5 Lækker dessert opskrifter fra maria menounos

Den største gave du kan give dine børn er den gave at vide, hvordan man spiser godt. Maria Menounos-journalist, tv-reality stjerne, og bedst sælgende forfatter-er bevis på. Stjernen berømt faldt 40 pounds til at komme ind i hendes nu anerkendte bikini form, og hun takker sin mor, Litsa, for at lære hende at lave mad sundt og enkelt. Den nyeste indrejse i hendes bedst sælgende sund levevis bogserie er Den EveryGirl kogebog, og dens mission er at dele Menounos familiens sundhed og vægttab visdom med verden.

"Mit mål er at lære dig at tilberede unikke og lækre opskrifter, der, for det meste, er hurtige, sund, enkel og ukompliceret," Maria skriver. De fleste af opskrifterne i hendes nye bog er særligt sundheds-bevidste-inspireret af sin far, Costas, der spiser en streng diæt for at styre sin type I diabetes. "[Min mor] nægtede at lade sine ernæringsmæssige behov og hendes tid og budgetmæssige begrænsninger stoppe hende fra madlavning fantastiske måltider."

Når det er sagt, du skal leve, og så vi spurgte tv-stjerne at dele nogle af hendes mest lækre dessert opskrifter og ideer.

Find flere store desserter-såvel som sund, enkel og lækker tager på daglige måltider-in Den EveryGirl Guide til Cooking (Zink Ink, 2016).

EveryGirl Desserter

Jeg har en tendens til at spise kun dessert når jeg er underholdende, og selv da jeg plejer at gøre så mange forretter og middag varer, at der er ikke meget plads til dessert. Men hvem kan sige nej til en havregryn chocolate chip cookie? Især når jeg tid dem perfekt til at komme ud af ovnen, så folk kan spise dem, mens de er varme. Der er nogle andre store desserter i Den EveryGirl Guide til Life såvel som Den EveryGirl Guide til kost og fitness...herunder nogle lavere kalorieindhold, skyld-fri alternativer.

Bedste banan brød

Du tror måske på banan brød som en morgenmad behandler, men det rammer også plet i slutningen af ​​aftenmåltid, så du skal ikke smide de sorte bananer! Vend dem i de mest fugtige banan brød du nogensinde vil mødes. Den riper bananerne, jo bedre smag.

Du skal bruge

2 kopper alle formål mel, plus ekstra for panden
1 1/2 tsk bagepulver
Knivspids salt
8 Tbsp (1 stick) usaltet smør, ved stuetemperatur, plus ekstra for panden
1 kop melis
2 store æg
1 tsk vanille ekstrakt
6 modne bananer, mosede
1 kop hakkede valnødder

Hvordan laver det

1. Forvarm ovnen til 325ºF. Smør og let mel en 9-tommers brødform.
2. I en skål, piskeris mel, bagepulver og salt indtil kombineres.
3. I en stor skål (under anvendelse af en elektrisk mixer, hvis det ønskes), beat smør og sukker indtil kombineres. Beat i æg og vanille, derefter de mosede bananer, forlader nogle chunky banan stykker.
4. Fold i melblandingen lige indtil kombineres. Fold i valnødder.
5. Scoop dejen i den forberedte pan. Bages i 50 minutter til 1 time, indtil en tandstikker indsat i brødet kommer ud med et par fugtige krummer.
6. Overførsel til en wire rack til afkøling i 10 minutter. Kør en kniv rundt om brød i pan forsigtigt fjerne fra gryden. Lad køle helt af på en rist.

EveryGirl Tips:

1. For at lette i blanding, så sørg for din smør har stuetemperatur. Når du har droppet pindene i røreskål, brug
   de smøragtig stick indpakningsmaterialet at smøre brødform.

2. Bagning tid vil variere med typen af ​​anvendte frugt. Æbler og pærer tage længere tid at lave mad end ferskner.

3. Tilføj vanille is eller Cool Whip på toppen. Yum!

Havregryn Chocolate Chip Cookies med ristet Pekannødder

Gæsterne elsker det, når du tjener disse cookies frisk ud af ovnen-varme og melty! Hvis du foretager dem for dig selv, skal du sørge for at spise en på den måde, også (og derefter gemme resten til senere).

