11 Pro hemmeligheder til dyrkning verdens sødeste, mest velsmagende tomater

Elsker havearbejde? Så vil du elske vores helt nye fænge bog: 605 hemmeligheder for A Beautiful, Bountiful Økologiske Have: Insider hemmeligheder fra en Havearbejde Superstar.

Hvad siger sommer bedre end en stor, moden og meget saftigt tomat? Gartnere har været stigende der lækre frugter og nyder deres godhed for en meget, meget lang tid.

Tomater er en have stapel- det er svært for en at forestille en have uden i det mindste et par tomatplanter. Selvom voksende tomater er ikke alt for svært, er der nogle måder at sikre du har den største og bedste tomater muligt.

En masse faktorer såsom kvaliteten af ​​frøet, frugtbarhed af jorden, og mængden af ​​sollys og vand planterne modtager går ind i fremstilling af en stor tomat. Her er nogle små hemmeligheder til at hjælpe dig med at vokse lækre tomater, at alle dine venner vil være super jaloux på.

Vælg flavorful sorter

Du er forkælet for valg, når du vælger tomat sorter til din have, men en ting du skal huske, er, at enhver form for tomat er ikke så rød, saftig, fyldig eller flavorful som en anden. Faktisk de oprindelige tomater, der voksede vildt i Sydamerika var meget mindre end hvad vi har i dag, formentlig så små som de cherrytomater. De var meget lys i farven så godt, måske gullig appelsin til den bedste. Mutationer undervejs, og selektiv avl, og senere hybridiseringer har givet os kødfulde og saftige tomater af iøjnefaldende farve og stor størrelse.

De utallige farver og skæve figurer af arvestykke tomater til side, der findes masser af variation blandt de tomatsorter i dag. Mange af de kommercielt dyrkede tomater, som vi finder i supermarkedernes hylder er tykhudet, med en voksagtig fornemmelse og intetsigende smag. De er blevet specielt udviklet til at modstå mekanisk plukning, sortering, og transport. De har brug for at have en lang holdbarhed også.

Når du dyrke dine egne tomater, er du ikke begrænset af sådanne overvejelser. Gå efter de sødeste og juiciest dem du kan finde eller dyrker forskellige sorter til forskellige formål, sure dem for salsa, søde dem til salater og kødfulde dem for udskæring og grille. Nogle af de arvestykke sorter med bedste smag er tante Ginnys Lilla, Burpee Globe, McClintock Big Pink, Big Ben, African Queen og Brandywine. I hybrider, kan du se ud for Glacier, Crimson Fancy, velnæret dreng, berømthed, Jet Star, Red Sun, Dona, og Scarlet Red.

Grow sorter egner sig til dit område

Det er ikke nok, at du har post-beordrede de bedste sorter af tomater i henhold til dine behov og personlige smag. De bør være det rigtige for din klima- og jordbundsforhold. Nogle arvestykke sorter, der producerer gode frugt i nogle områder kan udføre dårligt i andre. Nogle mennesker bærer kimen til deres favorit sorter langs når de flytter, blot for at opdage, at de ikke smager det samme i det nye sted. Det er ikke kun et problem med skiftende mellem forskellige USDA Zones- forskelle i jordens pH, mængden af ​​nedbør, fugtighed og vindforhold kan også have en stor indvirkning på frugt kvalitet.

Spejder for sorter, der klarer sig godt i dit område. Det gør ikke ondt at eksperimentere, men du kan lære en masse af kolleger gartnere i dit område. Prøv at finde ud af, hvad der fungerer bedst der. De ville have haft mange års erfaring at prøve forskellige varieties- så du ikke behøver at opfinde den dybe tallerken.

Start dem tidligt

Tomatplanter elsker et forspring på vækst, så du skal ikke være for sent at starte dem. Dette er især vigtigt for koldere områder. Sidste forår frost dato anvendes som retningslinje for frø start samt plante dem udendørs. Så frøene mindst 8 uger før den sidste frost dato, især hvis du har en kort vækstsæson. Dem med lange somre kan vente indtil 6 uger før den sidste frost dato. Det er en god idé at tale med andre gartnere om timing også.

Når du starter frø, bør jordtemperaturen i sætteplante bakker holdes konstant i 70 F - 90 F rækkevidde. Tomatplanter elsker varme. Frøene spirer hurtigere og udvikle sundt rodnet i varmt jord. Hvis du ikke er så frøene i individuelle rum, lad ½ tomme afstanden mellem dem. Når barnet planterne begynder spiring, giver kraftigt lys fra en solrig vindue eller bruge kunstig belysning. Stærk lys er vigtigt, da lys-stressede kimplanter vokser tynd og svag og blive udsat for sygdomme.

Selvom cotyledon blade kan forekomme i 1-2 uger, kan det tage op til en måned eller mere for løvblade at dukke op. Du kan forsigtigt stikke ud de planter, når de har et sæt løvblade. Plant dem i individuelle beholdere, begrave dem helt op til bunden af ​​cotyledon blade. Dette hjælper dem med at udvikle flere rødder og vokse ind robuste planter. Bevar de planter på omkring 70F, indtil de er klar til at blive hærdet fra før udplantning i haven.

