordi umodne frugter har et højt latex indhold, som kan stimulere sammentrækninger (1).

Papaya er formet svarende til en pære, og kan være op til 20 inches lang. Huden er grønt, når umodne, og orange når den er moden. Kødet indeni er gul, orange eller rød.

Frugten har også mange sorte frø frø inde i centrum. Disse er spiselige, men har en bitter smag.

Dette er, hvad papaya se ud:

En lille papaya (152 g) indeholder:

• Kalorier: 59.
• Kulhydrater: 15 gram.
• Fiber: 3 gram.
• Protein: 1 gram.
• Vitamin C: 157% af RDI.
• Vitamin A: 33% af RDI.
• Folat (vitamin B9): 14% af RDI.
• Kalium: 11% af RDI.
• Spormængder af calcium, magnesium og vitamin B1, B3, B5, E og K.

Papaya indeholder også sunde antioxidanter kaldet carotenoider. De er især høj i en type carotenoid kaldes lycopen.

Hvad mere er, er disse gavnlige antioxidanter bedre absorberes fra papaya end fra andre frugter og grøntsager (2).

Bundlinie: Papaya er en tropisk frugt høj i vitamin C og A, sammen med fiber og sunde plante forbindelser. Det indeholder også et enzym kaldet papain, anvendes til mør kød.

2. Det har kraftfulde antioxiderende virkning

Frie radikaler er reaktive molekyler skabt under kroppens stofskifte.

De gør udføre visse vigtige funktioner, herunder at hjælpe til at ødelægge skadelige bakterier (3).

Men når du har for mange af dem, er din krop siges at være i en tilstand af oxidativ stress, hvilket kan føre til sygdom.

Antioxidanter, herunder carotenoider findes i papaya, kan neutralisere frie radikaler, så de ikke længere er i stand til at forårsage skade (4).

Undersøgelser har vist, at fermenteret papaya kan reducere oxidativ stress hos ældre og folk med prediabetes, mild hypothyroidisme og leversygdom (5, 6, 7, 8).

Også mange forskere mener, at alt for store frie radikaler i hjernen er en vigtig faktor i Alzheimers sygdom (9).

I en undersøgelse, Alzheimers patienter givet en fermenteret papaya ekstrakt i 6 måneder oplevede en 40% fald i en biomarkør kendt som 8-OHdG. Denne markering, der angiver oxidativ skade på DNA, er også knyttet til ældning og cancer (10, 11).

Reduktionen i oxidativt stress er blevet tilskrevet papaya s lycopen indhold og evne til at fjerne overskydende jern, som vides at producere frie radikaler (12, 13).

Bundlinie: Papaya har kraftig antioxidant virkning. Dette kan reducere oxidativt stress og mindske risikoen for flere sygdomme.

3. Papaya har anti-cancer egenskaber

Forskning tyder på, at lycopen i papaya kan reducere risikoen for kræft (12).

Det kan også være gavnligt for mennesker, der er ved at blive behandlet for kræft (14).

Papaya kræft-kampevne synes at være på grund af sin evne til at reducere frie radikaler, der bidrager til udviklingen af ​​kræft og progression.

Derudover kan papaya have nogle unikke effekter, som ikke deles af andre frugter.

Blandt 14 frugter og grøntsager med kendte antioxidant egenskaber, kun papaya demonstrerede anti-cancer-aktivitet i brystcancerceller (15).

I en lille undersøgelse af ældre med inflammation og præcancerøse ændringer i maven, en fermenteret papaya præparat reduceret oxidativ skade (16).

Men der er behov for meget mere forskning, før eventuelle anbefalinger kan foretages.

Bundlinie: Tidlig forskning tyder på, at antioxidanter i papaya kan reducere risikoen for kræft og måske endda bremse udviklingen af ​​kræft.

4. Antioxidanter i Papaya Kan forbedre hjerte sundhed

Tilføjelse af flere papaya til din kost kan være gavnligt for dit hjerte.

Undersøgelser viser, at lycopene- og C-vitamin-rige frugter kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme (17, 18).

Antioxidanter i papaya kan beskytte dit hjerte og forbedre de beskyttende virkninger af HDL, det ”gode” kolesterol (19, 20).

I en undersøgelse, mennesker, der tog en gæret papaya supplement i 14 uger havde mindre inflammation og en bedre LDL: HDL ratio end mennesker, der fik placebo. Et forbedret forhold er knyttet til en reduceret risiko for hjertesygdom (20, 21).

Bundlinie: Papaya høje C-vitamin og lycopen indhold kan forbedre hjerte sundhed og kan reducere risikoen for hjertesygdomme.

