15 Sund kost tips fra dekan Sheremet

Hvis du følger celeb nyheder, du sikkert ved, hvem Dean Sheremet er-men vi vil vædde der er en masse om LeAnn Rimes` ex-husbond, du ikke kender. Efter at han adskilt fra Rimes i 2009 (midt rapporter hun havde en affære med nu-mand Eddie Cibrian), Sheremet tog nogle meget nødvendige "mig-tid" væk fra rampelyset. Han flyttede til New York, indskrevet i den franske kulinariske Institute, og dimitterede i toppen af ​​sin klasse. Han fortsatte med at arbejde på hotspot Nobu 57 og tre-Michelin-restaurant Jean George, der var to kulinariske oplevelser, der bevæbnet ham med de færdigheder til pen sin første kogebog. Den rave-reviewed 2016 Spise dit hjerte ud berører hans ægteskab med LeAnn og kommer fyldt med ultra-sunde versioner af komfort fødevarer, lækker smoothies, og salater, der vil gøre din mund vand.

"Jeg gik igennem en meget offentlig opløsning og fandt mig selv igen gennem madlavning," Sheremet siger om sin inspiration til at skrive bogen. "Min bedstemor indpodet mig med den viden til at lave mad for længe siden, men jeg har aldrig drømt om at gøre det til en karriere indtil lukningen af ​​dette forhold."

Dans var et andet liv-ændre færdighed Sheremet bedstemor opfordrede ham til at slibe. Hun indskrevet ham i timerne, da han var en ung dreng, og det var hans passion bevægelser og koreografi, der landede ham et job som professionel danser på Academy of Country Music Awards for. Det var også, hvad i sidste ende inspirerede ham til at blive en personlig træner for tre år siden.

"At være en professionel danser, har jeg altid haft en interesse i menneskelig bevægelse," han siger. "Jeg har lært, koreograferet, og førte indstillinger grupper for hele mit liv-så ved at blive en personlig træner blev et naturligt valg for mig. Jeg elsker at inspirere folk og motivere dem ud over, hvad de mener er muligt for dem selv."

Da Dean viden om madlavning, sundhed, og fitness er en triple-trussel færdigheder du ikke komme på tværs af hver dag, var vi ivrige for ham at dele nogle af sine bedste tips til et sundt liv-og den blev udnyttet. Han har tonsvis af praktisk vægttab fine kombination da ærmet-hvoraf mange involverer spise lækker mad, der er nemt at lave. Læs videre for at opdage sin go-to sunde måltid ideer, smart snacking hemmeligheder, og skal know kost tips. Og hvis Sheremet s intel efterlader dig længsel efter mere kreative måder at miste din tarm, skal du sørge for at prøve nogle af disse 25 tips fra Verdens Fittest Mænd!

1

Tage
Genveje

Mens de fleste mennesker antager, du har brug for at bruge timer i køkkenet for at skabe et nærende måltid, det er simpelthen ikke tilfældet. Selv hvis du kun har 15 til 20 minutter til overs, er det muligt at få en restaurant-grade sundt måltid på bordet. "Når jeg er på kort tid, min go-to måltid er en fattoush salat. Det er en traditionelle mellemøstlige salat med en stor, fed vinaigrette. Det starter med en butik købte rotisserie kylling, hvilket sparer masser af tid, og består af eventuelle odds og ender du måtte have i køleskabet," Sheremet fortæller os. Vil give det en gå? Du kan finde alle nedenstående oplysninger. Vær ikke bange for at bytte nogle af hans foreslåede ingredienser til ting, du allerede har på lager i dit køleskab.

Hvad du skal bruge til konditionering

2 teskefulde Sumac
4 spsk frisk citronsaft
1 spsk granatæble melasse (sælges på speciale asiatiske markeder)
½ fed hvidløg, hakket
1 teskefuld champagne eddike
1 tsk tørret mynte
⅓ kop ekstra jomfruolivenolie

Hvad du skal bruge for salat

2 seks tommer hel-hvede pitas, halveret og kopieret i én-inch bidder
½ kop strimlet mandler
3 spiseskefulde ekstra jomfruolivenolie
6 cherry tomater, halveret
½ agurk, skåret i tynde runder
3 kopper Romaine toppe eller salat valg, skåret i mundrette stykker
½ kop friske mynteblade
1 gul peber, i tynde skiver
1 kop persille blade
1 forårsløg, i tynde skiver
Rotisserie kylling, hakket
Ekstra sumac til efterbehandling
Salt

Hvordan at gøre det

TRIN 1

For at gøre bandagen, piskeris alt undtagen olien i en lille skål. Tilsæt langsomt i olien, indtil det hele er kombineret. Sæt til side.

