20 Foods foregiver at være noget, de ikke er

For ukendte, bliver catfished er, når nogen forfalskninger deres persona og fører dig til at tro, at de er nogen helt anderledes end hvem de virkelig er. EN badedragt model, der er også den administrerende direktør for sit eget million-dollar selskab? Mere som en 59-årig mand, der redder hans toenail udklip.

Og det viser sig, at online-brugere er ikke de eneste syndere af catfishing-så er fødevareproducenter. Det er rigtigt, at mange af de fødevarer, foring supermarkedernes hylder kalde sig en ting, men de er virkelig helt forskellig fra, hvad forbrugerne er blevet vildledt til at tro baseret på deres udseende og sprog, der bruges på emballagen.

Takket være kombinationen af ​​at udnytte mærkningsordninger teknikaliteter og ligefrem stjernernes job ved disse produkters marketing teams, vil vi gerne præsentere dig for disse fødevarer, der er mindre troværdige end gas-station sushi. (Eller din sketchy ex.) Find ud af, om de forarbejdede fødevarer, du har spist, er virkelig, hvad du tror, ​​de er, og derefter læse op på 20 Fordele ved Ditching forarbejdede fødevarer.

1

"Maple" Sirup

Ja, teknisk set mærker ligesom tante Jemima, fru Butterworth s, og, mest bedragerisk, Log Cabin, kun kalde deres produkter "sirup," men deres markedsføring siger sikker ellers. Uanset om deres mørke rav farve skinner igennem klare plastflasker eller skjules i den samme plastik kander, der har til huse ahorn sirup i generationer, er der ingen uoverensstemmelse, at disse selskaber vil have dig til at sætte lighedstegn mellem deres produkt med den virkelige ting, klasse A ahornsirup-du ved , sAP, der er tappet fra ahorn træer og kogt i en antioxidant-rige sødemiddel? Men i modsætning til denne funktionelle sødestof, er disse sirup primært sammensat af høj fruktose majssirup, kunstige smagsstoffer, og karamel farve-alle ingredienser, der er blevet tilsluttet en masse sundhedsspørgsmål, fra fedtlever sygdom til kræft.

2

Hvid chokolade

Tænk på hvid chokolade som hvid, raffineret mel: i løbet af forarbejdede og blottet for næringsstoffer. Hvid chokolade eneste "chokolade" kommer fra kakaosmør (resten er mælketørstof, mælkefedt og sødemiddel), og selv denne ingrediens almindeligvis mister sin antioxidant egenskaber under en "desodorisering" trin. Uden fedtfrit kakaotørstof, er hvid chokolade ikke nogen flavanoider-antioxidantforbindelser, der har vist sig at forbedre glucosemetabolisme og lavere blodtryk-eller gut-sund præbiotika, som hjælper med at reducere inflammation og bekæmpe vægtøgning. Den mangler også evnen til at stimulere den eufori-fremkaldende kemikalier, ægte chokolade gør, herunder serotonin. Gribe nogle chokolade? Jo mørkere jo bedre. Mere cacao betyder flere glade kemikalier og mindre sukker.

3

Cool Whip

Pisk, som i flødeskum, ikke? Ikke nøjagtigt. Kraft Cool Whip første ingrediens er vand, efterfulgt af hydrogeneret vegetabilsk olie, højfructosemajssirup, majssirup, og endelig, skummetmælk. Sjovt faktum, den oprindelige opskrift var "mælkefri"-det havde ikke engang mælk! Kraft begyndte kun at tilføje skummetmælk og lys beige i 2010. Og selv om Kraft er den mest almindelige store-købte mærke, bør du også tjekke ingredienserne i enhver generisk "pisket" topping derude. Leder du efter flødeskum? Køb en lille karton af tunge fløde, snup en murer krukke, og begynde at ryste!

4

Bac`n Bits

Når en apostrof erstatter et bogstav i en fødevare navn, er det en død giveaway dette produkt er ikke, hvad det ønsker du at synes, det er. Åh, og etikettens "bacon aromatiseret." Tekstureret sojamel og olie giver "bit," kræftfremkaldende forurenet Rød 40 og karamel farve giver den visuelle cue det her sikker udseende som bacon, og kombinationen af ​​gærekstrakt, dinatrium inosinat og dinatrium guanylat-også kendt som MSG-tilvejebringer den kødfulde, umami smag. Disse såkaldte "smagsforstærkere" har været impliceret i stigende appetit sammen med stimulerende din krop til at pumpe ud insulin, fedt-lagring hormon. Hvis du stegt op en skive bacon og smuldrede det, kan du blive spist dobbelt kalorier, men du ville spare 180 mg natrium.

