22 Æble cider eddike tips og tricks

Nu hvor du har fået dit blomkål og grønkål færdigheder finpudset til kokken-status højder, er det tid til at tackle en alsidig, sund-spise eliksir: Apple cider eddike. Sundhed nødder dåne for det, kokke grave det for sin tangy bid, og vægttab eksperter elsker det, fordi det quiets din sult hormoner. Så det her handler om hopping ombord på ACV toget. Vi bankede kokke og ernæringseksperter for deres spil skiftende æblecidereddike godbidder, tips og tricks. Hæv et glas for dit helbred og tage fordelene til max-og derefter finde ud af de 9 Fødevarer, der slukke Hunger Hormoner-Hurtigt!

1

Det kan hjælpe
lavere kolesterol

"Nogle undersøgelser tyder på, at Apple cider eddike kan sænke kolesterol," siger Lisa Hayim, registreret diætist og grundlægger af The WellNecessities. "I en undersøgelse udført på ikke-diabetiske rotter, fandt de, at rotter, der blev fodret med en kost med æble cider eddike havde en signifikant reduktion af LDL-kolesterol (det dårlige kolesterol knyttet til hjertesygdomme), og stigning i HDL (den gode slags)." Steer klart af disse 30 Værste fødevarer til dit hjerte, også!

2

Det gør den lækreste
sundhed saft du har
nogensinde prøvet

Vi har alle lidt vores vej gennem en gnarly-smagning, grønkål-hvedegræs-maca eliksir. Nej tak! Denne smagsløg forjættende drikke er så velsmagende som det er lækkert. "Vi gør et vægttab booster antioxidant saft ved saftfremstilling to røde æbler og en kop hindbær og kombinere to teskefulde æblecidereddike en teskefuld minut," siger Chefkok Mauricio Lopez af luksus resort Hilton Los Cabos i Cabo San Lucas, Mexico. Vil forvandle dette til en sund riff på en mojito? "Tilføj et stænk af rom og et strejf af sødemiddel!"

3

Men Køb
ufiltreret form

Vi er fans af Braggs økologiske, rå æble cider eddike (bemærk: det er upasteuriseret), og det viser sig, at høste fordelene af ACV, vil du ønsker at være imbibing en lignende slags. "Vær forsigtig, er det ikke alle æblecidereddike, der kan give sundhedsmæssige fordele og støtte i fordøjelsen. Bare den ufiltrerede typen, som er uklar og indeholder probiotika, som kan hjælpe at tilføje de gode bakterier i din tarm," siger Hayim. Apropos, så tjek disse 14 Yoghurt-fri produkter med probiotika.

4

Dine låse
vil elske det

"Mange mennesker elsker æble cider eddike som en condition skylles for dit hår," siger Julieanna Hever, MS, RD, CPT, en plante-baseret diætist og forfatter til Den VegiTerranean Diet og The Complete Idiot Guide til Plant-Based Ernæring. "Du skal blot hælde det over dit hår i brusebad efter vask, og det er udråbt til at øge glans og rengøring off bebyggede produkt."

5

Få det bedste
coleslaw nogensinde

Sikker på, coleslaw har, øh, kål og gulerødder, men med alt, mayo, er det ikke ligefrem en velsignelse for din kroppens mål. Enter: Æble cider eddike. " Jeg elsker at tilføje æble cider eddike i en blanding af grøn og lilla kål med sorte sesamfrø. Du får al den smag uden alle de ekstra kalorier og fedt fra mayo!" udbryder Rebecca Lewis, RD til HelloFresh, en førende sundt måltid kit leveringsservice. Desuden mayo masker den smukke farve af denne regnbue slaw du har arbejdet så hårdt på anyways- nu får du det perfekte `gram.

6

Brug den til
marinader og
salatdressinger

"Æble cider eddike tilføjer en pikant smag til forbindinger uden at tilføje kalorier, salt eller sukker," siger Hayim. Tal om en tredobbelt sejr. "Det kan også erstatte en ris eddike uden at tilføje en overvældende smag," tilføjer hun.

