Hvordan en ernæringsekspert bruger $ 100 på dagligvarer

Det kan bare være fordi jeg arbejder i medierne, men jeg er fascineret af privatliv berømtheder og eksperter-især dem med store talenter og viden. (Undskyld Kim K., behøver du ikke gøre cut.) Jeg er den type person, der ikke bare vil købe den sindssyge dvd, jeg vil have en kopi af Shaun Ts personlig træning, så jeg kan følge den til, ja, en T (pun intended)! Og jeg ønsker ikke blot at tage råd fra vægttab gurus- jeg ønsker at træde ind i deres køkkener og se, hvad der rent faktisk i deres kabinetter. Er de virkelig spise de fødevarer, de foreslår til vores læsere? Er deres frysere alt hemmeligt gemt med magiske vægttab popsicles ?! Jeg var nødt til at finde ud af! Så jeg nærmede Sarah Koszyk, RDN, en vægtkontrol specialist, sport diætist, og grundlægger af Familie. Mad. Fiesta., Og bad hende om at krønike hendes næste tur til købmanden. Og for at holde tingene interessante, gav vi kun hendes $ 100 bukke til at bruge på hendes gavmildhed.

Her Sarah fortæller os i hendes egne ord præcis, hvordan hun brugte den pengestrømsfrembringende og hvorfor hun besluttede at købe hvert element. Læs videre for at finde ud af, hvad hun havde at sige! Og efter flere måder at spare penge på dine dagligvarer-uden at ofre smag eller ernæring-tjek disse 17 enkle måder at spare $ 255 om måneden på Købmand!

Tag det væk, Sarah ...

1

mandler

Koste: $ 2,39 fra bulk bin

Mandler er en af ​​mine foretrukne nødder, fordi de er fyldt med vitaminer, mineraler, mættende fibre og muskel-reparation protein. Mandler har også vist sig at hjælpe sænke kolesteroltallet, reducere risikoen for kræft, og hjælpe vægtkontrol. Jeg elsker at holde dem på hånden for en hurtig grab-n-go snack.

2

valnødder

Koste: $ 2,40 / 0,30 lbs. fra massegodsbeholder

Valnødder indeholder omega-3 fedtsyrer, som kan forbedre humør ved at højne den "lykkelig" hormon, serotonin. Valnødder er også en kilde til hjerte-sund fedt og fiber, et næringsstof, som øger mæthed. Jeg kan lide at lave min egen trail mix ved at kombinere valnødder, mandler, solsikkefrø, no-sukker-added tørret frugt, og nogle mørke chokolade chips.

3

Jord
hørfrømel

Koste: $ 4,19

Knust hørfrø måltid er ikke kun spækket med omega-3 fedtsyrer og protein, det indeholder også lignaner, phytonutrients der regulerer hormon niveauer og hjælpe med at lette præmenstruelle symptomer. Lignaner indeholder også antioxidanter, der understøtter immunforsvaret og reducere stress hormoner. Men det er ikke alt dette superfood kan gøre. Takket være dens høje fiberindhold, kan hør også hjælpe med at kontrollere blodsukkeret. Når du åbner pakken, skal den opbevares i køleskabet for at forlænge dens holdbarhed. (Det reducerer oxidation.) Jeg tilføje hør til mine yoghurt, havregryn og smoothies.

4

Hass
Avocado

Koste: $ 2.00 / 0.31 lbs.

Avocadoer er vidunderlige kilder til C-vitamin, kalium, fibre, og hjerte-sunde monoumættede fedtstoffer. Mens C-vitamin er med til styrke immunitet og holder vores hud ung og levende, kalium afdelinger off bloat og højt blodtryk. Jeg er en stor fan af avocado toast til en mini-måltid eller mellemmåltid. For mere flad mave avocado inspo, så tjek disse lækre avocado opskrifter til vægttab.

5

Kokosnød
Olie

Koste: $ 6,49

Kokosolie er en vidunderlig olie til at lave mad med, fordi det kan tåle høje temperaturer. (Bare ikke dyb steger din mad med de ting.) Den tropiske olie er også gavnligt for hjerte sundhed og vægttab, da det omdannes til energi lettere end andre typer af fedt. Bonus: Kokosolie kan også bruges som en lotion eller hårbalsam. Jeg elsker to anvendelsesformål fødevarer!