Tomat kimplanter bør ikke transplanteret ind i haven før alle faren for frost er forbi, og jorden er varmet op til 50 til 55F- det varmere, jo bedre. Ideelt set bør du have en jord termometer til at måle dette, fordi det kan variere fra det atmosfæriske temperatur afhængigt af mængden af ​​vand i jorden. Du vil have sunde tomatplanter, der bærer det bedste afgrøde, hvis du undgår at udsætte dem for kold stress i den tidlige liv.

Giver masser af sollys

Tomatplanter er høje lys planter, og med god grund. De har brug for al den sollys, de kan komme til at gøre mad i deres blade og bruge det til at udvikle buttet, flavorful tomater. Tomatplanter kræver mindst 6 timers sollys i moderat frugtsætning, men uden et minimum af 8 timers sollys kan de ikke give tilfredsstillende resultater. Der er ikke sådan noget som for meget sollys for dem. Jo mere de får, jo mere robuste de vokser, og give maksimalt udbytte. Dette bør holdes for øje, når du vælger placeringen til udplantning spirerne.

Dårlige lysforhold resultere i tynde planter, der bliver mere udsat for skadedyr og sygdomme, især svampesygdomme, som er den bane i tomatplanter. Med god eksponering, er det ikke bare lyset fra solen, at disse varme-elskende planter nyde. De trives i varmen. Smagen af ​​tomat også bestemmes i høj grad af mængden af ​​sollys, de modtager. Faktisk tomater dyrket i ørkenområder i fuld sol og supplerende vanding er de mest flavorful.

Kunstig belysning kan bruges til at dyrke gode tomater, hvis sollyset ikke er tilstrækkelig, men de har brug for meget skarpt lys i længere perioder for at kompensere. Højden af ​​lyskilden skal regelmæssigt justeres i overensstemmelse med væksten af ​​planterne til at give maksimal eksponering til planterne på alle tidspunkter.

Plant dem i rige jord

En anden vigtig overvejelse, mens valget af placering for dine tomatplanter er jord. Disse planter er tunge foderautomater, der kræver en konsekvent levering af næringsstoffer. Ideelt set bør de gå ind i rige jord i godt dyrkede senge beriget med god kvalitet kompost. Dette vil give dem en stadig strøm af næringsstofforsyning snarere end tunge doser med intervaller. Du ser ofte en mærkelig tomat plante vokser i kompostbunken giver bedre udbytte end de velholdte dem i din senge og potter.

Når du vokser tomater i potter, bruger store dem og fylde dem med masser af organisk materiale, herunder kompost, gødning og bladmuld at lette god rod løb. Lange frigivelse organiske gødningsstoffer såsom benmel, blodmel, fisk emulsion etc., vil sikre en kontinuerlig tilførsel af næringsstoffer. Det er vigtigt at opretholde god dræning og beluftning i pottemuld blanding ved tilsætning af vermiculit eller andre grovkornet materiale.

Du kan blande i nogle benmel og Epsom salt for at give den ekstra calcium og magnesium til dine tomatplanter. En anden mulighed er at tilføje dolomit, en naturlig kalksten mineral supplement, der leverer calcium og magnesium. Men der skal sørges for at afbalancere pH i jorden, som dolomit kan forårsage overdreven alkalinitet. Så kan kaffegrums, hvis de bruges overdrevent. Knuste æggeskaller kan tilføjes omkring planterne langsomt frigive calcium i jorden. De fungerer også som en mekanisk barriere for blød og rørige skadedyr som snegle.

Plant tomat kimplanter dybe

Tomat kimplanter bør være ideelt omkring 6 inches høj med et par løvblade, før de transplanteres ind forberedt haven senge. De bør være hærdet ud over en uge ved at udsætte dem for solen, gradvist stigende mængde af eksponering. Endelig bør de vænner sig til at tilbringe hele dagen udenfor. Forudsat nætterne er varm nok, kan de plantes i huller foret med organisk gødning ligesom tang og benmel blandet med kompost.

De plantning Hullerne skal være dybt nok til at tage rodklumpen og en del af stænglen. Hvis kimplante er for høj, fjerne de nederste grene med en skarp kniv og nedsænkes den del også. Den overdækkede del af stammen vil vokse masser af rødder, der hjælper til at forankre planterne bedre. Ideen er at gøre det muligt for tomatplanter til at udvikle en stærk base ved at dyrke så mange rødder som muligt.

I koldere områder med korte vækstsæsoner, er tomatfrøplanter undertiden plantet vandret i lavvandede render. Anlægget fremstilles først ved at fjerne sidegrenene, så kun det øverste klynge af blade. De er lagt vandret i renden og dækket med jord med alle, men den øverste klynge over jordoverfladen. Dette hjælper planten til hurtigt at udvikle rødder langs hele stammen, udnytter varmen fra de øverste jordlag. Et stort rodsystem sikrer godt udbytte senere.

