10 Grunde til at eje en Himalaya salt blok & hvordan man bruger det

Du har sikkert hørt om nogle af de magiske ting en Himalaya salt LAMP kan gøre for dig. Men har du hørt om de vidundere af Himalaya lyserøde salt blok? Eller måske tanken om at lave mad på en stor mursten af ​​solnedgang-hued krystal er helt nyt for dig. Uanset hvad, er du på rette sted.

The Himalayan lyserøde salt blok er at fange den og med god grund. Ikke alene har disse farverige forhistoriske krystaller gøre sundere, lækrere og mere interessant måltider, de er også bare pokkers smukt at se på! Ikke nok, siger du? Her er vores top 10 grunde, at Himalaya pink salt blok er et must-have naturlig sundhed værktøj, som alle har brug for i deres køkken.

Vil du prøve en Himalaya salt blok for dig selv? Pick up denne HemingWeigh Himalaya Salt Block fra denne side på Amazon.

1. Tilføjer Sunde mineraler til fødevarer

Madlavning på en lyserød salt blok naturligt giver den utrolige sundhedsmæssige fordele af Himalaya pink salt i din mad. Sådanne sundhedsmæssige fordele omfatter balancere din krops pH, stabiliserende hydrering niveauer, forbedre fordøjelsen og reducere sure opstød. Naturligvis mængden af ​​salt, der absorberes, afhænger af en række faktorer - fugtighedsniveau, idet tykkelse og olieindholdet i fødevarer tilberedt, såvel som temperaturen af ​​blokken er et par af de vigtigste faktorer.

2. Flere Kompleks smag end bordsalt

Foruden NaCl (almindelig gammel bordsalt) indeholder Himalaya pink salt over 80 spormineraler og andre elementer. Ikke alene gør HPS bedre for dit helbred, har det også en meget mere kompleks smag. Måltider tilberedt på en Himalaya salt blok vil tage på nogle af denne kompleksitet, vender velkendte fødevarer ind i en ny og spændende oplevelse.

3. en antydning af salt, ikke en masse

Himalaya lyserøde saltkrystaller har meget lav porøsitet og minimal fugt opbevaring. På grund af disse to træk, vil HPS ikke umiddelbart ved kontakt omdanne mad til en uudholdelig salt rod. I stedet vil din lyserøde salt blok give bare en antydning af dens meget interessant salt smag i din mad.

4. Naturligt Anti-Microbial Surface

I modsætning til andre overflader fødevarebårne forberedelse og madlavning, vil du aldrig behøver at bekymre sig om bakterier på et Himalaya lyserød salt blok. Dette er også skyldes den lave porøsitet og fugt tilbageholdelse af salt, der skaber et naturligt antimikrobielt miljø. (Se Brug Pleje nedenfor for nogle hurtige rengøring tips.)

5. Extreme Temperaturbestandighed

For at forhindre revnedannelse i overfladen, skal saltblokke opvarmes langsomt (ikke mere end 200 ° F per 15 minutter.) Sagt, Himalaya pink salt har også ekstrem temperatur modstand med et smeltepunkt på lidt over 800 C (lidt under 1500 ºF) gør det fremragende til høj varme madlavning! Bare sørg for at have en god fast salt blok holder til sikker transport af din super-hot HPS blok.

6. Superior Heat Distribution

På grund af den krystallinske struktur af Himalaya pink salt, varme spredes jævnt gennem hele blokken i stedet for udstrålende ud fra midten og afkøling mod kanterne. Mad forberedt på blokken vil koge i samme tempo uanset om det er i nøjagtige centrum, i et hjørne eller hvor som helst i mellem.

7. Holder Temperatur Længere

Også på grund af sin krystallinske struktur, Himalaya lyserød saltblokke holde deres temperatur - hvad enten det er varmt eller koldt - længere end andre madlavning og servering overflader. Det betyder, at du ikke behøver at bekymre sig om mad tilberedt på din salt blok bliver koldt eller for varmt, mens du slutte op eventuelle ledsagende retter.

8. Brug Opvarmet eller kølet

Mens de fleste af os sandsynligvis fået vores salt blokke med ideen om at tilberede mad på dem, nogle af de mest interessante retter, du vil forberede (og tjene!) På din blok er dem bedst serveres kold.

Hvis du er noget som mig, og du elsker sashimi, vil den lyserøde salt blok være din nye bedste ven. Forestil servering skyld, hamachi og maguro arrangeret kunstfærdigt på en kølet lyserød salt blok. Dine venner vil tale om det i flere måneder!

9. Mad helbredelsesmetoder gennem kontakt

Rå fødevarer som sashimi vil faktisk begynde at helbrede længere de hviler på salt blok. Dette er fascinerende at se for både børn og voksne!

10. Blocks Dobbelt Som serveringsfade

Disse blokke er så smukke og spændende, at det er næsten umuligt at ikke bruge dem som betjener fade. Mark Bitterman - amerikansk mad forfatter og ejer af The Meadow - fanget denne idé perfekt, da han sagde, ”Der er en taktilitet og en umiddelbarhed til at have denne kæmpe hvide hot blok på 600 millioner år gamle salt på et bord, der forvandler os alle til aber. Det er bare denne smukke, lysende ting.” ^{[Kilde: Reuters]}

Hvor køber din nye Himalaya Salt Block

For dem, der foretrækker at se og røre det, før du køber det, visse high-end køkken og boligindretningsprodukter detailhandlere gøre sælge HPS blokke. Men du kan også nemt finde dem online som denne store Himalaya Salt Slab til madlavning Servering tilgængelig på Amazon. 