5

Kind Blueberry Vanilla Cashew Bar

Vi er store fans af KIND barer fordi deres produkter er lave i sukker og højt indhold af mættende, sunde fedtstoffer og protein, men de kan ikke give dig præcis, hvad du synes. Ja, selv sunde fødevarer kan være upålidelige. Denne bar prale navnet "blåbær," men ved et nærmere kig på de ingredienser, vi ser KIND virkelig betyder æbler og blommer. Huh? I virkeligheden ART formulering af dens "blåbær stykker" er faktisk "blåbær, sukker, æbler, blomme, æble juice, vegetabilsk glycerin, citrus pektin, naturlig blåbær smag." Snarere end nosh på denne bar med "naturlig blåbær smag," pop en par rå blåbær at brænde mave fedt, øge hukommelsen, og afdække dine mavemuskler.

6

Deans Guacamole Flavored Dip

Bare fordi etiketten siger "guacamole" og de ting ser inde grøn betyder ikke dette produkt er sprængfyldt med det samme fedt-sprængning egenskaber som avocado. Hold læsning og du vil se en af ​​de mest sigende ord branding: aromatiseret. Denne bedrager er lavet hovedsageligt af skummetmælk (!), Olie, vand og tomater. Og mindre end 2 procent ægte avocado! Med al sin væske, hvordan er dette guacamole-stil dip dip-stand? Det er fra emulgerende æggeblommer, gelatine, en masse gummier og geler, og derefter fortykke det op med isoleret sojaprotein. Og at grøn farve, du ser? Det er bare blå, rød og gul fødevarer farvestoffer. Ud over det faktum, at virkelige avocadoer vil låne deres frie radikaler-fighting fordele, stikning med den grønne frugt vil også hjælpe dig med at undgå denne talje-udvidelse løgnehistorie.

7

Kommercielt revet parmesanost

Træ du have noget træmasse på din pasta? Ingen? Nå så måske du skulle nix den præ-revet parmesan ost. Kraft var smed med en retssag i begyndelsen 2016 for anvendelse af cellulose, et anti-sammenklumpning fyldstof fremstillet af træflis, i sin "100% revet parmesanost" produkt. Og mere privat test fundet Slot Cheese Inc. `s "Parmesan" også inkluderet billigere ost ligesom cheddar, swiss, og mozzarella. Faktisk amerikanske versioner af Parmesan oste er så langt fra den ægte vare (de omfatter også utraditionel ingredienser såsom kaliumsorbat og ostekulturer), som EU ønskede at forbyde amerikanske-made oste fra selv at kalde deres produkt parmesan! Lidt råd? Køb et rivejern og riv det selv, det er en af ​​disse 20 Genius sund madlavning Gadgets.

8

sunny D

Hvis solen smager ligesom majssirup, modificeret majsstivelse, canolaolie, cellulose gum, kunstige sødestoffer, kunstige smagsstoffer, kunstige farvestoffer, og belastninger af konserveringsmidler, Sunny D bestemt udløst det. Og mens Sunny D Tangy Original fremmer, at det har 100 procent af din C-vitamin for dagen, de fleste (en kæmpestor 98 procent) af denne drik er bare vand og høj fruktose majssirup. Det er rigtigt. At appelsin, du ser på etiketten er kun til stede i "2% eller mindre" sektion, sammen med fem andre frugt koncentrater, således at mængden af ​​C-vitamin er formentlig kun kommer fra den tilsatte ascorbinsyre. Hvis du vil have nogle appelsinsaft, du er bedre stillet gå med noget, der skal nedkøles, ligesom Evolution Fresh s koldpresset Orange Juice.

9

Frugt Snacks

Ja, den første ingrediens er sædvanligvis frugt og grøntsagssaft blanding af koncentrat, men efter det er sukker, majssirup, og modificeret majsstivelse, sammen med mere sukker, og carnaubavoks. Heck, nogle roll-ups omfatter endda delvist hydrogenerede olier-alias arterie-tilstopning transfedtsyrer nu forbudt af FDA! Og ikke lade sig narre til at tro disse gummies er så sunde som den ægte vare, bare fordi de har ordet "frugt" i dem. Faktisk frugtsaft er en af ​​de værste tilføjede sødestoffer til dit helbred fordi det er høj i lever-ødelæggende fructose og lav i de langsomt fordøje fibre, der gør frugt sunde i første omgang. Snack på rigtig frugt for at få fiber og næringsstoffer, der kommer naturligt følger med det.