Du skal bruge

1 kop pekannødder
1 3/4 kopper alle formål mel
1 tsk bagepulver
1 tsk salt
1/2 tsk bagepulver
1 kop (2 sticks) usaltet smør, køligt, men ikke koldt
1 kop brun sukker
1/2 kop melis
1 helt æg og 1 æggeblomme
1 tsk ren vanille ekstrakt
2 kopper gammeldags havre eller hurtig havregryn
1 1 / 2cups halvsød chokolade, chips eller skiver
1/2 kop strimlet usødet eller sødet kokosnød

Hvordan laver det

1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
2. Spred pekannødder i et enkelt lag på en kantede bageplade. Toast i 8 minutter, eller indtil let brune omkring kanterne. Lad cool-groft chop.
3. I en stor skål, kombinere mel, bagepulver, salt, og bagepulver.
4. I en stor skål med en elektrisk mixer, fløde til smør og både sukker indtil fluffy. Reducer hastigheden og tilsæt æg og æggeblomme, en ad gangen, gav godt efter hver tilsætning. Pisk i vanille. Gradvist tilføje mel blandingen, slå indtil lige indarbejdet.
5. Anvendelse af en spatel, fold i havre, chokolade, kokos og ristede pekannødder indtil lige kombineres.
6. Line bageplader med pergament papir eller ikke-klæbende liner, eller smøres let med madlavning spray. Drop dejen i afrundede spiseskefulde onto fremstillede ark omkring 3 inches fra hinanden. Bages ét ark ad gangen, i 12 til 14 minutter, til de er gyldne omkring kanterne, men stadig lidt våd udseende i midten.
7. Overfør arket til en rist og lad afkøle i 5 minutter. Ved hjælp af en spatel, overføre cookies til et rack til at afkøle helt.

EveryGirl Tips:

1. Du kan lave dejen et par dage i forvejen-det vil holde i køleskabet, indtil du er klar til at bage.

2. Hvis du vil have cookies, der er skarpt på ydersiden og
   sej på indersiden, så sørg for at undercook dem en lille smule.

3. Hvis du har en foodprocessor, gøre dejen i at-det vil gøre cookies mere "fluffy."

Chokolade-dækket jordbær

Du kan købe chokolade-dyppet jordbær perfekt og smuk i butikken, eller du kan have det sjovt med det og gøre dem selv. Jeg tror, ​​den ufuldkomne hjemmelavet version er mere speciel! Hav det sjovt med den design-det er pointen i at gøre dem selv. Jeg kan lide at forsøge at gøre dem til at ligne mine gæster, så de kan forsøge at gætte hvilket er deres. (Psst! Jordbær er # 8 på spise dette, ikke at! Guide til 15 mest Antioxidant-Pakket Frugt Veggies-Klassificeret!

Du skal bruge

4 ounce mørk chokolade chips
2 ounce hvid chokolade chips
12 jordbær
Flormelis
Stor-korn sukkerkrystaller, alle farver

Hvordan laver det

1. Placer chokoladen i to separate glasskåle og mikroovn i 30 sekunders intervaller, indtil smeltet, omrøring i mellem.
2. Holder et jordbær af stilken ende dyppes i den mørke chokolade, lade den overskydende chokolade drypper tilbage i skålen.
3. Overfør hver dyppet bær på en bageplade beklædt med voks eller pergamentpapir og tillade chokoladen til at hærde. Som du indstille hvert bær ned, skubbe det en halv tomme til siden for at undgå, chokolade fra sammenklumpning under bær.
4. Hæld den smeltede hvid chokolade frem og tilbage over bærrene. Gentag med de resterende bær. Før de chokolade-apparater, drys den ene side, eller de spidse ender, med pulveriserede sukker eller store korn sukker.

EveryGirl Tips:

1. Gør disse søde sager ser professionelt ved at tilføje en støvregn af hvid chokolade eller et drys af gnistre sukker.
2. Dette virker for nogen frugt eller endda saltkringler!

Anytime Havregryn Frugt Crumble

Her er en anden dessert, der består af ingredienser mere traditionelt anvendes til morgenmaden. Jeg siger mikse og matche!

Du skal bruge

4 kopper tynde skiver skrællet frugt, såsom æbler, pærer, eller ferskner
3 Tbsp krystalsukker
1/2 tsk kanel Crumble
1 kop alle formål mel
1 kop hurtig eller gammeldags havregryn
1/2 kop brun sukker
1/2 tsk kanel
1/4 tsk salt
8 Tbsp (1 stick) usaltet smør, smeltet

Hvordan laver det

1. Forvarm ovnen til 350ºF.
2. I en stor skål, kaste den skåret frugt med sukker og kanel. Hæld frugten i en tærte gryde.
3. For crumble: På samme skål (ikke nødvendigt at vaske), kombinere mel, havregrød, brunt sukker, kanel og salt. Fold i smeltet smør, indtil blandingen danner fugtige klumper.
4. Drys crumble blandingen over frugten. Bages i 45 minutter, eller indtil topping er gylden og frugten bobler.

Græsk yoghurt Strawberry Sundae

Græsk yoghurt er tyk og rig og ligesom is, hvis du tjener det op iskold.

