11 Fantastiske fordele af roer

De sundhedsmæssige fordele ved roer omfatter behandling af anæmi, fordøjelsesbesvær, forstoppelse, pæle, nyrelidelser, skæl, galdeblære lidelser, cancer og hjertesygdomme. Det hjælper også til at forhindre makuladegeneration, forbedre blodcirkulationen, støtte i hudpleje, forebygge grå stær og mægle luftvejsproblemer. Disse sundhedsmæssige fordele ved rødbeder kan tilskrives deres rigdom i næringsstoffer, vitaminer og mineraler.

Roer eller rødbeder, som de ofte kaldes, hører til den Chenopodiaceous familie. Deres historie går tilbage til oldtiden, og de tidligste tegn på deres dyrkning var ca. 4.000 år siden i Middelhavsområdet. Derfra blev de sandsynligvis transporteret til Babylon, og ved det 9. århundrede e.Kr., havde de gjort deres vej ind kinesisk kultur og køkken. De har længe været forbundet med seksualitet og har været anvendt som et afrodisiakum i tusinder af år.

Rødbeder ofte tilsættes som en bestanddel til salater, supper og pickles og bruges også som et naturligt farvestof. Selvom roer er til rådighed hele året, er de stadig betragtes årstidens grøntsager. Udover deres anvendelse som en egentlig fødeemne, roer er værdifulde som en kilde til saccharose, hvilket gør dem en levedygtig erstatning for tropisk sukkerrør. De er stadig ofte bruges til at lave raffineret sukker.

Næringsværdi af Beets

Roer har sådan en bred vifte af sundhedsmæssige fordele på grund af deres næringsindhold, herunder vitaminer, mineraler og organiske forbindelser, såsom carotenoider, lutein / zeaxanthin, glycin, betain, kostfibre, C-vitamin, magnesium, jern, kobber og phosphor, samtidig er en kilde af gavnlige flavonoider kaldet anthocyaniner. De er meget lav i kalorier, med ingen kolesterol, men de har det indhold højeste sukker af alle grøntsager.

Sundhedsmæssige fordele af roer

De rødder og blade af roer har masser af medicinske anvendelser, som omfatter følgende:

God til Heart sundhed: Roefiber hjælper til at reducere kolesterol og triglycerider ved at øge niveauet af HDL-cholesterol ( ”god” kolesterol). At have en høj grad af triglycerider øger risikoen for hjerte relaterede problemer, så øget HDL er en god linje i forsvaret mod det. Tilstedeværelsen af ​​det næringsstof betain sænker niveauet af homocystein i kroppen, som også kan være skadelige for blodkarrene. , Forbrug af rødbeder hjælper således til at forebygge hjerte-kar-sygdomme i flere måder, så lidelser som ahterosclerosis, hjerteanfald, og slagtilfælde er mindre tilbøjelige til at udvikle. Fiberen i roer virker også til at strippe overskydende LDL kolesterol fra væggene og bidrage til at fjerne det fra kroppen hurtigt.

Reducerer Fødselsdefekter: Roer er godt for gravide kvinder, da de er en kilde til B-vitamin folat, som hjælper i udviklingen af ​​barnets rygsøjle. Mangel på folat kan føre til en række tilstande kaldet neuralrørsdefekter.

Undgå visse kræftformer: Undersøgelser har vist, at roerne er gode til at forebygge hud, lunge, og tyktarmskræft, da de indeholder pigment betacyaninis, der modvirker kræft cellevækst. Nitrater anvendes i kød som konserveringsmidler kan stimulere produktionen af ​​nitrosaminforbindelser i kroppen, som også kan resultere i cancer. Undersøgelser har nu vist, at sukkerroer saft hæmmer de celleforandringer forårsaget af disse forbindelser. Forskere i Ungarn har også opdaget, at sukkerroer saft og dets pulverform sinker tumor udvikling. Tilføjelse af en sund ugentlig mængde roer til din kost kan holde din krop kræft-fri i meget lang tid.

God til Lever Sundhed: Betainer indeholdt i sukkerroer saft stimulere funktioner i leveren

Forhindrer åndedrætsproblemer: Rødbeder er en kilde til vitamin C, der hjælper til at forhindre astmasymptomer. Den naturlige beta-caroten i rødbeder hjælper også til at forhindre lungerne kræft. C-vitamin er også en kraftig antioxidant, der øger immunsystemet på en række måder. Ud over at virke som en antioxidant selv og forsvare mod virkningerne af frie radikaler i kroppen, C-vitamin stimulerer også aktiviteten af ​​hvide blodlegemer, som er kroppens vigtigste forsvar mod fremmedlegemer samt virus-, bakterie-, svampe-, og protozo-toksiner, der kan resultere i et væld af infektioner og sygdomme. C-vitamin sortiment går fra at kæmpe snøften til at reducere chancerne for kræft, og roer har masser af C-vitamin!

Forhindrer Grå stær: Tilstedeværelsen af ​​beta-caroten, som er en form for vitamin A, er med til at forhindre aldersrelaterede blindhed kaldet grå stær samt en reduktion af makuladegeneration der almindeligvis opstår som vi bliver ældre. Vitamin A betragtes som en kraftfuld antioxidant stof, der er involveret i mange vigtige aktiviteter i kroppen.

Kapillær Skrøbelighed: Flavonoiderne og vitamin-C i roer med til at understøtte strukturen af ​​kapillærer.

aphrodisiac: Roer er blevet betragtet som et elskovsmiddel eller seksuel booster i årtusinder. En del af denne stammer fra det faktum, at roer indeholder betydelige niveauer af mineralet bor, som har vist sig at øge produktionen af ​​kønshormoner. Dette kan føre til et løft i din libido, øget frugtbarhed, sperm mobilitet forbedring, og en reduktion i frigiditet i soveværelset. Dit sexliv kan få en legitim og tid-testet skub i den rigtige retning ved at tilføje roer til kosten for dig og din partner.

