10 Grønne McDonalds burde have tilføjet til deres menu i stedet for grønkål

McDonald`s synes at være at trække deres markedsføring strategi lige fra det hvide lærred, gået sammen med den Prom King of greens, grønkål, at rebrande sig selv som den fastfood kæde, der var hofte og sund hele tiden-det bare brug for den rigtige makeover . Men ligesom i den klassiske chick-flick Hun `s All That, McDonald`s er på dansen med den forkerte dato.

Du ser, grønkål, selvom det `sund, bare gør ikke` t stak op til andre greens ernæringsmæssigt. Disse 10 erstatninger, forsket i denne særlige rapport fra Spis Dette, ikke at!, er de mørke heste, de beskedne bejlere McDonald`s burde have set var vinderne alle sammen.

SUPERFOOD # 10 Collard Greens

Ernæring Score: 62,49

En hæfteklamme grøntsag i det sydlige USA køkken, Collard greens også prale utrolige kolesterolsænkende fordele - især når dampet. En nylig undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Ernæring Forskning sammenlignede virkningen af ​​receptpligtig medicin Cholestyramin til dampede collards. Utroligt, collards forbedret kroppens `s kolesterol-blokerende proces med 13 procent mere end lægemidlet! Selvfølgelig, det vandt `t gøre dig noget godt, hvis du insisterer på at betjene dem med skinke haser.

SUPERFOOD # 9 Romaine Salat

Ernæring Score: 63,48

Endnu højere grad end dens fætter grønkål, ydmyge Romaine salat packs høje niveauer af folsyre, en vand-opløselig form af vitamin B `s vist sig at øge mandlige fertilitet. En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Fertilitet og Sterilitet fundet supplerende folinsyre at øge sædtal. Få manden i dit liv til at starte trang Cæsar salater, og du kan snart få et barn Julius ombord.

SUPERFOOD # 8 Persille

Ernæring Score: 65,59

Ja, det grønne pynt, der sidder på siden af ​​din tallerken-den, de smider væk efter du spiser resten af ​​dit måltid-er en rolig superfood, så fyldt med næringsstoffer, at selv at en kvist kan gå en lang vej mod at møde din daglige behov for vitamin K. Desuden forskning tyder sommeren-y aroma og smag af hakket persille kan hjælpe med at kontrollere din appetit. En undersøgelse i tidsskriftet Smag fundet deltagerne spiste betydeligt mindre af en skål, der lugtede kraftigt af krydderi end et mildt duftende version af den samme mad. Tilføjelse urter, ligesom persille, skaber den sensoriske illusion, at du er hengive sig til noget rig-uden at tilføje noget fedt eller kalorier til din plade.

SUPERFOOD # 7 salatblad

Ernæring Score: 70,73

Den ernæringsmæssige Clark Kent i salatbaren, denne fælles og intetanende bladgrøntsager grønne er klar til at indtage sin plads blandt de superfoods. To generøse kopper salat giver 100 procent af din daglige behov vitamin K for stærke, sunde knogler. En rapport fra Nurses` Health Study tyder på, at kvinder, der spiser en servering af salat hver dag reducere risikoen for hoftebrud med 30 procent, end når man sammenligner med at spise bare én betjener en uge.

SUPERFOOD # 6 Cikorie

Ernæring Score: 73,36

Cikorie er en familie af bitre greens, men dens mest kendte medlem er radicchio, den lille røde eller lilla blad, der kommer i et hoved på størrelse med en softball. Det `s en af ​​de bedste kilder i kosten af ​​polyfenoler-magtfulde mikronæringsstoffer, der tjener en rolle i forebyggelse af sygdomme. En undersøgelse i Journal of Nutrition konstateret, at mennesker, der spiser 650 mg om dagen af ​​polyfenoler har en 30 procent chance for at leve længere end dem, der forbruger mindre end det. En kop cikorie efterlader ure i på omkring 235 mg (dobbelte af spinat!), Så overveje at tilføje en lille grøn rød i dine bladgrøntsager.