Du skal bruge

1/2 kop plain nonfat græsk yoghurt
2 tsk honning
3 jordbær, skiver
2 spsk hakkede mandler

Hvordan laver det

I en servering skål, rør yoghurt og honning. Top med jordbær og mandler.

EveryGirl Tip:

Stedfortræder agave for honning eller en anden frugt eller nødder uanset hvad du har på hånden!

7 Sneaky måder at gøre Dessert Sundere

Ligesom slemme drenge, godt brød og musik af Katy Perry, dessert er et tomt løfte, som er dårligt for dig, men åh så svært at modstå. Blot én pust og vi vaklede i ligesom første gang vi hørte "Teenagedrøm." Så lad os glemme alt om kost råd at springe dessert. Det ville være dejligt, hvis det skete, men det er ikke til at ske. Så hvordan kan vi vende dessert til noget, der er lige så meget af en nydelse, men langt mindre af et kosten synd? Her er syv enkle strategier, du kan anvende for at gøre det lækkert syndige lidt mere ernæringsmæssigt retfærdig. Og vi taler om hacks, gå ikke glip af disse 1-Minute Dinner aviskrig, der sparer tonsvis af tid!

1

Hold Pynt

For at hjælpe med at kontrollere de kalorier du tager ind fra en skive cheesecake, fortælle tjeneren IKKE til top det med bær og en kvist mynte. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i Journal of Consumer Research, folk har tendens til ubevidst trække kalorier fra en dessert, når det er toppet med noget "sund og rask," og derefter spise mere af det! Pas på de sundhedsmæssige glorie når hengive sig til dessert, og husk, at tilføje mad til din plade-selvom det er sundt aldrig fratrækker kalorier.

2

Sæt på en forklæde

Afspilning af Betty Crocker kan forbedre fornøjelsen du får fra det færdige produkt, der fører dig til at absorbere færre kalorier. Pleasure, ifølge forskning offentliggjort i tidsskriftet Tendenser i Endocrinology and Metabolism, katalyserer afslapning svar, fremme parasympatiske og fordøjelsesproblemer aktiviteter. Med andre ord, vil du metabolisere dessert hurtigere, hvis du virkelig, virkelig nyder at spise det. En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Psychological Science fundet folk, der har udarbejdet dem selv et glas limonade rapporterede drikken langt lækrere end dem, der iagttog en anden piskeris sammen den samme opskrift. Få flere stofskifte tricks og tips med disse 55 bedste nogensinde måder at øge dit stofskifte!

3

Forkæl dig selv med den A.M.

Ny forskning tyder på, herunder dessert med morgenmad kan hjælpe med at holde sult hormoner lav, undertrykke cravings og vedligeholde vægttabet. En nylig undersøgelse viste, overvægtige deltagere, der spiste en stor morgenmad, inkluderet en dessert tabt 15 pounds i løbet af 16 uger-deltagere, der spiste en lille, ingen-dessert morgenmad tjente i gennemsnit 24 pounds.

4

sniff Før
Du snarf

Mens duften af ​​en rig dessert kan gøre din mund vand-varm æbletærte, anyone? -den aroma kan hjælpe dig med at spise mindre også. En undersøgelse i tidsskriftet Smag fundet deltagerne spiste betydeligt mindre af en dessert, der lugtede kraftigt af vanilje end en mildt duftende sort. Hold dine slanke indsats går med disse 20 måder at tabe Forever!

5

Bite Right Way

Der er ingen forkert måde at spise et Reese`s-så længe du har en måde, der er din. I en undersøgelse blev deltagerne bedt om at spise en chokolade bar. Halvdelen blev tildelt en bestemt brydning og udpakning ritual, mens de andre bare spiste baren uformelt. I gennemsnit de højtidelige spisere fandt slik at være sjovere og endnu mere smagfuld.

6

nix den
Barefoot Contessa

Spise i foran fjernsynet er næsten aldrig en god idé, især hvis hvad der er udluftning er mad-relateret, siger forskerne. En undersøgelse i tidsskriftet Appetit randomiserede Dieters at se en madlavning eller natur tv-show, mens præsenteret med en vifte af godbidder. Folk, der overvågede tilberedningen spiste 34 procent mere slik end naturens amatørornitologer.

7

Send dine beklager

Lige i papirkurven. Det eneste værre for din talje end en stor bid af kagen er en stor bid af kagen med en side af skyld. En undersøgelse i tidsskriftet Appetit fundet folk med et vægttab mål, der er forbundet chokoladekage med skyldfølelse over ikke at kunne stoppe sukker trang var mindre vellykket på at miste vægt sammenlignet med dem, der er forbundet den overbærenhed med fest. Så nyd dine kage-det er godt for dig.