Spis dette, ikke det! At bekæmpe foråret allergi

Vejret er varmere, fuglene kvidrer, og blomsterne blomstrer. Men dig? Dine øjne er kløende, din næse er løbende, og dit hoved føles som om det er under mere pres end en dej i bunden af ​​niende, baser indlæst, slips spil, og en fuld tælling. Og du `re ikke alene. Omkring 35 millioner amerikanere lider af sæsonbetinget allergisk rhinitis, også kendt som høfeber eller en allergi over for pollen. Men udover popping et antihistamin pille hver dag og begrænse din tid udenfor, hvad der ellers er en sæsonbestemt allergi patient til at gøre? Lav nogle tweaks til din kost, at `s hvad.

Hvad du spiser kan have en stor indflydelse på, i hvilket omfang du lider af symptomer. Forskning tyder på, at visse fødevarer kan hjælpe med at bekæmpe allergi naturligt ved at kontrollere underliggende betændelse, oprydning i luft passager og tilvejebringe andre reliefvirkninger. Omvendt kan andre fødevarer faktisk udløse allergiske symptomer enten ved indirekte forværrede symptomer eller direkte via oral allergi syndrom (OAS). OAS opstår, når din krop fejl proteiner i visse rå fødevarer til de samme allergifremkaldende proteiner i pollen, forvirrende dit immunforsvar og gøre de eksisterende lidelser værre. (Jep, det er hvorfor din hals får kløende når du spiser gulerødder eller æbler!) Mens fødevarer, der forårsager OAS kan påvirke dig når som helst på året, visse fødevarer, der har proteiner mest ligner dem i birk og græspollen (de almindeligste årsager til allergi i foråret og forsommeren) vil forværre dine foråret symptomer endnu mere. Opadrettede, madlavning disse fødevarer neutraliserer de forstyrrende proteiner. Så det er et plus. (Mere om det senere!)

Hvis du er syg og træt af at være syg, og træt, Spis Dette, ikke at! har din ryg. Vi har samlet en liste over de overraskende fødevarer du sandsynligvis spise uden at vide de kunne gøre din næse runnier og dine øjne itchier, og hvilke fødevarer du kan erstatte dem med at hjælpe en del med, at post-nasal drop. (Psst:. Hvis du søger efter fødevarer til at hjælpe dig tabe et par pounds før de varmere måneder, don `t glip af disse 12 Fødevarer Spring Clean Your Body)

1

Krydre det,
men Lavere
varmen

SPIS DET HER!: fennikel

IKKE DET! paprika

Vi er altid en til at anbefale krydret mad, ligesom paprika, at forbedre smagen og øge dit stofskifte, men hvis du er en sæsonbestemt allergi patient, er det bedst at styre uden om dem, når pollental er høje. Det er fordi krydret fødevarer skaber histamin i kroppen, hvilket bidrager til, hvad der er allerede en øget mængde på grund af din allergi. Histamin er en inflammatorisk forbindelse produceres af celler, når kroppen undergår en allergisk reaktion. Det er de ting, der forårsager væv i næsen til både løb og dønning (som gør det indelukket) og dine øjne at klø. Fennikel, på den anden side, har vist sig at fungere som en naturlig decongestant, der tilbyder allergi nødhjælp ved at stimulere slimhinden cilier at hjælpe med at bryde op overbelastning. Brug urten til sæsonen din grub i stedet.

2

lette op
på Dairy

Drik !: Mandelmælk

IKKE DET! Sødmælk

Når du oplever en allergisk reaktion, din krop skaber slim at hjælpe med at slippe af med de invaderende allergener. (Hvilket er grunden til din næse er konstant løbende.) Visse typer af fødevarer, ligesom mejeri, kan midlertidigt blive tykkere denne slim, hvilket gør det sværere for det at rejse ud af kroppen, som forårsager allergener at bo i dit system. Og mens ikke alle mejeri forårsager overdreven slim produktion, har undersøgelser vist, at en type, især A1 mælk-som er rig på en bestemt type af kasein protein-har vist sig at stimulere slim produktion på toppen af ​​fortykkelse det. Fordi mange variabler kan påvirke det endelige beløb for A1 i mælk, mens nogle mælketyper kan gøre slim værre, andre måske ikke. Alligevel, hvis du allerede lider af en masse slim, hvilket gør det tykkere-selv midlertidigt-er lidt af en træk. Så det er bedst at undgå mælkeprodukter bare i tilfælde og hente en kasein-protein-fri mandelmælk.