10

Bare Mayo

Mens dette kan være det eneste produkt på den liste, vi ikke ville dock til sin liste ingrediens, har det rette fortjent sin plads som en utroværdig mad. Det er fordi Just Mayo er faktisk ikke lige mayo. Ifølge FDAs "Standarder for Identitet," smagsstof skal have eddike, citronsaft, og en æggeblommefordeling ingrediens for at blive kaldt mayo, og fordi Just Mayo er veganer, det har ingen æg. (Hvilket er mærkeligt, fordi etiketten også har et æg på det.) Måske "Jeg kan ikke tro det er ikke Mayo" ville være et bedre navn. Hvis du er så forvirret som vi er, men stadig ønsker en vegansk mayo, tjek Sir Kensington nye Fabanaise, en mayonnaise-lignende spredning lavet med kikærter vand! Og så tjek disse 20 Amazing, Overraskende måder at spise kikærter!

11

Hele hvede brød

Du har fået at vide at spise mere fuldkorn, men tror ikke, at vælge hele hvede sikrer et sundt pick. Ifølge en Harvard School of Public Health studie, mange produkter viser den gule Fuldkorn Stempel have mere sukker og kalorier end fuldkornsprodukter ikke er forsynet med logoet. Det er fordi producenterne indser, at mange af os stadig tørster sødme af hvidt brød, så de tilføjer tilbage sukkeret til at gøre hele hvede smag bedre. Når du søger efter en fuldkornsbrød, skal du sørge for hele hvede er opført som den første ingrediens og maden bør ideelt set være fri for høj fruktose majssirup. For mere vejledning, så prøv vores spise dette! Godkendte brød fra disse 20 Bedste Værste butik købte brød!

12

smelteost

Whiz eller whizout? Det er det spørgsmål, du vil ofte blive bedt om i forhold til, om du vil din Philly Cheesesteak overhældt med en tale ned skefuld Cheez Whiz. Eller skal de blive kaldt en cheezsteak? Det er fordi Cheez Whiz, sammen med forarbejdede osteprodukter som American Ost og Velveeta er ikke rigtig ost overhovedet. Faktisk føderale love mandat, at hver af disse produkter mærkes som "smelteost" eller en "ost produkt" da deres fremstillingsproces er helt forskellig fra naturlige oste: de starter med kun 51 procent reelle ost, tilføje nogle kunstige smagsstoffer, farver, fyldstoffer, konserveringsmidler, emulgatorer, surhedsregulerende midler, varme det op, og så pak den op. Nå for en blok på 100 procent ægte cheddar-USA netop importeret måde mere, end vi har brug for, så ost priserne er ved at gå helt ned.

13

Sydvestlige Egg Piskeris

Vi har allerede busted den æggeblomme-myte, men hvis du ønsker at øge din proteinindtag, kan vi se, hvorfor du måske ønsker at afhente en karton æggehvider. Men tror ikke alt du får i en karton af det sydvestlige Egg Piskeris er æg. Et sted mellem forarbejdning og emballering denne karton også plukket op et par ekstra ingredienser, ligesom "naturlige smagsstoffer," en masse tandkød, autolyseret gærekstrakt (alias MSG), og et skær af farve for at gøre det føles som du spiser den ægte vare. Du ved, hvad der er bedre end følelse ligesom du spiser den ægte vare? Spise den ægte vare: Pisk to æg sammen (æggeblommer og alle), krydr med salt og peber, og terninger op en rød peber. Sauter peber i lyset raps olie i omkring et minut, eller indtil det er mørt, hæld i de piskede æg, og kog indtil gjort. Voila! Og nej "autolyseret gær ekstrakt."

14

Reduceret Fat Peanut Butter

Jordnøddesmør er udråbt af eksperter som en helsekost-pakket med proteiner, fibre og sunde enkeltumættet fedt, plus masser af fedt-brænding folat. Men når du afhente en fedtfattig smør, du får et produkt, der er fyldt med sukker og fyldstoffer, få dig til at lagre fedt, ikke brænde det. Når producenterne tegne det naturligt forekommende, sund fedt, er de tilbage med en kedelig produkt behov for nogle alvorlige doctoring op. Så de tilføje ting som sukker, majssirupfaststoffer, og sojaprotein koncentrat. Og uanset om du går efter fedt eller ej, picking Skippy betyder, at din PB vil indeholde hydrogeneret vegetabilsk olie, trans fedt, som fandt forskerne til at øge risikoen for hjertesygdom med en kæmpestor 23 procent. Det bedste Butters har kun to ingredienser: jordnødder og salt.

15

Agave Sirup

Folk spiste op, at Agave sirup var et godt alternativ til sukker, fordi det var naturligt og kom fra en plante. Newsflash! Sukker kommer også fra en plante-, så du kan smide dette argument. Plus, agave er faktisk en modificeret sukker, hvilket betyder, at du kan faktisk ikke trykke en agave plante og få sirup. Siruppen skal bearbejdes (ja, det er teknisk set en forarbejdede fødevarer) med enzymer, der bliver det til sukker. Et andet argument af marketingfolk? Det har et lavt glykæmisk indeks, hvilket betyder at den ikke spike blodsukkeret lige efter at have spist det. Og det er faktisk en dårlig ting. Det har en lav GI fordi det er fuld af fruktose-mindst 80-90 procent, måde mere end 50 procent af hvidt sukker-en form for sukker, der ikke påvirker blodsukkerniveauet, men det kan føre til insulinresistens, fedtlever sygdom, hyperkolesterolæmi, og fedme over tid.

