Smoothie ingredienser kokke sværger ved at tabe

Og chancerne er, du er for. Vi mener det `s tid til at ramme din smoothie spil ud af parken med nogle kreative - og tørster-værdig - add-ins. Uanset om du søger at rev op vægttab indsats, supercharge din daglige energi, eller bare lyse op et tilfælde af SSFS (Summer Smoothie træthedssyndrom), disse nærende og slankende tilføjelser kokke sværger ved vil ryste op din vægttab smoothie rutine.

Hvis du er en ivrig Spis Dette, ikke at! læser, du allerede har denne tropiske olie i dit køkken til madlavning. Men kok Emilie Berner af Yderligere Food, et online community for folk med gastrointestinale tilstande, forklarer, hvorfor hun vil have dig til at blande nogle i din morgen shake: ". Kokosnødder er specielle på grund af deres mellemkædede triglycerider (MCT) Kroppen kan få den brændstof fra MCT i blodbanen og klar til brug hurtigt på grund af dette fat`s molekylære struktur." Dette er den samme grund fans af Bulletproof Coffee spike deres morgen joe med MCT olie, men fordelene går langt ud over en energiindsprøjtning. Eftersom MCT hurtigt bruges til energi ved din krop, at de `re mindre sandsynligt blive lagret som fedt, forklarer Berner. Den sunde fedt vil også holde dig fuld indtil din næste måltid tid, skære chancerne `ll nå til en usund snack midt på formiddagen.

Drik denne! Tip

Berner`s favorit kokosolie smoothie er en `s blandet med papaya og vanille pulver. Denne enkle kombination leverer alle de vigtige næringsstoffer, du har brug for i en afbalanceret, mættende måltid: kulhydrater, protein og sunde fedtstoffer.

For en forfriskende drink med en sundheds-støttende punch af vitaminer, antioxidanter og fiber, prøv smoothie John Melfi, chefkok på The Oval Room i Washington, DC, er afhængig af for brændstof. "Jeg kan lide at gøre mine grønne smoothies med æbler, grønkål, hvede græs, blå grønne alger, hørfrø, chiafrø, græsk yoghurt og matcha pulver,"Siger Melfi. Don`t undervurdere tilføjelsen af ​​disse små frø. Mens de` re diminutive størrelse, deres sundhedsmæssige fordele er alt andet end. `Re rig på omega-3 fedtsyrer, en form for sund fedt, at du er nødt til at komme fra mad, som kan hjælpe med at bekæmpe off stofskifte-bremse inflammation. og mens fisk og nødder tendens til at få al den ros som omega-3 fødevarer, en spiseskefuld af jorden flaxseeds indeholder en imponerende 1.597 mg af fedt.

Drik denne! Tip

Hvis du er trang mere protein eller kamp for at slå dine daglige mål, tilføje nogle silkebånd tofu i dit vægttab smoothie. Det vil give en cremet, fløjlsagtig konsistens og øge proteinindholdet.

Mary Poppins havde det hele forkert - en skefuld kanel er hvad du ønsker. Spice kan få mest spilletid i ferie desserter og søde morgenmad retter som havregryn, men det `s værd deponering i dine smoothies, også. "Kanel isn` t bare et krydderi du lægger i dine smoothies at maskere smagen af ​​spinat. It `sa vidunderlig, opvarmning krydderi med lyse kvaliteter. Nemlig, den balancerer dit blodsukker, og nogle undersøgelser viser, at det sænker kolesterol," tilbud Berner. Forskere ved Penn State har endda fundet, at en kost rig på krydderier som kanel kan hjælpe med at reducere dine kroppens `s negative reaktioner til at spise måltider højt indhold af fedt.

Drik denne! Tip

Denne søde krydderi er det perfekte supplement til havregryn takket være sin evne til at hjælpe din krop nedbryde sukker og kulhydrater, men nogle måneder det `s bare for varmt for en stor skål med havre. For at få den samme tilfredsstillende smag, så prøv en vanilie-inspireret ryste. Berner foreslår at blande rå havre - en kilde til talje-nedslidning resistent stivelse - med banan, mandelmælk, kanel og vanilje til en sommertiden version af morgenen korte.

Nina Curtis, administrerende kokken på The Ranch at Live Oak / Malibu, isn `t sjov når hun fortæller os portulak er "den lille urt med det store hjerte." Også kendt som Verdolaga, dette ukrudt er rig på omega-3 fedtsyrer og har en unik smag `s en blanding af bitre, sure og salte noter - foregive agurk, citron og peber havde en baby. Faktisk Curtis bemærker, "` s fik flere omega-3 fedtsyrer end nogle fisk." Og `s kun begyndelsen på sin sunde rapport kort. Samlet set er dette en grøn `s ernæringsmæssige guld. Det har anti-inflammatoriske egenskaber, understøtninger hjerte sundhed, øger vision, styrker din immunitet, øger omsætning og fremmer vægttab, Curtis fortæller os. En vigtig bemærkning: Hvis du eller nogen du kender lider af nyresten, skal du sørge for at undgå portulak eller tilberede det for at eliminere eventuelle oxalsyre bekymringer.

Drik denne! Tip

For at gøre hende Portulak Power Smoothie på The Ranch, Curtis kombinerer en kop kokos vand, en kop frosne blåbær, en halv banan, en kop portulak og en knivspids lyserød salt (ekstraudstyr til tilføjede mineralske ydelser). Blend alle ingredienser indtil glat (ca. 45 sekunder) i den viste rækkefølge, og sørg for at tilføje dine bladgrøntsager i slutningen, så du ikke over-proces dem. Dette opskrifter gør nok for to, så få fat i nogen til jubel med dig eller gemme resten til en midt på eftermiddagen power boost.

