Sunde restauranter vi elsker i New York City

Hvis du bor i byen, du `re skyldig i nødlanding på vandet dit køkken til at lade en anden gøre alt arbejdet for dig - i hvert fald en gang imellem. Nogle gange er du bare don `t har tid, energi eller tålmodighed til at skabe en sundt måltid derhjemme, og at `s orden! Uanset hvad måltid du søger efter, The Big Apple har masser af spisesteder, der tager taljen-udvidelse af madsted. Disse pletter, som er nogle af vores favoritter i byen, vil lade dig holde fast i din sociale kalender uden at bryde din nytårsforsætter.

Lokalt fremskaffede, plantebaserede ingredienser er stjernerne i disse menuer, og resultaterne er ikke kun lækre, men også sundt. Faktisk `ll det største problem løbe ind med denne liste er at vælge hvilken plet at ramme først.

Alle 11 New York placeringer af denne sæsonbetonede markedsplads bevise, at du don `t nødt til at bruge en masse penge for at spise godt. For omkring ti bukke, kan du få fat i en sund, påfyldning frokost på farten, der vil hjælpe dig med at presse igennem at frygtede eftermiddag nedturen. Deres menuen Funktioner magert protein indstillinger som laks og kylling, komplekse kulhydrater ligesom brune ris og et stort udvalg af årstidens veggie-fyldte sider. Den roterende menu sikrer, at du altid får de friskeste, mest flavorful fødevarer på din plade. Du har også mulighed for at give afkald på det traditionelle marked plade og få de sunde ingredienser i salat eller sandwich formular.

Dette New York saft gigant har været en favorit blandt sundhedsbevidste byboere og berømtheder ens. De har fem steder i hele byen, og netop udvidet ud over de bydele for at åbne deres første placering i Boston. Liquiteria har specialiseret sig i koldpressede juice, som er pakket med nemme at fordøje rå vitaminer, mineraler og enzymer, der hjælper din krop fungerer på et optimalt niveau. Selv om nogle måske skræmme af New York saftpresning scene, Liquiteria har en temmelig tilbagelænet, optimistisk og imødekommende føler for det, så don `t være bange for at vandre inde. Hvis du er specielt på udkig for at gøre en saft rense, de tilbyder forskellige niveauer baseret på dine tidligere erfaringer og få adgang til at rense trænere, der kan give dig tips skræddersyet til dine specifikke behov og mål. Hvis du søger efter noget lidt heartier end saft, Liquiteria har et mindre udvalg af grab-and-go fødevarer som shaker salater og rå desserter og superfood skåle fyldt med næringsrige superfoods.

En afbalanceret kost betyder hengive sig nogle søde behandler nu og da, så du aldrig føler berøvet. Chloe Soft Serve Frugt, som ligger lige ved siden af ​​Union Square, er på en mission for at tilfredsstille din søde tand samtidig undgår "tomme kalorier". Chloe Opsæt ligesom en traditionel isbutik, tilbyder en række bløde tjene varianter fremstillet af kun tre ingredienser hver: reelle frugt, vand og et strejf af økologisk rørsukker. Desserter er fri for mejeri, gluten og fedt, og endnu bedre, de `re alle mindre end 90 kalorier pr 3,5-ounce servering. Ligesom klassiske isbarer lad dig top dine foretrukne scoops med drysser eller knuste slik, Chloe tilbyder en stor bar af toppings. Vi er fans af chokolade-dækket chia frø og varm jordnøddesmør støvregn. I øjeblikket er de gør 13 forskellige smag sorter, herunder æble, banan, hindbær, mango og græskar, og nogle varianter afvejning efter årstiden.

Selvom titlen kan føre dig til at tro andet, der `s ingen kød serveret her. Den Slagterier Datter løb og startede sin egen meatless, mejeri-fri juicebar, cafe og "vegetabilsk slagteri" i den maleriske kvarter NoLita. Snarere end at forberede forskellige udskæringer af kød, de pønser, filet og skære frisk, lokalt fremskaffede producere i næringsrige, plantebaserede retter til morgenmad, brunch, frokost og middag. Denne vegetarisk sit-down presser også frisk juice med unikke ingredienser som jicama (en sød rodfrugt, der ligner en majroe), fennikel og timian. Men don `t rolig, de malet deres saft i traditionelle varianter du` re bekendt med lignende æble, ananas og grapefrugt. Ud over de friske juice og smoothies, TBD har også et lille udvalg af øl og vin, som kunne overbevise dine mere skeptiske venner til at slutte sig til dig for en sund, afbalanceret måltid ud.

Denne lille butik har en af ​​de bedste muskel med børn, vægttab fødevarer derude: æg! Ægget Shop sætter almægtige æg sandwich på en piedestal og par den populære protein med friske, sunde ingredienser som avocado og heirloom tomater. Mens de tilbyder fristende kærnemælk kiks og hash browns som sider, det `s bedst at holde sig til renere muligheder som barnet grønkål salat eller røget laks, hvis du ser din kost. Bortset fra sandwich, denne Soho stedet tilbyder også retter kaldet "krydsere" eller æg serveres i en skål. Vi `re store fans af deres "Spandex" cruiser, der er udstyret med en fødekilde æg, miso quinoa, avocado, syltede gulerod, gård greens og glutenfri tamari, på grund af sin optimale balance af næringsstoffer. Æg og quinoa pakke en heftig dosis af protein, mens den pseudograin byder også på masser af slow-brænding, energi øge kulhydrater. Til toppen af ​​det hele ud, du `ll de sunde fedtstoffer får fra avocado hjælpe dig absorbere dine meal`s næringsstoffer og forblive tilfredse længe efter du` ve spist.

Uptown byfolk få det lavet med denne uber-sund afslappet cafe. Candle cafe `s menu funktioner alle økologiske, veganske køkken, der hjælper lånere træffe sundere valg af fødevarer. Uanset om du er i humør til en super grøn salat, tofu-fyldte tacos, hjertelig veggie burgere, eller en sundere udgave af den klassiske aubergine parm, den forskelligartede menuen byder på noget for enhver smag. Deres dessert liste isn `t for lurvet, enten. Vi har en svaghed for deres gulerod kage (komplet med veganske flødeost glasur), men alle deres slik er lavet med alle økologiske ingredienser og uforarbejdede sukker. `Re stadig desserter, men du kan forkæle kende de` re de sundeste mulige godbidder.