6

Daves
Killer Brød

Koste: $ 5,99

Når du køber brød, jeg ser for brød, der indeholder mindst 5 gram fibre pr skive. Daves Killer Brød 21 fuldkorn og frø indeholder både fiber og protein for en ekstra fyldning og tilfredsstillende mad. På mit hus, vi ofte bruger brød at gøre toast toppet med enten smadret avocado eller sardiner. For flere kulhydrater, som vil hjælpe dig med at få en flad mave, så tjek ETNT eksklusive rapport, 25 Bedste Carbs til vægttab.

7

havregrød

Koste: $ 3,00

Pakket med fiber, calcium og kalium, har vist sig havregryn at forbedre blodsukker, reducere risikoen for hjertesygdomme, og bistå med knogle sundhed. I mit hjem, nyder vi spise havregrød med knust hørfrø måltid, blåbær, jordbær, og en lille smule af kokosolie. Jeg har købt en container af Quaker.

8

Sort
Ris

Koste: $ 3,86 / 1,29 lbs. fra massegodsbeholder

Plain ol` ris kan blive kedeligt. Så nogle gange, I jazz tingene op med nogle eksotiske sorte ris, som får det er mørkt nuance fra en klasse af antioxidanter kaldet anthocyaniner. Ifølge forskere, kan forbrugende anthocyaniner forebygge hjerte-kar-sygdomme, beskytte mod kræft, og forbedre hjernens funktion. Sorte ris indeholder også 5 gram protein pr halv kop servering. Ikke for lurvet! Parre det med nogle veggies og en af ​​disse sunde kylling opskrifter for et godt afrundet måltid.

9

adzuki
bønner

Koste: $ 1.43 / 0.72 lbs. fra massegodsbeholder

Denne asiatisk-nativt serverer 9 gram protein pr halv-kop. Bønnerne er fyldt med fiber, et næringsstof, som forbedrer fordøjelse og regulerer blodsukkerniveau. Bekymret du ikke får nok af det i din kost? Tilføj nogle adzukibønner til din plade og læse op på disse 10 nemme måder at spise mere fiber.

10

Sort
bønner

Koste: $ 1,00

Sorte bønner indeholder fibre, kalium, folat og vitamin B6, som kan medvirke til at sænke kolesterol, forbedre blodsukker regulering, og endog reducere risikoen for nogle cancere. Når du køber bønner fra en dåse, jeg altid kigge efter reduceret salt eller uden tilsat natrium. Derudover vil jeg skylle bønnerne i et dørslag til at fjerne yderligere overskydende salt.

11

Garbanzo
bønner

Koste: $ 1,00

Garbanzo bønner eller kikærter, er en anden bønne dagligt syn i vores hjem. Jeg er en stor fan, fordi de er billige og stadig give et solidt hit af fiber, protein og folat, et vitamin, der afværger osteoporose og hjælper med at bekæmpe hjertesygdomme. Kikærter kan bruges til at lave hummus, eller de kan blive kastet ind i salater, røre-frites og supper. Mulighederne er virkelig uendelige. For flere kreative måder at bruge den mægtige puls, så tjek disse 20 Amazing, Overraskende måder at spise kikærter.

12

Sardiner i
Olivenolie

Koste: $ 2,49

Sardiner er en stor kilde til protein, omega-3-fedtsyrer og vitamin B12, et næringsstof vigtig for opretholdelse af sunde røde blodlegemer og forebyggelse af Alzheimers sygdom. Plus, olivenolie fisken er pakket i, er rig på hjerte-sunde enkeltumættet fedt. Nyd dine sardiner over nogle toast som en snack eller parre duoen med en veggie-pakket salat som et let måltid. For endnu mere sunde måltid ideer, så tjek disse 20 Make-Ahead Måltider til holde i dit Fryser.

13

Vildlaks

Koste: $ 7,59 / 1,15 lbs.

Hvis du ikke allerede har gættet, jeg elsker skaldyr! Vilde laks er en anden stor kilde til protein og omega-3 fedtsyrer. Omega-3 fedtsyrer har vist sig at forbedre stemningen og reducere risikoen for hjertesygdomme og diabetes. Denne fede fisk er en ugentlig dagligt syn i vores hjem. Tjek disse 10 Laks Opskrifter til vægttab at indarbejde dette protein-pakket superfood i din ugentlige lineup, også.