SUPERFOOD # 5 Spinat

Ernæring Score: 86,43

Spinat er at grønkål, hvad Michael Jordan er at LeBron James-den engang uovertruffen konge nu overskygget af den nye hotte ting. Men ligesom MJ, spinat har et par flere mesterskabet ringe end sin mere aktuel rival-primært sin position som en top kilde til biceps-bygning jern. Ifølge det amerikanske landbrugsministerium, en 180 gram servering af kogt spinat indeholder 6,43 mg muskel mineral-`s mere end en 6 ounce hamburger patty! Nyere forskning tyder også forbindelser i bladet membraner kaldet thylakoider kan tjene som en magtfuld appetitnedsættende. En nyligt offentliggjort langsigtet undersøgelse ved Lunds Universitet i Sverige fandt, at have en drink, som indeholder thylakoider før morgenmaden kunne reducere cravings og fremme vægttab. I gennemsnit de kvinder, der tog spinat ekstrakt tabt 5,5 pounds mere end placebogruppen i løbet af tre måneder.

SUPERFOOD # 4 Beet Greens

Ernæring Score: 87,08

Ja, de ting, de afskåret og smide i skraldespanden før opladning dig en arm og et ben for "sukkerroer salat." En ringe kop af den bitre grønne serverer næsten 5 gram fiber-`s mere end` ll finde i en skål med Quaker Oats! Forskere ved University of Leeds fandt, at risikoen for hjerte-kar-sygdom var signifikant lavere for hver 7 gram fibre forbruges. Prøv dem i røre frys og spise til din heart`s indhold!

SUPERFOOD # 3 Chard

Ernæring Score: 89,27

Chard. Lyder som "brændt". Det `s ikke så sjovt et navn til at falde som fx "broccolini", men det kan være din bedste forsvar mod diabetes. Nyere forskning har vist, at disse kraftcenter blade indeholder mindst 13 forskellige polyphenol antioxidanter, herunder anthocyaniner-antiinflammatoriske forbindelser, der kan tilbyde beskyttelse mod type 2 diabetes. Forskere fra University of East Anglia analyseret spørgeskemaer og blodprøver fra omkring 2.000 mennesker, og fandt, at dem med de højeste indtag af anthocyaniner havde lavere insulinresistens og bedre blodsukker regulering.

SUPERFOOD # 2 kinakål

Ernæring Score: 91,99

Tager sølvmedalje i powerfood OL er kinakål, også kaldet Napa eller selleri kål. Rige kilder til yderst tilgængelig calcium og jern, korsblomstrede grøntsager som kål har stærke evne til "slukke" betændelsesmarkører menes at fremme hjertesygdomme. I en undersøgelse af mere end 1.000 kinesiske kvinder, der blev offentliggjort i Tidende Akademiet for ernæring og diætetik, dem, der spiste de mest korsblomstrede grøntsager (ca. 1,5 kopper om dagen) havde 13 procent mindre inflammation end dem, der spiste færrest.

SUPERFOOD # 1 Brøndkarse

Ernæring Score: 100

Den øverste hund, den uovertrufne mester, formanden for skærebrættet, kan brøndkarse også være det tætteste ting endnu en ægte anti-aging mad. Gram for gram denne milde smag og blomstrende udseende grøn indeholder fire gange mere betacaroten end et æble, og en kæmpestor 238 procent af din daglige anbefalede dosis af vitamin K pr 100 gram - to forbindelser, der holder huden dugfrisk og ungdommelig. Skønheden maden er også den rigeste indtag af PEITC (phenylethylalkohol isothiocyanat), som forskning tyder kan bekæmpe kræft. Resultater fra en otte-ugers forsøg offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition foreslå daglig tilskud af 85 gram rå brøndkarse ( `s cirka to kopper) kan reducere DMA skade forbundet med kræft med 17 procent. Udsættelse for varme kan inaktivere PEITC, så det er bedst at nyde brøndkarse rå i salater, koldpressede juice og sandwich.