Sådan bruges Pleje til din Himalaya Salt Block

Husk: Når du køber en Himalaya lyserød salt blok, brug og instruktioner pleje bør altid være inkluderet med pladen. Følg altid disse forudsat retningslinjer først og fremmest (Før nogen af ​​følgende) for at sikre, at du får de bedste resultater og længste levetid vores af din HPS blok.

Udpeg en ’Top’ og ’Bund’

tilberede altid mad på samme side af blokken. Dette vil forlænge levetiden af ​​pladen ved at afskrække revner og bremse udvidelse af eksisterende sprækker i saltet.

Varm det langsomt

Himalaya pink salt skal opvarmes ved en hastighed på ikke mere end 200 grader af temperaturstigning pr 15 minutter. HPS et naturligt produkt med fejl og brudlinjer. Hvis du varme din blok for hurtigt, kan du i stedet finde dig selv i besiddelse af en hel masse meget dyre lyserød salt til din kværn!

Sikkerhed, sikkerhed, sikkerhed!

Himalaya salt blokke kan blive meget varmt og ophold på den måde i lang tid. Beskyt dine hænder og dit køkken overflader ved at investere i en robust stativ, hvorpå at bære din HPS blok. Du kan også vælge at få et par af høj varmebestandige handsker. En super-opvarmede salt blok kan og vil brænde fingrene lige igennem de fleste madlavning luffer. I stedet vil jeg varmt anbefale læder svejsning handsker. Selvom det kan lyde underligt, de arbejder ekstremt godt, ikke kun med salt blokke, men også for sikker håndtering tung støbejern køkkengrej.

Må ikke Olie The Block

Hvis du skal bruge olie, børste det let på din mad. Olie anvendes direkte på blokken vil arbejde sig ind i revnerne. I bedste fald vil olien gå harsk og du bliver nødt til at smide din salt blok. I værste fald vil det bryde i brand og gøre en smuk forestilling i dit køkken eller grill område.

Aldrig nogensinde vaske det

Ok, så en lille smule af vask vil være nødvendig. Men dette er det et område, hvor du skal være mest forsigtig. Brug en fugtig svamp, skrubbe overfladen let og dup overfladen tør straks. Husk, salt og vand er meget gode venner. Får chancen, vil hr Vand feje fru Salt lige ud af dine arme og væk ned i afløbet.

Også, ingen sæbe. Nogensinde.

Bruger det ofte

Ligesom ethvert andet værktøj i din gode helbred arsenal, jo mere du bruger din HPS blok, jo bedre vil du få på det. Når du får håndelag af det, kan du finde dig selv at blive mere kreativ i køkkenet i almindelighed. Efter alt, er du forbereder mad på en forhistorisk rock. Madlavning bare ikke få nogen mere utroligt end det!

Opskrifter ideer til at få dig i gang

Bemærk: Følgende er minimalistiske opskrifter. De bruger ingredienser af høj kvalitet, og din madlavning overflade er en ingrediens i dem alle. Modstå trangen til at få omfattende og brug din haute cuisine træning her (i hvert fald indtil du har en sund mængde erfaring under din salt blok-madlavning bælte.) Denne madlavning stil lykkes netop fordi den er spartansk!

Citron Hvidløg rejer skewers

Den magert protein i denne parabol vil give din kost et sundt spark, mens de lyse citrus smag vil holde din gane livlig. Du kan også erstatte rejer med kammuslinger. Den super-heated salt blok vil sear overfladen i en utrolig lækker godbid.

Seared flanke Steak

Hvis du madlavning for en person, der craves rødt kød, et salt blok er en sund måde at forberede det for dem. Saltet blok fungerer bedst med meget magre udskæringer såsom flanken anvendes i denne opskrift.

Salt Block Asparges

Hvis du vil have dine grøntsager yummier og dine gæster øjne googlier, er der ingen nemmere måde at opnå dette end ved madlavning op nogle lækre friske asparges på din salt blok. Klik her for opskriften.

Salt Block sprøde hele fisk

Kun få retter er så visuelt imponerende som en velforberedt hel fisk. Denne opskrift er en smuk og lækker måde at forberede det perfekte snapper du scorede på den friske markedet i dag!

Vandmelon og feta på en Salt Block

Som tidligere nævnt, kan du også bruge din blok til servering op kolde fødevarer! Rul igennem til bunden for at komme i gang på denne lækre og smukke appetitvækker (Og være sikker på at fange flere af Marks visdomsord på toppen, også!)

Salt-Frozen Parmesan Ice Cream

Du skrige, jeg skrige, vi alle skriger til ... salt blok is? JA!! Denne dessert parabol er elegant nok til en semi formel middag, men også sjovt nok for børnene at hjælpe.

Brug for mere Natural Health Goodness?

Du vil helt sikkert ønsker at læse Salt Block Madlavning: 70 opskrifter til at grille, Nedkøling, sviende, og visning på Himalaya Salt Blocks for nogle alvorlige salt blok madlavning sensations.Also, så tjek disse Top 10 must-have gadgets, Værktøj Gizmos Hver Natural Health Enthusiast Needs for ni mere af vores foretrukne naturlige levende legetøj!