14

Azumaya
Tofu

Koste: $ 1,50

Ikke alene er tofu en stor kilde til protein, det er meget overkommelig og let at bruge i mange retter. Firm tofu er bedst brugt i stir-fries og gryderetter mens blød tofu tilføjer en stor konsekvens for smoothies og saucer.

15

Cage-Free
æg

Koste: $ 4,99

Hvis du hele tiden opleve, at din mave rumler snart efter du er færdig med din morgenmad, overveje cracking åbne et æg eller to næste gang. Proteinet og fedt findes i æggeskallen arbejde sammen om at øge mæthed. Æg er også fuld af B-vitaminer og cholin, som er vigtige for hjernens udvikling, muskel sundhed, og energi niveauer. For en hurtig snack, jeg kan lide at spise en hårdkogt æg med nogle avocado skiver eller et stykke frugt. Jeg købte Barnstar æg fra fritgående høns. For flere måder at tilføje æg i din kost plan, så tjek disse 25 Sunde Egg Opskrifter at bo Skinny.

16

græsk
Yoghurt

Koste: $ 1,34 / beholder

Ikke alene græsk yoghurt indeholde et ton af protein, det tjener også op vitamin D og tarm-reparation probiotika. Når du køber græsk yoghurt, holde sig til den almindeligt smag og tilføje frugt til naturligt forsøde det op. Naturens slik vil give yderligere vitaminer og fibre, to ting, sirupsagtig "frugt på bunden" ting kan ikke hævde.

17

Sød
Kartofler

Koste: $ 1,57 / 0,79 lbs.

Søde kartofler og yams er fyldt med fiber, kalium og carotenoider, et næringsstof, der gavner huden, øjnene, og teeth.I elsker ristning af en batch af søde kartofler i løbet af weekenden, så jeg har en hurtig snack eller side parabol til nosh på i løbet af ugen.

18

Løg

Koste: $ 1,71

Når du køber frugt og grønt, jeg sørge for jeg fat i noget af hver farve-even hvid! Det er fordi hver nuance giver en anderledes sundheds- og ernæringsmæssige fordele. Løg, for eksempel, øger blodgennemstrømningen og forbedre immunitet. For ikke at nævne, de tilføjer et væld af lavt kalorieindhold smag til en bred vifte af retter.

19

Hvidløg

Koste: $ 0.50

Ikke alene er løg og hvidløg store smagsstoffer, de forbedrer knogle sundhed og beskytte kroppen mod vævsskader.

20

Heirloom
tomater

Koste: $ 5,74 / 1,15 pounds

Jeg elsker en saftig, smagfuld tomat, og arvestykke tomater er netop det. Jeg er afhængig! Tomater indeholder lycopen, en kræft-kæmper antioxidant, som giver tomat sin røde farve. De er også kendt for at have anti-inflammatoriske fordele, foryngende hud, og reducere risikoen for hjertesygdomme.

21

Frosne Blandet
grøntsager

Koste: $ 2,00

På trods konventionelle visdom, frosne grøntsager er meget sundt, hvis du afhente den rigtige taske, i det mindste. Kig efter en taske, der er fyldt med grøntsager, måske nogle krydderier, og intet andet. Frosne grøntsager er gode til at holde på hånden, så du er i stand til at inkludere grøntsager i dine måltider-også selvom du ikke kan gøre det til butikken. Jeg har altid en taske eller to i min fryser. Denne medley leveres med blomkål, broccoli, gulerødder, der let kunne bruges til at lave en hurtig og sund pasta eller stir-fry fad.

22

Organisk
beets

Koste: $ 2,99

Roer er en forbløffende, alsidig grøntsag, der har to spiselige dele: roden og greens. Roden del smager fantastisk ristet mens den grønne del messer godt sauted eller som del af en smoothie. Hvorfor skal du spiser dem? Roer (en af De 40 bedste nogensinde vægttab superfoods) Er rige på anti-inflammatoriske egenskaber og blodkar-dilatere nitrater, som kan lette atletisk ydeevne ved at forøge oxygenstrøm under træning. Jo bedre din træning, vil bedre din krop ser ud og føles!

23

gulerødder

Koste: $ 0,31 / 0,31 lbs

Karotenoider, det næringsstof, der giver gulerødder deres appelsin nuance, er fantastisk til øjet sundhed og markante af anti-aging egenskaber. Jeg elsker at bruge gulerødder i salater, supper, og gryderetter. Jeg nyder også at spise dem rå med hummus og andre dips.