7

mør kød
med det

Advarsel: Vegetarer kan endda blive vundet over. "Kombiner æble cider og vand [og bruge den på dit kød]. Det høje eddikesyre indhold vil sikre kødet er mørt og fall-off-the-bone klar," aktier Lewis. Få mere kulinariske hacks med disse 1-Minute Dinner aviskrig, der sparer tonsvis af tid.

8

Det kunne forbedre
insulinfølsomhed
til diabetikere

"Apple cider eddike kan forbedre insulinfølsomheden i diabetiske individer, og derfor reducere blodsukker niveauer-desto mere grund til at bruge æble cider eddike i salatdressinger og pickles," foreslår Nutritionist Kayleen St. John, RD på Natural Gourmet Institute, en sundheds-støttende kokkeskole i New York, der også tilbyder offentlige klasser. Hvis du drikker det lige, overveje at blande det med vand og en tvangsindløsning af ren ahornsirup at gøre det mere spiselig.

9

Det gør en himmelsk
frugt og veggie vask

Gem dine penge på dem, pebret "pesticid vasker" på købmand og DIY din vej til renere frugt og grøntsager. "Eddike er en af ​​de bedste naturlige produkter til at fjerne pesticider og bakterier fra din friske råvarer. Lav en opløsning af 10 procent eddike til 90 procent vand for at suge producere. Sæt dine grøntsager eller frugt i løsningen, flytte dem rundt, og skyl," byder berømthed ernæringsekspert Lisa DeFazio, MS, RDN. (Psst! Gad vide hvad "pesticid afdrift" er? Find ud af i den 42 Mad Qs Fra Millennials-Besvaret i 5 ord eller mindre!

10

Gør den til din
bagning BFF

"Eddike bruges ofte i vegansk bagning, fordi det hjælper til at surdej og forbedre smagen. Tilføjelse af en lille æble cider eddike til sojamælk (og lade det synke) kan hjælpe med fældning af `koagulering` proces, der kan forbedre mejeriet-lignende oplevelse, smag og konsistens. Det hjælper også aktivere bagepulvere og sodavand, der hjælper den hævemiddel af veganske bagværk," kommentarer Hayim.

11

Beskyt din
hjerte med det

Ikke alene vil det hjælpe dig med at se bedre ud i lædertøj, gjorde vi nævne æble cider eddike kan også beskytte din ticker?"Apple cider eddike er blevet brugt i mange år til behandling af en række sygdomme, herunder hyperlipidæmi," tilbyder Hayim. "Hyperlipidæmi er kendt for at være en risikofaktor for atherosklerose., Hvilket kan føre til komplikationer af hjertekarsygdomme. En undersøgelse viste, at forbruget af AVC over en periode på otte uger haft en gavnlig effekt i at reducere de skadelige blodlipider forbundet med hyperlipidæmi."

12

Squash lægkramper
med denne smarte trick

Intet som en `anfald af dårlig ben kramper at ødelægge et kontor møde eller gøre du annullerer din post-arbejde cykling klasse. Næste gang ben kramper strejke, så prøv dette: "Tilføje to spiseskefulde til et glas vand til et boost af energi eller til at helbrede lægkramper (takket være det høje indhold af kalium)," rådgiver Lewis.

13

Rens dit køkken
med det post-dinner

Sjov kendsgerning: "Æble cider eddike har antimikrobielle virkninger," tilbyder Hever. "Så kan det blandes med vand og bruges som en spray til at rengøre bordplader i dit hjem." En slankende superfood, der får vores hjem super ren? Nu er et vægttab vinder vi kan komme bag! På et beslægtet note, så tjek disse 30 Fascinerende Vægttab Tricks Du har ikke prøvet!

14

Make glutenfri
bagning lækrere

Vi ønsker vi vidste dette, åh, tilbage, når vi var vært for, at GF middagsselskab. Men hey, bedre sent end aldrig. "Tilføjelse æble cider eddike (bare en spiseskefuld eller deromkring!), Sammenholdt med bagepulver til bagværk kan øge hævemiddel evne og tilføje volumen-specielt til glutenfri bagværk," tilbyder St.John.