Det er måske ikke den smukkeste ting i producere midtergangen, men denne sjove-formede rod, der ligner ingefær er værd et andet blik. Hvad `s gemmer sig under dette root`s knobby ydre er hvad matters- curcumin, en phenol, der giver krydderi sin underskrift farve, har stærke anti-inflammatoriske egenskaber. Men dens sande gave er evnen til at forstyrre den vækst og spredning af kræft, i henhold til American Cancer Society. Du tror måske, gurkemeje som et dagligt syn for krydrede karryretter eller i krydderi gnider for stegt kød, men det `s en af ​​Berner`s go-tos i forfriskende, lys smoothies. Hendes signatur tår kombinerer den gyldne pulver med koriander, en kølende krydderi, fordi, som hun forklarer: "det kan varme kroppen op, hvilket skaber uro for nogle."

Drik denne! Tip

"En mærkelig, men dejlig combo er gurkemeje, koriander, ingefær, ananas, koriander, lime og kokosmælk" Berner-aktier. For noget mindre eksotisk, så prøv en favorit af Meredith Haaz, Chefkok på The Ranch 4.0 på Westlake Village: Kombiner 1/2 kop ananas (hakket), 1 banan, 1/2 tsk stødt gurkemeje (eller ½-tommer stykke frisk, skrællet og hakket), ½ tommer stykke frisk ingefær (skrællet og hakket) og 1 kop kokosvand (plus mere, hvis nødvendigt at blande).

"Det lyder måske usædvanligt, men gå ud af din måde at din lokale helsekost butik at afhente ginseng pulver eller ekstrakt til smoothies," antyder Chefkok Domenico Apollaro af Lupo Verde. "Fordele Ginseng er er utallige, fra at forbedre den glykæmiske kontrol til at styrke dit immunforsvar, og det` s en potent antioxidant," siger han. Selvom dette pulver er bedst kendt for dets optagelse i energidrikke, det rent faktisk vil give dig mere af en hjerne løft end en energi bølge. Det magiske dosering du søger efter: 200 mg. Deltagere i en undersøgelse, der tog 200 mg ginseng en time før en kognitiv eksamen scorede væsentligt højere end dem, der gjorde `t tage tillægget. Så det rigtige tidspunkt at tage det er før en klasse, bare ikke en workout klasse.

Drik denne! Tip

For en shake, der vil elektrificere dine smagsløg, så prøv Apollaro`s signatur ryste kombinerer fedtfattig yoghurt, banan, mango, rå mandel og ekstrakt af ginseng. For en ekstra spark, så prøv en stofskifte-styrke krydderi ligesom cayenne eller kanel.

Når det kommer til at blande op et sund smoothie at bekæmpe tømmermænd og morgen-efter-bloat, der ville vide bedre end dem tendens bar? Jeff Josenhans, Cicerone, niveau II Sommelier og Master Mixologist på The Grant Grill inde The US Grant hotel deler hans go-to: "Jeg kombinerer banan, græsk yoghurt, chiafrø, veganer protein pulver, mandelmælk, tørret jordnøddesmør og Camu Camu pulver i min helbredelse magt smoothie." Selvom mere forskning er nødvendig, en undersøgelse fandt, at overvægtige diabetiske rotter, der spiste camu camu var faldet symptomer på sygdommen. Bær, som blænder med off-the-diagrammer mængder C-vitamin, indeholder også aminosyrer og antioxidanter. Og da Josenhans sker for at fordoble som en muay thai fighter og master diver, vi vil tage hans ord, at denne potente pulver får du følelsen af ​​energi til at få mest ud af din træning.

Drik denne! Tip

Denne brasilianske frugt indeholder også ellagsyre, det samme stof, der findes i bær, der kan hjælpe med at spille en rolle i kampen mod diabetes. Du har sandsynligvis vandt `t være i stand til at opspore de friske bær i din lokale købmand, så se efter det i pulverform til smoothies.

"Mens en masse kokke bruger spinat som deres go-to grønne, når de foretager smoothies, min favorit ingrediens at bruge, er grønkål," siger James Beard Award vindende Chef-Partner Guillermo Pernot af Cuba Libre Restaurant Rum Bar. Og denne bladgrøntsager grønne tilføjelse sikrer, at du kan bruge en mælk alternativ ubekymret da grønkål har mere calcium per portion end mælk. "Det har også næsten ingen kalorier, plus det smager lækkert, når det kombineres med ananas og lime. Jeg også altid tilføje chiafrø til min smoothies-` re fyldt med næringsstoffer og holde mig følelse fuld, når jeg er arbejder i køkkenet for lang timer eller rejser med ingen tid til at spise," Pernot tilføjer.

Drik denne! Tip

Par grønkål i smoothies med citrus ligesom citron til at lyse op sin jordnærhed. Pernot kombinerer 1 kop hakkede grønkål (løst pakket) med ¾ kop nonfat græsk yoghurt, 1/2 kop ananas stykker, 4 kviste koriander, 2 teskefulde chia frø, 2 tsk agave nektar, en teskefuld limesaft og et par tankestreger af chili pulver for et tilfredsstillende smoothie med et spark, du vandt `t glemme.

Miste op til 16 pounds i 14 dage med Nul Belly Diet-det New York Times bestselleren fra Spis Dette, ikke at! Forfatteren David Zinczenko. Klik her for at opdage mere!