5 Måder du aldrig vidste du kunne spise bananskræller

Spise skræl?! Ja det er rigtigt. Og nej, det er ikke en udførlige vittighed. Selvom bruges slippy frugt kabinet til lidt mere end slapstick komedie i Amerika, spise og bruge skræl at forbedre smagen af ​​andre fødevarer er ret almindelig i andre dele af verden. Da de ernæringsmæssige fordele temmelig diskuteres (peel er en potent kilde til fiber, kalium og et alfabet af vitaminer men nogle eksperter hævder, at der ikke er tilstrækkelig dokumentation til støtte for, at kroppen rent faktisk kan absorbere og udnytte dem), den eneste virkelige grund til at overveje at prøve denne fremmede delikatesse er, hvis du er interesseret i at bøje din kulinariske kreativitet og prøve noget nyt. Vi vil også give dig vigtige punkter for at gøre din del i at reducere madspild!

Så længe du køber økologisk og vask skræl grundigt for at befri det af pesticider, spise skræl er helt sikkert. Så hvorfor ikke give nogle af de interessante idéer under en go? Da du køber bananer at spise indmaden alligevel, du er ikke miste noget ved at holde på skræl og gøre noget med dem-og hvem ved, du kan bare opdage en ny sund opskrift du ikke kan leve uden! For endnu mere kreative måder at bruge dine grøntsager fra "næse til hale," tjek disse 13 måder at tilberede Beet Grønne og rødbede.

1

Blend dem
ind Smoothies

Smoothies, som vi gerne vil henvise til som "60-sekunders ernæring," gøre den perfekte tilføjelse til enhver vægttab plan-især for tid-strapped Dieters der kæmper for at spise nok råvarer. Når det er sagt, hvis du har en super høj-drevne blender og kærlighed smoothies, giver denne opskrift en chance! Hvis din maskine er en smule svag, kan du holde sig til at bruge banan kød kun-de peelinger kan være hårde og svære at bryde ned.

Hvad du skal bruge

2 flåede modne bananer, ender afskåret
¾ kop usødet mandelmælk eller mælk alternativ
2 tsk kanel
1 scoop plantebaseret protein pulver
Is, at smage

Hvordan at gøre det

Kom ingredienserne i en blender og blend indtil du har nået den ønskede konsistens. Brug for en ny blender? Anvendelsesområde ud disse 20 bedste nogensinde Blendere for enhver pengepung!

2

Brug en til at holde
Din Kød Tender

Uanset om du ristning eller griller dine foretrukne protein, topping det med en moden bananskræl kan hjælpe med at holde dit kød fugtig og bud som det kokke. Selv om det kan synes som en mærkelig madlavning hack, det er en, der bruges almindeligt i hele Asien. Hvordan virker det? Skræl skaber en barriere, der fælder i fugt, hjælper kødet hold på dens naturlige safter. For endnu mere nemme måder at ophøje dit måltid prep spil, så tjek disse 15 Sunde Madlavning Tips fra en MasterChef alle kan gøre!

3

Brew Banana
Te

Hvis du er en ivrig spise dette, ikke at! læser, du sandsynligvis ved, at vi er store fans af te. Selv om der er så mange fedt-brænding te at vælge imellem-fra grøn te og rooibos til mynte og lavendel-vi altid elsker at lære om nye, trending sorter som banan te, som siges at støtte søvn. (Jo mere udhvilet du er, jo lavere din cortisol niveauer vil være mindre kortisol = mindre mave fedt..) Her er hvordan man brygge op en batch:

Hvad du skal bruge

1 moden bananskræl, ender afskåret
1 kop kogende vand

Hvordan at gøre det

TRIN 1

Placer banan hud i en gryde og dække det med vand. Efter vandet når en byld, så lad den banan blødgøre i ca 10 minutter.

TRIN 2

Si vandet i et krus eller glas vand, og server med en støvregn af honning og dine foretrukne mælk eller alternativ mælk.

4

Lav en
Chutney

Hvis du er delvis til indisk mad og smag, er du sikker på at gå gaga for denne bananskræl chutney. Pisk et parti og nyde det med kiks (Disse er nogle af vores faves) eller bruge den som et krydderi til at bringe ud varianter af din go-to indiske retter.

Hvad du skal bruge

5 bananskræller
Kød fra 1 banan
½ tsk sennepsfrø
1 spiseskefuld vegetabilsk olie
Rød peber flager, at smage
4 fed hvidløg
1 lille løg, hakket
1 lille jalapeño
1 spiseskefuld gurkemeje
1 tsk karry
Salt, at smage

Hvordan at gøre det

TRIN 1

Kog skræl i 15 minutter. Så, dræne og hak dem i små stykker.

TRIN 2

Sautér sennepsfrø i olie, indtil de begynder at poppe.

TRIN 3

Tilsæt rød peber flager, hvidløg og løg og sauter til de er gyldenbrune. Derefter tilsættes jalapeno og bananskræller og kog i yderligere tre minutter.

TRIN 4

Tilføj gurkemeje, karry, banan kød, og salt og derefter koge i ca 5 minutter.

TRIN 5

Sætte blandingen i en blender og blend indtil det meste kombineres. Konsistensen skal være lidt klumpet.

5

Lave
Thoran

Thoran, en kokosnød-baserede vegetabilske skålen, typisk nydes med dampet ris. Par opskriften afbilledet ovenfor med en fuldkorn sort og et magert protein som kylling bryst eller runde stege bøf for et sundt og smagfuld måltid.