Fåre- og får mælk fordele - ayurveda detaljer

Fårekød kaldes også som lam eller fårekød. Det er kølemiddel, tung at fordøje og bidrager til vægtøgning. Det er forklaret i ayurvedisk lærebøger siden de tider af Charaka.

Pr Charaka Samhita -
मांसं मधुरशीतत्वाद्गुरु बृंहणमाविकम् || 62 ||
योनावजाविके मिश्रगोचरत्वादनिश्चिते | 63 |
māṃsaṃ madhuraśītatvādguru bṛṃhaṇamāvikam || 62 ||
yonāvajāvike miśragocaratvādaniścite | 63 | - Charaka Sutrasthana 27 / 62-63
Mutton er
Madhura - sød
Sheeta - kulde,
derfor er det Guru - tung at fordøje.
Bruhmana - nærende.

Kategorisering: Normalt alle ikke veg fødevarer er kategoriseret i 8 divisioner, baseret på deres levesteder. Men er det ikke muligt at inkludere geder og får i nogen af ​​de otte kategorier, der er nævnt ovenfor, de bebor til tider sumpet jord, til tider ørkener og nogle gange begge dele.

Lam i forhold til gedekød: Gedekød er forholdsvis lettere at fordøje. Lam er tung at fordøje. Sammenlignet med ged, lam bidrager mere til vægtøgning. Derfor, hvis du søger vægtøgning, fårekød er et bedre valg end ged.

Bhasma fremstillet af horn ged bruges som ingrediens i Kombanchadi Gulika, bruges i behandling af hovedpine, feber, hoste og forkølelse hos børn.

I Snehakarma:
Der er fire typer af fedtstoffer, der anvendes i Snehakarma - oleation behandling (foreløbig del af Vamana og Virechana Panchakarma behandling). Disse fire er - ghee, olie fedt og knoglemarv.
I visse tilfælde hos mennesker, der er vant til ikke veg mad, fedt af får bruges til det formål snehana.

Får mælk og får ghee:
Blandt mælketyper, fåremælk er mest usund, og derfor er det skal undgås til daglig brug.
Blandt al mælken ghee, fåremælk ghee er mest usund og dermed være til undgås. Det er skadeligt for hjertet.

Får mælk kvaliteter:
Mælk af får er varmt. Det forværrer hikke og åndenød. Det mindsker også Pitta og Kapha.
Mælk af elefant er styrke- giver, tung og stabilisering.
Blandt alle de stoffer, der øger Pitta og Kapha, fåremælk er den bedste.