Gulerod (gajar): fordele, retsmidler, forskning, bivirkninger

Gulerod er en fremragende grøntsager med gode mængder af anti oxidanter. I Ayurveda farmakopé til behandling af pæle, diarré, lokal hævelse og sygdomme relateret til livmoderen.

Latin navn- vild gulerod Linn.
familie- Umbelliferer

Navne på andre sprog:
Hindi navn-Gajar
Engelsk navn-gulerod
Marathi navn-Gajar
Kannaresisk navn-Gajjari, gulerod
Telugu navn-Gajaru Gadda
I andre indiske sprog carrot` ordet’selv har været brugt, mest for nemheds skyld.

Synonymer synonymer for Gulerod -
Grunjana, Gajaram, Shikimoola
Naranga varnaka, Naranga Kanda, Peetaka - Knolden er at have orange farve.
Yavaneshta - Kunne lide af vesterlændinge
Vartula - cylindrisk form
Granthimoola - nodulær tubor
Shikhimoola, Shikhakanda, Dindeeramodaka,

Gulerod er en årlig urt med knolde rod bærer hvide klynger blomster. Det dyrkes hele Indien i regionerne, der har kolde og tempererede klima. Anlægget er en indfødt til tempererede områder i Europa og sydvest Asien, og naturaliseret i Nordamerika og Australien. Når de først blev dyrket, blev gulerødder dyrkes for deres aromatiske blade og frø frem for deres rødder. Gulerod (vild gulerod sub sp. sativus) Er en rodfrugt, som regel orange farve, om der findes lilla, sort, rød, hvid og gul sorter.

Gulerod - medicinske egenskaber:
Rasa- Madhura (sød), Tikta (Bitter)
Guna (Kvaliteter) - laghu (Lys for fordøjelsen), Tikshna (Skarp)
Vipāka -Madhura (undergår sød smag efter fordøjelse)
Veerya (Potens) - Ushna (Hot)
Karma (aktion) - kapha vatahara (reducerer reststridige kapha og vata dosha), Deepana (inducere appetit), Grahi
Frø af gulerod fungerer som en abortificant.

del anvendt - Root, Seed
Dosering -Pulver 1-3 g

Kemiske bestanddele:
Gulerod indeholder flavoner herunder apigenein, chypsin og luteolin. De furanocoumariner, er 8-methoxypsoralen og 5-methoxypsoralen findes i gulerod plante. Frøolien indeholder terpinen- 4- ol, der er en renal irriterende og kan forårsage diuretisk aktivitet. I kogte betacaroten indhold gulerod er højere end i rå gulerod. Knolden af ​​planten indeholder alfa og beta carotener.

Vild gulerod medicinske anvendelser: 

• Gulerod bruges som grøntsag over hele verden, for sine kulinariske fordele i form af rå salater og kogt formular.
• Kogte gulerod knold forbruges at behandle den betingelse af pæle.
• Gulerod forbruges rå styrke hjertets muskler.
• Frø af guleroden bruges som abortificant i de tidlige stadier af graviditeten.
• Frisk juice af gulerod forbruges i en dosis på 25-30 ml til behandling af tilfælde af irritabel tyktarm.
• Den friske saft af gulerod forbruges dagligt for at behandle sager om A-vitaminmangel, for at forbedre appetitten.
• Forbrug af gulerod regelmæssigt kan regulere udstrømningen af ​​sved og styre den dårlige lugt skyldes sved.
• Forbrugende gulerod regelmæssigt kan øge immunitet på den person, som de vegetabilske indeholder antioxidanter.
• Lidt opvarmede og skrællede gulerødder blandes med sukker slik at nedbringe blodtrykket i hypertensive patienter.
• Den kolde infusion fremstillet ud fra gulerod fungerer som lever beskytter agent.