TRIN 2

Varm en stegepande over medium varme og tilsæt 3 spsk olie-, når det er ulmende, tilsæt pita og mandler, ristet brød, indtil pita er sprøde og mandlerne er gyldne, og så der er afsat til at dræne og cool på en tallerken foret med papir håndklæde.

TRIN 3

Når chips har afkøles let, placere dem i bunden af ​​en stor skål og dæk med forbindingen.

TRIN 4

Tilsæt tomater, agurk, gul peber, og kylling i skålen. Kaste til pels i dressing. Dernæst tilføje greens og dække dem jævnt med forbinding.

TRIN 5

Overførsel til en stor tjener fad og støv toppen med nogle mere Sumac og en god knivspids salt.

Spis det her! Tip

Siden gør bandagen er den mest tidskrævende del af denne opskrift, gør det i løbet af weekenden, så du er forberedt med en hurtig og sundt måltid løsning i løbet af de hektiske weeknights. For endnu flere salat hacks, gå ikke glip af disse 12 tips til at gøre sunde Salatdressinger.

2

har Sund
Snacks på hånden

Undervisere er travle mennesker, hvilket betyder, at deres nedetid ikke altid falder sammen med normale spisetider. Til gengæld vil du ofte finde dem nipper en protein shake i løbet af sessioner eller scarfing ned et stykke frugt mellem klienter. Og Dean er ikke anderledes. "Jeg har altid min hjemmelavede høj energi goji trail mix i nærheden. Den består af macadamia nødder, mandler, mørk chokolade stykker, goji bær, og Pepitas. Jeg vil også putte en Quest bar eller to i min taske i tilfælde jeg glemmer at prep. Jeg elsker s`mores smag." Stash lignende snacks-eller nogen af ​​disse lækre højt proteinindhold snacks-I din skrivebordsskuffe, så du altid har noget smart at gnaske på, når sultestrejker.

3

Dokument
din kost

Når en klient kommer til Dean ønsker at tabe sig, han vurderer altid, hvad de spiser, før du foretager nogen anbefalinger. "Jeg starter med at have mine klienter nedskrive eller fotografere alt, hvad de spiser i to uger," han siger. "Så jeg forsøge at finde områder, vi kan forbedre på." Selv hvis du ikke har en pro på hurtigopkald til at analysere din kost, kan du drage fordel af denne strategi. "Når du begynder at være bevidst om, hvad du lægger i din mund og katalogiserer det, du naturligvis træffe bedre valg og spise mindre betjener størrelser," Dean påpeger. For flere måder at skrive din vej slank, så tjek disse 10 tips til at holde en fødevare tidsskrift for vægttab.

4

genoverveje din
Down tid

Næste gang du siger du "ikke har tid" til træning eller tabe sig, huske dette: Når der er en vilje, er der en vej. Da Sheremet var på vej med LeAnne, for eksempel, gjorde han det til en prioritet at holde hende (og sig selv) i form. Han kogte de fleste af deres måltider og fik hende ind i gymnastiksalen, som ikke var altid en nem opgave. "Når du rejser på en bus i hele verden, fødevarer af høj kvalitet og de timer, hvor at spise dem er ikke altid optimal. Jeg gjorde mit bedste for at holde os på en slags en normal kost og træning tidsplan," Sheremet fortæller os. "Alle kan lide at klage over ikke at have tid nok i deres dag, men du absolut har tid, hvis du laver sund lever en prioritet. Vi synes alle at finde den ekstra time til at se Netflix gør vi ikke?" For simple måder til at passe sunde hacks i dit daglige liv, så tjek disse 60-sekunders Vægttab Tips Celebs sværger ved.

5

Arbejde Veggies Ind
din morgenmad

Mens mange populære frokost- og middagsretter centreret omkring grøntsager, Morgenmad er en anden bæst. Ting som morgenmad sandwich, vafler, og endnu mere sunde valg ligesom havregrød ikke ofte indarbejde grøntsager. Og hvis du er en af ​​de 283 millioner amerikanere, der ikke spiser nok grøntsager, kan dette være en af ​​grundene til, du kan ikke synes at ryste de ekstra pounds. Veggies er lav-cal-endnu-påfyldning, hvilket gør dem en vital del af et sundt måltid. Jo flere af dem du spiser, jo lettere vil det være at kaste uønsket pounds. Med magt råvarer i tankerne, Dean inkorporerer veggies ind i hans morgen måltid med en lækker sød kartoffel hash. "Jeg vil varme op nogle kokosolie i en jern stegepande, rist en halv sød kartoffel i, og lave en slags hash brun. Derefter vil jeg smide nogle hakkede løg, røget paprika, og grønkål og lad det koge indtil lidt gyldent. Endelig vil jeg røre i tre eller fire æg og gøre min version af en morgenmad hash." Lyder delish!