Øger energi niveau: Roer indeholder en betydelig mængde af kulhydrater, der giver brændstof til energiformål og langvarige sportsaktiviteter. Det er de naturlige byggesten energiomsætning, og roer give dem uden nogen af ​​de negative bivirkninger af mange andre kulhydrat-tunge fødevarer. Når kroppen har en tilstrækkelig mængde af kulhydrater, det er i stand til brændstof alle de nødvendige kropsfunktioner samt, herunder de vigtige metaboliske reaktioner, der holder dine organsystemer fungerer effektivt.

I en beslægtet funktion, har forskere bemærket, at iltoptagelsen er stærkt forøget af folk, der drikker sukkerroer saft på grund af det høje nitratindhold. Resultaterne viser, at ilt uptake øges med op til 16%, hvilket er en uhørt boost, og er faktisk mere end en normal person kan forbedres med, selv når du træner flittigt. Dette øger udholdenhed for at udøve og deltage i sport, hvilket gør sukkerroer saft en interessant sport drikke, at de fleste mennesker aldrig ville overveje.

Makuladegeneration: Beta-caroten til stede i rødbeder hjælpemidler reducere eller forsinke maculadegeneration i øjnene. Makuladegeneration er ofte forbundet med en stigning i frie radikaler, der drastisk påvirke tidlig aldring processen med mange mennesker. Beta-caroten er en stærk form af vitamin A, som har antioxidant egenskaber og forsvarer øjnene mod de skadelige virkninger af disse frie radikaler.

Strokes: En mangel på kalium i kroppen øger risikoen for slagtilfælde. Derfor anbefales, at kalium-rige rødbeder til at øge hjerte sundhed af den grund også. Kalium kaldes en vasodilatator, hvilket betyder, at det slapper blodkar og reducerer blodtrykket i hele kroppen. Når blodtrykket er reduceret, og de fartøjer og arterier er ikke længere kontrakt, blodpropper er langt mindre tilbøjelige til at danne, eller går i stå, og den plak, som kan have opbygget langs væggene i blodkarrene vil ikke akkumulere mere detritus at danne yderligere blodpropper. Blodpropper er, hvad i sidste ende føre til hjerteanfald og slagtilfælde, så roer og deres indhold af kalium er en hel sundhed booster!

Hvad er mere imponerende er, at undersøgelser har vist, at effekten at være i gang. Blodtrykket vil fortsætte med at falde i løbet af 24 timer, som om roer er naturligt forsinke deres virkninger så kroppen kan justere, snarere end brat blodtrykket ved en farlig hastighed.

Flere fordele? I oldtiden, blev roerne bruges til at helbrede feber og forstoppelse. I middelalderen blev rødbeder også brugt som et middel mod fordøjelsesproblemer. Endelig bladbeder er gode til at fremskynde helingsprocessen af ​​sår.

Et par ord af advarsel: Roer indeholder oxalater, som når de indtages i overskud kan forårsage kropsvæsker at krystallisere. Mennesker med nyre- eller galdeblære problemer bør undgå rødbeder, fordi de kunne forværre nyre- og blæresten.

Er roer godt for dig?

Rødbeder er meget godt for dit helbred. Rig på antioxidanter, de bidrager til at forebygge kræft og bekæmpe betændelse. Roer er rige på forskellige essentielle vitaminer og mineraler, såsom vitamin C, jern og magnesium. De øge også lever og hjerte sundhed. Udover rødbeder de sukkerroer greens er også meget sundt for kroppen og kan indgå i kosten

Hvad er rødbeder?

Rødbeder er en del af roer plante, der forbruges i hele verden. Det er også kendt som rødbede, gyldne roer, bord sukkerroer eller haven sukkerroer. Det er en af ​​de sorter af Beta vulgaris, der dyrkes. Bortset fra dets anvendelse som en fødevare det anvendes som lægeplante og også for frugtfarve.

Hvad er roer godt for?

Roer er gode til at sænke inflammation og blodtryk. Det hjælper også til at afgifte kroppen, øge immunitet og forebygge respiratoriske problemer. Sukkerroer greens pakket med vigtige næringsstoffer såsom kalium, kobber, magnesium og vitamin A, K og C. De også bidrage til at sænke risikoen for kroniske sygdomme, såsom type 2 diabetes og slagtilfælde.

Hvordan til at spise roer?

Roer kan spises på mange måder. Men før du bruger det er man nødt til at fjerne den tynde hud. Det kan skiver og tilsættes til en salat eller blot spises rå. Du kan stege det eller lave en lage hjælp eddike. En anden måde at spise det er ved at tilføje den til enhver suppe.

Kan du spiser rødbeder rå?

Ja, du kan spise roer rå. Fjern først den tynde hud, slice det og sæson det med salt, peber og citronsaft og en sund snack er klar. Du kan også tilføje til enhver salat-blande det med greens, grøntsager og boost sundhed.

Er syltede rødbeder godt for dig?

Syltede rødbeder er godt for helbredet. De er fedtfattige og rig kilde til kostfibre, kulhydrater og mineraler som kalium og magnesium. Man kan nemt lave syltede rødbeder hjemme og de er også tilgængelige i købmandsforretninger.

Hvor mange kalorier i rødbeder?

1 kop (136 g) af rå rødbeder indeholder 59 kalorier. Den indeholder også forskellige mineraler og vitaminer, der fremmer optimal sundhed. Så føje den til din kost og høste alle fordelene

Tilbage til sundhedsmæssige fordele ved Food