3

Læg op
På C-vitamin

SPIS DET HER!: jordbær

IKKE DET! appelsiner

Slå betændelse-forårsager histaminer med en sund dosis af C-vitamin. Dette vitamin inhiberer indirekte inflammatoriske celler i at frigive histamin, og undersøgelser har vist, at høje niveauer af C-vitamin kan hjælpe histaminer nedbryde hurtigere, når de er frigivet, hvilket kan give allergi symptomlindring. Oven i kampene histaminer, C-vitamin fødevarer reducerer også betændelse-nøgle til at bekæmpe allergi lidelse. Dette er fordi C-vitamin er en antioxidant, hvilket betyder, at det kan formindske niveauet af inflammatoriske frie radikaler. Pick jordbær end appelsiner, når det kommer til vitamin C. Ounce-til-ounce jordbær er faktisk højere i vitamin, men det er ikke den eneste grund til, at for at spise dem over appelsiner. Appelsiner har været kendt for at besidde proteiner der efterligner græspollen, som kan forværre allergiske symptomer endnu mere i det sene forår.

4

crunch på
en korsblomstrede

SPIS DET HER!: Rå rosenkål

IKKE DET! Rå broccoli og blomkål

Rosenkål kan tilintetgøre dine allergiske symptomer på to måder. For én, er det et medlem af korsblomstrede familie, planter, der har vist sig at rydde blokerede bihuler. Denne fordel kunne knyttes til de spirer indhold af glucosinolater. Disse forbindelser hjælpe med at forhindre uønsket inflammation, når de er omdannet til I3C-en forbindelse, forskning har fundet at mindske produktionen af ​​proinflammatoriske mediatorer på en genetisk niveau. Det er også høj i vitamin K, et vitamin, hvis mangel er forbundet med overdreven inflammation. Selvom broccoli og blomkål er i samme korsblomstrede familie og besidde de samme fordele, de også kan forårsage OAS og forværre allergisymptomer hvis spist rå, og madlavning disse grøntsager kan inaktivere enzymet, der skaber I3C. For de bedste resultater, spiser rosenkål rå i en glatbarberet rosenkål salat eller let damp dem.

5

Bliv
Sober

Drik !: Varm grøn te

IKKE DET! Øl, vin, spiritus og champagne

Det kunne være bedre vejr for nogle happy hour drikkevarer efter arbejde, men hvis du lider af høfeber, bør du tage det roligt på alkohol. Øl, vin, spiritus og champagne alle indeholder histamin og tyramin, to kemikalier, der modregne allergi symptomer i kroppen. Oven i at gøre dig mere følsom over for pollen virkninger, alkohol dehydrerer dig også, hvilket gør dine symptomer synes værre. Gå i stedet med en dampende kop grøn te. "Denne te er fyldt med histamin-kampe quercetin," siger Kelly Choi, forfatter til bestseller te-baserede plan, Den 7-Day Fladskærms-mave Tea Cleanse. Plus, vil det holde dit system hydreret, som kan hjælpe fortynde mængden af ​​allergener i dine celler. Endnu bedre, kan dampen hjælpe tynde ud slim til at lette trængslen.

6

Quell Inflammation
med Quercetin

SPIS DET HER!: blåbær

IKKE DET! æbler

Allergi forskning har vist, at bioflavonoider kan give lindring ved at reducere inflammation. En bioflavonoid, quercetin, virker som en mast-celle stabilisator, hvilket formindsker antallet af celler, der reagerer over for et allergen. Mastceller er ansvarlig for at frigive histamin under inflammatoriske og allergiske reaktioner. Mens æbler er en god kilde til antioxidant, de også kan forårsage OAS. Og mens madlavning et æble kan hjælpe dræbe de proteiner, der efterligner birkepollen, en artikel offentliggjort i tidsskriftet Ernæring rapporterede, at fødevarer tilberedt ved kogning mistet en betydelig mængde quercetin følge af kontakt med varme og vand. I stedet lægge op på blåbær (en af ​​disse 20 Smoothie Ingredienser til vægttab), hvis du er i humør til noget sødt, og tilsæt rødløg (som også fyldt med quercetin) til krydrede retter.