16

Frosne Banket Burgers

De kan være praktisk, men disse skydere er helt sikkert en strækning af sandheden. I virkeligheden, de er tættere på veggie burgere, end de er oksekød burgere. Det er fordi Banket s bøffer er lavet af oksekød, vand, tekstureret sojaprotein, sojamel, karamel farve, sojaprotein koncentrat, og soja lecithin. Du er bedre at piske op dit eget burger derhjemme ved hjælp af 100 procent græs-fodret hakket oksekød. Det vil formentlig tage længere tid at forvarme ovnen til disse modbydelige skydere end det vil blot svitse perfekte patty i en stegepande. Find vores favorit burger opskrift og mere i vores eksklusive rapport, 15 Hjemmelavet Swaps på det værste Ultra-forarbejdede fødevarer.

17

Kartoffel Snacks

Uanset mærke disse chips er ikke hvad du forestille dig, når vi siger "Lay s." Snarere end skiver kartofler, disse "chips" er virkelig pulveriseret kartoffelmel blandet med varierende tilsætningsstoffer som olier, fibre og gærekstrakter og derefter støbt i en chip,-formet snack. Hvad der er endnu mere morsomt er, at Kellogg Company faktisk fremførte med UK-regering, Pringles ikke var chips, således at produktet ikke vil blive beskattet som en luksusvare. Og en dommer aftalt, med henvisning til, at de var unaturligt formet og bestod af mindre end 50 procent kartoffel. Tillykke?

18

Varm kakao Mixes

Med alle argumenterer sundhedsmæssige fordele af chokolade, det er ikke underligt vores gå til varme-me-up drink i de kolde måneder er chokolade. Men bare fordi kakao er på etiketten, betyder ikke, dette produkt er sundt. Mange varm chokolade mix bør virkelig blive kaldt "Sukker Blends med Olie, Additiver, og Oh yeah, Nogle kakao." Kakao er faktisk noteret fjerde på schweizisk Mix liste over ingredienser, og hvad værre er, at den kakaopulver alkaliseres, hvilket betyder at det er blottet for enhver sunde antioxidanter. Lav din egen varm chokolade, men bare at koge en kop sødmælk blandet med en spiseskefuld af rene cacao-de naturligt forekommende sukker i mælken er alt hvad du behøver for at forsøde denne drik op.

19

kaffefløde

Vi ved ikke, om dig, men når vi læser ordet "creamer," malkekøer kommer til at tænke. Desværre, det er ikke hvad du får, når du afhenter kaffefløde som kaffe-Mate. Faktisk mærket etiketter det endda som laktosefri! Og i ægte utroværdig mad mode, denne flødekande er ingen anden end majssirupfaststoffer og hydrogeneret vegetabilsk olie i forklædning. Men hey, der er mælkeprotein! Det tæller, ikke? Forkert. Hvis du leder efter noget at tilføje til din kaffe, tilføje tunge fløde. Det er en af ​​de Bedste fuldfed Foods for vægttab.

20

"Få kulhydrater" Bars
med Lagt Fiber

Nogensinde hørt om netto carbs? Mange kost er baseret på dette begreb, hævder, at vi kun skal være bekymrede over de samlede kulhydrater minus mængden af ​​fiber, fordi fiber er, hvad der hjælper langsom fordøjelse af Carb sukkerarter, at holde blodsukkeret fra spiking og sult i skak. Vi vil være om bord, hvis det ikke var for det faktum, at mange virksomheder sænke netto Carb tæller ved at tilføje funktionelle fibre til deres barer og måltider. Funktionelle fibre, ligesom polydextrose, er syntetisk skabt i et laboratorium, og kan ikke give alle de samme fordele som de kostfibre fra grøntsager, fuldkorn og frugt gør. Ifølge flere undersøgelser, er polydextrose fermenteret ligesom fiber og har gavnlige virkninger på tarmfunktionen, men en undersøgelse i Ernæring anmeldelse fundet det har ringe eller ingen virkning på fastende glucoseniveauer og ikke danner den samme slags påfyldning viskøs gel, kostfibre gøre at bremse den hastighed, hvormed fødevarer er brudt ned og næringsstoffer, såsom glucose absorberes-hvilket betyder, at det ikke kunne faktisk hjælpe med at holde dig fyldigere længere. Vores råd? Nå for disse 30 fiberrige fødevarer når du søger efter en snack.