15

Lav sindssygt
lækker guacamole

Bare rolig, det kun smager fancy. Når du går ACV med din guac, vil du aldrig gå tilbage. "Kombiner en hakkede avocado med to små, hakkede tomatillos, to teskefulde hakket koriander, en fjerdedel af en lille tern løg og en teskefuld æble cider eddike. Tilsæt salt efter smag," siger Lopez. Gentag gange tusind. Nemmeste. Guacamole. Nogensinde. Sidesten avocado? Her er 10 mere avocado opskrifter til vægttab.

16

Stop en kløe
i dens spor!

Og kløende spor bukser, erm, spor er ikke sjovt, hvis du spørger os. "Æble cider eddike kan hjælpe med en kløe fra en bug bid eller Poison Ivy. Bare anvende det direkte til din kløende område!" aktier DeFazio. Ah, lettelse aldrig følt så sød og syrlig på samme tid.

17

Lav en himmelsk
svinekød marinade

Hvis du tror, ​​æble cider eddike er dygtighed ligger kun i Salad Bowl universet, så tro om igen. Chef Lopez retter hemmeligheden bag feriestedets berømte præst tacos på deres Taqueria: Han blander sammen 10 stykker af tørrede chili peppers med en kop æble cider eddike, fire fed hvidløg, en fjerdedel af en hvid løg, en tsk tørret oregano, en halv tsk sorte peberkorn, to fed, to laurbærblade (fjern før servering) en teskefuld spidskommen og salt efter smag, og lader det marinere skiver svinekød til omkring to til fire timer for eksplosive favør. I stedet for at tjene på tacos, prøv ledsager med salat ombrudt, grillet ananas og hakket koriander, for en lige så tilfredsstillende (og slanket!) Måltid. For mere velsmagende og sunde opskrifter, så tjek disse 20 Bedste Opskrifter til Zero Belly.

18

Fight hikke

Virkelig! "Æble cider eddike hjælper med at slippe af hikke," siger DeFazio. "Den sure smag af en teske stopper [dem]." Og hey, selv om det ikke virker for dig, i det mindste du lige fået en flot skud af ernæring.

19

Gør din go-to
sund vinaigrette
med det

Chef Freida Hirsch af HelloFresh deler hendes favorit opskrift: "Jeg elsker at bruge æble cider eddike i en vinaigrette sødet med et strejf af ahornsirup. Kombiner en del æble cider eddike, med tre dele olie [prøve en 1: 2-forhold, hvis du kan lide dine forbindinger mindre fedtet], en spiseskefuld hakket skalotteløg, at en halv teskefuld ahornsirup og salt og peber smag." Vil du have noget lidt mere frugtagtig? "Blend sammen to teskefulde økologisk vindruekerneolie eller olie af valg, en halv kop hindbær (friske eller frosne!), At salt og peberkorn smag med en og en halv tsk æble cider eddike," foreslår Lopez. Støvregn det over brændt veggies for en nice kick, eller prøv det over din Mason Jar salat til frokost.

20

Det kunne hjælpe
med diabetes

"Apple cider eddike kan sænke HbA1c- markøren vi bruger til at opdage diabetes. Det fortæller os ikke kun, hvis nogen er diabetiker, men hvordan i eller ude af kontrol deres tilstand er. Højere HbA1c er associeret med dårligere udfald (såsom amputation, synsnedsættelse, etc). I en undersøgelse udført på rotter, diabetiske rotter, der blev fodret med en kost med æble cider eddike i fire uger havde signifikant lavere HbA1c," siger Hayim.

21

Det kan medvirke til at sænke
blodtryk

"Det har vist sig, at en kost, der indeholder eddike væsentligt kan reducere det systoliske [det øverste tal] blodtryk," siger Hayim. Gør dit hjerte en tjeneste og sørg for at lægge op på disse andre fødevarer, der kan skråstreg risiko hjertesygdomme (Yay, er mørk chokolade inkluderet!).

22

Ondt i halsen?
Prøv dette

Et middel værd at prøve: Bland en kvart kop æble cider eddike med den samme mængde varmt vand og gurgle," rådgiver DeFazio. "Dette vil lindre din ondt i halsen!"