6

Sig Sayonara til
Sad Desk Frokost

Hvis du stole på take-out grub til frokost hver dag, er du sandsynligvis tager i overskydende kalorier din krop ikke har brug for. Kokke simpelthen ligeglad med dit helbred så meget som du gør, så din bedste chance er at bringe noget let og transportabel hjemmefra. Dean foreslår at lave en farverig Mason Jar salat, der er sammensat af en kombination af quinoa eller brune ris, grøntsager, protein, og en let støvregn af dressing. For trin-for-trin instruktioner om, hvordan man håndværk den perfekte krukke-såvel som nogle virkelig lækre ideer-tjek disse 20 Awesome Mason Jar Salat Opskrifter.

7

Forbliv sund
Desserter på hånden

Hvis du holder junkfood i huset, er du forpligtet til at spise junkfood. Det er en del af livet. Hvilket er grunden til vi foreslår at holde nogle sundere alternativer på hånden, så du er prepped med en noget nærende godbid, når en irriterende sød tand begær strejker. Dean go-to er kokos chia budding. "Det føles overbærende som en dessert, men det er fyldt med omegas og andre kvalitets fedtstoffer," han siger. Når han gør det hjemme, han kan lide at forsøde den med friske bær, et strejf af ahornsirup og en knivspids kanel. Men hvis du ikke har tid til at piske en budding fra bunden, The Chia Co. gør et lavt sukkerindhold kokosnød chia frø budding, der nemt kan amped op med et drys af kanel og lidt frisk frugt. Du finder det i den del af din lokale købmand yoghurt.

8

Tilbyd at
Vært

Mens vært for en fest eller sidste minut indsamling kan være stressende, det er faktisk en god nyhed for din talje, fordi du har total kontrol over menuen. "Jeg holder altid hjemmelavet hele hvede pizza dej i min fryser for sidste-øjebliks-sammenkomster. Jeg bruger den til at gøre mine venner en bred vifte af flatbreads. Brød får sådan en dårlig rap i disse dage, men hvis du fløjls på veggies, du har helt et kraftcenter måltid," Sheremet forklarer. For nogle topping inspiration, så tjek disse Sunde hjemmelavet pizza opskrifter.

9

Vær realistisk
Om livet

At leve et sundt liv handler om balance og være realistisk. Og hvis du er smart og strategisk, Sheremet mener du kan rydde op i din kost uden at føle for begrænset. "Jeg kan ikke lide den bagvaskelse af mad, der er sket i løbet af årene," han siger. "I stedet for at skære noget ud af min kost helt, jeg tror mere om måltid timing. For eksempel, jeg elsker pasta og kulhydrater så meget som den næste fyr, men hvis jeg ved, at jeg har tænkt mig at sidde hele dagen, vil jeg ikke have det. Det kommer ikke til at holde mig i gang. Efter jeg er færdig med en to-timers høj intensitet træning, selv om, du kan tro jeg vil have nul skyld knusning en gourmet burger og pommes frites." Dean opfordrer sine kunder til at have den samme realistisk tilgang til livet. "Er du så stiv i din kost, at du er villig til at give op lykke? Vil du glip af din søn eller datters fødselsdagskage, fordi du er på en diæt? Vil du gå op en festlig glas vin, når du får den forfremmelse, du har været efter? Du bør ikke. Vi er ikke robotter. Vi er beregnet til at nyde glæden ved livet."

10

Put Næringsstoffer
Før kalorier

Som en personlig træner i den uofficielle fitness hovedstad i verden, Dean mødes et ton af mennesker, der søger at forbedre deres kroppe. Så selvfølgelig måtte vi bede ham whaich fejltagelse han ser sine klienter at gøre igen og igen. Hans svar: Ikke spiser nok mad og ikke spiser nok af de rigtige fødevarer. "Jeg ser så mange mennesker, der har skruet op deres stofskifte ved at udsulte sig selv. Jeg er vokset op arbejder med dansere, der skal være uforgængelige baseret på deres uddannelse, men ender brudt og underernærede. Vi er nødt til at fokusere på at være ansvarlig for, hvad der foregår i vores kroppe," siger Sheremet. "Det betyder, at komme i køkkenet og lave mad igen. Du behøver ikke at være en kok til at have et par retter du kan trække fra. Du vil spare kalorier, penge og tid i det lange løb." For at børste op på nogle must-know madlavning basics, så du kan lave mad selv sundt, studere nogle af disse 30 Køkken Skills alle bør vide med 30.