Gulerod fordele som pr Ayurveda:
Deepana - forbedrer fordøjelsen styrke
Sangrahi - absorberende, nyttige i diarré, IBS
Laghu - lys til at fordøje

Angivet i -
Raktapitta -Bleeding lidelser, såsom nasal blødning, kraftige menstruationer, etc
Arsha - hæmorider
Grahani - IBS, sprue, ændring diarré og forstoppelse
Arsha - hæmorider
Druk roga - øjenlidelser
Aruchi - anoreksi
Jantu - orm angreb

Bivirkninger og Kontraindikation:
Frø af guleroden bør undgås under graviditet, da det kan forårsage abort.
Overskydende forbrug skal undgås i diabetiske mennesker med ukontrollerede blodsukkeret.

Formuleringer indeholdende Garjara:
Nobab kapsler: Dette er et navnebeskyttet ayurvedisk medicin til behandling af primær og sekundær amenorrhea og dysmenoré.

Abana tablet: Dette er et navnebeskyttet ayurvedisk medicin til behandling af forskellige hjerte relaterede lidelser, såsom forhøjet kolesterol, hjerte smerte etc. Det normaliserer lipid profil-Sænker lavdensitetslipoproteincholesterol [LDL], meget lavdensitetslipoprotein-cholesterol [VLDL] og triglycerider niveauer. Det øger high density lipoprotein kolesterol [HDL] niveauer.

Pause kapsler: Dette er et proprietært ayurvedisk medicin til behandling af sekundær amenoré, oligomenorré, uregelmæssig menstruation, og menstruationsforstyrrelser.

Forskning artikler om vild gulerod:
Antioxidant aktivitet: Antioxidanter og antioxidant kapacitet af syv farvede gulerødder blev bestemt. Fem anthocyaniner, chlorogensyre, kaffesyre og fire carotenoider blev kvantificeret ved HPLC. Total fenolindhold blev bestemt ifølge Folin-Ciocalteu metode. Antioxidant kapacitet de hydrofile og hydrofobe fraktioner blev bestemt ved anvendelse af 2,2`-azinobis (3-ethylbenzothiazolin-6-sulfonsyre) (ABTS) og 2,2`-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) metoder. Den relative antioxidant kapacitet blev bestemt.

Nefro- beskyttende virkning i rotter: Nephro toksicitet hos rotter blev induceret ved intraperitoneal indgivelse af gentamicin (100 mg / kg / dag) i 8 dage. Gentamicin forgiftning induceret forhøjet serum urea, at BUN, urinsyre, og kreatinin niveauer, der blev fundet være signifikant (P < 0,01) på en dosis-afhængig måde i grupper modtog D. Carota som også blev vist ved de histologiske observationer.

Lever beskyttende virkning hos rotter: Oral administration af gulerodsekstrakt (25 ml / kg / dag) i 30 dage fremkaldt signifikant hepatoprotection mod lindan (20 mg / kg / dag) inducerede hepatotoksicitet i rotter. De forøgede niveauer af serum-enzymer nemlig aspartat transaminase, alanin transaminase, alkalisk phosphatase, og niveauerne af thiobarbitursyre-reaktive stoffer, kolesterol, triglycerider og LDL-cholesterol i lindan indgivet rotter blev observeret at være nedsat betydeligt i lindan + gulerodsekstrakt gruppe. Den gulerodsekstrakt gendannes også de trykkede antioxidanter og HDL-cholesterolniveauer til næsten normal.

Sundhedsmæssige fordele af gulerod frø ekstrakt: Anti-diabetiker, kolesterol og hjertekarsygdomme sænkning, antihypertensiv, hepato-beskyttende, reno- beskyttende og sårheling fordele af gulerod er også blevet rapporteret. Den cardio- og hepato-beskyttende, anti-bakterielle, anti-fungale, anti-inflammatoriske og analgetiske virkninger af gulerod frøekstrakter er også bemærkelsesværdigt.

Klassisk kategorisering:
Bhavaprakasha- Poorvakanda-Shakavarga
Kaiyyadeva Nighantu- Oushadhi Varga
Raja Nighantu- Moolakadi Varga

Videnskabelig klassifikation
Kongerige: Plantae
Bestil: skærmplante-ordenen
Familie: Skærmplantefamilien
Genus: Daucus
Arter: D. carota

Forfatter:
Dr.B.K.Prashanth M.D (Ayu), Ph.D
E-mail: [email protected]