5. Papaya Fights Inflammation

Kronisk inflammation er roden til mange sygdomme, og usunde fødevarer og livsstilsvalg kan køre den inflammatoriske proces (22).

Inflammation kan måles ved at teste adskillige blodmarkører, herunder C-reaktivt protein (CRP), tumornekrosefaktor (TNF) og interleukin-6 (IL-6).

Undersøgelser har vist, at antioxidant-rige frugter og grøntsager som papaya medvirke til at reducere disse inflammatoriske markører (23, 24, 25, 26).

For eksempel viste en undersøgelse, at mænd, der øgede deres indtag af frugt og grønt højt carotenoider havde et signifikant fald i CRP (26).

Bundlinie: Kronisk inflammation er roden af ​​mange sygdomme. Papaya er meget høj i karotenoider, der kan reducere inflammation.

6. Papaya Kan forbedre fordøjelsen

Papain enzym i frugt kan gøre proteinet lettere at fordøje.

Mennesker i troperne overveje papaya et middel mod forstoppelse og andre symptomer på irritabel tarmsyndrom (IBS).

I en undersøgelse, mennesker, der tog en papaya-baseret formel i 40 dage havde betydelig forbedring i forstoppelse og oppustethed (27).

De frø, blade og rødder har også vist sig at være effektive til behandling af mavesår i dyr og mennesker undersøgelser (28, 29).

Bundlinie: Papaya har vist sig at forbedre forstoppelse og andre symptomer på irritabel tyktarm. Frø og andre dele af planten er også blevet anvendt til behandling af mavesår.

7. Det beskytter mod hud Skader

Ud over at holde din krop sund, kan papaya også hjælpe din hud ser mere tonet og ungdommeligt.

Overdreven fri radikal aktivitet menes at være ansvarlig for meget af den rynkning, sagging og andre hud skader, der opstår med alderen (30).

C-vitamin og lycopen i papaya beskytte din hud og kan medvirke til at reducere disse tegn på ældning (31).

I en undersøgelse, lycopen tilskud i 10-12 uger faldt rødme efter sol eksponering, hvilket er et tegn på huden skade (32).

I en anden, ældre kvinder, der forbruges en blanding af lycopen, vitamin C og andre antioxidanter i 14 uger havde en synlig og målelig reduktion i dybden af ​​ansigtsrynker (33).

Bundlinie: De stærke antioxidanter i papaya kan hjælpe din hud genvinde fra solskader og kan forsvare sig mod rynker.

8. Frugt er Delicious og alsidig

Papaya har en unik smag, som mange mennesker elsker. Men modenhed er nøglen.

En umoden eller overdrevent moden papaya kan smage meget forskelligt fra den ene på sit højdepunkt på modenhed.

Når optimalt moden, bør papaya være gul til orange-rød i farven, selvom et par grønne pletter er fint. Det bør give efter for let tryk, svarende til en avocado.

Ligesom mango, dens smag er bedst, når kold, så det er en god idé at holde det nedkølet når det er muligt.

Det er også en utrolig alsidig frugt.

Efter vask det godt, kan du skære det i halve på langs, øse ud af frøene, og spise det ud af skorpe med en ske, ligesom cantaloupe eller melon.

Det kan også kombineres med andre fødevarer, der supplerer smagen.

Her er et par nemme opskrift ideer ved hjælp af en lille papaya:

• Morgenmad: Skær det i halve og fylde hver halvdel med græsk yoghurt, derefter top med et par blåbær og hakkede nødder.
• forret: Skær den i strimler og wrap en skive skinke eller prosciutto omkring hver strimmel.
• Salsa: Hak papaya, tomater, løg og koriander, tilsæt derefter limesaft og bland godt.
• Smoothie: Kombiner hakkede frugt med kokosmælk og is i en blender, derefter blande indtil glat.
• Salat: Hak papaya og avocado i tern, tilsæt tern kogt kylling og kjole med olivenolie og eddike.
• Dessert: Kombiner hakkede frugt med 2 spiseskefulde chiafrø, 1 kop mandelmælk og 1 tsk vanille. Bland godt og opbevares i køleskab, før du spiser.

Bundlinie: Papaya er en lækker frugt, der er bedst når den er moden. Det kan spises som er eller kombineret med andre fødevarer i opskrifter.

Take Home Message

Papaya er rig på værdifulde næringsstoffer og har en lækker smag.

Dens stærke antioxidant egenskaber kan medvirke til at reducere din risiko for mange sygdomme, især dem, der har tendens til at komme med alderen, såsom hjertesygdomme og kræft.

Det kan også forsvare sig mod de synlige tegn på ældning, hjælpe din hud forbliver glat og ungdommelig.

At opleve de mange fordele ved papaya, overveje at tilføje denne sunde og lækre frugt til din kost.