11

Behold din
Proteiner Interessante

Træt af salat og kyllingebryst rotation, der synes at være grundlaget for hver kost? Dean giver dig tilladelse til at gøre oprør! "Der er så mange smukke protein muligheder i denne verden at vælge imellem. Bison, kalkun, og kylling lår, for eksempel, er alle store muligheder," siger Sheremet. For at holde smagen interessant, gør Deans marokkansk inspireret kød rub ved at kombinere hvidløg, spidskommen, allehånde, kanel, salt, peber og røget paprika.

12

Brændstof
Recover Right

Hvis du bruger timer i gymnastiksalen hver uge, og du ikke kan se nogen mærkbare resultater, din kost er sandsynligt, at skylden. Og nogle gange, simpelthen undgå cookies og is er ikke nok. For at få mest muligt ud af din regime, er du nødt til at give din krop med den rette brændstof, både før og efter din sved session. Dean foreslår at spise en skål af havre med lidt frugt og et strejf af ahornsirup før rammer gymnastiksalen. Den ene ting at undgå: fede billetpris ligesom yoghurt, avocado, og jordnøddesmør. "Hvis du er mindre end en time væk fra en træning, vil fedt hænge ufordøjet," advarer Dean. "For at genvinde post workout, bringe på carbs! Tank disse udtømte glykogen butikker og få en god mængde protein i der." Quinoa med grøntsager og kylling, og et stykke frugt med nogle mandler er begge eksempler på denne kraftcenter combo. For endnu mere post-workout måltid og snack ideer, så tjek vores særlige rapport, 20 Undervisere Reveal, hvad de spiser efter træning.

13

Vid, at
Kost Trumps Fitness

Vi har alle de skøre hektiske uger, hvor det synes vi nødt til at vælge mellem at forberede et sundt måltid og rammer gymnastiksalen-og det kan være svært at vide, hvilken løsning der er den smartere én. "Fødevarer er hjørnestenen i livet og vil altid vinde," præciserer Dean. "Hvis jeg ved, at jeg ikke vil have mulighed for at arbejde ud, vil jeg tilpasse min kost til at passe, hvad jeg stadig nødt til at gøre for livet." Kort sagt, det er mere effektivt at prep sunde måltider, end det er at ramme gym og re-brændstof med forarbejdet eller store-købte billetpris, der er bundet til at være mere kaloriefattige og mindre sunde.

RELATEREDE: 22 Svært Eating Dilemmaer-løst!

14

Healthify
Dine Favoritter

Den hotteste trend på diæt scenen handler ikke om afsavn eller skære ud fødevaregrupper. Det handler om healthified aflad som bytte spaghetti til zucchini nudler (AKA Zoodles), blanding avocado med kakao til at gøre sunde chokolade budding, og Dean favorit: hjælp skåret butternut squash i stedet for lasagne plader. "Det er en to-for-en, fordi det er ernæringsmæssigt tætte og tilføjer en uventet smag," Han siger om sin sund madlavning hack. Og mulighederne for sunde erstatninger er næsten uendelige. For nogle lækre bedre for-dig-versioner af nuggets, burgere, forårsruller, og mere, så tjek disse 20 Hjemmelavet, Sund "Fastfood" Opskrifter.

15

Nyd
Behandle

Som medlem af fitness samfund, folk spørger Sheremet om vægttab hele tiden. Mens forskellige strategier arbejde for forskellige mennesker, Sheremet mener processen bør være et behageligt. Ja, det er rigtigt, at tabe vægt behøver ikke at gøre dig ulykkelig. "Jeg havde en klient spørge, om hun kunne tabe 10 pounds i en måned. Jeg fortalte hende, at mens det var muligt, ville processen forlade hende følelsen elendige, sultne, og overtrained. Hun så ikke glad for. Jeg fortalte hende, at den sunde måde at nå hendes mål er at chip væk på vægten langsomt. Dette vil give hende til at nyde livet og tror faktisk at arbejde ud som en fornøjelse. I slutningen af ​​dagen, hvad er meningen med at tabe 10 pounds, hvis du ikke kommer til at nyde eller processen eller være lykkelig?"