Give ekstra varme

Tomater er generelt varm-sæson planter, der elsker en god mængde varme, helst i intervallet 60-80F i løbet af dagen, med nattemperatur aldrig falder under 50-55F. Skrue op for varmen på tomatplanter synes at give et bedre udbytte af flavorful frugter. Hvis du vokser tomater op nord, ville ekstra varme i rodzonen være særlig anvendelig som god rodvækst giver store, kødfulde tomater.

Nogle bruger sort plast barkflis på tomat senge, selv før de planter er plantet. Dette opvarmer jorden hurtigere. Når kimplanterne senere plantet gennem slidser i plastfolien, den ekstra varme beskytter rodzonen fra uventede fryser. Aluminiumsfolie er blevet brugt af nogle gartnere til ikke kun at dække jorden omkring planterne, men at reflektere mere sollys på planterne. Det beskytter dem mod nogle skadedyr også. Rød barkflis bruges mod slutningen for ensartet modning af tomaterne.

Målet for luksuriøse vækst

I modsætning til nogle planter, der trives på omsorgssvigt og i dårlig jord, tomatplanter elsker al den opmærksomhed, kan du give dem. De belønne dig for din indsats ved at producere saftig, smag fyldt frugt.

Til at begynde med, de har brug for rig, vel-drejede jord, der giver god rod løb. Dette skulle gøre det muligt for dem at sætte ud god top vækst med sunde grene, der ville bære masser af frugt til dig. Sunde tomatplanter skal have fedt stængler med tæt placeret noder. Hvis stænglerne er tynde og ranglet, kan det være på grund af utilstrækkelig sollys eller utilstrækkelige næringsstoffer. Sådanne planter er tilbøjelige til brud og sygdomme. aktiepost altid dine tomatplanter fra starten.

Som en generel regel, jo større tomatplante, jo mere udbytte. Når det er sagt, alt for meget kvælstof i jorden er kendt for at producere vegetativ vækst, der ikke oversætte til flere blomster eller frugter. Hvis du finder dine energisk voksende planter ikke producerer blomster, knibe deres tips og tilføje nogle fosfor gødning.

Vand stress

Tomatplanter har brug for masser af vand, især i deres vækstfase. Det betyder ikke, at de skal vandes hver eneste dag. Dyb vanding med jævne mellemrum er den bedste. Frekvensen afhænger af temperaturen, vind og fugtighed i et bestemt område.

Du kan teste jorden fugt ved at fjerne det øverste jordlag med en skovl. Det er fint, hvis planterne visner lidt i den varmeste del af dagen, men komme sig, når temperaturen går ned. Men, hvis visnen strækker sig ind i aften, resulterer det i vand stress. Det kan påvirke udbyttet samt gøre planten tilbøjelige til svampeinfektioner.

Når tomaterne er dannet, bør vandforsyning reduceres for at undgå frugt-split. Let vand stress på dette tidspunkt har vist sig at øge smagen også. På samme måde for meget regn, når frugterne modnes udvander smagen.

Trim tomatplanter til at få større og lækrere tomater

Den determineret type tomatplanter med begrænset vækst kan ikke kræve intervention for at begynde at producere blomster og frugter, når de når en vis højde. Men de ubestemte sorter har brug for at blive trimmet lidt for at vende deres opmærksomhed på frugtproduktion. Du kan klemme spidsen af ​​alle de vigtigste grene i begyndelsen af ​​sommeren.

Tomatplanter kan udvikle mange små grene på deres hovedgrene. De kan bære et par ringere frugter eller slet ingen. Fjern dem til at kanalisere ressourcer til de gode grene. De nederste blade, der ikke længere modtager god sollys er en byrde for planten. Pluk dem ud med jævne mellemrum.

Forsøde jorden til at forsøde tomaterne

Tomatplanter gør godt i let sur jord, men når frugterne begynder modning, kan du øge alkalinitet af jorden for sødere tomater. Træaske er det foretrukne middel til at hæve pH-niveauer, fordi det leverer kalium også et mineral kendt for at øge produktionen af ​​sukkerarter og deres transport til frugter. Det kan også øge produktionen af ​​lycopen, carotenoidet bag antioxidant magt tomater.

En anden mulighed er anvendelsen af ​​kalksten / dolomit, som også tilføjer calcium og magnesium til jorden. Hjem gartnere bruger ofte bagepulver som et hurtigt fix løsning til at reducere tartness af tomater.

Et sidste ord:

Når det kommer til at smage og smag, eksisterer individuelle præferencer, så det kan tage et par år af trial and error for dig at nul på tomat sorter rigtige for dig. I mellemtiden kan du følge ovenstående pejlemærker for at få bedst ud af dine planter.

Denne artikel er et uddrag af vores helt nye fænge bog: 605 hemmeligheder for A Beautiful, Bountiful Økologiske Have: Insider hemmeligheder fra en havearbejde Superstar.

Pick up en kopi her og opdage, hvordan man dyrker de sundeste grøntsager og frugter, de største blomster og tackle selv de mest frustrerende haven dilemmaer ved hjælp af alle naturlige og økologiske metoder.