24

Gul
Squash

Koste: $ 1.58 / 0.53 lbs.

Ikke alene gul squash bidrage til min gule grøntsag mål for ugen, det giver også ekstra tekstur, når det tilsættes til smoothies, uden at have en dominerende, intens smag.

25

Spinat

Koste: $ 2,99

Popeye spiste sin spinat til at holde sine muskler og knogler stærke og sunde-og han vidste, hvad han gjorde. Det fungerer virkelig! Men bortset fra dens muskel-styrke egenskaber, spinat giver vitamin K, vitamin C og vitamin A, et næringsstof, som kan hjælpe med at afværge lunge- og prostatakræft. Jeg kan lide at føje den til smoothies for at øge min grønt indtag.

26

Aubergine

Koste: $ 1,99

For min ugentlige lilla grøntsag, vil jeg ofte få fat i en aubergine. Det er en fantastisk kilde til fiber, bloat-banishing kalium og C-vitamin, som kan bidrage til at reducere kolesteroltallet.

27

Koriander

Koste: $ 1,99

Koriander er min favorit krydderurt. Sikker på, det tilføjer et væld af smag med minimale kalorier, men koriander har også antioxidanter og er blevet foreslået til at fremme sundere hud og hår.

28

Frosne Blandet
bær

Koste: $ 4,99

Under frossen frugt i fryseren sikrer jeg ramte den 5-en-dag mark-selv når jeg ikke kan få til butikken. Frosne frugter er også en fantastisk tilføjelse til smoothies, da det er allerede koldt. Det er også fantastisk som en sød, lavt sukkerindhold tillæg til havregryn. Og vi taler om at skære ned på den søde ting, så tjek disse 30 nemme måder at stoppe med at spise så meget sukker!

29 30

økologiske jordbær
bananer

Koste: $ 3,99 / beholder, $ 1,00 / 1,26 lb

Jordbær er fyldt med C-vitamin og er fabelagtig for hudens sundhed. Du kan tilføje jordbær til salater, yoghurt, havregryn, eller bruge som en dessert. bananer, på den anden side, er en stor frugt, når det kommer til sport ernæring. Spise en af ​​de søde gule frugter, før en hård træning kan give dig de kulhydrater din krop har brug for at blive fyldt med energi og krampe-fri. De er også en stor frugt at have på hånden som en on-the-go snack. Hvis du nyder din banan derhjemme, smøre det med nogle mandel smør for en komplet snack.

31

appelsiner

Koste: $ 1.13 / 0.76 lbs.

Jeg elsker en god frisk appelsin, der brister med saft, når du bide i. Det er den perfekte, immun-styrke, tørstslukkende snack på en varm dag. Frugten gør også en smagfuld tilføjelse til en kande detox vand.

32

Ananas

Koste: $ 3,99

Når jeg sidder fast hjemme i sne eller regn, elsker jeg at spise friske eller på dåse ananas, fordi det minder mig om at være et sted tropiske ligesom Hawaii. Bortset fra deres mentale ferie appel, ananas er propfyldt fuld anti-inflammatoriske og fordøjelsesproblemer fordele. De kan også beskytte kroppen mod frie radikaler skader, der kan føre til kræft og ledsmerter.

33

vindruer

Koste: $ 3,46 / 1,39 lb

I stedet for at glas vin, hvorfor ikke nyde nogle druer efter arbejde? Grøn, lilla og røde druer alle indeholder antioxidanter, der kan slappe af blodkar og fremmer afslapning. I sommermånederne, pop dem i fryseren til en forfriskende frossen godbid.

34

Frisk
blåbær

Koste: $ 4,99 / pint

Blåbær indeholder en gruppe af antioxidanter kaldet anthocyaniner, der kan bidrage til at forbedre stemningen og forebygge hjertekarsygdomme. Plus, blåbær indeholder en masse mave-påfyldning fiber og er lave i sukker. Du vil altid finde dem i min indkøbskurv.

Redaktionel note: Sarah brugte hendes Safeway kundernes opsparing kort, der scorede sin opsparing på $ 15,55. Hendes grand total? $ 98,58!

Billeder venligst udlånt af Sarah Koszyk, MA, RDN Shutterstock