24 Helt usædvanlige anvendelsesmuligheder for hele dit græskar

En kvintessensen del af efterårssæsonen, græskar repræsenterer den sprudlende høst af Thanksgiving samt den uhyggelige ansigt af Jack O` Lantern under Halloween. Hjemmehørende i Nordamerika og et medlem af vinter squash familien (selvom det er teknisk et bær), græskar er så meget mere end pie påfyldning.

Fra kød til frø til shell, den Cucurbita pepo er en utrolig alsidig frugt. Disse er vores foretrukne måder at sikre ingen del af denne fantastiske efterår hæfte går til spilde:

Pumpkin Pulp

Lav i kalorier og vrimler med næringsstoffer, er de fastere indvolde tættest på ydre skal af græskar kaldes papirmasse eller kød. `S højt fiberindhold, vitamin A, C og E, og er en god kilde til riboflavin, niacin, folat, kalium, mangan og kobber. Smag-wise, græskar papirmasse er ganske mild og kan føjes til supper, gryderetter, chili, pasta sauce og hummus uden at påvirke den oprindelige aroma. Men før du begynder at spise papirmasse, vil det først skal foretages i græskar puré.

Hvordan man laver græskar mos:

Selvom du kan gøre græskar puré fra enhver form for græskar, at den bedste form for græskar bruge til madlavning og bagning er sukker græskar. Det `s meget mindre end de store, dekorative græskar bruges til udskæring omkring Halloween. På kun 6 til 8 inches i diameter, sukker græskar har en fastere, glattere, og sødere kød, og er meget lettere at håndtere end de store sorter.

Prep græskar til bagning ved først at afskære stænglen. Med en skarp kniv og lille muskelkraft, skære græskar i halvdelen fra stilken til basen. Fjern kernerne og træede bits med en ske, og der er afsat. Placer græskar halvdele med skallen opad på en pergament foret bageplade. Forvarm ovnen til 400⁰F og stege i 30 minutter til 1 time, eller indtil de er møre. Når græskar er cool at røre ved, skrælle skallen og skær kødet i store stykker. Mash med en gaffel eller blend i en foodprocessor indtil glat og cremet. Stuve i køleskabet, hvis du planlægger at bruge det inden for en uge. Ellers vil det holde i fryseren i mange måneder. Du kan bruge frisk græskar puré med enhver opskrift, der opfordrer til dåse græskar.

Græskar mos Opskrifter

Nu kan du gå videre og bruge græskar puré til at gøre græskar pie i tide til Thanksgiving, men der er så mange andre velsmagende måder at bruge græskar kødet:

Marmor Pumpkin Cheesecake - En dekadent dessert, denne søde behandle skaber en nice balance mellem kage og tærte.

græskarsuppe - Så rig og cremet, græskar suppe er den perfekte fad på kølige efterårsdage.

Pumpkin Pie Havregryn - Få din morgen dosis af græskar med denne nemme opskrift, klar på bare to minutter.

Spicy Pumpkin Hummus - Sammen med de sædvanlige hummus ingredienser, tilføje en ½ kop græskar puré til mix for et mere nærende dukkert.

Krydret Pumpkin-Pecan Pandekager - Lavet med opvarmning krydderier som kanel, ingefær, muskatnød, og nelliker, græskar-pecan pandekager er en vidunderlig efterårsfarver morgenmad.

Downeast Maine Pumpkin Brød - Lavet af brødet eller individuelle boller, græskar brød er super fugtig med netop den rigtige mængde af spice.

Pumpkin Smør - En veganer spredning, er græskar smør lavet ved at opvarme op et sortiment af æble cider eddike, ahornsirup, græskar puré, kanel, havsalt, og allehånde.

Pumpkin Pie Dip - Serveres med grøn æble skiver, graham crackers og gingersnaps, en festlig hors d`oeuvre til ferien.

Pumpkin Gnocchi med creme fraiche-Sage Sauce - I stedet for kartofler, er gnocchi dejen lavet ved hjælp af græskar puré og ricotta ost.

Pumpkin Fudge - En lækker alternativ til chokolade.

Pumpkin Pie Ice Cream - Sæt din is maker til god brug ved kærning nogle græskar pie is, lavet med en vanillecreme af græskar puré, kanel, ingefær, tunge fløde, æggeblommer, og brun sukker.

Græskar mos skønhedsbehandlinger

God til kroppen, inde og ude, græskar puré er en vidunderlig ingrediens at tilføje til dine skønhedsbehandlinger. Nærende for huden med antioxidanter og alpha hydroxy syrer, græskar papirmasse blødgøres, lysner, og forhindrer ældningstegn. Da græskar kødet indeholder zink, kan det bidrage til at mindske olieproduktionen i forbindelse med acne, samt fremskynde helingsprocessen efter udbrud.

Pumpkin Face Mask - Bland sammen 2 spsk græskar puré + ½ tsk økologisk honning + ½ tsk mælk. Påfør hele ansigtet og vente 20 minutter før vask væk.

Græskar-Sugar Body Scrub - For silkeblød hud, kombinere 1 kop sukker + ½ kop græskar puré + 1 tsk honning + 1 spsk mandelolie og gnid over hele kroppen.

Pumpkin Bodylotion - Hydrating fra top til tå, bland ½ kop græskar puré + ½ kop kokosolie + ½ tsk kanel.

Pumpkin hårbalsam - Fremragende til at forynge tørt hår, kombinere ½ kop græskar puré + ¼ kop yoghurt + 2 spsk honning + 1 spsk kokosolie.

Pumpkin Lip Scrub - exfoliate disse sprukne læber med denne opskrift: 2 spsk brun farin + 1 spsk kokosolie + spiseskefuld græskar puré + frisk revet muskatnød (valgfrit).

Græskarfrø

Ligesom græskar kødet, græskarkerner tilbyde en unik gruppering af værdifulde næringsstoffer som mangan, magnesium, jern, zink, kobber, phosphor, protein og fiber. Når du foretager græskar puré, skal du sørge for at hænge på til frøene - ikke kun er de lækre, de gør kroppen godt!

Brændt græskarkerner - Denne opskrift er en snap: kaste 1 ½ kopper hele græskarkerner i smør og salt og stege i ovnen til de er gyldenbrune.

Krydret Græskarkerner - Tilsæt lidt flair til dine ristede græskarkerner! Klik på linket for græskarkerner krydret 10 forskellige måder - ligesom ryk, wasabi og koriander, BBQ, og kanel-sukker.

Crunchy Peanut og Pumpkin Seed Brittle - En blanding af tørre ristede jordnødder og græskarkerner, toppede med en chokolade drizzle.

Grow Pumpkins - Lær at bevare frø, så du kan starte din egen græskar patch næste forår.

græskar Skaller

Selvom den lyse orange skorpe af græskar isn `t spiselige, kan du stadig sætte det til god brug i og omkring hjemmet.

Pumpkin Planter - En dejlig måde at vise dine falde blomstrer, inde og ude.

Pumpkin Bird Feeder - Sørg for dine fjedrede venner får deres andel af høsten ved crafting denne bedårende foderbræt - en halv græskar shell fyldt med frø.

Pumpkin Skåle - Løft din hosting færdigheder med bagte græskar skaller, en festlig tilgang til servering supper, dips og desserter.

Læs næste - 12 Remarkable grunde skal du Prøv Pumpkin Seed Oil