7

Pumpe op
de Probiotika

SPIS DET HER!: kefir

IKKE DET! sauerkraut

Probiotika menes at have anti-inflammatoriske og anti-allergiske virkninger ved at forbedre den intestinale mikrobielle balance, som ofte skæv hen imod en højere forekomst af inflammationsrelaterede stammer i allergiske individer, ifølge forskere. En italiensk undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Pædiatrisk Forskning, fandt, at små børn med allergisk rhinitis, som drak syrnet mælk med den probiotiske stamme Lactobacillus casei oplevet færre allergiske episoder i løbet af et år, end dem, der tog placebo. En anden fermenteret mad, miso, viste sig at mindske forekomsten af ​​årstidens allergi symptomer med omkring 41 procent, når deltagerne spiste bare en teskefuld om dagen, ifølge japanske forskere. Du kan få din daglige probiotiske indtag fra kefir, græsk yoghurt, eller miso, men måske nix sauerkraut. Sauerkraut er fremstillet af kål-en fødevare, der kan udløse OAS-og det er høj i histaminer, som forværres symptomer på allergi.

8

Munch på
Magnesium

SPIS DET HER!: cashewnødder

IKKE DET! Hasselnødder og mandler

Magnesium-rige fødevarer, såsom cashewnødder, hjælpe med at lindre symptomer på allergi, fordi magnesium er et naturligt antihistamin. Faktisk er en undersøgelse fra Brigham Young University viste, at dyr deficiente i magnesium havde højere niveauer af histamin i blodet, når de udsættes for allergener end dyr med passende magnesiumniveauer. Ikke kun det, men fordi magnesium hjælper med muskelafslapning (hvilket er grunden til det er dejligt at spise før søvn), Kan det hjælpe med at lette ømhed i kroppen og hals. Mens mange nødder er høj i magnesium, skal du sørge for at styre fri af hasselnødder og almonds- både nødder indeholder proteiner ligner birkepollen, der kan forårsage orale allergi symptomer.

9

Bring On
Omega-3 fedtsyrer

SPIS DET HER!: Wild pink laks

IKKE DET! Tunfisk

DHA og EPA, de to omega-3 fedtsyrer findes i fisk, har vist sig at lette symptomer på allergi gennem deres anti-inflammatoriske egenskaber. Og selv hvis du ikke har allergi nu, er du altid i fare for at få dem. Da det viser sig, at du er på en endnu større risiko, hvis din omega-6: omega-3-forholdet er forskudt mod omega-6s. En undersøgelse i European Journal of Clinical Nutrition fandt, at voksne, som havde et højt indhold af omega-3 fedtsyrer (og EPA, specifikt) og lavt indhold af omega-6s i blodet havde en nedsat risiko for at få allergisk overfølsomhed og rhinitis sammenlignet med dem med et højt indhold af omega-6s. Så spiser dine treere! Afhente vild lyserød laks , hvilket er højt i EPA, i løbet af tun fisk. Selvom tun er høj i EPA, det er også høj i inflammation forårsager histaminer.

10

Grave ned i
de carotenoider

SPIS DET HER!: kogte gulerødder

IKKE DET! Rå gulerødder

Gulerødder er superfoods, der pack en kraftfuld slag mod allergi. Det er fordi de er rige på carotenoid-afdelingen. (Og ved rige, mener vi en enkelt medie gulerod giver dig 203 procent af din DV af vitamin A.) En af de former af vitamin A det besidder, beta-caroten, har været forbundet med lette allergi spørgsmål i en undersøgelse i tidsskriftet Folkesundhedsernæring. Denne undersøgelse viste, at voksne med lave carotenoid butikker var mere tilbøjelige til at have allergi problemer end dem med høje carotenoid-niveauerne. Rå gulerødder besidder et protein, der kan udløse OAS, så hvis du ønsker at snack på dem, skal du sørge for at koge dem. Ikke blot vil koge dem dræbe det allergen-efterligne protein, men det vil også øge deres carotenoid indhold. Tilføj en sund fedt såsom kokosolie eller olivenolie, for yderligere at udvinde disse fedtopløselige vitaminer.