Foods at undgå med pancreatitis

Placeret bag maven, bugspytkirtlen er den kirtel, der hemmeligheder mavesyren og enzymer, som hjælper fordøje maden. Din bugspytkirtlen er også ansvarlige for at producere hormoner, der regulerer glukose din krop tager fra mad. Nogle gange, bugspytkirtlen ikke fungerer ordentligt, fordi det bliver betændt. Dette sker på grund af en tilstand kaldet pancreatitis. Hvis du allerede har denne betingelse, skal du være opmærksom på din kost. Vær sikker på at begrænse visse fødevarer for at undgå at gøre din tilstand værre.

Fødevarer for at undgå med Pancreatitis

Vær forsigtig med fødevarer, der kan forværre dine symptomer. Her er hvad du bør udelukke fra din kost, når du har pancreatitis.

1. Overdreven alkohol

Du er nødt til at begrænse dit indtag af alkohol, når du har pancreatitis. Det er vigtigt at undgå alle typer vin, øl, og spiritus. Det er lige så vigtigt at holde op med at ryge cigaretter, fordi de forstærker den negative effekt af alkohol på din bugspytkirtel. Det er aldrig nemt at stoppe med at drikke, især hvis du har drukket i årevis, men du kan søge hjælp fra en professionel eller deltage i en recovery-gruppe til at forlade alkohol.

2. Stegt og fed mad

Eliminer fødevarer rige på mættet fedt, når du er tilbøjelige til pancreatitis. Fed mad øger din risiko for at få et nyt angreb af pancreatitis, når du er ved at komme fra den ene. Sørg for, at du ikke spiser fed mad, såsom pommes frites og burger-fede kød, såsom bacon, orgel kød og salami- fødevarer rige på Trans-fedtstoffer, såsom fastfood, bagværk, og frossen pizza og fuld -fat mælk, herunder ost og yoghurt.

3. Stivelse og brød

Når det kommer til fødevarer for at undgå med pancreatitis, bør du også undgå korn og brød med højt fedtindhold at undgå at gøre dine symptomer værre. Når du har pancreatitis, kan din krop ikke fordøje tilsat fedt findes i ting som donuts, croissanter, kiks, højt fedtindhold kiks og vafler. Du vil være bedre stillet, herunder hele korn stivelse i din kost. Nogle af de bedste muligheder er pasta, brune ris, hot korn og lavere fedtindhold kiks.

4. Veggies og frugter

Mens de fleste frugter og grøntsager er sikre, bør du undgå dem med højt fedtindhold. Et godt eksempel er avocadoer, der bør undgås for enhver pris. På samme måde bør du undgå retter, der er paneret eller stegt. Undgå også grøntsager, der er tilberedt med olie sauce eller ost.

5. Mejeri og andre drikkevarer

Dine symptomer kan blive værre, hvis du ikke udelukker højt fedtindhold mejeriprodukter fra din kost. Undgå fuldfed mælk, ost og yoghurt og prøv lavere alternativer fedt. Vand, juice, te, kaffe, og kosttilskud kan indgå i din kost for bedre hydrering.

6. Kød og proteinkilder

Visse proteinkilder er også på listen over fødevarer for at undgå med pancreatitis. Det er bedre at undgå nødder og frø, højt fedtindhold kød og kød med hud. bør også undgås formalede kød med 15% til 25% fedt. Ligeledes bør du ikke spise udskæringer af oksekød, kylling eller svinekød med synligt fedt. Panerede og stegt kød har også nogen plads i din kost. Du kan få protein fra bønner, magert kød og æg.

7. Slik og desserter

Brownies, kage, småkager, pie, og is normalt kræver tilsat fedt, hvilket er grunden til, at du måske ønsker at undgå disse fødevarer, især når de er lavet med tunge piskefløde, sødmælk, eller store mængder af margarine.

8. Tilføjet Fedtstoffer og Madlavning Olier

Uanset hvad du er madlavning, skal du sørge for at begrænse mængden af ​​fedt du bruger. Derudover skal du også undgå overspisning smør, creme fraiche, vegetabilske olier, margarine, og fuld-fedt salatdressinger.

Fødevarer at spise med Pancreatitis

Mens der beskæftiger sig med pancreatitis, er det bedre at gå `veganer`, indtil du ikke længere har nogen smerte. En modificeret vegansk kost er normalt en bedre løsning. Du kan medtage sikker proteinkilder i din kost, når du ikke har nogen symptomer, såsom kvalme eller smerte. Her er nogle sikre fødevarer muligheder for alle, der lider af pancreatitis:

• Fisk, især hvidt kød fisk, såsom helleflynder, torsk, crappie, bas, orange savbug, havkat, Pollack, etc.
• Fisk og skaldyr, herunder krabber, rejer, hummer, muslinger, kammuslinger, etc.
• Fjerkræ, herunder kylling uden skind, ryper, kalkun, vagtel, og fasan
• Æggehvider
• Bælgfrugter, såsom ærter, linser og bønner
• Bladgrøntsager grønne og korsblomstrede grøntsager
• Frugter, såsom kokos, bær, squash, og kirsebær
• Fuldkorn såsom ris, havre, byg og hvede
• Krydderier, herunder hvidløg, cayennepeber, sort peber, gurkemeje og ingefær

Det er vigtigt at kontrollere fedtindholdet i fødevarer, du spiser. Nogle sikrere proteinkilder kan stadig have nok fedt til at gøre dine symptomer værre - dette gælder især, når man stadig er helbredende fra et udbrud af pancreatitis. Desuden bør du drikke masser af vand for at undgå at handle med dehydrering, hvilket kan føre til flare-ups. Det er fint at drikke Gatorade eller andre tilgængelige sportsdrikke, men sørg for at kontrollere deres sukkerindhold først.

Kan du forhindre Pancreatitis?

Det hjælper virkelig at være opmærksom på din kost og vide om fødevarer for at undgå med pancreatitis, men sandheden er, at man ikke helt kan forhindre pancreatitis, især når det er forårsaget af galdesten.

• Sørg for, at du spiser regelmæssige, afbalancerede måltider. Aldrig springe måltider og sikre, at du går til eneste muligheder fedtfattige. Dette forhindrer galdesten og sænker din risiko for at håndtere pancreatitis. Også grænse mættet fedt og omfatter fiber i din kost.
• Det er vigtigt at sænke din vægt fordi overvægtige mennesker har større risiko for at udvikle galdesten, hvilket igen gør dem sårbare over for at udvikle akut pancreatitis. Fastholdelse af en sund kropsvægt, stikning til en afbalanceret kost, og efter en god øvelse program kan hjælpe med at nedsætte din risiko for at danne galdesten.

Del på sociale netværk: